ကမ္ဘာ၏ဒေသများတွင်ကြီးထွားလာကြီးစွာသောစပျစ်ရည်ကိုစပျစ်သီးကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားတဲ့အခါ, အရီဇိုးနားဖြစ်ကောင်းထိပ်တဆယ်ကိုလုပ်မပေးပါဘူး။ သင်တို့မူကား Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc နှင့် Sangiovese အပါအဝင်အရီဇိုးနားအတွက်အလွန်ကောင်းစွာကျင့်သောစပျစ်ရည်ကိုစပျစ်သီး၏အတော်ကြာမျိုးပေါင်းရှိတယ်ဆိုတာကိုသိရဖို့အံ့အားသင့်ဖြစ်လိမ့်မယ်။
စပျစ်ဥယျာဉ်ကိုပထမဆုံး Franciscan သာသနာပြုများအားဖြင့် 17 ရာစုအတွင်းအရီဇိုးနား၌စိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။
အရီဇိုးနားသုံးကြီးထွားလာဒေသများရှိပြီး, သင်အဲဒီဒေသတွေအတွက်စပျစ်ရည်ကိုအရသာခန်းတစ်ခုအာရုံစူးစိုက်မှုကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ stae အတွက်အသက်အကြီးဆုံး / ပထမဦးဆုံးဒေသတောင်ပိုင်းအရီဇိုးနားအတွက် Sonoita / Elgin ဧရိယာထဲမှာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာဖက်ဒရယ်အစိုးရအသိအမှတ်ပြုကြီးထွားလာဒေသ, ဒါမှမဟုတ်အမေရိကန် Viticultural ဧရိယာ (AVA) ဖြစ်ပါသည်။ ဒုတိယနှင့်ပြည်နယ်များတွင်အကြီးဆုံးကြီးထွားလာဒေသ ghe, Willcox နှင့်အနီးတဝိုက်အရှေ့တောင်ဘက်တွင်၌တည်ရှိ၏။ ဒါဟာအခြားနှစ်ခုထက်ရိုက်နှက်လမ်းကြောင်းကိုပိတ်ထားတစ်ဦးဝေးကွာရဲ့, ဒါပေမယ့်သင်က Willcox အတွက်စိုက်ပျိုးစပျစ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်ဝိုင် feature ကြောင့်တောင်ပိုင်းအရီဇိုးနားနှင့်မြောက်ပိုင်းအရီဇိုးနားအများအပြားမျိုးစုံမြည်းစမ်းခန်းကိုရှာဖွေပါလိမ့်မယ်။ တတိယဒေသတွင်နောက်ဆုံးဖြစ်ပါသည်, ပြည်နယ်၏ဗဟိုမြောက်ဘက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, ထိုဖြစ်ပါတယ် ပု Verde ချိုင့်၏စပျစ်ရည်ကိုဒေသ ။
ဒီခရီးစဉ်အပေါ်ကျနော်တို့ Elgin, အရီဇိုးနားနှင့်အနီးတဝိုက်သုံးဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသို့သွားရောက်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ သင့်ရဲ့ designated ယာဉ်မောင်းတလျှောက်ကိုယူခဲ့ငါနှင့်အတူဤအဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသို့သွားရောက်!
Sonoita စပျစ်ဥယျာဉ်, Ltd ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပထမဆုံးရပ်နားခဲ့သည်။ ဒါဟာ 50 ခန့်မိုင်တာက်ဆန်ကနေ Elgin တွင်တည်ရှိသည်။
စပျစ်ဥယျာဉ်, ရှိသမျှရည်ရွယ်သည်, အရီဇိုးနား viticulture ၏အဘဖြစ်၏သူသည်ဒေါက်တာဂေါ်ဒွန်ဆန်းဂျေးဒတ်က 1983 ခုနှစ်မှာစတင်တည်ထောင်ခဲ့ပါတယ်။ သူတို့က Burgundy, ပြင်သစ်၏အဖြစ်နီးပါးတူညီသည့်ဧရိယာ၏မြေဆီကိုဖော်ပြရန်။ Sonoita စပျစ်ဥယျာဉ်, အထူးသဖြင့် Cabernet Sauvignon ၏ကဏ္ဍအများအပြားဆုရဝိုင်ထုတ်လုပ်ပါပြီ။
စပျစ်ရည်ကို-မျိုးစုံမြည်းစမ်းအားလပ်ရက်အပေါ် မှလွဲ. Sonoita စပျစ်ဥယျာဉ်နားမှာနေ့တိုင်းရရှိနိုင်ပါသည်။ ဧည့်သည်တစ်ဦးပျော်ပွဲစားနေ့လယ်စာဆောင်ကြဉ်းနှင့်ဟင်းလင်းပြင်အပေါ်၎င်းတို့၏ဝိုင်ကိုခံစားခြင်းသို့မဟုတ်စပျစ်ဥယျာဉ်၏အမြင်နှင့်လသာဆောင်ကနေပတ်ဝန်းကျင်တောင်များခံစားရန်ကြိုဆိုကြသည်။
Sonoita စပျစ်ဥယျာဉ်သင်အရသာတာဝန်ခံတစ်ဦးလျှော့စျေးခံယူရသောအမှု၌သင်တို့၏ကိုယ်ပိုင်ဖန်, ရောက်စေဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ ငါလည်ပတ်တဲ့အခါအရသာဝိုင်၏အဘယ်သူမျှမရှေးခယျြမှုရှိ၏ သူတို့က, သင်တို့အဘို့အဖြူနှင့်လီဗာပူးပေါင်းစပ်ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။
Elgin ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများ၏ကျေးရွာကျွန်တော်တို့ရဲ့နောက်မှတ်တိုင်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့် ပတ်သက်. 55 မိုင်တာက်ဆန်နှင့် Sonoita ကနေ 5 မိုင်ကနေ Elgin တွင်တည်ရှိသည်။ စပျစ်ဥယျာဉ်ဂန္ Claret varietals နှင့် Syrahs အသုံးပြုသည်။ Elgin ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းရိုးရာနည်းစနစ်ကိုအသုံးပြုသည်နှင့်နေဆဲပျစ်သီး stomps သာသစ်သားစည်အသုံးပြုတစ်ခုတည်းသောဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမိသားစုပိုင်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းသည်နှင့်စွမ်းရည်သာ 120,000 ပုလင်းဖြစ်ပါတယ်။
ဤနေရာတွင်ဝိုင်၏အမျိုးပေါင်းအဓိကအား Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Colombard, Merlot, Sangiovese, Sauvignon Blanc နှင့် Syrah ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့က 2077 နောက်ပိုင်း, ရှိသမျှဝက်အူထုပ်နှင့်အတူယူဂိုဆလားဗီးယားနေကြတယ်, Sonoita AVA စပျစ်သီးကိုသုံးပါနှင့်။
အဆိုပါက်ဘ်ဆိုက်အသေးစိတျအပေါ်တော်တော်လေးအသေအချာမသိဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ရဲ့ Facebook စာမျက်နှာများသောအားဖြင့်ကို up-to-date ဖြစ်အောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပိုင်ဆိုင်မှုသူ့ဟာသူတောသော်လည်းရှိ၏ သူတို့အိမ်ရှင်အဖြစ်လက်ခံကျင်းပနှင့်တစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးအကြိမ်ကြိမ်ပွဲတော်များတွင်ပါဝင်ဆောင်ရွက်ကြဘူး။
Callaghan စပျစ်ဥယျာဉ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့တတိယရပ်တန့်ခဲ့သည်။ ဒါဟာ Elgin ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများ၏အရှေ့ဘက်မိုင်ပဲစုံတွဲတစ်တွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်စပျစ်ဥယျာဉ်သည် 1990 ခုနှစ်တွင်စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးနှင့်၎င်းတို့၏ဝိုင်လာရာမှနှစ်ဦးကိုစပျစ်ဥယျာဉ်ရှိပါတယ်ခဲ့သည်: ငါတို့သည် Elgin အတွက်သွားရောက်ခဲ့သည့်နောက်ဆုံးပေါ်တဦးတည်းသော buena Suerte စပျစ်ဥယျာဉ်, နှင့် Willcox အနီးရှိလုပ်ဆောင်စရာ Cabezas စပျစ်ဥယျာဉ်, အရီဇိုးနား။
Callaghan စပျစ်ဥယျာဉ်မှာကောင်းတဲ့စပျစ်ရည်ကိုဖန်အရသာတာဝန်ခံတွင်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဖန်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်တစ်ဦးလျှော့စျေးအဘို့မိမိတို့ဝိုင်မြည်းစမ်းစေနိုင်သည်။ အရသာကအခန်းတနင်္ဂနွေကတဆင့်ကြာသပတေးနေ့ပွင့်လင်းသည်နှင့်ရွေးချယ်ဖို့ရာကနေတကျိပ်တပါးသောဝိုင်တစ်ကောင်းတဲ့အမျိုးမျိုးရှိ၏။
တာဂိုနီးယားကို Santa Rita တောင်တန်းနှင့်တာဂိုနီးယားတောင်တန်းတို့အကြားတည်ရှိသော 4000 ကျော်ခြေတစ်ဦးမြင့်မှာသေးငယ်တဲ့မြို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 1000 လောက်လူဦးရေရှိတယ်။ အချို့ဆိုင်များနှင့်မြို့မှာရှိတဲ့ကောင်းတဲ့ပန်းခြံဒေသခံဘား၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်တစ်ဦးသည်ခေတ်သစ်အထက်တန်းကျောင်းအတူရှိနေပါသည်။
အဖြစ်ကောင်းတဲ့ငယ်လေးတစ်မြို့တာဂိုနီးယားကနိုင်ငံတကာမှာလိုရာခရီးကိုစောင့်ကြည့်နေတဲ့ဝန်ကြီးချုပ်ငှက်အဖြစ်လူသိများဖြစ်ပါသည်။ ကျနော်တို့ပိုင်နှင့် The သဘာဝတရားသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ထိမ်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ကစီမံခန့်ခွဲသော, ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်စေသည့်တာဂိုနီးယား-Sonoita Creek အဘိဓါန်မှာတော့ဘူး။ ဒါဟာ cottonwood-မိုးမခ riparian သစ်တောသည်နှင့်ငှက် 290 ကျော်မျိုးစိတ်ဧရိယာတွင်တွေ့မြင်ပြီ။ အဆိုပါတာဂိုနီးယား-Sonoita Creek အဘိဓါန်မှာပဲ့ထိန်းခရီးစဉ်တိုင်းစနေနေ့နံနက်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်စေရှိပါတယ်။ သငျသညျအရီဇိုးနားငှက်ကြည့်ရှုစိတ်ဝင်စားလျှင်, တာဂိုနီးယားလက်လွတ်မကြဘူး!