တောင်ပိုင်းအိန္ဒိယယဉ်ကျေးမှုတှေ့ကွုံနကျော်ကြားသည်ဆွဲဆောင်မှုများ
တောင်ဘက်အိန္ဒိယ၏ကွဲပြားခြားနားသောယဉ်ကျေးမှု (Kerala, Karnataka, Andhra Pradesh, Telangana နှင့်တမီးလ်နာဒူး၏ပြည်နယ်များလွှမ်းခြုံ) ထူးခြားသောနှင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုအရေအတွက်သူ့ဟာသူချေးငှားသည်။ ဤရွေ့ကားတောင်ဘက်အိန္ဒိယယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာဆွဲဆောင်မှုအသက်တာ၏အိန္ဒိယတောင်ဘက်လမ်းထဲသို့တစ်ဦးမမေ့နိုင်သောတစေ့တစောင်းအားဖြင့်သင်တို့ကိုပေးလိမ့်မည်။
10 01
တောင်ပိုင်းအိန္ဒိယစားနပ်ရိက္ခာ
အိန္ဒိယတောင်ပိုင်းမနက်စာ။ jayk7 / Getty Images ။ သငျသညျပင်လယ်စာချစ်ကြလျှင်, သငျသညျကီရာလာနဲ့တောင်ဘက်အိန္ဒိယ၏အခြားကမ်းရိုးတန်းဒေသတွေမှာတကယ့်အားရစရာညစာစားတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ကီရာလာအတွက်အစားအစာသို့သော်တမီးလ်နာဒူးနှင့် Andhra Pradesh ၏မီးဟင်းလျာများအချို့ unaccustomed အနောက်ပိုင်းအာခေါင်အဘို့အလွန်အကျွံဖြစ်စေခြင်းငှါ, အုန်းသီး-based ဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကခရီးသွားများအတွက်သော်လည်းတမီးလ်နာဒူးရဲ့ idlis ကိုချစ်ပြုပါနှင့် Hyderabadi biryani ကျော်ကြားသည်။ စားနပ်ရိက္ခာအစဉ်အလာတစ်ခုငှက်ပျောရွက်ကိုချွတ်စား သင့်လက်နှင့်အတူ နှင့်ဆန်အစားအစာများ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အခြို့သောမွှေးကြိုင်အိန္ဒိယတောင်ဘက် filter ကိုကော်ဖီ (kaapi) နဲ့ချဆေးကြောပါ။
အိန္ဒိယတောင်ဘက်အစားအစာနမူနာကောကျ၏အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကဲ့သို့သောတစ် homestay မှာတည်းခိုအားဖြင့် အဆိုပါ Bangala (ကခုနစ်ခုသင်တန်းခံရသောပွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ဒေသခံအစားအစာရှာဖွေစူးစမ်းများအတွက်ချက်ပြုတ်ဆန္ဒပြပွဲများနှင့် packages များကမ်းလှမ်းသော) တမီးလ်နာဒူးရဲ့ Chettinad ဒေသတွင်။ အစားအစာမျိုးဆက်မှမျိုးဆက်မှဆင်းပေးအပ်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူစစ်မှန်သောအိမ်မှာစတိုင်လတ်ဆတ်ဆုံးဖွယ်ရှိချက်ပြုတ်လိမ့်မည်။ သငျသညျကိုတောင်ဖြစ်စဉ်တွင်ပါဝင်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်! တနည်းအားဖြင့်တစ်အစားအစာသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ခရီးစဉ်အပေါ်သွားပါ။ yum!
10 02
ကာနက်တကာတေးဂီတ
ဂျက် Vartoogian / မော်ကွန်းတိုက်ဓါတ်ပုံများ / Getty Images Carnatac ဂီတနောက်ကျော 15 ရာစုမှချိန်းတွေ့, ဂီတ၏တောင်ဘက်အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့ဂန္ထဝင်စတိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးတစ်ဦး fixed raga (သီချင်းဆို) ပေါ်တွင်အခြေခံဖွဲ့စည်းမှုနှင့် Tala (ရစ်သမ်), ကြံဆတီထွင်မှုမှာများစွာသောသဘောတူညီချက်ကပါဝင်ပတ်သက်ရသော - ၎င်း၏အသုံးအများဆုံးပုံစံ kriti ဖြစ်ပါတယ်။
ကာနက်တကာဂီတသမားများ၏အကြီးမြတ်ဆုံးအာရုံစူးစိုက်မှု၏မြို့၌တွေ့ကြသည် ချင်နိုင်း , ၏မြို့တော် တမီးလ်နာဒူး ။ သငျသညျကာနက်တကာဂီတ၏ပရိတ်သတ်ဆိုလျှင်သင်လက်လွတ်မသငျ့သညျ ချင်နိုင်းဂီတပွဲတော်မှာ နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဇန်နဝါရီလမှနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဒီဇင်ဘာလထဲကနေချင်နိုင်းအတွက်နှစ်စဉ်ကျင်းပ (လည်းဒဂီတရာသီအဖြစ်လူသိများ) ။ 1000 ကျော်ဖျော်ဖြေပွဲပွဲတော်ကာလအတွင်းရာအရပ်ကိုယူပါ။ အဆိုပါ Thyagaraja ကာနက်တကာတေးဂီတပွဲတော် (ထဲမှာ Thiruvariyar သည်ဇန်နဝါရီလကျင်းပ Tanjavur တမီးလ်နာဒူး၏ခရိုင်), ကိုလည်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
10 03
ဂန္ထဝင်အက
Bharatanatyam dancer ။ Zohaib ဟူစိန် / Getty Images ။ တောင်ပိုင်းအိန္ဒိယအများအပြားဂန္ထဝင်ကခုန်ပုံစံများရှိပါတယ်။ Bharatanatyam ဖြစ်ကောင်းအများဆုံးလူသိများတဲ့တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာတမီးလ်နာဒူး၏ Tanjore ခရိုင်အတွင်းရှိရှိကြတယ်လို့ယူဆရပါတယ်ရဲ့။ ဒါဟာဗိမာန်၌ထွန်းကားများနှင့်တမီးလ်နာဒူးနှင့် Karnataka အတွက်လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အတွက်ဇန်နဝါရီလနှောင်းပိုင်းမှဒီဇင်ဘာလနှောင်းပိုင်းကနေတစ်လကျင်းပခဲ့သောနှစ်ပတ်လည်မှာအိန္ဒိယအကပွဲတော်, Mammallapuram , များစွာသောအိန္ဒိယတောင်ဘက်ဂန္ထဝင်ကခုန်ပုံစံများကိုတင်ဆက်ပေးတယ်။
10 04
Kathakali
Kathakali သဘင်။ Kimberley Cool / Getty Images ။ Kathakali ကီရာလာမှရိုးရာရဲ့ကခုန်-ဒရာမာ၏အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ရှေးခေတ်ပုံစံဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျနေ့စဉျနေ့ဤကဲ့သို့သောတက်ဝတ်ဆင်အဆိုတော်ကိုတွေ့မြင်ရမည်မဟုတ်, သေချာဘို့ပဲ! ၎င်း၏အနီရောင်သည်မျက်စိနီခြင်း, လနျ့စရာအလှနျအပေါ်နယ်နိမိတ်နှင့်အတူကြည့်။ ကခုန်၏လှုပ်ရှားမှုများကိုသိမ်မွေ့ဖြစ်ကြသေးသူတို့တစ်တွေအဓိပ္ပါယ်ရှိသောဒဏ္ဍာရီပုံပြင်ပြောပြပါ။ Kathakali ၏အနုပညာကိုသင်ယူတဲ့အခါမှာအဆိုတော်, မျက်စိလေ့ကျင့်ခန်း၏နာရီအပါအဝင်ပြင်းထန်သောလေ့ကျင့်ရေး, ခံယူဖို့လိုအပ်သည်။ Kathakali ဖျော်ဖြေပွဲ Kerala များစွာသောခရီးသွားဒေသများတွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်။ သို့သျောလညျးကိုချင်နေ့စဉ်ဖျော်ဖြေပွဲနှင့်အတူပါဆုံးရုပ်ရှင်ရုံရှိပါတယ်။ ကိုချင်ယဉ်ကျေးမှုစင်တာဒါမှမဟုတ် Kerala Kathakali ရေးစင်တာကြိုးစားပါ။ အတန်းလည်း Kathakali နှင့်အခြားအနုပညာပုံစံများအတွက်ပူဇော်ကြသည်။
10 05
Kalaripayattu
ကီရာလာစစ်အုပ်ချုပ်ရေးအနုပညာ display ကို။ image: Kerala ခရီးသွားလာရေးလုပ်ငန်း Kalaripayattu Kerala အတွက်လေ့ကျင့်ထားတဲ့ရှေးဟောင်းစစ်အုပ်ချုပ်ရေးအနုပညာပုံစံဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 2000 ကျော်အနှစ်ပြန်ချိန်းတွေ့, ကမ္ဘာပေါ်မှာအသက်အကြီးဆုံးတည်ဆဲစစ်အုပ်ချုပ်ရေးအနုပညာပုံစံဖြစ်ဟုယုံကြည်နေသည်။ (ဤဗုဒ္ဓဘာသာဘုန်းတော်ကြီး Bodhidharma အိန္ဒိယကနေတရုတ်ကိုအသိပညာကိုယူပြီးတဲ့နောက်မှကြီးပြင်းရသောတရုတ်ကိုယ်ခံပညာ, ထက်ပင်အဟောင်းတွေဖြစ်တယ်) ။ Kalaripayattu သပိတ်, ကန်ဘော, နပန်းချုပ်ကစားနည်း, ကြိုတင်ပုံစံများ, လက်နက်နှင့်အနာရောဂါငြိမ်းစရာနည်းလမ်းများပါရှိပါတယ်။ မြင်ရဖို့တစ်နေရာတည်း Thekkaday အတွက် Kadathanadan Kalari Center မှာဖျော်ဖြေလျက်ရှိသည်။ Travspire Kochi ကနေအုပ်စုတစုခရီးစဉ်ပေးထားပါတယ်။
10 06
Ayurveda
အဆိုပါပုံရိပ်ဘဏ် / Getty Images Ayurveda, ယောဂ၏ဆေးဘက်ခြမ်းရဲ့ 5000 နှစျကျြောကျင့်သုံးခဲ့ပြီးကြောင်းအိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့အစဉ်အလာကိုသဘာဝသည်အနာပျောက်စေသောစနစ်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာ ashtvaidyans ဟုခေါ်တွင်ရှစ်အခက်များခွဲခြားထားပါတယ်။ Ayurveda ၏ဇစ်မြစ်ကိုပြန်အသက် 18 မိသားစုများကဤ ashtvaidyans ကျင့်သုံးခဲ့ကြလို့ယုံကြည်ခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အထူးပြုကုသဖွံ့ဖြိုးပြီး, သားစဉ်မြေးဆက်တဆင့်ချပေးအပ်ရာကီရာလာမှခြေရာခံနိုင်ပါတယ်။ သည်အခြားဒဏ္ဍာရီတစ်ခုအရေအတွက်ကိုကီရာလာနှင့်အတူ Ayurveda ပေါင်းသင်း။ ဤသည်နေ့ရက်ကာလ, များစွာသောလူ Ayurvedic ကုသမှုများအတွက်ပြည်နယ်မှဦး။
10 07
ပွဲတော်များ
Pulikali ကျား။ ကီရာလာခရီးသွားလာရေးလုပ်ငန်း ပွဲတော်များတောင်ဘက်အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့ယဉ်ကျေးမှု၌ကိုယ့်ကိုကိုယ်ကိုဗတ္တိဇံခြင်းဟာအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်။ တောင်ဘက်အိန္ဒိယနေရာယူကြောင်းနှစ်ခုထင်ရှားတဲ့ပွဲတော်များဖြစ်ကြသည် Onam Kerala ၌၎င်း, Pongal တမီးလ်နာဒူး၌တည်၏။ Thrissur မြို့မှာ Onam ပွဲတော်တစ်ခုမဟုတ်ဘဲဇာတ်ဆောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၏အနုပညာကပါဝင်ပတ်သက် Pulikali ယောက်ျားကျားနှင့်န်းကျင်ချီတက်ပွဲအဖြစ်ဖွင့်ဝတ်စားဆင်ယင်ဘယ်မှာ -! ကီရာလာလည်းယင်း၏အဘို့အကျော်ကြားဖြစ်ပါတယ် ဆင်ပွဲတော်များ ။ နှစ်စဉ်ဗိမာနျတျောပှဲ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သောအဆိုပါပွဲတော်များ, စီပွဲတော်န်းကျင်ကို 10 ရက်ကြာအပြေးနှင့်အတူဖေဖော်ဝါရီကနေဧပြီအားလုံးကိုပြည်နယ်ကျော်ရာအရပ်ကိုယူပါ။
10 08
ဗိမာနျတျောဗိသုကာပညာ
ဦးဝင်း Initiative / Getty Images ဒါကြောင့်အိန္ဒိယတောင်ဘက်ဘုရားကျောင်းမှကြွလာသောအခါ, တမီးလ်နာဒူးပြည်နယ် Dravidian လက်ရာမြင့်မား၎င်း၏အများအပြားရှေးခေတ်နှင့်အတူလက်ဝါးကြီးအုပ်ချယ်လှယ်။ အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့အကြီးမြတ်ဆုံးဗိမာနျတျောဗိသုကာအချို့ကိုပြသသောထိုဘုရားကျောင်း, တမီးယဉ်ကျေးမှု၏ကျောရိုးဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါဘုရားကျောင်းအလုံအလောက်ဖြစ်မည်မဟုတ်လျှင်အဖြစ်သူတို့ထဲကအတော်များများဟာကျောက်ပေါ်မှာမြင့်မားသောဆောက်ထားတဲ့ကျွန်းတစ်ကျွန်းအပါအဝင်အံ့မခန်းပတ်ဝန်းကျင်၌၎င်း, ဝေးလံခေါင်သီသောတောင်ထိပ်တွင်တည်ရှိသည်နေကြသည်။
10 09
အဝတ်အစား
ပိုး Sari ။ jayk7 / Getty Images အဘယ်သူသည်အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့အရောင်တောက်တောက်အိန္ဒိယတောင်ဘက်ပိုး Saris ခုခံတွန်းလှန်နိုင်သလဲ တမီးလ်နာဒူးထိုသို့သော Karnataka အတွက် Mysore နှင့် Kanchipuram အဖြစ်သောအရပ်တို့ကိုမလက်ယက်ရှိပါတယ်သော Saris အဘို့အကျော်ကြားဖြစ်ကြသည်။ မည်သည့်ဝယ်ယူမှုမချခင်, ဒီတစ်ဖတ်များ Kanchipuram Saris အဘိဓါန်ဝယ်ယူရန်မရှိမဖြစ်လမ်းညွှန်။ သင် Weaver သွားရောက်ကြည့်ရှုခြင်းနှင့် Saris လုပ်နေကြတယ်ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူလိုပါကခွဲထွက်ကကမ်းလှမ်းတမီးလ်နာဒူးခရီးစဉ်၏ဤအမြင် loom စဉ်းစားပါ။
10 10
စာပေနှင့်ကဗျာ
Kanyakumari မှာ Thiruvalluvar ရုပ်ထု။ Malcolm P ကိုချပ်မန်း / Getty Images ။ စာပေရိုက်ကူးခြင်းအတွက်ဗြာဆနျဆ Sangam ကာလမှအနှစ် 2,000 ကျော်ကကျောကိုတိုးချဲ့ထားတဲ့တောင်ဘက်အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့စာပေထူးချွန်၏သိရန်စိတ်လှုပ်ရှားဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာ 473 ကဗျာဆရာတွေအားဖြင့်ရေးစပ် 2,381 ကဗျာ၏တစ်ဦးစုဆောင်းမှုထုတ်လုပ်! Thiruvalluvar ၏မြင့်မားရုပ်ထုတမီးလ်နာဒူး၏ကမ်းရိုးတန်းပေါ်တွင် Kanyakumari မှာ standout feature တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကတမီးကဗျာဆရာနှင့်အတွေးအခေါ်ပညာရှင်ဂန္ Sangam စာပေ 1,330 couplets ပါဝင်သည်ဟုအဆိုပါ Tirukkural ရေးသား။ ဒါဟာတမီးဘာသာစကားမှာအရေးအပါဆုံးအကျင့်ကိုကျင့်၏တဦးတည်းပါပဲ။ အဘယ်အရာကိုလည်းမှတ်သားဖွယ်င်အမျိုးသမီးတွေအိန္ဒိယတောင်ဘက်စာပေနှင့်အတွေးအခေါ်အတွက်အစွမ်းထက်ဖြစ်စဉ်းစားနေကြတယ်ဆိုတာပါပဲ။ ဤသည်အဘယ်သူမျှမသံသယအမျိုးသမီးတွေမြောက်ဘက်နှိုင်းယှဉ်တောင်ဘက်အိန္ဒိယအတွက်ကုသလျက်ရှိသောပိုမိုလေးစားလမ်းကိုအထောက်အကူပြုရန်။