တစ်လက်ဖက်ရည်အိမ်ယာပေါ်နေပါနှင့်လက်ဖက်ရည်စက်ရုံများကိုလေ့လာရ
အင်ဒီးယန်းလက်ဖက် (Chai) ၏ကောင်းတစ်ဦးခွက်ကိုကိုချစ်နှင့်အိန္ဒိယနိုင်ငံသည်ကမ္ဘာပေါ်တွင်အကြီးဆုံးလက်ဖက်ရည်စိုက်ပျိုးသူများတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့၏ 70% ကျော်အိန္ဒိယလူမျိုးကိုမိမိတို့ဘာသာကိုလောင်သည်။ မြေယာအစုလိုက်အပြုံလိုက်လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ကူးပြောင်းကြသောအခါလက်ဖက်ရည်၏ထုတ်လုပ်မှုကယ့်ကို, အိန္ဒိယမှာရှိတဲ့ဗြိတိသျှအုပ်ချုပ်ရေး၏ရက်ပေါင်းကာလအတွင်းချွတ်။ သင်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ကိုနှစ်သက်တယ်ဆိုရင်, သင်အကောင်းဆုံးအိန္ဒိယလက်ဖက်စိုက်ခင်းများနှင့်လက်ဖက်ရည်တွေ့ပါလိမ့်မယ်ဘယ်မှာသည်ဤအရပ်တို့ကိုသွားရောက်လည်ပတ်လက်လွတ်မပါဘူး။ သငျသညျပင်လက်ဖက်ရည်အိမ်ခြံမြေအပေါ်နေဖို့နှင့်လက်ဖက်စက်ရုံများသွားရောက်နိုင်ပါတယ်။
07 ၏ 01
Darjeeling, အနောက်ဘင်္ဂလား
Darjeeling အဖြစ်တစ်ဦးဖြစ်ခြင်း အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့လူကြိုက်အများဆုံးတောင်ကုန်းဘူတာ , စျေးကောင်းအလင်းအရောင်, ပန်းအနံ့လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်ကြောင်းလက်ဖက်စိုက်ခင်းများကဝိုင်းရံထားသည်။ အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့စုစုပေါင်းလက်ဖက်အထွက်၏ပတ်ပတ်လည် 25% Darjeeling ကနေလာပါတယ်။
- အဘယ်မှာရှိ Go မှ: အဆိုပါမင်္ဂလာချိုင့်လက်ဖက်ရည်အိမ်ယာရုံမြောက်ဘက်မြို့တည်ရှိသည်နှင့် Darjeeling အတွက်သာပဲ့ထိန်းလက်ဖက်ရည်စက်ရုံခရီးစဉ်ကမ်းလှမ်းနေသည်။ အဆိုပါအိမ်ခြံမြေဒေသတွင်း၌အကောင်းဆုံးသောလက်ဖက်ရည်အချို့ကိုကြီးထွားလာပြီးရှည်လျားသောသမိုင်းရှိပါတယ်။ ဒါဟာနောက်ပိုင်းမှာ 2005 ခုနှစ်စွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်ပိတ်ထားကာလကတ္တားကနေအိန္ဒိယများသည်မင်းမျိုးအနွယ်ဝင်ကလွှဲပြောင်းယူ, 1850 အတွက်အင်္ဂလိပ်တို့ကစတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနှင့်ပဲ့ထိန်းခရီးစဉ်နေ့စဉ် 4.30 နာရီအထိ 9.30 နံနက်ထံမှကောက်ယူနေကြသည်မတ်လ 2007 အတွက် Ambootia လက်ဖက်ရည် Group ကဝယ်ယူခဲ့သည်။ တစ်ဦးမမေ့နိုင်သော gastronomic အတွေ့အကြုံ, တစ်နာရီခန့်အရှေ့မြောက်ဘက် Darjeeling ၏, ကြော့ Glenburn လက်ဖက်ရည်အိမ်ယာမှာနေပါ။ Makaibari လက်ဖက်ရည် Estate, Kurseong အနီးတောင်ဘက် Darjeeling ၏တစ်နာရီခန့်ကိုလည်းမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်ဒေသခံကျေးရွာသားများနှင့်အတူ homestay နေရာထိုင်ခင်းပေးထားပါတယ်။
- Go မှလိုက်တဲ့အခါ: လက်ဖက်ရည်ဆွတ်ဘို့နိုဝင်ဘာလမှမတ်လ, ဒါပေမယ့် မုတ်သုန်ရာသီ ဇွန်လကနေစက်တင်ဘာလမှအကောင်းဆုံးကိုရှောင်ရှားသည်။
07 ၏ 02
အာသံ, အရှေ့မြောက်အိန္ဒိယ
တည်ရှိသောအာသံ, အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့ဝေးလံခေါင်ဖျားမြောက်ဘက်အရှေ့ , တိုင်းပြည်အတွင်းအကြီးဆုံးလက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်ဒေသဖြစ်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်ဗြဟ္မချိုင့်၌စိုက်ပျိုး, malty အက်စမီလက်ဖက်ရည်အရောင်တောက်တောက်နေသည်။ Jorhat, ချိုင့်ဗဟိုအစိတ်အပိုင်းအတွက်မကြာခဏက "ကမ္ဘာ့ဖလား၏လက်ဖက်ရည်မြို့တော်" အဖြစ်ရည်ညွှန်းတယ်။
- အဘယ်မှာရှိ Go မှ: Jorhat အနီး Gatoonga လက်ဖက်ရည်အိမ်ယာပေါ်ညောင်မုတ်ဆိတ် Grove မှာနေပါ။ 100 ကျော်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းတညျဆောကျပါကကိုလိုနီခေတ်စတိုင်ခုနစ်ဧည့်ခန်းရှိပါတယ်။ သငျသညျကလက်ဖက်ရည်အိမ်ခြံမြေပေါ်အသက်ရှင်ဖို့နဲ့တူရဲ့အဘယ်အရာကိုများအတွက်ခံစားရအဖြစ်စက်ရုံသွားရောက်ကြည့်ရှုခြင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်ဖန်ဆင်းထားသည်ကိုဘယ်လိုကြည့်ရှုနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ Thengal Manor အမွေအနှစ်ဟိုတယ် Jorhat အတွက်အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ်။ တနည်းအားဖြင့်တောရိုင်း Mahseer အာသံပြည်နယ်ထဲမှာ Tezpur အနီး Addabarie လက်ဖက်ရည်အိမ်ယာနေရခြင်းဟာဗြဟ္မပုတ္တရမြစ်၏ဘဏ်များအပေါ်အသစ် refurbished သမိုင်းဝင်လက်ဖက်ရည်စိုက်ပျိုးဘန်ဂလိုပေးထားပါတယ်။
- တစ်လှည့်လည်ယူပါ: အဆိုပါရေကြည်ရာမြက်နုရာအာသံပြည်နယ်မှလက်ဖက်ရည်ခရီးစဉ်ပေးထားပါတယ်။
- Go မှလိုက်တဲ့အခါ: အလယ်အလတ်မေဇွန်အဆုံး, အကောင်းဆုံးလက်ဖက်ရည်အဘို့။ လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်မှုဒီဇင်ဘာလအစောပိုင်းတွင်သည်အထိဆက်လက်ပေမယ့်လက်ဖက်ရည်၏အရည်အသွေးတဖြည်းဖြည်းလျော့နည်းစေပါသည်။ တစ်ဦးကလက်ဖက်ရည်ပွဲတော်တိုင်းနိုဝင်ဘာလ Jorhat တှငျကငျြးပခဲ့သည်။
07 ၏ 03
Munnar, Kerala
သငျသညျ Munnar တစ်ဦးဝင်အဖြစ် Kerala အတွက်လူကြိုက်များတောင်ကုန်းဘူတာရုံ , သင်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းများ၏မိုင်အပျေါမှာမိုင်အားဖြင့်ရင်းရင်းနှီးနှီးနှုတ်ဆက်ပါလိမ့်မယ်။ ပြီးတာနဲ့တာတာ, အိန္ဒိယမှာရှိတဲ့အကြီးဆုံးလက်ဖက်ရည်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုကုမ္ပဏီကပိုင်ဆိုင်သူတို့ယခုန်ထမ်းထံရောင်းချခဲ့ပါတယ်။
- Go မှဘယ်မှာ: Nallathanni အိမ်ယာမှာအိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့ပထမဦးဆုံးလက်ဖက်ရည်ပြတိုက်မှဌာနမှူး Munnar အတွက်လက်ဖက်ရည်ထုတ်လုပ်မှု၏သမိုင်းကြောင်းမှာစိတ်ဝင်စားဖွယ်ကြည့်ယူ။ ဒါဟာကုန်ကျစရိတ်လူကြီးများအတွက် 125 ရူပီးဖြစ်ပါတယ် 10 နံနက်ကနေညနေ 5 နာရီမှ, တနင်္လာနေ့ မှလွဲ. နေ့စဉ်ဖွင့်လှစ်ပါတယ်။ အဆိုပါလက်ဖက်ရည်စပါးရိတ်ရာကာလ, လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းများကဝိုင်းရံနေတဲ့ငြိမ်းချမ်းတဲ့သစ်ကို Boutique အပန်းဖြေစခန်းမှာနေပါ။ လက်ဖက်ရည်အိမ်ခြံမြေခရီးစဉ်ကိုကမ်းလှမ်းနေကြသည်။ ကို Catcher Plantation Resort ကို (လက်ဖက်စိုက်ခင်းသို့အလတ်စားလေးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်သစ်ပင်အိမ်များနှင့်အတူ) နှင့် Gruenberg လက်ဖက်ရည် Plantation Haus Dream လည်းအကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။
- Go မှလိုက်တဲ့အခါ: အဆိုပါခရီးသွားဧည့်ရာသီဆောင်းရာသီဒီဇင်ဘာလနှင့်ဇန်နဝါရီလအတွင်းမှာအလွန်ချမ်းအေးဖြစ်ကြပေမယ့်, သြဂုတ်လကနေမေလရန်ဖြစ်ပါသည်။
07 ၏ 04
Kolukkumalai, တမီးလ်နာဒူး
ရုံကီရာလာကနေနယ်စပ်ကိုဖြတ်ပြီး, 8000 ခွကေိုပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက်မှာ Kolukkumalai လက်ဖက်ရည်အိမ်ယာဖြစ်ကောင်းကမ္ဘာပေါ်မှာအမြင့်ဆုံးလက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီမှာစိုက်ပျိုးလက်ဖက်ကြောင့်မြင့်မားသောအမြင့်တစ်မူထူးခြားတဲ့အနံ့နှင့်အရသာရှိသည်ဖို့လူသိများသည်။ ကသာနှင့်ပတ်သက်ပြီး 32 ကီလိုမီတာ (20 မိုင်) Munnar မြို့ကနေတည်ရှိပြီးရဲ့ဖြစ်သော်လည်းထိုသို့ကြမ်းတမ်းမြေပြင်အနေအထားကြောင့် Kerala ရဲ့ Idukki ခရိုင်အတွင်းရှိ Suryanelli ကနေတဆင့်ဒီအထီးကျန် destination သို့ရောက်ရှိဖို့တဝိုက် 2 နာရီကြာပါတယ်။ ခရီး၏နောက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသာဂျစ်ကားကဆောငျရှကျနိုငျသညျ။ ဒါဟာသော်လည်းတကယ့်ပါ drive ကိုပါပဲ။ လက်ဖက်အိမ်ခြံမြေအစောပိုင်း 1900 ခုနှစ်တွင်ဗြိတိသျှတို့ကစတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး, နှင့်၎င်း၏စက်ရုံနေဆဲလက်ဖက်ရည်အပြောင်းအလဲနဲ့၏မူလရှေးရိုးစွဲနည်းလမ်းကိုအသုံးပြုသည်ခံခဲ့ရသည်။ ဒါဟာတစ်နေ့တာခရီးစဉ်ပေါ်မှာသွားရောက်ကြည့်ရှုရန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်အကောင်းဆုံးအတွေ့အကြုံအဘို့, တည်းခိုခန်းသို့မဟုတ်တောင်ကြီးတောင်ငယ်တဲအတွက်ပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုအနည်းဆုံးတစ်ညနေဖို့။
07 ၏ 05
Nilgiri တောင်တန်း, တမီးလ်နာဒူး
၏တောင်ထူထပ်သော Nilgiri ခရိုင် တမီးလ်နာဒူး , တောင်ဘက်အိန္ဒိယအတွက်၎င်း၏ထူးခြားသောမှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်အပြင်းအထန်မွှေးကြိုင်လက်ဖက်ရည်အဘို့အလူသိများသည်။ လက်ဖက်ရည် 100 ကျော်နှစ်ပေါင်းရှိစိုက်ပျိုးလျက်, ဒေသအတွက်အရေးအပါဆုံးစက်မှုလုပ်ငန်းဖြစ်ပါတယ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
- အဘယ်မှာရှိ Go မှ: Coonoor Nilgiri လက်ဖက်ရည်ရှာဖွေတွေ့ရှိရန်အကောင်းဆုံးနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ Sim ရဲ့ပန်းခြံအနီး, အ Highfield လက်ဖက်ရည်စက်ရုံမှာ Start (သို့မဟုတ်သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, Homedale တာတိတ်တိတ်ဆိတ်ဆိတ် option တစ်ခုဖြစ်သည်) ။ ထိုအရပ်မှအချို့ထူးခြားဆန်းပြားလက်ဖက်ရည်ကြိုးစားရန် Tranquilitea လက်ဖက်ရည် Lounge ဟာအားဖြင့်ရပ်တန့်။ သူတို့ကအစစိုက်ခင်းဘန်ဂလိုများတွင်စိုက်ခင်းခရီးစဉ်နှင့်နေရာထိုင်ခင်းကိုဆက်ကပ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် Singara လက်ဖက်ရည်အိမ်ယာပေါ်ကြည်နူးဖွယ်လက်ဖက်ရည်သိုက်မှာ Coonoor နေ။ အဆိုပါကျော်ကြားအပေါ်အဲဒီမှာ Go Nilgiri တောင်တန်းမီးရထားကစားစရာရထား ။ သင်အမှန်တကယ်ဝေးကအားလုံးကိုထံမှရချင်တယ်ဆိုရင်, O'land Plantation Stay အကြံပြုသည်။ အဲဒီအကြောင်း 45 မိနစ်တောင်ဘက် Coonoor ၏ဖြစ်ပါတယ်။
- တစ်လှည့်လည်ယူပါ: ခွဲထွက်ဒီအပြာရောင်တောင်တန်းနှင့်မြင့်မားသောလက်ဖက်ရည် Coimbatore ထံမှ Coonoor မှခရီးစဉ်များနှင့်နောက်ကျောပေးထားပါတယ်။ သင့်ရဲ့အိမ်ရှင်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်စိုက်ပျိုး, သင်တို့နှင့်အတူသိပ္ပံအတတ်တော်အားမျှဝေပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်းဒိန်ခဲကိုတစ်ဦးလယ်ယာနေသွားရောက်ကြည့်ရှုရလိမ့်မယ်။
- Go မှလိုက်တဲ့အခါ: လက်ဖက်ရည် Nilgiri အတွက်တစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးထုတ်လုပ်နေသည်။ သို့သျောလညျးကိုအကောင်းဆုံးလက်ဖက်ရည်ဟာအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလလအတွင်းထုတ်လုပ်နေကြပြီး (နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဖေဖော်ဝါရီလနှောင်းပိုင်းမှနိုဝင်ဘာလ) ။
07 ၏ 06
Wayanad, Kerala
Wayanad , Kerala တစ်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့တောင်တန်းစိုက်ပျိုးရေးဧရိယာလည်း (ကော်ဖီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအပြင်၌) လက်ဖက်ရည်သိသိသာသာငွေပမာဏကိုထုတ်လုပ်ပေးသည်။ လက်ဖက်စိုက်ခင်းအများစုဟာ Vythiti နှင့် Meppadi အတွက်, တောင်ဘက် Kalpetta ၏တည်ရှိနေကြသည်။ Chembra Peak ဖို့လမ်းကြည့်ရကျိုးနပ်ဖြစ်သည့်ပုဂ္ဂလိကအိမ်ခြံမြေသို့သျောသငျသညျယူပါလိမ့်မယ်။
- Go မှဘယ်မှာ: သွားရောက်လည်ပတ်မည်နှင့် Parisons Plantation အတွေ့အကြုံများမှာနေဖို့။ ဤသည်ဣနြေ္ဒအိမ်ခြံမြေ 200 နှစ်အရွယ်သမိုင်းနှင့်အတူတစ်ဦးထားသော 4,025 ဧကလက်ဖက်ရည်အိမ်ခြံမြေအပေါ်တည်ရှိပြီး 10 အိပ်ခန်းတစ်ဦးစုစုပေါင်းနှစ်ဦးဇိမ်ကျကျ remodeled ဘန်ဂလိုရှိပါတယ်။ လှုပ်ရှားမှုများလက်ဖက်ရည်ခရီးစဉ်, လက်ဖက်ရည်စက်ရုံများမှလာရောက်လည်ပတ်သူအမျိုးမျိုးလက်ဖက်ရည်လမ်းကြောင်းအပေါ် trekking, နှင့်စိုက်ပျိုးကလပ်မှာနေ့လည်ခင်းပါဝင်သည်။ လက်ဖက်ရည် Terrace Vythiri အတွက်လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းများကြားတွင် set ဆွဲဆောင်မှုအိမ်တွင်းရှိပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်လမ်းကြောင်း Homestay Meppadi မှာရေပန်းစားသည်။ Wayanad လက်ဖက်ရည် Drop Chundale အတွက် Chellotte လက်ဖက်ရည်အိမ်ယာမြှပ်နှံအပေါ်တစ်ဦးနှစ်ဦးအိပ်ခန်းအိမ်တွင်းရှိပါတယ်။ ဒါဟာမိသားစုများနှင့်မိတ်ဆွေများများအတွက်စံပြပါပဲ။ Priyadarshini လက်ဖက်ရည်ပတ်ဝန်းကျင် (Mananthavady လူမျိုးစု Plantation Corporation လူ့အဖွဲ့အစည်း) ဝန်းကျင် 400 ပြန်လည်လူမျိုးစုများအတွက်အလုပ်အကိုင်အထောက်ပံ့မယ့်အသိုင်းအဝိုင်းခရီးသွားလုပ်ငန်းပဏာမခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအိမ်ခြံမြေ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လက်ဖက်စက်ရုံ, ခရီးသွားဧည့်များအတွက်လက်ဖက်ရည်ပြတိုက်, နေရာထိုင်ခင်းများနှင့်လှုပ်ရှားမှုများရှိပါတယ်။
- Go မှလိုက်တဲ့အခါ: စက်တင်ဘာလဧပြီမှတဆင့်, မုတ်သုန်မိုးရွာရွာရှောင်ရှားရန်။
07 ၏ 07
Palampur, Himachal Pradesh ပြည်နယ်
လက်ဖက်ရည်အဲဒီနောက် Peshawar, ဆရာဝန် Jameson အတွက်ရုက္ခဗေဒဥယျာဉ်များ၏ကြီးကြပ်ရေးမှူးများကနှစ်လယ်ပိုင်း 19 ရာစုအတွက်, Himachal Pradesh ပြည်နယ်၏ Kangra ချိုင့်၌ Dharamsala ကနေတစ်နာရီခန့် Palampur မှမိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။
- အဘယ်မှာရှိ Go မှ: Palampur သမဝါယမလက်ဖက်ရည်စက်ရုံဧည့်သည်ကိုကြိုဆိုနှင့်ကမ်းလှမ်းမှုများစက်ရုံခရီးစဉ်ပေးထားပါတယ်။ ဝါးလက်ဖက်ရည်အိမ်ယာအတွက် Kangra ချိုင့်၌အကြီးဆုံးအလုပ်လုပ်လက်ဖက်ရည်အိမ်ခြံမြေဖြစ်ပါတယ်။ 1857 ခုနှစ်ကတည်းကစီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက်ဒါဟာဖြစ်ရဲ့နဲ့အလေးအနက်ထားထိုဒေသတွင်လက်ဖက်စိုက်ပျိုးမှုနှောင့်အယှက်ပေးသော 1905 ခုနှစ်ငလျင်, အသက်ရှင်ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ လက်ဖက်ရှိအော်ဂဲနစ်ဖြစ်ပြီး 100% ပိုးသတ်ဆေးအခမဲ့ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ဝါးမှာ T ကိုသူ Lodge, အိမ်ခြံမြေအပေါ်အသစ်တစ်ခုကို Eco-friendly Boutique homestay မှာနေပါ။ ဒါဟာသုံးအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့, တောအိမ်တွင်းမှာရှစ်ခန်းရှိပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်စိုက်ခင်းများနှင့်စက်ရုံခရီးစဉ်များနှင့်လက်ဖက်ရည်အရသာ, ဧည့်သည်များမှထောက်ပံ့ပေးလျက်ရှိသည်။ Palampur အတွက်လက်ဖက်ရည် estates ပေါ်ရှိအခြားထောက်ခံအုကူံပရွေးချယ်စရာနိုင်ငံအိမ်တွင်းလက်ဖက်ရည်ဥယျာဉ် Resort & Norwood အစိမ်းရောင်ဖြစ်ကြသည်။
- Go မှလိုက်တဲ့အခါ: ဇွန်လမှမတ်လနှင့်နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်စက်တင်ဘာလနိုဝင်ဘာလမှအကောင်းဆုံးရာသီဥတုအဘို့။ လက်ဖက်ရည်ဧပြီလနှင့်အောက်တိုဘာလအကြားဆွတ်နေသည်။