အိန္ဒိယသည်၎င်း၏မြောက်မြားစွာလက်ဖက်ရည် estates များအတွက်ကောင်းစွာသိသည် ဖြစ်. , နေရာအနှံ့နှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့မဆလာ Chai ။ သို့သော်မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း, အိန္ဒိယမှာရှိတဲ့လက်ဖက်ရည်ခေတ်မှီနှင့်ယခုလက်ရှိတွင်ဖြစ်လာနေပြီဖြစ်ပါတယ်။ ခေတ်ပြိုင်လက်ဖက်ရည်အရက်ဆိုင်တည်ဆဲထူထောင်မှုကိုဖြည့်ဖို့အားလုံးကိုတိုင်းပြည်အပေါ်ပေါ်လာပါပြီ။ ဒီနေရာတွင်အနားယူနှင့်ပျော်မွေ့အထူးဘီယာအရက်ချက်နှင့် (အချို့ရှားပါးသူတွေကိုအပါအဝင်) အမျိုးမျိုးသောလက်ဖက်ရည်မြည်းစမ်းယ်ယူနိုင်ပါသည်ရှိရာအိန္ဒိယအတွက်အကောင်းဆုံးလက်ဖက်အရက်ဆိုင်များနှင့်စျေးဆိုင်အချို့ကိုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကဂန္ထံမှဇိမ်ခံဖို့, ရှိသမျှစှာကွဲပြားခြားနားပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးအထင်ကြီးအမျိုးမျိုး - သူတို့အားလုံးသော်လည်းဘုံရှိတဦးတည်းအရာရှိတယ်!
လုံလောကျလက်ဖက်ရည်မရနိုင်သလား? မှာတစ်ဦးကိုကြည့်လိုက်ပါ အိန္ဒိယတွင်လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းသွားရောက်မှထိပ်တန်း 6 နေရာများ ။ သငျသညျပင်လက်ဖက်ရည်အိမ်ခြံမြေအပေါ်နေဖို့နိုငျပါသညျ!
08 ၏ 01
ကွင်းဆက်: လက်ဖက်ရည်လမ်းကြောင်း, အိန္ဒိယတစ်ဖက်မှာ
လက်ဖက်ရည်လမ်းကြောင်းလက်ဖက်ရည်ကဖေး၏အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့ပထမဦးဆုံးကွင်းဆက်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာနောက်ကျောကော်ဖီနားနေခန်းထဲကနေဖောက်သည်ဆွဲဆောင်နှင့်စံ Chai ကျော်လွန်လက်ဖက်ရည်အကြောင်းကိုသူတို့ကိုပညာပေး၏ရည်ရွယ်ချက်မှာနှင့်အတူ 2013 ခုနှစ်တွင်ဆင်ခြေဖုံးမွန်ဘိုင်းအတွက်ဖြန့်ချိခဲ့သည်။ ဒီမတိုင်ခင်ကပိုင်ရှင်တွေတာဝန်ထမ်းဆောင်ဖို့လက်ဖက်ရည်သုတေသနနှင့် handpicking နှစ်နှစ်နေခဲ့ရသည်။ အဖြူ, အနက်ရောင်, oolong, ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့်အထူးအိန္ဒိယ Chai တစ်ခုဖြားယောင်းအကွာအဝေးတစ်ခုပတ်ဝန်းကျင်ပတ်ဝန်းကျင်တွင်အရသာရှိတဲ့မုန်နှင့်အတူတွဲနေကြသည်။ ယနေ့ခေတ်, သင်လက်ဖက်ရည်ဒေလီမှာရှိတဲ့ Connaught Place နှင့်အပါအဝင်အိန္ဒိယတလွှားကဖေး, လူ့တွေ့ပါလိမ့်မယ် ကုလား Ghoda အနုပညာပရိဝုဏ် မွန်ဘိုင်းရဲ့ Fort ဧရိယာထဲမှာ။ အဆိုပါကုမ္ပဏီ 2020 400 ဆိုင်များတွင်ဖွင့်လှစ်ဖို့ရည်ရွယ်သည်။
08 ၏ 02
ဖက်ရှင်စတိုး: Infinitea လက်ဖက်ရည် ROOM တွင် & လက်ဖက်ရည် Store မှာ, ဘန်ဂလို
Infinitea Gaurav Saria, အနောက်ဘင်္ဂလားလေးလက်ဖက်ရည် estates ၏ပိုင်ရှင်တို့က 2003 ခုနှစ်တွင်စတင်ပေးခဲ့သည်။ အားလုံးကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှ 150 ကျော်လက်ဖက်ရည်အမျိုးပေါင်းအဲဒီမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ဒါဟာဘန်ဂလိုများတွင်ယခုလက်ရှိတွင် Cunningham လမ်းမကြီးပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးနှစ်ခုအဆင့်ဆင့်ကျော်သတ်မှတ်ထားပါတယ်။ အဆိုပါဒီဇိုင်းကိုနေရာတိုင်းအချက်အလက်များ၏သတင်းအတိုအထွာများရုပ်ပုံများနှင့်ပိုစတာနှင့်အတူပြည့်စုံလက်ဖက်ရည်အတှေ့အကွုံကိုပေးသည်။ Wonderland ထဲမှာ Lewis ကကာရိုးရဲ့အဲလစ်ကနေတောင်လက်ဖက်ရည်အခိုက်ရှိတယ်။ သငျသညျ Infinitea မှလုပ်မပေးနိုင်လျှင်, သင်သည်သူတို့၏အလွအွန်လိုင်းလက်ဖက်ရည်စတိုးကနေလက်ဖက်ဝယ်နိုင်!
08 ၏ 03
စာအုပ်စတိုး: ချာဘား, ဒေလီ
cha ဘားတစ်ဦးသံသယမရှိဘဲဒေလီမှာရှိတဲ့ grooviest နှင့်အများဆုံးဖြစ်ပျက်လက်ဖက်ရည်ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ပိုပြီးင်ကဘာလဲ, က Connaught Place ရဲ့ကဤသို့မျှော်စင်အတွက်အောက်စဖို့ဒစာအုပ်တိုက်မှာအလွန်အသုံးတည်နေရာ, ရှိပါတယ်။ သငျသညျကိုမသောက်နေချိန်မှာသင်ဖတ်နိုငျပါသညျ! အဆိုပါ 86 လက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားများနှင့် Blend အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာလက်ဖက်ရည်၏ကျယ်ပြန့အတူ Darjeeling, Nilgiri, Sikkim Oolong မှလက်ကောက်ယူမျိုးပေါင်းပါဝင်သည်။ အိန္ဒိယကိုဖြတ်ပြီးအောက်စဖို့စာအုပ်ဆိုင်မှာချာဘားရှိပါတယ်။ ကာလကတ္တားအတွက်တဦးတည်းလည်းကြီးမြတ်ပါ!
08 ၏ 04
ဇိမ်ခံ: အဆိုပါပင်လယ်ပြင် Lounge, Taj Palace ဟိုတယ်၌, မွန်ဘိုင်း
အဆိုပါကြော့ပင်လယ်ပြင် Lounge ကဲ့သို့သောယ့်ကိုလက်ဖက်ရည်ဆိုင်မရဖြစ်သော်လည်း၎င်း၏ရိုးရာနေ့ခင်းလက်ဖက်ရည်ဘူဖေးအဘို့မြို့တမြို့အဖွဲ့အစည်းဖြစ်ဖို့စဉ်းစားမယ့်နေ့တိုင်း 6,30 ညနေမှ 3.30 နာရီမှဝတ်ပြုကြ၏။ ဒါဟာ 1980 ခုနှစ်ကတည်းကရာအရပျကိုယူပြီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသော်လည်းအဲဒီမှာလက်ဖက်အကြောင်းကိုပဲမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာသမိုင်း, ယဉ်ကျေးမှု, ဖောက်သည်များနှင့်ဗိသုကာပညာအကြောင်းကိုလည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကစေသည် Taj Palace ဟိုတယ်၌ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တစ်ဦးခရီးစဉ်ကိုတန်ဖိုးရှိ။ အဆိုပါပင်လယ် Lounge ဟာအိန္ဒိယ၏ Gateway မှာအုပ်စိုး pianist နှင့်ပါအမြင်နှင့်အတူပြည့်စုံအဟောင်းကမ္ဘာကြီးကိုကျက်သရေရှိပါတယ်။ သင်နေ့ခင်းလက်ဖက်ရည်အဘို့အပင်မျှမပါပဲသို့မဟုတ်ဤမျှလောက်ဆပ်ဖို့မလိုချင်ကြဘူးဆိုပါက (ကအပြည့်အဝဘူဖေးအဘို့အလူတစ်ဦးနှုန်း 1,999 ရူပီးကုန်ကျ), သငျသညျ menu ကနေသီးခြားစီမိန့်နိုငျသောလက်ဖက်ရည်ထက်ပိုမို 25 ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ သင်ဆိပ်ကမ်းကျော်ထွက်ကြည့်နိုင်အောင်ပြတင်းပေါက်ထိုင်ခုံကြိုးစားပါနှင့်မရ။
08 ၏ 05
အထင်ကရ: လက်ဖက်ရည်စင်တာ, မွန်ဘိုင်း
သငျသညျလက်ဖက်ရည်အကြောင်းကိုနည်းနည်းလွမ်းဆွတ်ခံစားရလျှင်, Veer Nariman လမ်းမကြီးပေါ်တွင်လက်ဖက်ရည်စင်တာ, လာမယ့်မွန်ဘိုင်း Churchgate ဘူတာမှ, သင်တို့အဘို့ရာအရပ်ကိုဖြစ်ပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်မြှင့်တင်ရန်အိန္ဒိယလက်ဖက်ဘုတ်အဖွဲ့က 1953 ခုနှစ်တွင်စတင်တည်ထောင်ကစားပွဲထိုးကိုခေါ်ဖို့ကျောက်ပြားပေါ်မှာငွေအခေါင်းလောင်းနှင့်အတူစစ်မှန်သောကိုလိုနီခေတ်ခံစားရှိပါတယ်။
08 ၏ 06
ကိုလိုနီခေတ် Charm: AAP ki Pasand လက်ဖက်ရည်, ဒေလီ
အဆိုပါ AAP ki Pasand လက်ဖက်ရည်ပြခန်းဒေလီမှာရှိတဲ့လက်ဖက်ရည်ကျွမ်းကျင်သူအကြားတစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်မှာကိုလိုနီစတိုင်, 1200 စတုရန်းပေစတိုးဆိုင်အဆိုပါနီးစပ်သူဟောငျးဒေလီတွင်တည်ရှိသည် နီဝိန်း Fort ။ အပန်းဖြေခြင်းနှင့်ပွော့သီချင်းနားထောင်, လောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေလက်ဖက်ရည်၏အနံ့ကိုရှူရှိုက်နှင့်အရသာကျော် 35 ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းကိုဝယ်ကြလော့။ အများစုမှာ Darjeeling, အာသံ, Kangra နှင့် Nilgiri ထံမှဖြစ်ကြသည်။
အဆိုပါကုမ္ပဏီအဖြစ်ကောင်းစွာဒေလီရဲ့ Chanakyapuri တစ်ဦးတင်ပါးကို San-Cha လက်ဖက်ရည်ဖက်ရှင်စတိုးရှိပါတယ်။ ဒါဟာအားလုံးအိန္ဒိယကျော်ကနေ, အဖြူအစိမ်း, oolong အနက်ရောင်နှင့်အရသာလက်ဖက်ရည်၏ 65 ကျော်အမျိုးပေါင်းပေးထားပါတယ်။ မတ်လ 2015 ခုနှစ်, စန်း-Cha လက်ဖက်ရည်ဖက်ရှင်စတိုးမွန်ဘိုင်းရဲ့ Fort ခရိုင်ဖွင့်လှစ်။ စန်း-Cha လက်ဖက်ရည်ဖက်ရှင်စတိုးကိုလည်း 2016 ခုနှစ်တွင်ဘန်ဂလိုများတွင် Lavelle လမ်းမကြီးပေါ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့။
08 ၏ 07
အထူးလက်လီ: မစ်တယ်လ်လက်ဖက်ရည်, ဒေလီ
သငျသညျရှားပါးလက်ဖက်ရည်မြည်းစမ်းနဲ့ဝယ်ယူရန်စိတ်ဝင်စားတယ်ဆိုရင်, မစ်တယ်လ်လက်ဖက်ရည်သွားရောက်လည်ပတ်လက်လွတ်မပါဘူး။ ဒေလီ, မစ်တယ်လ်အတွက်အသက်အကြီးဆုံးလက်ဖက်ရည်ကုမ္ပဏီတစ်ခုမှာ Darjeeling လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးအထူးဖြစ်ပါတယ် 1954 ရှိအရွက်လက်ဖက်ရောင်းတော့တာပဲ။ အဆိုပါကုမ္ပဏီဆိုင်များတွင်အရေအတွက်ရှိပါတယ်။ မစ်တယ်လ် Stores 12 မှာအသေးစားနှင့်အဖိုးတန်လက်ဖက်ရည်ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ် Sundar နဂါး Market က ။ နောက်ထပ်နျဌာနခှဲ, မစ်တယ်လ်လက်ဖက်ရည်အိမ်, 8A Lodhi ကိုလိုနီ Market ကမှာတည်ရှိပါတယ်။ ပိုင်ရှင်အသည်းအသန်နှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့် ပတ်သက်. အလွန်သိကောင်းစရာများဖြစ်ပါတယ်။ သူကမိသားစုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းကျော်ယူအားမိမိအင်ဂျင်နီယာအသက်မွေးဝမ်းကျောင်းထားခဲ့တယ်။
08 ၏ 08
ရငျးနှီး: ဒျေါလီရဲ့လက်ဖက်ရည်ဆိုင်, ကာလကတ္တား
Dhakuria အတွက် Dakshinapan စျေးဝယ်စင်တာကွာတွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်, ဒျေါလီရဲ့လက်ဖက်ရည်ဆိုင်ကိုအနည်းငယ်လမ်းထဲကဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်ခရီးစဉ်ကိုကောင်းစွာရကျိုးနပ်။ အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့ပထမဆုံးအမျိုးသမီးလက်ဖက်ရည် taster နှင့်ကမ္ဘာအတွင်းပထမဆုံးအမြိုးသမီးတလက်ဖက်ရည်လေလံ: ဒါဟာကျော်ကြားမှုနှစ်ခုအထင်ကြီးတောင်းဆိုမှုများသူဒျေါလီရွိုင်းကဖွင့်လှစ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ သူမသည်အခြားသူများနှင့်လက်ဖက်ရည်များအတွက်သူမ၏စိတ်အားထက်သန်မှုကိုမျှဝေလိုခြင်းနှင့်သူမ၏အလိုဆန္ဒကျိန်းသေတန်ဖိုးထားခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆိုင်သေးငယ်ပေမယ့်ပျူငှါနွေးထွေးသောနှင့် ဖိတ်ခေါ်. , ပေါ့ပေါ့ခံစားနှငျ့အတူရှိ၏။ လေးနက်သောလက်ဖက်ရည်ဆည်းကပ်အချို့အပြင်, ကနေရှေးခယျြအဖြစ်အသီးထုံမွှန်း iced လက်ဖက်ရည်လန်းဆန်းဖို့လက်ဖက်ရည်၏ 20 ကွဲပြားခြားနားသောအသီးအရသာရှိပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်ကိုဆွဲဆောင်ထုပ်ပိုးလက်ဆောင်များနှင့်အတူအဆိုပါကီလိုအားဖြင့်ရောင်းရန်ရှိပါသည်။ တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်န်ဆောင်မှုတခါတရံနှေးကွေးဖြစ်ပါတယ်။