ဂင်းနစ်ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်

ခရစ္စမတ်အချိန်မှာအဲဒီစိတ်ကျေနပ်မှု ... မသာလျှင်အိုင်းရစ်ရယူထားသော

အစဉ်အဆက်တစ်ဂင်းနစ်အသီးကိတ်မုန့်ဖုတ်ချင်ခဲ့တယ်, ဒါပေမယ့်ဘယ်လောက်သိတယ်ဘယ်တော့မှ? ကောင်းပြီ, ဒီမှာထိုသို့ပြုမှသင့်ရဲ့အခွင့်အလမ်းပါပဲ။ ဒါဟာအိုင်ယာလန်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးသောက်စရာများပါဝင်ဘို့ (ထိုလိမ့်မည်မဟုတ် ဂင်းနစ် ), ဒါကြောင့်အကောင်းဆုံးအေးလအတွင်းခံစားရုံအခြားလေးလံသော, fruity, စိုထိုင်းသောကိတ်မုန့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်ဆက်ပြောသည်ပစ္စည်းကပိုအရသာနှင့်အစဉ်အဆက်-ဒါ-အိုငျးရစျကိုမှန်ကန်စေသည်။

ကြိုတင်မဲအတွက်ကောင်းစွာပြင်ဆင်ထားရန်သတိရပါ။ ပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ် Scottish ဝီစကီကဲ့သို့အိုငျးရစျဂင်းနစ်ကိတ်မုန့်ကိုအမှန်တကယ်အသက်အရွယ်နှင့်အတူတိုးတက်ကောင်းမွန်, ကြောင့်ဖြစ်သည်။

အားလုံးအားလုံးအတွက်ဂင်းနစ်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးလွယ်ကူသောမုန့်ဖုတ်သည်နှင့်သင်အမှန်တကယ်ရှုပ်ထွေး up ပြုလုပ် (နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်တို့ရှိသမျှသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်ကဲ့သို့) မဟုတ်နိုင်။ ဒါဟာတချို့အချိန်များအတွက်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်မည် - တကယ်တော့အဲဒါကိုကအပြည့်အဝအရသာရရှိသည်အနည်းဆုံးမတိုင်မီတစ်ပါတ်အတွက် "ငြိမ်ဝပ်စွာနေ" ဟုရှိပါတယ်။

ဂင်းနစ်ကိတ်မုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

သင်တစ်ဦးဂင်းနစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ် (သို့သော်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမှတ်စုကိုကြည့်ပါ) ဦးမည်:

• 225 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းသို့မဟုတ် 8 အောင်စ (မည်သည့်ထောပတ်ပြုပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့အနည်းငယ်ဆားအိုငျးရစျထောပတ်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်) ထောပတ်ပျော့ပျောင်း
• 225 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းသို့မဟုတ် 8 အောင်စအပျော့အညိုရောင်သကြား,
• 4 အလတ်စားကြက်ဥ; 9
• 275 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းသို့မဟုတ် 10 အောင်စလွင်ပြင်မုန့်ညက်ကိုကောင်းစွာမြေပြင်မုန့်ညက်, အဘယ်သူမျှမ wholemeal သို့မဟုတ် Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက်ကိုသုံးပါ)
• မြေပြင်ရောထွေးအမွှေးအကြိုင်များ၏ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• 225 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းသို့မဟုတ် 8 အောင်စ seedless စပျစ်သီးပျဉ်;
• 225 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းသို့မဟုတ် 8 အောင်စတန်;
• ချယ်ရီသီးglacé 100 အထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းသို့မဟုတ် 4 အောင်စ,
• ရောနှောပေါင်း 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းသို့မဟုတ် 4 အောင်စခွံ;
• 100 အထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းသို့မဟုတ် 4 အောင်စ walnuts;
• 150 ml ကိုသို့မဟုတ်ပိုင့¼ဂင်းနစ် (ဂင်းနစ်ရဲရငျ့စှာပွောမဟုတ်ဘဲဂင်းနစ်က Black)

ဂင်းနစ်ကိတ်မုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ်မှတ်စုများ

ငါတှေ့နောက်ထပ်စာရွက်ကပိုမုန့်ညက် (350 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းသို့မဟုတ် 12 အောင်စ), နည်းပါးလာကြက်ဥ (3), အခွံမာသီး၏ထက်ဝက်ပမာဏ, ဒါပေမယ့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြည့်စွက်အသုံးပြုသည်။

ဒါကအနည်းငယ် "ပေါ့ပါး" ကိတ်မုန့် (နှစ်ဦးစလုံးအရောင်နဲ့ texture အတွက်) အတွက်ရလဒ်များ။

apricots လုပ်ပေးကဲ့သို့သောအခြားခြောက်အသီးနှင့်အတူအချို့သောတန်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အစားအားဖြင့်အချို့သောအမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရ, ရက်စွဲများနှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီး, ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ကိုယ့်မီးဖိုချောင်ကက်ဘိနက်ဝန်ကြီးများအဖွဲ့က (သို့မဟုတ်ဒေသဆိုင်ရာစတိုးဆိုင်) RAID ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်အခြားအခွံမာသီးကိုသုံးပါ, သို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်သူတို့ကိုအစားထိုးသငျသညျတည့်မှု-သတိ (သို့မဟုတ်ချောကလက်အလွှာဖြစ်ရှိပါကဖြစ်နိုင်သည် - ဒါပေမဲ့မဆိုးရွားဘို့သော်လည်းဒီသိသိသာသာ, အရသာပြောင်းလဲပစ်ပါလိမ့်မယ် - သာမှောင်မိုက်ချောကလက်သုံးစွဲဖို့ကြိုးစား, ဘတ္ရဲ့အိုင်းရစ်ချောကလက် သင်ရှိပါက) ။

သငျသညျလကျမှာဂင်းနစ်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုလျှင်, မဆိုအခြားရဲရငျ့စှာပွောသို့မဟုတ်အထမ်းသမား (Murphy ရဲ့သို့မဟုတ် Beamish ကဲ့သို့) ပြုလိမ့်မည်။ ဒီပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စားကြွင်းစားကျန်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်ကြဘူးသကဲ့သို့, စားတော်ဝန်ကသောက်သုံးခြင်းအားဖြင့်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပုလင်းသို့မဟုတ်လုပ်နိုင်၏ကျန်များဖယ်ရှားရှင်းလင်းရေးအခမဲ့ခံစားရသင့်တယ် ... ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, မုန့်ဖုတ်မာပူအလုပ်ဖြစ်ပြီး, တဦးတည်းစေားနှင့်ကယ်လိုရီလိုအပ်နေပါသည်!

Non-အရက် Malt ဘီယာကောင်းသောအမှုကိုပြုမယ်လို့, (သင်ကရနိုင်လျှင်) ရုရှား "kvas" လိုအဖြစ် - သင်လုံးဝတစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အရက်ကိုရှောင်ရှားချင်သင့်တယ်, သင်ကြိုက်နှစ်သက်အရည်ဘာမှအားဖြင့်ဂင်းနစ်အစားထိုး။

ဂင်းနစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

The-လွန်း-မခက်ခဲပေမယ့်စိတ်ကို-numbing အလုပ်နှင့်အတူ Start: သင်ကသူတို့ကိုထပ်ထည့်လျှင်အခြားအသီးအပွအခြောက်လှန်းပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ချယ်ရီသီး, အခွံနှင့် walnuts, ကုန်တယ်ခံရဖို့ရှိသည်။ သတငျးကောငျးကိုသင်တစ်ဦးကြမ်းတမ်းခုတ်ပြုမည်အလွန်ချောမှုန့်အောင်မြင်ရန်ရန်မလိုပါကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ တစ်လမ်းညွှန်အဖြစ်သင့်တန်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုယူပါ။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ကိုစတင်ပါစေ:

1. အမှန်တကယ်မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းအဆုံးရလဒ်အလင်းနှင့် fluffy ဖြစ်သင့်အတူတကွမုန့်ထောပတ်နှင့်သကြားရန်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျ unsalted ထောပတ်ကိုသုံးပါလျှင်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။
2. အခုဆိုရင်တဖြည်းဖြည်းနောက်တဖန်တစ်တသမတ်တည်း, creamy ဖွဲ့စည်းပုံမှာများအတွက်ရည်မှန်း, ကြက်ဥထဲမှာရိုက်တယ်။
3. ထို့နောက် creamy အရောအနှောထဲသို့ခေါက်, သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့အတူတူမုန့်ညက်နှင့်အမွှေးအကြိုင်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
4. ရောနှောသို့ (ထိုဂင်းနစ် မှလွဲ. ) အားလုံးသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများခေါက်။

1. ဂင်းနစ် 4 ဇွန်း Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
2. 18-စင်တီမီတာ (သို့မဟုတ် 7-လက်မ) အချင်းတစ်ဦးအမဲဆီနှင့်စီတန်းကိတ်မုန့်ဖြူကို ယူ. ဖြည်းဖြည်းအတွက်ချောအရောအနှောကိုလောင်း။
3. တစ်ဦးအတန်အသင့်ပူမီးဖို (160 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်, 325 ° F) တွင် 60 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
4. 150 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (300 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်) မှအနည်းငယ်မီးဖိုအပူကိုလျှော့ချနှင့်အနည်းဆုံးအခြား 90 မိနစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ဗဟိုထဲသို့တွန်းချနေတဲ့ skewer သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာသည်အထိ။
5. ထို့နောက်သူကအထဲကဖွင့်ခြင်း, သံဖြူအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုအေးမြပါစေသော။
6. ခြေရင်းကျော်ဂင်းနစ်၏ကျန်ဇွန်း, ထို့နောက်တစ်ဦး skewer နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောကိတ်မုန့်များ၏အခြေစိုက်စခန်းဖောက်ရာကကိတ်မုန့်သို့စိမ်ဖို့အချိန်အနည်းငယ်ပေးပါ။
7. ဂင်းနစ်နောက်ဆုံးတော့အတွက်စိမ်ထားပြီးတဲ့အခါမှာအနည်းဆုံးတစ်ပါတ်အတွက်လုံလောက်သောရုံကြီးတွေတစ်လုံကွန်တိန်နာအတွင်းချောနှင့်ရိုင်းကိတ်မုန့်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ဂင်းနစ်ကိတ်မုန့်သိကောင်းစရာများအမှုဆောင်ခြင်း

ဂင်းနစ်ကိတ်မုန့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင် - က milky လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းစွာတတ်၏။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးအပိုအားရစရာတချို့ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီဆော့စ်ထည့်နိုင်သည်, သို့သော်ဤမလိုအပ်ပါဘူး။

အသက်ရှည်ရန်နှင့်အမျှသူတို့တစ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့အခါ, ဂင်းနစ်သင်တို့အဘို့ကောင်းသောဖြစ်တယ်, တစ်ဦးဂင်းနစ်ကိတ်မုန့်ရက်သတ္တပတ်စောင့်ရှောက်လျှင်မလအတွင်းလိမ့်မယ်ဟုဆိုသည်။ ထို့နောက်တဖန်ရှည်ရှင်သန်ရပ်တည်ရေးကိုမကြာခဏတစ်ဦးပထမဦးဆုံးအရသာပြီးနောက်ရရှိနိုင်မည်မဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်ကောင်းသောအရသာရှိတယ်။