အဆိုပါ Brisket နှင့် Matzo Ball ကိုဟင်းချိုဖြတ်သွား!
ပသခါပွဲကိုလွတ်လပ်ခွင့်ကိုကျင်းပနေအရေးပါသောဂျူးအားလပ်ရက်ဖြစ်ပါတယ်။ အားလပ်ရက်မုန့်ညက်တစ် Seder ဟုခေါ်သည် (အသံထွက် -der ပြောပါ) ။ အဆိုပါထှကျမွောကျရာ - အားလုံးအဲဂုတ္တုပြည်၌ဂျူးလူရဲ့ကျွန်စနစ်ဆင်းရဲများနှင့်နှိပ်စက်ညှဉ်းပန်းမှုနှင့်စပ်လျဉ်းသမိုင်းဆိုင်ရာအဓိပ္ပာယ်ကို, အဲဂုတ္တုကနေသူတို့ရဲ့နောက်ဆက်တွဲထွက်ခွာရှိသည် Seder မှာဖျော်ဖြေအများအပြားအစဉ်အလာရှိပါတယ်။
ပသခါပွဲရှစ်ရက်မြောက်သောနေ့၌အဘို့ကြာရှည်ခံကြောင်းအားလပ်ရက်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော် Seder ပထမဒါမှမဟုတ်ဒုတိယညဉ့်တွင်သောအရပ်ကြာပါသည်။ 2017 ခုနှစ်တွင်ပသခါပွဲကိုသောကြာနေ့ကနေဝင်မှာစတင်သည်ဧပြီလ 10 နှင့်ဧပြီလ 18 ရက်နေ့ကနေဝင်ချိန်မှာအဆုံးသတ်ထားသည်။
ပသခါပွဲဘို့ဟေဗြဲစကားလုံး Pesach (အသံထွက်လစာ -sock) ဖြစ်ပါသည်။ ဘောဇဉ်ပုံပြင်များ, ကောင်းကြီးမင်္ဂလာများနှင့်သီချင်းများပါဝင်သောတိကျတဲ့အမိန့်ရှိပါတယ်။
ရှင်းနေသည်မှာမှာအားလုံးပါလျှင်အောက်ပါပသခါရာပူဇော်သက္ကာကိုအဘယ်သူအားမျှ, တင်းကြပ်စွာခြေလှမ်းများကိုလိုက်နာ, သူတို့သည် kosher ဖြစ်ပေမယ့်အစား "kosher-စတိုင်။ " မပြုစေခြင်းငှါ ရိုးရာ seder သင်၏အကြံအစည်အတွက်မဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သင်ဤအားလပ်ရက်ကာလအတွင်းခံစားနေကြသောအစားအစာများအချို့တွေ့ကြုံခံစားချင်ပါတယ်လျှင်, အောက်ပါတို့မှတစ်ခုသင့်လျော်သောဖြစ်လိမ့်မယ်။
မဟုတ်ရင်ဖော်ပြထားမဟုတ်လျှင်အခွန်နှင့် gratuity မပါဝင်တာဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးရက်စွဲများ, အချိန်များစျေးနှုန်းများနှင့်ပူဇော်သက္ကာများကိုအသိပေးခြင်းမရှိဘဲပြောင်းလဲပစ်ရန်ဘာသာရပ်ဖြစ်ကြသည်။
06 ၏ 01
Chompie ရဲ့ရိုးရာပသခါညစာစားပွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်
Chompie ရဲ့, အရီဇိုးနားရဲ့နယူးယောက်အသင့်စားဆိုင်, အထူး Dine-in ကို menu ကိုဧပြီလ 10 နှင့် 11, 2017 ရက်တွင်ညနေ 5 နာရီကနေပိတ်ဖို့ရန်နှင့်အတူပသခါပွဲရဲ့ start အောင်မြင်စွာကျင်းပနိုင်ခဲ့။ အဆိုပါညစာစားပွဲ (အရွယ်ရောက်သူများအတွက် $ 32,95 နှင့်သားသမီးတို့အဘို့ $ 14.95) ဟင်းချို, starter ရိုးရာ entrees တစ်ဦးရှေးခယျြမှု, နှစ်ဖက်နှင့်အချိုပွဲများပါဝင်သည်။
Chompie ပသခါပွဲညစာလည်းပါဝင်သည်:
- beet Horseradish နှင့်အတူ Housemade ခုတ်အသည်းသို့မဟုတ် Gefilte ငါး၏ရွေးချယ်မှု
- Matzo Ball ကိုသို့မဟုတ်ချိုချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို၏ရွေးချယ်မှု
- ၏Entréeရွေးချယ်မှု: savory ပသခါပွဲကို stuffing နှင့်အတူတစ်ဝက်လှော်ကြက်သား; သို့မဟုတ်ဟင်းရည်တွေနဲ့အမဲသား၏ Braised Brisket; သို့မဟုတ် Steelhead မုန် Filet; ပသခါပွဲ stuffing နှင့်ဟင်းရည်တွေနဲ့သို့မဟုတ်လျှောတူရကီရင်သား
- Applesauce သို့မဟုတ်လျှောအာလူးနှင့်အတူအာလူး Latke
- glaze မုန်လာဥနီသို့မဟုတ် Old ကမ္ဘာ့ဖလား Tzimmis
- အားလပ်ရက်ကိတ်မုန့်ဌန်ကြိုတင်မှာယူမှုများပြင်းပြင်းထန်ထန်အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ Chompie ရဲ့အစ menu ကို Go စေရန်တစ်ဦးပသခါပွဲကိုပေးထားပါတယ်။ အဆိုပါ Phoenix မြို့, Chandler အတွက်ချိုင့်, Scottsdale, လင်းဒေးလ်နဲ့ Temp ထဲမှာငါးနေရာများတွင်။
06 ၏ 02
အေဂျေရဲ့ Fine Foods / AJ ရဲ့ဘစ်စထရို
ပသခါပွဲညစာစားပွဲ Specials:
တစ်ဦးပသခါညစာစားဘို့တနင်္လာနေ့, ဧပြီ 10, 2017 ရက်တွင်ည 7 နာရီမှနံနက် 11 ကနေဘစ်စထရိုသွားရောက်လည်ပတ်:
- ကျေးတောပုံစံ Apple က Compote (လူတစ်ဦးနှုန်း $ 14.99) နဲ့လျှောစိမ်းဝါနုရောင်အပေါ်ယံလွှာကြက်သားရင်သား
- သဘာဝ Root ဟင်းသီးဟင်းရွက် AU Jus (လူတစ်ဦးနှုန်း $ 16.99) ဖြင့်တင်ဒါ Braised အမဲသား Brisket
- ကင်မုန် Herb မုန်လာဥလိမ္မော်ရောင် Zest (လူတစ်ဦးနှုန်း $ 17.99) နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်
6 သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသောပါတီများအဘို့, ဧပြီ 7. ဖြင့်သင့်ကြိုတင်မှာကြားထားစေ ကျေးဇူးပြု. ဤကဲ့သို့သောအာလူး pancakes, Matzo Ball ကိုဟင်းချိုက Apple-Nut Charoset, Kugel အဖြစ်အပိုဆောင်းပူးတှဲပါအဘို့သင့် AJ ရဲ့အတူစစ်ဆေးပါအေဂျေရဲ့အစ kosher ဝိုင်တစ်ဒဏ်ငွေရွေးချယ်ရေးပေးထားပါတယ်။
အဆိုပါအသားရဲ့ထောင့်မှ:
- Center က-Cut အမဲသား Brisket ပေါင်နှုန်း $ 8.99, ပေါင်နှုန်း $ 2 Save, brisket စျေးနှုန်းတရားဝင်ဧပြီလ 1-18, 2017 အခမဲ့ Seder အရိုးတစ်ဦးကန့်အသတ်ထောက်ပံ့ရေး AJ ရဲ့သားသတ်သမားထောင့်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်။06 ၏ 03
အံ့ဖွယ်အမိုင်အသင့်စားဆိုင်
ဧပြီလ 10 ရက်နေ့ကနေဧပြီလ 18, 2017 မှတစ်ဆင့်ပြည်တွင်းတွင်ပိုင်နှင့် operated စားသောက်ဆိုင်အံ့ဖွယ်အမိုင်အသင့်စားဆိုင် $ 12.50 ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Matzo Ball ကိုဟင်းချို (ခြစ်ရာကနေနေ့စဉ်လုပ်!) နှင့်အတူ brisket တစ်ပန်းကန်ကိုပူဇော်သက္ကာဘို့ဖြစ်ပါတယ်။ Phoenix မြို့, 602-776-0992 အတွက် 4433 N. 16 လမ်းမှာတည်ရှိပါတယ်။
06 ၏ 04
Fairmont Scottsdale မင်းသမီးမှာပသခါပွဲ
သမ္မတအိမ်တော်ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာအားလပ်ရက်အဆိုပါ Fairmont Scottsdale မင်းသမီးတစ်ဦး Glatt ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာပသခါပွဲကိုအားလပ်ရက်အိမ်ရှင်အဖြစ်။ သူတို့ကသူတို့ရဲ့ guests.This အားလပ်ရက်များအတွက်ပသခါပွဲဟင်းလျာ, Seders, ဆောင်ရွက်သောဝဘ်ဆိုက်တရားစရပ်နေ့စဉ်ရှေးရိုးစွဲန်ဆောင်မှုများ, ဖျော်ဖြေရေး, ပို့ချချက်နှင့်မိသားစုလှုပ်ရှားမှုများနှင့်ပိုပြီးခရီးသွားဧည့်နှင့်ဒေသခံများနှစ်မျိုးစလုံးအတွက်ရေပန်းစားသည်စီစဉ်ပေးခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာဒီနှစ်ထွက်ရောင်း, သင်မူကားလာမည့်နှစ်တွင်အဘို့သင့်ကြိုတင်မှာကြားထားစေချင်ခြင်းငှါ,! အဆိုပါ Fairmont Scottsdale မင်းသမီးမြောက် Scottsdale တည်ရှိသောဇိမ်ခံအပန်းဖြေစခန်းဖြစ်ပါတယ်။
06 ၏ 05
ကြော်: Latkes (အာလူး pancakes)
ပသခါပွဲသို့မဟုတ်အချိန်မရွေးအဘို့သင့်ကိုယ်ပိုင် latkes Make! ထို့အပြင် latkes အဖြစ်လူသိများအာလူး pancakes, ပသခါပွဲနှင့် Hanukkah အားလပ်ရက်အစားအစာများများအတွက်အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များကြသည်။ Chompie ရဲ့တစ်ဦးက New York-စတိုင်ရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များ, စားသောက်ဆိုင်, အာဖရိကစက်ရုံ, ကိတ်မုန့်နှင့်, Phoenix မြို့ဧရိယာ၌လေးတည်နေရာ, ရှယ်ယာဒီစာရွက်နှင့်အတူဖြည့်တင်း။
Chompie ရဲ့ Latkes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
6-ကြီးမားသော russet အာလူး
2-ကြီးမားသောအဝါရောင်ကြက်သွန်နီ
4-ကြက်ဥ
1/2 ခွက်ကို matzo မုန့်ညက်
2-Tsp ဆား
1-Tsp ငရုတ်ကောင်း
1 1/2 Tsp ကြက်သွန်အမှုန့်
1/4 Tsp မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အဘိတ်:
ကြီးမားသောရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားမယ့် grater နှင့်အတူဖျက်စီးအာလူး။ အန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးထည့်သွင်းထားလေ၏။ သီးခြားပန်းကန်ရောနှောကြက်ဥခုနှစ်တွင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။ အာလူးနဲ့ကြက်သွန်နဲ့အရည်ရောမွှေပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်းပန်းကန်လုံးထဲသို့ matzo မုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်ခေါက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတ 1/4 လက်မအကြောင်းကြော်ဒယ်အိုးအရပ်၌ရှိနှင့်အပူချိန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ရွှေညိုမကုန်မှီတိုင်အောင်အချင်းနဲ့ကြော်ခန့် 3 လက်မပြုမိသည်အထိထို့နောက်ကျော်ဖွင့်ဖြစ်ကြောင်း pancakes သို့ကျုံးအရောအနှော။အထွက်နှုန်း: 24 pancakes
06 ၏ 06
ကြော်: အမဲသား၏ Brisket
ဒါမှမဟုတ်တစ်နှစ်မဆိုတစ်နေ့ - Chompie ရဲ့တစ်အရသာရှိတဲ့ brisket ဂျူးအားလပ်ရက်အပေါ်မသာကြီးမြတ်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းကျေးဇူးတုံ့ပြန်ကဲ့သို့အခြားရက်ပေါင်းအပေါ်တစ်ဦးဦးစားပေး entree, ဖြစ်အံ့သောငှါသိတယ်။ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်, Chompie ရဲ့, အမဲသားကြော်သင့်ရဲ့နာမည်ကြီး Brisket မျှဝေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
3-4 lb. အမဲသား Brisket
1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ဆလရီ
1/2 ကုန်တယ်မုန်လာဥ
1/2 ခွက်ကိုအန်စာတုံးကြက်သွန်နီ
16 အောင်စ။ ခရမ်းချဉ်သီးကြေမွငျနိုငျ
2-TBS ။ ပဲငံပြာရည်
1/4 ခွက်ကို Teriyaki ဆော့စ်
4-ခွက်ကိုရေ
1-Tsp granules ကြက်သွန်
1-Tsp ။ granulated ကြက်သွန်ဖြူ
1-Tsp ။ ငရုတ်ကောင်းအဘိတ်:
အမဲသား brisket အပေါ်တစ်ဦးငါးပိနှင့်ပွတ်တိုက်စေနံ့သာမျိုး, teriyaki နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ပေါင်းစပ်။ ဒယ်အိုး roasting အတွက်ချထားပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး, ရေထည့်ပါ။ လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 2 နာရီကြာသို့မဟုတ်အသားတင်ဒါသည်အထိ 350 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်။8 6 ဆောင်ရွက်ပါသည်။