အဲဒီခြေလှမ်းများကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်သင်ကကျွမ်းကျင်စွာအိန္ဒိယလိုပဲစားနဲ့ဒါဟာခံစားခြင်းပါလိမ့်မယ်
သင်၏လက်ကိုအိန္ဒိယစတိုင်နှင့်အတူအစာစားခြင်းနှင့်အတူချွတ်စတင်ရန်စိတ်ညစ်စရာနဲ့လှည်နိုင်ပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့အတူတကွကွဲပြားခြားနားသောအိန္ဒိယအစားအစာများပေါင်းစပ်နှင့်သူတို့၏တစ်ဦးချင်းအရသာကနေအများဆုံးရရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းပါပဲ။ နိုင်ငံခြားသားများတစ်ကိုယ်ရည်သန့်ရှင်းရေးသို့မဟုတ်စားပွဲပေါ်မှာအမူအကျင့်မရှိခြင်းမရှိခြင်းအကြောင်းကိုတခါတရံစိုးရိမ်ကြသည်။ သို့သျောလညျးသူတို့သညျမဖွစျလိုအပ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်အားလုံး, များစွာသောအနောက်တိုင်းအစားအစာများကိုအများအားကောက်ယူနှင့်လက်ဖြင့်ကိုစားကြသည်! တချို့ကဥပမာအသားညှပ်ပေါင်, dips နှင့်ဆဲလ်ဆာ, ပြင်သစ် fries, ဘာဂါနဲ့ပီဇာတို့ပါဝင်သည်။
ဤမျှလောက်များစွာသောသီးခြားဟင်းလျာများအိန္ဒိယမုန့်ညက်အတွက်ရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှုပ်ထွေးစေနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်ဟင်းတဲ့အခါမှာစားရမှဖြစ်သနည်း သူတို့အားလုံးအတူတကွဒါမှမဟုတ်အချို့အမိန့်၌စားပါသလား? ရုံအိန္ဒိယမုန့်ညက်ကိုကြည့်သင့်ရဲ့လက်ချောင်းတွေနဲ့အိန္ဒိယအစားအစာကိုမစားကြကုန်အံ့တစ်ဦးတည်း, လွှမ်းမိုးသောဖြစ်နိုငျပါသညျ!
Read more: အိန္ဒိယစားနပ်ရိက္ခာဖို့ကို Traveller ရဲ့လမ်းညွှန်ဒေသကြီးများက
သင်ကရန်အထူး knack လည်းမရှိသကဲ့သို့, technique ကိုအတူသက်သာရဖို့အကြိမ်အနည်းငယ်လေ့ကျင့်ဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ သို့သော်သင်ကျွမ်းကျင်စွာအိန္ဒိယစတိုင်အစာစားခြင်း (နှင့်ကခံစား) ပါလိမ့်မယ်မတိုင်မီရှည်လျားလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ!
အဘယ်အရာကိုအိန္ဒိယအစားအစာ Up ကိုကို
သငျသညျစတင်ရန်မပြုမီ, ကပုံမှန်အိန္ဒိယမုန့်ညက်အမျိုးမျိုးသောအစိတ်အပိုင်းများကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း (ဒီအိန္ဒိယအတွက်ဒေသပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်ပေမယ့်) သူတို့ကအတူတကွအုပ်စုဖွဲ့နိုင်ပါတယ်:
- အိန္ဒိယမုန့် (ချာပါတီ, paratha, roti, naan, ဒါမှမဟုတ် တောင်ဘက်အိန္ဒိယတွင် idli )
- ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ (သုပ်, papad, Pickled)
- ပင်မဟင်းလျာများ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် / သို့မဟုတ်အသား)
- Daal သို့မဟုတ် sambhar (ကကြဲကြဲပဲဟင်းပန်းကန်)
- ဆန်
သိမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာ
- ဒါဟာသင်စားရန်ထိုင်မတိုင်မီသင်၏လက်ကိုဆေးကြောဖို့သန့်ရှင်းယဉ်ကျေးဖြစ်ပါတယ်။
- သင့်ရဲ့လက်ျာလက်ဖြင့်သာစားပါ။ ဒါကြောင့်အိမ်သာသွားနှင့်ဆက်စပ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် reserved ရဲ့အဖြစ်လက်ဝဲလက်, ညစ်ပတ်ဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည်။
- ဆန်နှင့် daal နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အမဲသားကိုစားဖြစ်လျှင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် / သို့မဟုတ်အသားဟင်းလျာများအချို့နှင့်အတူပထမဦးဆုံးပေါင်မုန့်ကိုစားကြလော့။
- ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၏ရည်ရွယ်ချက်မှာအစားအစာမှကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့် texture ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကွောငျ့သငျသညျအဓိကပန်းကန်၏တစ်ဦးချင်းစီကိုက်ပြီးနောက်သူတို့ထဲကတစုံတယောက်သောသူသည်၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုရှိသင့်သည်။
- အရေးအပါဆုံးအရာက၎င်း၏တစ်ဦးချင်းဝိသေသလက္ခဏာများတန်ဖိုးထားခံရဖို့ခွင့်ပြုရန်, တစ်ခုချင်းစီကိုသီးခြားစီကွဲပြားခြားနားသောပန်းကန်ကိုအမြည်းရန်ဖြစ်ပါသည်။ တဦးတည်းလုတ်အတွက်ဟင်းလျာများအတူတကွပေါင်းစပ်ဘူး!
- သင်ဆန်ပေါ်သို့သွန်းလောင်း daal ၏ပမာဏနှင့်အတူသတိထားပါ။ အလွန်အကျွံ daal မသေချာသောဖြစ်လာကြောင့်စနစ်တကျအတူတကွကျင်းပရန်မည်မဟုတ်ဆန်မှုပါလိမ့်မယ်။ လွန်းနည်းနည်း daal နှင့်ဆန်စေးကပ်ခြင်းနှင့်အရသာမရှိသောဖြစ်လိမ့်မည်။
- အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းအစားအစာအစဉ်အလာတစ်ခုငှက်ပျောရွက်ပေါ်မှာ, ကွဲပြားခြားနားတာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, (ထိုကဲ့သို့သောငှက်ပျောသီးချစ်ပ်ကဲ့သို့) မုန်ဆန်နှင့်ဆန်နှင့်အတူစားရမှဖြစ်ကြောင်းအခြားပစ္စည်းများအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ပထမဦးဆုံးငှက်ပျောရွက်ပေါ်မှာချထားပါသည်။ အဆိုပါပစ္စည်းများကိုအချဉ်ကနေချိုမြိန်ဖို့အရသာတစ်ခုအကွာအဝေး, ပါဝင်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျအစာစားခြင်းပြီးဆုံးပါတယ်ပြီးနောက်တစ်ဝက်၌သင်တို့၏ငှက်ပျောရွက်ခေါက်။
Step-by-အဆင့်ညွှန်ကြားချက်များအစာစား
- သင့်ရဲ့ပန်းကန်ပေါ်ကိုတစ်ခုချင်းစီကိုအဓိကဟင်း (ဟင်းသီးဟင်းရွက် / အသား) ၏သေးငယ်တဲ့အဘို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်သည်ထိုသူတို့အစာကိုစားရန်ဆန္ဒရှိလျှင်, အပြင်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများထံမှပစ္စည်းထည့်ပါ။
- သင့်ရဲ့လက်ျာဘက်၌အသုံးပြုခြင်းသာ, အိန္ဒိယမုန့် (အရွယ်အစားန်းကျင် 1 x ကို 1.5 လက်မ) ၏ပန်းခြံကြီးဟာအပိုင်းအစဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်အသားအချို့ကိုကျော်ပြုလုပ်ထားပါ။ အစားအစာကိုအပိုင်းပိုင်းမဆိုတက်ခူးစားခံရဖို့ကြီးမားလွန်းပါက, သူတို့ကိုတက်ပြားစေသို့မဟုတ်ချိုးဖျက်ဖို့သင့်ရဲ့လက်ချောင်းတွေနဲ့သူတို့အပျေါမှာမုန့်ကိုနှိပ်နင်း။
- မုန့်နှင့်အစာအာဟာရကိုတက်ကောက်နေသဖြင့်အစာစားခြင်းစတင်ပါ။ ဒါဟာအစားအသောက်ကျော်မုန့်ခေါက်နှင့်သင့်ပါးစပ်ထဲသို့အလျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်ခြင်းဖြင့်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်သင့်ရဲ့လက်ချောင်းတွေနဲ့ (ထိုကဲ့သို့သောချဉ်ကဲ့သို့) ဘေးထွက်ဟင်းလျာများတနည်းနည်းကောက်ကကိုစားကြလော့။ ထိုမုန့်ကိုလက်စသတ်သည်တိုင်အောင်, တစ်ကြိမ်ကိုအနည်းငယ်ရှိခြင်း, ရရှိနိုင်ပါသည်သောကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများနှင့်အတူဤလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးပြန်လုပ်ပါ။
- အခုတော့တချို့ဆန်ယူနှင့်သင့်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ သင်ဆန်အချို့ကိုကျော်ကအနည်းငယ်လောင်းသင့်ပါတယ်ဒါကြောင့်ဆန်စပါးအစဉ်အလာ, daal နှင့်အတူစားရခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါ့အပြင်သင့်ရဲ့ပန်းကန်ဖို့အဓိကဟင်းလျာများအချို့ကိုပိုပြီးထည့်ပါ။
- အမှုအရာအနည်းငယ်ရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်ရှုပ်ထွေးရဖို့ start ရှိရာဒီနေရာမှာပဲ! ဘောလုံးသို့, ထိုပေါင်းစပ်ဆန်နှင့် daal, ဒါမှမဟုတ်ဆန်နှင့်အဓိကဟင်းလုပ်ကိုင်ဖို့အားလုံးငါးလက်ချောင်းများကိုအသုံးပြုပါ။
- လေးပါးကတခြားလက်ချောင်းတစ်ဇွန်းအဖြစ်သရုပ်ဆောင်နှင့်တကွ, လက်မကိုသုံးပြီးသင့်ရဲ့လက်ချောင်းများ၏အကြံပေးချက်များပေါ်သို့ balled-up, အစားအစာကိုစုဝေးစေ။
- ထသင်၏မျက်နှာကိုသင်၏လက်ကိုယူခဲ့အစားအစာဘောလုံးကိုနောက်ကွယ်မှလက်မနေရာနှင့်သင့်ပါးစပ်ထဲသို့အစားအစာကိုလမ်းပြဖို့ကိုအသုံးပြုပါ။ ကြင်နာသင့်ရဲ့လက်မနှင့်သင်၏ပါးစပ်ထဲသို့အစားအစာဘောလုံးကိုတောက်ပါ။
- ဆန်နှင့်အတူ daal သို့မဟုတ်အဓိကဟင်းရောစပ်ခြင်းဖြင့်လိုအပ်သောအဖြစ်ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ ၏သင်တန်း, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများများထဲမှတစ်ဦးသောအဘို့ကိုနှင့်သင်၏စားပြောင်းဖို့။
- သငျသညျအစာစားခြင်းပြီးဆုံးပါတယ်ပြီးတာနဲ့တခြားလူတိုင်းကိုလည်းသင်၏လက်ကိုဆေးကြောမှတက်ရ, ထို့နောက်ပြီးဆုံးရန်အဘို့, စောင့်ပါ။ သင်၌သင်၏လက်ချောင်းရှင်းလင်းရန်အတွက်မကြာခဏစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာ ( "လက်ညှိုးကိုအင်တုံ" ဟုခေါ်) သံပုရာတစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူရေအသေးစားဖလားစားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်ပါလိမ့်မည်။