ကအေးမြခဲ့မတိုင်မီ Bamberg အိမ်မှာ microbreweries မှဖြစ်မယ့်
အဘယ်အရာကိုထက်ပိုမိုဝိဇ္ဇာအတတ်အားဖြစ်နိုင်ကြောင်း , Bamberg ရဲ့ဘုရားရှိခိုးကျောင်းရဲတိုက်နှင့်ဥယျာဉ်ထ ? ယင်း၏ဘီယာ - အချို့ဧည့်သည်များသည်။
Bamberg ရဲ့ Rauchbier
ဘီယာ 50 အမျိုးအစားများ, Rauchbier အများစုအထူးသဒေသတွင်းအထူး (မီးခိုးဘီယာ) ကျော် Bamberg ရဲ့သမိုင်းဝင်ဘီယာယာဉ်။ အဆိုပါ uninitiated တစ်ခုဝယ်ယူအရသာကအသံနဲ့တူ, ဒီမှောင်မိုက်ဘီယာမီးခိုးကဲ့သို့အရသာရှိတယ်။ ဤသည်အစေ့ကဘီယာအသွင်ပြောင်းသောအခါနေဆဲပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သောတစ်ဦး beechwood မီးကူးသောက်သည်နေကြသည်ရှိရာပုံမှန်မဟုတ်သော Malt လုပ်ငန်းစဉ်များကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။
အခြားအ Franconian ဘီယာအထူးကုသမှုများ
သင်တစ်ဦးပိုမိုပေါ့ပါးအရသာပိုနှစ်သက်ပါက, microbreweries ၏ Bamberg ရဲ့ကြီးထွားလာတယ်ဆိုတာသိနိုင်ပါတယ်များစွာသောအခြားဂျာမန်မြို့ကြီးများ၏ဒေသဆိုင်ရာအခက်အခဲကနေလွှတ်ပေးခြင်း။ မြောက်ကိုရီးယားယေဘုယျအား pilsners ကမ်းလှမ်းခြင်းနှင့် Bavaria Hefeweizens တစ်သတ်ရှိပါတယ်ဘယ်မှာရှိ, Bamberg ပြည်၌ရှိသမျှသောအရသာတစ်ခုဘီယာလည်းမရှိ။ သို့သော်အစဉ်အလာဘီယာများသောအားဖြင့်သာအချိန်ကိုထိပုတ်ပါအပေါ်နှစ်ခုမှသုံးဘီယာပူဇော်ဒါကြောင့်ဘီယာတစ် seidla (0.5 လီတာ) ကိုအမြည်း
- Kellerbier - မရှိသောနှင့် hoppy, ဒီများသောအားဖြင့်ကျောက်ခဲနှင့်ပစ်ခွက်ထဲသို့စည်ထံမှဖြောင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
- Zwickelbier - Kellerbier မှအလားတူ, ခြားနားချက်ဘီယာဟာရငျ့အကြံပေးအဖွဲ့အပေါ်တစ်ဦးအသေးကိုထိပုတ်ပါကနေခေါ်ဆောင်သွားခြင်းနှင့်မြူဆိုင်းလျက်ရှိသောပုံပေါ်ခဲ့သည်။
- Vollbier - နီးပါးအနက်ရောင်မှအလင်းကိုရွှေမှသည်နေကြပါတယ်တဲ့အရောင်နှင့်အတူ Malty ။
- Bockbier - ဆောင်းဦးအတွက်ပေါ်လာသောတစ်ဦးကမိုးသည်းထန်စွာရာသီအလိုက်ဘီယာ။
- Fastenbier - သာလျှင်ဥပုသ်ကာလအတွင်းကမ်းလှမ်းခဲ့သည်, ဒီဘီယာအလင်းနှင့်သောက်သည် Malt အရောအနှောပေးထားပါတယ်။
- Schwarzbier (Black ကဘီယာ) - Bottom-စိမ်ကြောင်းကိုတစ်ဦးကမှောင်မိုက်, malty lager ဘီယာ။
Bamberg Bierkellers
တစ်ခုချင်းစီကိုဘီယာတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားလေထုကမ်းလှမ်းနေစဉ်, ဒေသ၏ Bierkeller (ဘီယာအိမ်အောက်ခန်း) တွင်သောက်မျှော်လင့်ထား။ Bamberg Bierkellers အမှန်တကယ်ပိုပြီးများကဲ့သို့ပေါ်လာအဖြစ်နာမတော် misnomer တစ်နည်းနည်းဖြစ်ပါတယ် ဘီယာဥယျာဉ် ။ အဆိုပါစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်သိုလှောင်ခန်းဟာ Keller အတွက်အေးမြထားရှိမည်ဖြစ်ကြောင်းစဉ်အခါ, quaint မြို့နှင့်မြစ်၏အမြင်များ၏အားသာချက်ယူသောပြင်ပတောငျကုနျးထိုင်ခုံမှာ "auf တို့ Keller" ထိုင်နေ။
မြို့ထဲတွင်ဘီယာများအပြင်၌, အိမ်နီးချင်းမြို့များအတွက်ခန့်မှန်းခြေ 300 ဘီယာရှိပါတယ်။ Bamberg န်းကျင်ကိုတွေ့ရှိခဲ့အဖြစ်ကမ္ဘာပေါ်မှာအနည်းငယ်သောအရပ်တို့ကိုဘီယာ၏သိပ်သည်းဆရှိသည်။ ဒီတော့ထွက်ရှိရမသောက်ရနှင့်စူးစမ်းလေ့လာ!
Bamberg Brewery ခရီးစဉ်
အဆိုပါ Bamberg ခရီးသွားရုံး (Geyerswörthstraße 5, 96047 Bamberg; လျ: +49 (0) 951 / 2976-2005) များစွာကွဲပြားခြားနားသောဘီယာသွားရောက်မြေပုံတစ်ခုပေးထားပါတယ်, သို့မဟုတ်သင်ရိုးရှင်းစွာကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြံပြုချက်များအတိုင်းလိုက်နာနိုင်ပါတယ်။
06 ၏ 01
Brauerei Schlenkerla
Bamberg ရဲ့ဘီယာ၏အကျော်ကြားဆုံးကတော့ Alstadt ၏စိတ်နှလုံးထဲမှာတည်ရှိပြီး 1405. ကနေဒီ Brauerei ချိန်းတွေ့ဖြစ်ပါတယ်, ဒီချစ်စရာကောင်းဝက် timbered အဆောက်အဦးတစ်ခုဘေကွန် finish ကိုအတူရိုးရာအိမ်အောက်ခန်းပတ်ဝန်းကျင်မျှ-ဒဏ်ဍာရီဝန်ဆောင်မှုနှင့်ကျော်ကြားတဲ့ Aecht Schlenkerla Rauchbier ရတာဟာ။
နေရပ်လိပ်စာ: Dominikanerstraße 6, 96049 Bamberg
06 ၏ 02
Spezial-Keller
ဤသည်ငြိမ်းချမ်းသော, ကျယ်ပြန် biergarten Kaiserdom ထံမှ Kloster Michaelsberg မှ Bamberg အားလုံး၏ကိုအကောင်းဆုံးအမြင်များအချို့ပေးပါသည်။ ကျေးတောပုံစံနေရာထိုင်ခင်းအတွင်းရှိအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပျူငှါနွေးထွေးသောဘီယာသောက်စောင့်ရှောက်လော့။
နေရပ်လိပ်စာ: Sternwartstraße, 96049 Bamberg
06 ၏ 03
Gasthausbrauerei Ambräusianum
အဆိုပါနောက်ဆုံးပေါ်ဘီယာအဓိကလမ်းပေါ်သို့ထွက်ရေလွှမ်းကြောင့်ဝမ်းမြောက်လူအစုအဝေးနှင့်အတူခေတ်မီဘီယာချက်နှင့်အရောင်းဆိုင် Vibe ပေးထားပါတယ်။ သို့သော်ပါတီနှင့်ပတ်သက်ပြီး၎င်း၏အားလုံးစဉ်းစားကြဘူး, အထင်ရှားတဲ့ကြေးနီဘီယာဘွိုင်လာကရှင်းရှင်းလင်းလင်းဘီယာကြယ်ကြောင်းပါစေ။
နေရပ်လိပ်စာ: Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg
06 ၏ 04
Brauerei Fässla
1649 အတွက်သုံးဆယ်တစ်နှစ်စစ်ပွဲပြီးနောက်ငြိမ်းချမ်းရေး၏ပထမနှစ်တွင်ဖွင့်ပွဲ, တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေ biergarten ဖို့ဧရာမစက်ရုံတံခါးများမှတစ်ဆင့်ရိုက်ထည့်ပါ။ စိမ်းလန်းသောအတွက်ပူးတွဲသော်လည်း။ အတွင်းပိုင်းထဲမှာ Bamberg ဖိတ်ခေါ်, မြို့နှစ်ခုပန်းချီကားများနေဆဲ, သစ်သား panel ကိုနံရံများ Franconian အထူးသငျတို့သညျလညျးအမြားအပွားတဦးတည်းရှိခဲ့မယ်ဆိုရင်သင့်ရဲ့ boozy ခေါင်းကိုငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်ရန်အတွက်ဟိုတယ်ကိုဆက်ကပ်။
နေရပ်လိပ်စာ: Obere Königstraße 21, 96052 Bamberg
06 ၏ 05
Mahrs Bräu Bamberg
1880 ကတည်းကပြန် 1670 ပြည့်နှစ်တွင်နှင့်မိသားစုပိုင်မှချိန်းတွေ့, ဒီဘီယာက၎င်း၏ Mahr ရဲ့ Ungespundet-hefetrübများအတွက်လူသိများသည်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ကကိုယ်စားပြုသည့်မရှိသောချောမွေ့, malty ဘီယာအဖြစ်နီးပါးအဖြစ်အရသာတစ်လုတ်ဖြစ်ပါသည်။ အမိန့်ရလွယ်ကူတယ်, ပဲ "ဦး" (ooh) အတွက်မေးဖို့!
နေရပ်လိပ်စာ: Wunderburg 10, 96050 Bamberg
06 ၏ 06
Klosterbraurei Bamberg
ကြိတ်ဆုံခရိုင်အတွင်းရှိတောငျကုနျး၏ slant ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီး, ဒီ (1533 ကတည်းက) Bamberg အတွက်အသက်အကြီးဆုံးဘီယာဖြစ်ပါတယ်။ အမှုအရာတစ်ခုမျှရိုးရှင်းသောလေထုထဲတွင်အစဉ်အလာပြုသောအမှု, ဒါပေမယ့်နည်းနည်းဘီယာနှင့်အတူဆက်စပ်ပစ္စည်းများအတွက်လိုအပ်ကောင်းမွန်သောဤနှင့် Regnitz တစ်ဦးအမြင်လည်းမရှိနေကြသည်။
နေရပ်လိပ်စာ: Obere Mühlbrücke 1-3 ။ 96049 Bamberg