ကမ္ဘာ့ဖလား၏ Crawfish မြို့တော်
နှေးကွေး-လှိမ့ Bayou Tech, Breaux တံတား၏ဘဏ်များတစ်လျှောက်တွင်အလတ်စား "လောက Crawfish Capital ကို" ကမ္ဘာ့အဆင့်မီစားသောက်ဆိုင်နှင့်အောင်မြင် Cajun တေးဂီတနှင့်ရိုးရာအနုပညာမြင်ကွင်းနဲ့အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့သမိုင်းဝင်မြို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်ပြေမယ့် I-10, သုံးနာရီအရှေ့ဟူစတန်နှင့်နှစ်နာရီအနောက်ဘက် New Orleans ၏ချွတ်တည်ရှိပြီး, တကန့်ညက်နှင့်ရှေးဟောင်းပစ္စည်းတစ်ခုနေ့လည်ခင်းများနှင့်ဝေးနေတဲ့တနင်္ဂနွေယူတစ်ခုပင်ပိုကောင်းနေရာကိုပယ်ရပ်တန့်ဖို့ကောင်းတဲ့နေရာအရပ်ဖြစ်ပါတယ်။
(သင်ကလက်လွတ်မပေးနိုငျသျောလညျး) တံတားသူ့ဟာသူကြည့်ဖို့အများကြီးမဟုတ်ပါဘူး - ဒါဟာ Tech (အသံထွက် "tesh") အထိချဲ့တဲ့အရပ်ရှည်ရှည်, အနည်းငယ်သံချေးတက်သတ္တု drawbridge ပါပဲ။ တံတားလမ်း၏မြို့လယ်လမ်းပိုင်းသျောကြည်ညိုဘွယ်ကောင်းသောသည်။ ရှေးဟောင်းဆိုင်များ, ဖက်ရှင်ဆိုင်များ, အနုပညာပြခန်းနှင့်စားသောက်ဆိုင်အများအပြားလုပ်ကွက် span, နှင့်ချွတ်၏အရှည် strolling လွယ်ကူစွာတစ်ဦးနေ့လည်ခင်းဖြည့်နိုင်ပါတယ်။
ဖြစ်ရပ်များ
အဆိုပါနှစ်ပတ်လည် Breaux တံတား Crawfish ပွဲတော်မြို့ရဲ့အကြီးဆုံးဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ မေလ၏ပထမဦးဆုံးတနင်္ဂနွေရက်တွင်နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းရာအရပ်ကိုယူခြင်း, ဒီကိုဆင်း-အိမ်မှာပွဲတော်နှိမ့်ချ mudbug, မြို့ရဲ့အဓိကပို့ကုန်များ၏တဦးတည်းနှင့် Cajun အစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်အကြိုက်ဆုံးတစ်ခု ODE ဖြစ်ပါတယ်။ ဒေသတွင်း၌လူကြိုက်အများဆုံး Cajun နှင့်ဇားဒက်ကိုတေးဂီတဂီတသမား featuring အဆင့်သုံးဆင့်, အစားအစာကိုသင်စိတ်ကူးနိုင်ပါတယ်တိုင်းလမ်းအတွက် crawfish (နှင့်အခြား Cajun အကြိုက်ဆုံး) ချက်ပြုတ်ရောင်းချသူ, စီးနှင့်ဂိမ်းများနှင့်အတူတစ်တစ်ဝက်တစ်ပျက်နှင့် crawfish လူမျိုးနှင့် crawfish တူသောပိုပြီး esoteric လှုပ်ရှားမှုများများစွာနှင့်အတူ ပြိုင်ပွဲအစာစားခြင်း, တကခရီးစဉ်ကိုတန်ဖိုးရှိမယ့်တစ်ဦးတည်း၏-a-ကြင်နာဖြစ်ရပ်ပါပဲ။
သေးငယ်ဖြစ်ရပ်များတစ်နှစ်မြို့မှာအကြိမ်ပေါင်းများစွာရာအရပ်ကိုယူပါ။ အဆိုပါခရီးစဉ် du Tech, သုံးရက်တစ်ဦးချင်းစီအောက်တိုဘာလကျော်ရာအရပ်ကိုကြာနှင့် Bayou Tech ၏တစ်ခုလုံးကိုအရှည်ကြက်တစ်ကြီးမားသောလှော်လူမျိုး, မြို့မှတဆင့်ဖြတ်သန်းပါတယ်။
အဆိုပါနှစ်ပတ်လည် Breaux တံတား Cajun ခရစ္စမတ် Parade ကျေးဇူးတုံ့ပြန်နှင့် Louisiana အသွင်နှင့်အတူခရစ္စမတ်ရာသီအတွင်းကွင်းပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးတနင်္ဂနွေနေရာကြာပါသည်။
သဘာဝတရားနှင့်အဆောက်အဦးအပြင်ဆွဲဆောင်မှုများ
ရုံ Breaux တံတား၏အပြင်ဘက်အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ဖြစ်ပါတယ် ရေကန်မာတင် သည်သဘာဝတရားသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ထိမ်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖြင့်ကာကွယ်ထားနှင့်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရင့်တဲ့တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်-ဖြည့်ကိုထိန်းသိမ်းနှင့် rookery ။ သငျသညျကိုမောင်းသို့မဟုတ်ရေကန်၏အစွန်းတစ်လျှောက်တွင်လမ်းလျှောက်ခြင်းနှင့်မိကျောင်း, egrets, Heron, roseate spoonbills, nutria နှင့်ပြောင်သောထင်းရူးပင်နှင့်ရေတို့သည်နှင်းတောအကြားပုန်းအောင်းအမျိုးမျိုးသောအရွယ်အစားအများအပြားပိုပြီး critters တွေ့နိုင်ပါသည်။ လှေခရီးစဉ်ကိုပူဇော်သက္ကာဘို့အများအပြားခရီးစဉ်အော်ပရေတာရှိပါတယ်, ရှမ်ပိန်ရဲ့ရွှံ့ညွန်ထဲက Tours မှ Rookery လမ်းမကြီးမှတံခါးနားမှာလက်ျာဘက်ဆိုက်တစ်ခု Eco-friendly ခရီးစဉ်အတွေ့အကြုံကိုဆက်ကပ်။ သင်တို့သည်လည်းနူးနှင့်လှေစီးနေသည်ငှားရမ်းခြင်းနှင့်အိုင်ပတ်ပတ်လည်သင့်ကိုယ်ပိုင်ခရီးစဉ်ယူနိုင်ပါတယ်။
နောက်ထပ်မြို့ထဲကပဲနည်းနည်း, Henderson ၏အိမ်နီးချင်း Hamlet အတွက်, သင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်အကြီးဆုံးရွှံ့ဂေဟစနစ်၏တဦးတည်း, ထို Atchafalaya ဝှမ်းမှဝင်ရောက်ခွင့်ကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ McGee ရဲ့ကမ်းတက်ဝှမ်းရွှံ့ညွန်ထဲက Tours မှအဆိုပါဖျောပွ gators နှင့်ရေငှက်တို့သည်လည်းအပါအဝင်ယင်း၏မှေးမှိန်လာရေထဲမှာရှင်သန်သောစက်ရုံနှင့်တောရိုင်းတိရစ္ဆာန်အချို့ကိုကြည့်များအတွက်အင်တုံသို့သငျသညျယူပါ။
ဂီတနှင့်အက
Breaux တံတား Cajun နှင့်ဇားဒက်ကိုတေးဂီတဂီတများအတွက် hotbed ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်မြို့ထဲတွင်ရှာတွေ့ရန်လွယ်ကူပါသည်။ နာမည်ကြီးကဖေး des Amis တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှဇားဒက်ကိုတေးဂီတဂီတနှင့်အတူအရာအားလုံးအတွက်ဆယ်စုနှစ်မနက်လည်စာပစ္စည်းများကိုသည်စနေနေ့နံနက်ဇားဒက်ကိုတေးဂီတနံနက်စာပါရှိပါတယ်။
သင်တို့သည်လည်းဤအရပ်၌အများအပြားညတစ်ပါတ်တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှ acoustic ဂီတကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။
ယခင်က Mulate ရဲ့အဖြစ်လူသိများပိုတငျး Breaux ရဲ့စားသောက်ဆိုင်, ဂန္ Cajun နှင့် Creole ဟင်းလျာများ၏သွေးဆောင် menu ကိုအတူ, တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှရိုးရာ Cajun ဂီတထိုရက်သတ္တပတ်၏ညစဉ်ညတိုင်းကမ်းလှမ်းတဲ့ဒဏ္ဍာရီ Cajun အစားအစာနှင့်ဂီတနေရာဖြစ်ပါတယ်။
Joie က de Vivre ကဖေးတနင်္ဂနွေနံနက်အပေါ် Cajun ဂီတယိုအစည်းအဝေးများအဖြစ်ညနပေိုငျးဖျော်ဖြေပွဲ, ကဗျာနှင့်စာပေဖတ်နှင့်အခြားပျူငှါနွေးထွေးသောယဉ်ကျေးမှုဖြစ်ရပ်များတပ်ဆင်ထားတဲ့ကော်ဖီဆိုင်များနှင့် ad hoc အသိုင်းအဝိုင်းအလယ်ဗဟိုဖြစ်ပါတယ်။
, La Poussiere: Breaux တံတားကနောက်ဆုံးကျန်ရှိနေသောရိုးရာ Cajun dancehalls တစျဦး၏မာနထောင်လွှားမူလနေရာဖြစ်သည်။ တစ်ဦးအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့သစ်သားကခုန်ကြမ်းပြင်နှင့်အတူတစ်ရောင်ပြန် finish ကိုနှင့် waltz နှင့် Two-ခြေလှမ်းစနစ်တကျပြုပုံကိုကပုံမှန်ခရီးသွားဧည့်လမ်းကြောင်းကိုပိတ်ထားမယ့်တစ်ဦးရပ်တန့်မယ့်, ဒါပေမယ့်တစျခုရကျိုးနပ်အောင်သင်ပြပါလိမ့်မယ်သူကိုဒေသခံများတစ်တည်ကြည်လူစုလူဝေးမှခွန်အားတိုးပွား။
အစာ
Cajun ဂန္၏ကြော့အဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူဘို့ကဲ့သို့ ထို့ကြောင့် နှင့် crawfish etouffee သည်ဖျောပွကဖေး des Amis ကိုသွားရာအရပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမြို့အတွင်းစျေးအသက်သာဆုံးမီနူးမဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်အစားအစာလှလှပပပြင်ဆင်ထားသည်နှင့်ဝန်ဆောင်မှုစံနမူနာဖြစ်ပါတယ်။ အဖြူရောင်ချောကလက်မုန့် pudding အချိုပွဲအတွက်အခန်းတစ်ခန်းကို Save; ကထူးချွန်ပါတယ်။
နေ့လည်စာအဘို့, တဦးတည်းကြီးမြတ် option ကို Poche ရဲ့ Market ကမှာတက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရိုးရာ Cajun ခဖြစ်ပါတယ်။ cracklins တစ်အိတ် (လတ်ဆတ်-ကြော်ဝက်သားခွံ) နှင့် boudin ၏လင့်များ၏စုံတွဲတစ်တွဲ (ဝက်သားနှင့်ဆန်ဖြူနှင့်အတူကျပ်တစ်ဝက်အူချောင်း) နဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ Go, ဒါမှမဟုတ်နေ့အထူးအနေဖြင့်တစ်ပန်းကန်နေ့လယ်စာကိုရှေးခယျြလေ့ smothered ဝက်သားခုတ်တူသောအပှေါ feature အရာ , ကျောရိုးစွပ်ပြုတ်, ဒါမှမဟုတ် crawfish fettuccine နှင့်အနက်ရောင်မျက်လုံးပဲနဲ့တူနှစ်ဖက်, tasso ဝက်ပေါင်ခြောက်, yams, ဒါမှမဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအာလူး smothered ။
တစ်ဦး Creole, Soul နှင့်စားနပ်ရိက္ခာအဘို့, ပန်းကန်နေ့လယ်စာအပေါ်ယူ Glenda ရဲ့ Creole မီးဖိုချောင်သွားရောက်ကြည့်ရှု။ အောက်မှာ $ 10, သင်ကြက်သားနှင့်ဝက်အူချောင်း, ငါးခူ courtbouillon, mash အာလူးနဲ့ Creole meatloaf နှင့်အခြားကြွယ်ဝသော, စပ်, နှစ်သိမ့်သောအစားအစာများနှင့်အတူရုံးပတီ smothered ကျပ်ကြက်ဆင်အတောင်ပံတစ်အမှိုက်ပုံပန်းကန်, ရနိုင်သည်။ အန်သိုနီ Bourdain သည်သူ၏ပြပွဲအပေါ်ဒီမှာမြေပုံပေါ်တွင် (ထိုက်ထိုက်တန်တန်) ကထားပေးသောအဘယ်သူမျှမမှာယူ, lunched ။
ကကြီးတွေ ol င် အကယ်. '' သင်ရှာသောကြော်သို့မဟုတ်ပြုတ်ပင်လယ်စာ၏အမှိုက်ပုံ, Crazy '' အကြိမ်ကြိမ် Crawfish ကရရန်နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာရိုးရာအနုပညာနှင့်ရီစရာ crawfish-ရေးရာအပိုငျးအနှင့်အတူယိုရဲ့အရပျ၏ over-the-top မျိုးရဲ့ - အနည်းငယ် tacky, ဒါပေမယ့်အလွန်ပျော်စရာ။ Service ကိုအစားအစာစိတ်ကူးဖြစ်ပါသည်, ဖော်ရွေသည် ဖြစ်. , စျေးနှုန်းများအလွန်ကောင်းနေတယ်။
တည်းခိုခန်း
အဲဒီမှာအနည်းငယ်စံကွင်းဆက်မိုတယ် Breaux တံတားအတွက်ငါ-10 ထွက်ပေါက် (စသည်တို့ကိုအားလပ်ရက်အင်း Express, Microtel) မှာပါ, ဒါပေမဲ့တကယ့်ဒေသခံအရသာများအတွက်, စှာအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ဒေသခံ B & BS တွေထဲကနေ။ 13 တစ်ဦးချင်းရေးရာ Cabin နှင့်အရသာရှိတဲ့ Cajun ခင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင် On-site ကိုဖီးပူဇော်ရသောတောနှင့်ဇာတ်ဆောင် Bayou Cabin, ကြိုးစားပါ။
ဇိမ်ခံနေရာချထားရေးများအတွက်စံနမူနာပုံစံမျိုးနှင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နံနက်စာအဖြစ်ရေကူးကန်နှင့် bayou access ကိုကမ်းလှမ်းသောအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့စိုက်ခင်းကဲ့သို့ Isabelle အင်း, ထကြည့်ရှုပါ။
maison Madeleine နှင့် maison des Amis လည်းချစ်စရာကောင်းတဲ့နှင့် quaint options များဖြစ်ကြသည်။ ယခင်ကိုထိန်းသိမ်းသည့်အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ရေကန်မာတင်သဘောသဘာဝကပ်လျက်တည်ရှိသောနှင့်အဆုံးစွန်သောသမိုင်းဝင်မြို့လယ်ကနေအမြန်လမ်းလျှောက်ဖြစ်ပါတယ်။