ဘီယာစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်များ၏ဂျာမန်အနုပညာအကြောင်းလေ့လာပါ
ဂျာမန်ယဉ်ကျေးမှု၏စစ်မှန်သောအရသာစေချင်သလား? တစ်ဦးမှာခရီးစဉ်အဘို့သင့်အရသာဘူးသီးကိုယူ ဂျာမဏီရဲ့အများအပြားဘီယာ နှင့်ဂျာမနီအတွက်ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာသက်တမ်းရှိဘီယာစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်၏ကြွယ်ဝသောသမိုင်းကိုစူးစမ်း။
ယင်းအလိုအရ 1516 ၏သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ဥပဒ ရေ, hops, Malt နှင့်တဆေး - - ဂျာမန်ဘီယာသာလေးပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သမျှသောဂျာမန်ဘီယာအတူတူအရသာမဆိုလိုပါ။ သငျသညျ 1200 ကျော်ဂျာမန်ဘီယာအားဖြင့်ထွင်းထုဘီယာ၏ 5000 အမျိုးအစားများ, နှင့်သင်၏ပီပီပေါ်သို့နိုင်ပါတယ်။ တထောင်နှစ်အရွယ်ဘုန်းကြီးကျောင်းကနေအနုပညာအဆောက်အဦ၏ပြည်နယ်မှ, အချို့အတွက်ဘီယာ၏အနုပညာရှာဖွေတွေ့ရှိ ဂျာမဏီရဲ့အကောင်းဆုံးဘီယာ ; ထိုသူအပေါင်းတို့သည်ဘီယာခရီးစဉ်နှင့်ဘီယာအရသာကိုပူဇော်သက္ကာဘို့။
07 ၏ 01
Hofbrau Brewery ခရီးစဉ်
ဂျာမဏီရဲ့အကျော်ကြားဆုံးဘီယာသူတို့ရဲ့ကမ္ဘာကျော်ဘီယာအရက်ချက်၏လျှို့ဝှက်ချက်များ၏ (အချို့) ဝေမျှဖို့အပတ်တိုင်းအများပြည်သူမှ၎င်း၏တံခါးများဖွင့်လှစ်။ ဒါဟာအမျိုးသားရေးဘဏ္ဍာကိုယခုဘာသာစကား Bavarian ပြည်နယ်အစိုးရကပိုင်ဆိုင်ခြင်းနှင့်ပြည်ပမှာဂျာမနီနှင့်ထံမှခရီးသွားဧည့်, နာမည်ကြီးတွေနဲ့ပုံမှန်ကိုဆွဲဆောင်နေသည်။
မြည်းစမ်းဖို့အေးစက်မှ fermenting ဖို့ hops ၏စေးကပ်အနံ့ကနေစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ဖြစ်စဉ်များအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှခြေလှမ်းသင်ယူခြင်း 60 နှင့် 90 မိနစ်အကြားမွှုပျနှံ။ အတူလောလောလတ်လတ်ပုတ်မရှိသောဘီယာနမူနာကောကျအားဖြင့်သင့်ပညာရေးကိုအဆုံးသတ် ဘာသာစကား Bavarian မုန် ။ တစ်အရသာမလုံလောကျလျှင်, ခရီးစဉ်၏အဆုံးမှာအရက်ဆိုင်သင်သည်သင်၏ "နမူနာ" ကိုဆက်လက်ခွင့်ပြုပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ခရီးစဉ်ကိုမှတ်မိဖို့တစ်ဦးခေါင်းကိုက်ခြင်းထက်ပိုပြီးအမြဲတမ်းတစ်ခုခုလိုလျှင်, ဘီယာ paraphernalia အပြည့်အဝမယ့်အမှတ်တရပစ္စည်းဆိုင်လည်းမရှိ။
07 ၏ 02
Bavaria အတွက်ဘုန်းကြီးကျောင်း Brewery Andechs
ရေကန်အထက်သည်သန့်ရှင်းသောတောင်ပေါ်မှာတည်ရှိ Andechs ကျောင်းတိုက်, Ammersee Bavaria အတွက်, အလယ်ခေတ်ကတည်းကဘုရားဖူးများနှင့်ဘီယာယဉ်ကျေးမှု၏ site တစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။ သင်တို့ကိုလည်းအနုပညာအဆောက်အဦ၏၎င်း၏ပြည်နယ်မှဝင်ရောက်ခွင့်ပေးခြင်းနေစဉ်ဘီယာခရီးစဉ်သည်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်လုပ်ငန်းစဉ်၏ကြွယ်ဝသောသမိုင်းနှင့် ပတ်သက်. သင်တို့ရှိသမျှကိုပြောပြတယ်။
သို့သော်စောင့်ဆိုင်းပိုရှိမယ့်, အဆိုပါဘုန်းကြီးကျောင်းလည်းဘုရားကျောင်း, ဘီယာအရက်ချက်အရက်ဆိုင်, စားသောက်ဆိုင်, အမဲသတ်သမားဆိုင်, distillery နှင့်ပင်တစ်ဦးအော်ဂဲနစ်စိုက်ခင်းရှိပါတယ်။
07 ၏ 03
မြူးနစ်အတွက် Erdinger Brewery
ဂျုံဘီယာကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးဘရူတွင်တည်ရှိသည် မြူးနစ် နှင့်ခေတ်မီနည်းပညာနှင့်အတူအစဉ်အလာကိုပေါင်းစပ်။ အသက်အရွယ်အရွယ်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူစင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ high-tech ပုလင်းသွပ်စက်ရုံမှတဆင့်၎င်းတို့၏လမ်းကိုလုပ်ပြီးလျှင်, ဘီယာကွန်ပျူတာ-controlled ဂိုဒေါင်ထဲမှာရင့်ကျက်သည်။
တစ်ဦးထက်ပိုသန်းပုလင်းနေ့တိုင်းဘီယာထားခဲ့ပါ, ဒါပေမယ့်သင်ကဘီယာရဲ့၌သင်တို့၏လတ်ဆတ် Hefeweizen ခံစားနိုငျ ဘီယာဥယျာဉ်တော် ။07 ၏ 04
Weihenstephan Brewery
နီးစပ် Freising အတွက် Weihenstephan ဘီယာ, မြူးနစ် , ကမ္ဘာပေါ်မှာအသက်အကြီးဆုံးအလုပ်လုပ်ဘီယာဖြစ်ခြင်းမှာသူ့ဟာသူ prides ။ ဘင်နာဒစ်ဘုန်းကြီးများအဖြစ်အစောပိုင်း 1040 အေဒီအဖြစ်ကဒီမှာဘီယာလုပ်
အဆိုပါဘီယာက၎င်း၏ဖြစ်သောကြောင့်မြေသား Weizenbier ဂျုံဘီယာအဘို့အအကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ပါသည်။ အချိန်ပြန်ခရီးသွားခြင်းနှင့် Weihenstephan ၏နီးပါး 1000 နှစ်အရွယ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. လေ့လာပါ။
07 ၏ 05
Bremen အတွက် Beck Brewery
ကမ္ဘာကျော် Beck ရဲ့ဘီယာထဲမှာ Bremen အတွက်ကမျးအပေါ်ပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ် ဂျာမဏီ၏မြောက်ဘက် ။ 1879. အဆိုပါဘီယာ၏နောက်ကွယ်မှတစ်ဦးကိုကြည့်လိုက်ပါကတည်းကအနည်းငယ်ခါးသောနှင့်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလူသိများ, Beck ရဲ့နှင့်၎င်း၏ဒေသဆိုင်ရာဗားရှင်း Haake Beck ရဲ့ဒီမှာထွင်းထုခံပြီ သင်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ခန်း, Malt Silo များနှင့်အချဉ်ပေါက် tans စူးစမ်း, နှင့် Beck ရဲ့ဘီယာပြတိုက်အတွက်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပညာပေးလို့ရပါတယ်။ နှင့် - သင်တန်း - ထိုခရီးစဉ်တစ်အရသာနှင့်အတူပြီးသွား။
07 ၏ 06
Bamberg အတွက်သောက်သည်ဘီယာဘီယာ
မြို့ Bamberg Bavaria အတွက် 10 ဘီယာဝါကြွား နှင့်၎င်း၏ပယင်းရောင်စုံ Rauchbier (သောက်သည်ဘီယာ) အတွက်ကျော်ကြားသည်။
ဘီယာရဲ့ပျော့သောက်သည်အရသာ၏လျှို့ဝှက်ချက် - အရှိဆုံးချစ်စရာကောင်းဘီယာတစ်ခုမှာသင်တစ်ဦးပွင့်လင်းမီးကူးခြောက်သွေ့ Malt များ၏ရာစုအရွယ်ဖြစ်စဉ်ကိုကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်ဤတွင်ပြန် 1536. ဖို့ခြိနျးတှေ့အဆိုပါ Spezial Brewery ဖြစ်ပါတယ်။ ညာဘက်ထို့နောက်ထိုပြည်၌လည်းသင်၏ Rauchbier ပျော်မွေ့: ဒါဟာသာဘီယာ၏ 9 မိုင်အတွင်းရောင်းချခဲ့ပါသည်။ site ပေါ်တွင်တစ်ဦးပျူငှါနွေးထွေးသောဟိုတယ်နှင့်စားသောက်ဆိုင်လည်းရှိပါသည်။
07 ၏ 07
Saxony အတွက် Rechenberg Brewery ပြတိုက်
ဂျာမန် Ore တောင်တန်းတွင်တည်ရှိသည်, အ Rechenberg ဘီယာထဲမှာအသက်အကြီးဆုံးအလုပ်လုပ်ဘီယာတစ်ခုဖြစ်သည် အရှေ့ပိုင်းဂျာမဏီ ။ တစ်တောင်ထိပ်ရဲတိုက်အားဖြင့်သတိမမူအဆိုပါထိန်းသိမ်းထားသမိုင်းဆိုင်ရာဘီယာ, မူရင်း (နှင့်နေဆဲ functioning) ဘီယာပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်အတူပြည့်စုံ 1780 ကနေစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အခန်းထဲမှာတပ်ဆင်ထားပါသည်။ သငျသညျဟောငျး Malt အိမ်၏မြေအောက် Cross-အောက်တိုက်မြေအောက်ခန်းထဲမှာသင့်ရဲ့ဒဏ်ငွေ Pilsner ဘီယာအမြည်းနိုင်ပါတယ်။