စပျစ်ရည်နှင့်ရှမ်ပိန်ပြင်သစ်အတွက်အကြီးမားဆုံးစက်မှုလုပ်ငန်းများထဲကတစ်ခု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်း, သူတို့အရက်သောက်ဖြစ်ကြအဖြစ်သူတို့တစ်တွေသဘာဝလူမှုရေးထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စက်မှုလုပ်ငန်းယခုနှစ်ကာလအတွင်းပွဲတော်များနှင့်ဖြစ်ရပ်များမှာများစွာသောအရေအတွက်ကိုရှိပါတယ်။ အဲဒီမှာစပျစ်ရည်နှင့်ရှမ်ပိန်ထုတ်လုပ်စက်မှုလုပ်ငန်းတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ကြောင့်ယခုနှစ်အတော်ကြာအရေးကြီးသောကာလဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စပျစ်သီးစပါးရိတ်ရာကာလမှသည်စပျစ်ရည်ကိုများစွာကွဲပြားခြားနားနေသည်ဟုသူများလွှတ်ပေးရေးရန်, တစျဦးစီတစ်ဦးကိုအထူးအဖြစ်အပျက်နှင့်အတူမှတ်သားနိုင်ပါတယ်။
သင်ဤချစ်စရာကောင်းတဲ့ဥရောပတိုင်းပြည်စူးစမ်းဖို့ပြင်သစ်မှခရီးစဉ်ကိုယူပြီးအပေါ်စီစဉ်နေတယ်ဆိုရင်, အဲဒီပွဲတော်ရက်စွဲများတဦးနှင့်အတူဤပေါင်းစပ်ပြီးသင်ပြင်သစ်ယဉ်ကျေးမှု၏ဤချစ်စရာကောင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဆင်နွှဲဖို့ဒေသဆိုင်ရာနှင့်နိုင်ငံတကာဧည့်သည်များနှင့်အတူ join ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
မေလအစောပိုင်းတွင် - Alsace ဝိုင်တရားမျှတသော
ဤဖြစ်ရပ်သည်စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်သူများ restauranteurs နှင့်ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များမှ၎င်းတို့၏လေးနှစ်အရွယ်စပျစ်သီးကိုမိတ်ဆက်ပေးဖို့အခွင့်အလမ်းခွင့်ပြုခဲ့သည့်စက်မှုလုပ်ငန်းသာဖြစ်ရပ်အဖြစ်စတင်ခဲ့ပေမယ့်ဒီအယခုလည်းစပျစ်ရည်ကိုရိုက်ကူးခြင်းတွေအတွက်ရာသီအတွက်အစောပိုင်းဖြစ်ရပ်များထဲကတစ်ခုဖြစ်လာသည်။ ဒီဖြစ်ရပ်စဉ်အတွင်းတင်ပြကြသည်ကွဲပြားခြားနားသော Alsace ဝိုင်ရာပေါင်းများစွာရှိပါတယ်, ဤအဓိကဇာတ်စင်ပေါ်တွင်ခံစားခံရဖို့တင်ဆက်နေစဉ်, ထိုကဲ့သို့သောအသား, ပေါင်မုန့်နှင့်နောက်ဆုံးပေါ်နှင့်အတူကောင်းစွာတွဲလိမ့်မည်ဟုဒိန်ခဲအဖြစ်ဒေသခံအသီးအနှံများ၏စျေးကွက်လည်းရှိ စပျစ်ရည်အကွာအဝေး။
ဇူလိုင်လများတွင်ပထမဦးစွာ Weekend - Fetes Henri IV, Ay-ရှန်ပိန်
ဤအပင်-ရေတွက်နှစ်ပေါင်းအပေါ်တိုင်းနှစ်နှစ်ကျင်းပသော biannual ပွဲတော်ဖြစ်ပြီး, အကြီးအစပျစ်ရည်ကို features နဲ့အထူးသဖြင့်ရှမ်ပိန်ချစ်သူများများထဲမှမြို့၏များစွာသောရှမ်ပိန်အိမ်များသူတို့၏တံခါးများကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အခမဲ့နမူနာပူဇော်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ ဒီအံ့သြစရာပွဲတော်။
အဆိုပါတနင်္ဂနွေတစ်ဦးကိုမြင်စဉ်စနေနေ့ညဥ့်တစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောမီးရှူးမီးပန်းများ display နဲ့အတူ culminates ပွဲတော်နှင့်ချီတက်ပွဲ မြို့၌တည်၏။
စက်တင်ဘာလနှောင်းပိုင်း - စပျစ်သီးရိတ်သိမ်းပွဲတော်, ဘား
အဆိုပါ Alsace စပျစ်ရည်ကိုကြီးထွားလာဒေသ၏စိတ်နှလုံးထဲမှာတည်ရှိပြီး, ဘား၌ဤပွဲတော်မြို့ထဲတွင်အကြီးမားဆုံးနှစ်ပတ်လည်ဖြစ်ရပ်များတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်ဒေသတွင်းရဲ့စပျစ်ရည်ကိုအောင်သွားလတံ့သောစပျစ်သီး၏အသီးအနှံကိုဆင်နွှဲကြောင်းလှုပ်ရှားမှုများတစ်အကွာအဝေးရှိပါတယ်။
အဆိုပါဖြစ်ရပ်တစ်ခုခမ်းနားချီတက်ပွဲနှင့်အတူတနင်္ဂနွေနေ့လယ်အပေါ် culminates ပေမယ့်ရိတ်သိမ်းပွဲတော်များ၏ဘုရင်မကြီးအသစ်သောစပျစ်သီးကိုများနှင့်က Grand Cru ဝိုင်မိတ်ဆက်ထားရာစပျစ်ရည်ကိုအရသာဖြစ်ရပ်များတစ်ရွေးချယ်ရေးအတူမရွေးသည်အဘယ်မှာရှိဂုဏ်အသရေအလှမယ်လည်းရှိသေး၏။
နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နိုဝင်ဘာလ - Grand Vins De Bourgogne ပွဲတော်, Beaune
ဤသည်ပွဲတော်အတွက်ထုတ်လုပ်ကြီးစွာသောဝိုင်အောင်မြင်စွာကျင်းပနိုင်ခဲ့ကြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည် Burgundy ဒေသ နှင့်စနေနေ့နှင့်တနင်္လာအကြား, အစားအစာနှင့်ဖြစ်ရပ်များတစ် series တွေဟာစနေနေ့မွန်းလွဲပိုင်းတွင်အဆိုပါဧရိယာ၏စပျစ်ဥယျာဉ်မှတဆင့်တစ်နှစ်ခွဲမာရသွန်အပြေးပြိုင်ပွဲနှင့်အတူပွဲတော်ချွတ် စတင်. အတူရှိ ။ အဆိုပါပွဲတော်များ၏ဘယ်မှာများစွာသောခမ်းနားခံရသောပွဲနှင့်အတူတနင်္လာနေ့ပြီးသွားရှေ့တော်၌ထိုတနင်္ဂနွေနံနက်အပေါ်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးခမ်းနားလေလံပွဲသည်ဧရိယာ၏ဆင်းရဲသားတွေကိုကူညီဖို့သွားအမြတ်အစွန်းတစ်ဦးအချိုးအစားနှင့်အတူ, ကမ်းလှမ်းမှုအပေါ်ဧရိယာရဲ့အကောင်းဆုံးအသီးအနှံအချို့နှင့်အတူရှိပါသည် အဆိုပါဝိုင်ဒေသခံအစားအစာကိုကြီးစွာသောရွေးချယ်ရေးနှင့်အတူနမူနာနေကြသည်။
နိုဝင်ဘာလတတိယကြာသပတေးနေ့ - Beaujolais Nouveau နေ့
နိုဝင်ဘာလ၌ဤနေ့တှငျနိုငျငံ၏ Beaujolais ဒေသကနေပထမဦးဆုံးငယ်ရွယ်ဝိုင်ဖြန့်ချိနေကြပါတယ်နှင့်သမိုင်းကြောင်းကဤပဲရစ်သို့ပို့ခဲ့ကြပေသည်စဉ်ကလည်းထိုအရပ်၌ပါတီခံစားရန်လည်း Beaujolais ဒေသသွားရောက်လည်ပတ်ထိုက်သည်။ ဖြန့်ချိသောစပျစ်ရည်ကိုသာအသီး overtones အများကြီးနဲ့လတ်ဆတ်နှင့် fruity သောက်စေသည်ထားတဲ့တိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်စိမ်ပြီပါလိမ့်မယ်။
ဒီဇင်ဘာလအစောပိုင်းတွင် - က Le Grand အရသာ, ပဲရစ်
ပဲရစ်မှာ The Grand အရသာကမ္ဘာပေါ်မှာအကြီးမားဆုံးစပျစ်ရည်ကိုဖြစ်ရပ်များထဲကတစ်ခုနှင့်ရိတ်သိမ်း၏လုပျငနျးနှငျ့အတူရှိ၏နှင့်ပြီးစီးခဲ့ပြီးဘဲလျက်လာရန်နှစ်ပေါင်းချမှတ်ခံရဖို့ဝိုင်ပြင်ဆင်နေ, ဝိုင်ပြုလုပ်နည်း, ဝယ်လက်များနှင့်စက်မှုလုပ်ငန်းကျွမ်းကျင်သူများကအတူတကွလာကြ၏။ အဆိုပါဖြစ်ရပ်လည်းပါဝင်သည် ကွဲပြားခြားနားသောဝိုင်အမျိုးမျိုး၏အရသာ ပြင်သစ်ထိပ်တန်းစားဖိုမှူးအချို့ထံမှဖြစ်ရပ်များချက်ပြုတ်တဲ့အကွာအဝေးနှင့်အတူတိုင်းပြည်အတွက်ဝန်ကြီးချုပ် tasters အချို့ထံမှ masterclasses မျိုးစုံမြည်းစမ်း။