03 ၏ 01
BeaverTails: သူတို့ကဘာတွေလဲ?
လည်းတန်းစီဇယားက de Castor အဖြစ်လူသိများ BeaverTails, ကွိဘက်နှင့်ကနေဒါအတွက်လူကြိုက်များ pastry ဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ဘာတွေလုပ်နေလဲ ?. Flickr ကိုအသုံးပြုသူကရင် (BY-NC-ND 2.0 CC ကို) ကဓာတ်ပုံ BeaverTails --alternately ကြောင့်ကနေဒါအချုပ်အခြာအာဏာများအတွက်တရားဝင်သင်္ကေတအဖြစ်က၎င်း၏အနေအထားကိုမှတစ်ဦး Beaver ၏အမြီးကဲ့သို့အ shaped ကနေဒါအားရစရာဖြစ်ကြောင်းပြင်သစ် speakers-- အားဖြင့်ကနေဒါရဲ့အကြိုက်ဆုံး Semi-ရေနေကြွက် "Beaver အမြီး" စာလုံးပေါင်းသို့မဟုတ်စီတန်းက de Castor အဖြစ်ရည်ညွှန်း ဗြိတိသျှအုပ်ချုပ်ရေးကနေ။ ထိုသူတို့ကမကြာခဏလုပ်-In-ကွိဘက်ဖြစ်ရပ်ဆန်းဖြစ်မည်ဟုယုံကြည်ပါတယ်။
သို့သော် BeaverTails Montreal ကနေအစပြုကြဘူးသို့မဟုတ်ဘယ်နေရာမှာမဆိုကွိဘက်ရှိအခြို့အဖြစ်မှားယွင်းစွာယူဆနိုငျသညျ။
ယင်းအစား BeaverTails တစ်ခုအွန်ဖန်ဆင်းခြင်း, ထို pair တစုံနှစ်နာရီအနောက်ဘက် Ottawa ၏တည်ရှိသော Killaloe ၏သေးငယ်တဲ့မြို့မှာ 1978 ခုနှစ်ကစီးပွားဖြစ်သွားကြဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်မတိုင်မီသုံးသားစဉ်မြေးဆက်များအတွက် Pam နှင့် Grant ကဟွတ်မိသားစုကခံစားနေတဲ့ glutinous pastry ဖြစ်ကြသည်။ ဇွန်လ 2, 1980 ခုနှစ်အသုံးပြုပုံဟွတ်မိသားစု Ottawa ရဲ့ ByWard Market က၎င်းတို့၏ပထမဦးဆုံးအမြဲတမ်းတိုးအသွင်အပြင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။
အဆိုပါ pastry ရဲ့ဇစ်မြစ်ကိုကျော်ရှုပ်ထွေးမှုများဖြစ်နိုင် BeaverTails အဆိုပါ eponymous pastry ကွင်းဆက်ကြောင်းကိစ္စများအတွက်ဘယ်နေရာမှာမဆိုအခြားကနေဒါထက်, ဒါမှမဟုတ်ကမ္ဘာပေါ်မှာပြင်သစ်ပြည်နယ်မှာဆိုင်များတွင်တစ်ဦးလေးလံအာရုံစူးစိုက်မှုရှိကြောင်းကွိဘက်အတွက်ဤမျှလောက်ပေါ်ဖမ်းမိဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ရှိသည်။
ကနေဒါတစ်လွှားတဲ့စတိုးဆိုင်အဖြစ်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌လက်တဆုပ်စာ features သောဂိမ်း, ထို့အပြင်တောင်ကိုရီးယား, ဂျပန်, နှင့်ဒူဘိုင်းမှ၎င်း၏လမ်းဖန်ဆင်းတော်မူ၏။
03 ၏ 02
BeaverTails: သူတို့ကလိုပဲအဘယ်အရာကိုမြည်းစမ်းသလား?
BeaverTails အနည်းဆုံးအခြေခံသူတွေကိုတစ်ဦး moister, chewier, ပျော့ပြောင်းပြီး texture နှင့်အတူဒိုးနက်နဲ့တူတွေအများကြီးမြည်းစမ်း။ BeaverTails ဓာတ်ပုံယဉျကြေး အဆိုပါ BeaverTails ဂိမ်းအညီ, BeaverTail အရသာ "ဟုသောတဆေးနှင့်ဆင်တူစောစောကနေဒါနှင့်အမေရိကန်လယ်ယာအပေါ်ကိုပြင်ဆင်ဂျုံမုန့်ဖုတ်ရက်ကြာအားရစရာအက်။ " သူတို့ကအစ, အဂန္ကတော့ကိတ်မုန့်တစ်ဦးလူကြိုက်များနက်ရှိုင်း-ကြော်ပွဲတော်အားရစရာနှိုငျးယှဉျခဲ့ကြရတယ်။
သို့သော်ငါ့အားတစ် Beaver အမြီးတစ် moister, chewier, ပျော့ပြောင်းပြီး texture နှင့်အတူအပေါက်တစ်ပေါက်လွတ်ဒိုးနတ်တူသောအရသာရှိတယ်။ ထိုသို့ကြီးတွေပါပဲ။ ရီးရဲလ်ကြီးတွေ။ တဦးတည်းကြီးမားသောမြေတပြင်လုံးဂျုံ pastry သို့ smooshed သုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုဒိုးနက်ထို့နောက် float-ကြော် canola ရေနံအပေါ်မုန့်စိမ်းတစ်ဦး Beaver ရဲ့အမြီးတူမှကိုဆန့ ်. , စဉ်းစားပါ။ အဆိုပါ BeaverTail ချက်ပြုတ်နေသည်တစ်ချိန်ကနှင့်အညီ, သူကထောပတ်နှင့်အတူ slathered ပြီးတော့တူသောချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဌန်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးရဲ့:
- ချောကလက် hazelnuts ပြန့်ပွား (Nutella) နှင့်အမှုန့်သကြား
- သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့သကြား
- သကြားနဲ့သံပုရာ
- ကြာပွတ်မုန့်
- မေပယ်ထောပတ်
- မေပယ်ထောပတ်နှင့်အခွံမာသီး
- မေပယ်ထောပတ်, အရည်ပျော်မှုချောကလက်နဲ့ဘေကွန်
- အဆိုပါ ObamaTail *: တစ် BeaverTail သစ်ကြံပိုးသကြားနှင်တံမုန့်နှင့်အတူထိပ်ဆုံး, ချောကလက်ဆော့စ်နှင့်တစ်ဦး '' အို '' ၏အသွင်သဏ္ဌာန်တွင် slathered မေပယ်ထောပတ်နှင့်အတူ coated
- စသည်တို့ကို
မပေးသမျှသောဤအရသာဂိမ်းစတိုးဆိုင်များကိုဖြတ်ပြီးတစုံတယောက်သောသူသည်အချိန်တွင်ရရှိနိုင်ဖြစ်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ဒါ့အပြင်အချို့ရာသီအလိုက်ဟာယပူဇော်သက္ကာနှင့်အခြားသူများသာဆိုရှယ်မီဒီယာပေါ်မှာထင်ရှားပြီးရေတိုပရိုမိုးရှင်းကာလအဘို့ကမ်းလှမ်းခဲ့သည် "လျှို့ဝှက်ချက်" menu ကိုပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်ဖြစ်ကြောင်းသတိပြုပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အရသာရရှိနိုင်မှုကိုပြောင်းလဲဘာသာရပ်ဖြစ်ပါသည်။
ဘားရက်အိုဘားမားကသူ့သက်တော်စောင့်တစ်ဦးကမတ်တပ်ရပ်သည့် Byward Market ကမှတက်လမ်းလျှောက်ပြီး BeaverTail မေတ္တာရပ်ခံဖေဖော်ဝါရီလ 19, 2009 ရက်တွင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုသမ္မတအဖြစ်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အ Ottawa အတွက်ပါလီမန်ဟေးလ်လည်ပတ်ခဲ့သည့်အခါ * အဆိုပါ ObamaTail တစ်ဦး "အရာ" တွေဖြစ်လာတယ်။ ထို့နောက် 17 နှစ်အရွယ်ကျောင်းသားတစ်ဦးနှင့် BeaverTail ဝန်ထမ်းဂျက်စီကာ Millen ပျော်ရွှင်စွာတာဝနျရှိတစ်ဦးထူးခြားဆယ်စုနှစ်နှင့်စိတ်ကြိုက်ဖန်တီးမှုတွေနဲ့ပြည်နယ်၏ဦးခေါငျးကိုတင်ဆက်ထားပါတယ်။ သမ္မတအိုဘားမား၏အဆိုအရ "ကအလွန်ကြီးမားခဲ့ပါတယ်။ "
03 ၏ 03
Montreal တွင် Beavertails
အထက်တွင်: တစ် BeaverTail မေပယ်ရည်နှင့်အရည်ကျိုချောကလက်နှင့်အတူပဲရှိတယ်။ Flickr ကိုအသုံးပြုသူဂျက်စီကာ Spengler (2.0 BY CC ကို) ကဓာတ်ပုံ Montreal ဗဟို-တည်ရှိသော BeaverTails တစ်သုံးမွို့၌ဖြန့်ကိုအခြားဆိုင်များတွင်အပြင်ရပ်တည်ပါရှိပါတယ်။ ရုံတစျခုအရာ။ သူတို့ကမွန်ထရီရယ်နှင့်ကွိဘက်တလွှား BeaverTails မချေါမပါတယ်။ အဲဒီအစား, တန်းစီဇယားက de Castor ပြောပါတယ်တဲ့အနီရောင်သည်နိမိတ်လက္ခဏာကိုမျက်စိစောင့်ရှောက်:
- လမ်းပေါ်မှာဖြတ်ပြီးမှဟောငျး Montreal တွင် 123 de la စကားပြောရလမ်း, အရှေ့မှာ Bonsecours ဝှမ်း
- အဆိုပါကဲ့သို့တူညီသောအဆောက်အဦအတွက် Montreal သိပ္ပံစင်တာကို 2 de la စကားပြောရလမ်း, အနောက်မှာ
- အပန်းဖြေပန်းခြံ၏နယ်နိမိတ်အတွင်း၌ , La Ronde မှာ Parc Jean-Drapeau ပွင့်လင်းမေလတွင်အောက်တိုဘာလမှတဆင့်
ဒါ့အပြင် Montreal ၏လမ်းများရုမ်းမင်းတစ်တန်းစီဇယားက de Castor အစားအစာထရပ်ကားအဘို့မျက်စိထွက်စောင့်ရှောက်လော့။ Montreal နဲ့ကွီဘက်အားလုံးအတွက်တန်းစီဇယားက de Castor နေရာများတွင်တစ်ဦးပြည့်စုံစာရင်းအဘို့, BeaverTails က်ဘ်ဆိုက်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။