အဆိုပါdöner kebab, ဂျာမနီနှင့်အကြားလက်ထပ်ထိမ်းမြား တာ အစားအစာ, တူရကီရဲ့အမျိုးသားရေးဟင်းလျာများတစ်ဦးအဖြစ်စတင်ခဲ့ပါသည်။ ဒါဟာမှစတင်မိတ်ဆက်ခဲ့ပါတယ် ဘာလင် အားဖြင့် 1970 ခုနှစ်တွင် တူရကီရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူ , မြို့ရဲ့အကြီးဆုံးလူနည်းစုအုပ်စုများ၏တဦးတည်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောမုန့်ညက်မှုအတွက်တူရကီ flatbread (fladenbrot) တွင်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ Dönerအဆိုပါအငြင်းပွားဖွယ်မရှိအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပါသည် အမြန်အစားအစာ ဂျာမနီမှာယနေ့။
သငျသညျတိုင်းဂျာမန်မြို့ (နှင့်ကျော်လွန်ပြီး) တွင်döner kebab တွေ့ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့dönerမြို့တော်ဘာလင်၏ Haupstadt ဆဲဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါမြို့ထက်ပိုမို 1300 dönerတစ်ခွင်မှနေအိမ်ဖြစ်ပါသည် - အစ္စတန်ဘူလ်ထက် ပို. ပင်! လူတိုင်း, သူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးရှိပါတယ်မကြာခဏအဆင်ပြေအပေါ်အခြေခံပြီး, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ပျှမ်းမျှအရက်မူးအစားအစာထက်ရှင်းလင်းစွာပိုကောင်းသော kabob ပူဇော်အချို့dönerစားသောက်ဆိုင်ရှိပါသည်။
Döner Kebab ကဘာလဲ?
ရိုးရာdönerသိုးသငယ်၏ပါဝင်ပါသည်, ဒါပေမယ့်ကြက်သားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားများနှင့်သိုးသငယ်ကိုတစ်ဦးရောနှောကိုလည်းဘုံသည်နှင့်အရာကအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်အကြိတ်အနယ်အငြင်းပွားနေသည်။ အမဲသားကိုကျဲပါးထို့နောက် fladenbrot အတွက်ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်သုပ် / ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, သင်၏ရွေးချယ်မှု (ဒိန်ချဉ် / ဒိန်ချဉ်, စပ် / scharf, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ငံပြာရည်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးကြောင့်ဒေါင်လိုက်ကင်အဖြစ်ကိုချွတ်လိုက်သည်ကို, ကြီးမားတဲ့အလှည့်တံစို့အပေါ်တက်နေတဲ့ / knoblauch) ။
06 ၏ 01
Hasir
ဒဏ္ဍာရီဇာတ်လမ်းများအရdöner Kreuzberg ၌ဤစားသောက်ဆိုင်မှာမွေးဖွားခဲ့ကြောင်းသိရပါတယ်။ 1971 ခုနှစ်, Mehmet Aygünတစ်ဦးမီးဖုတ်ထားသောအပြားမုန့်အတွက်, ထို့နောက်သည်အထိတစ်ပန်းကန်ပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်သွားကြဖို့တစ်ရေစာအဖြစ်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်ခဲ့ကြသည်သောdönerအသားနှင့်အသုပ်, ထားတော်မူ၏။
ယနေ့ Hasir Kreuzberg ၏စည်ကားနှလုံးထဲမှာလူကြိုက်များထိုင်ချစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ Döner Kebab အပြင်မီနူးထိုကဲ့သို့သောကင်သိုးသငယ်ကို, ကျပ်စပျစ်ရည်ကိုအရွက်နှင့် hummus အဖြစ်ရိုးရာတူရကီခပေးထားပါတယ်။
နေရပ်လိပ်စာ: Adalbertstr.10, 10999 ဘာလင် (Kreuzberg)
06 ၏ 02
Imren ကင်
အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးdönerရပ်တည်ချက်မျိုးစုံတည်နေရာအခမဲ့တူရကီလက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့အစစ်မှန် extras နှင့်သာလွန်အသားနှင့်အတူအဆင်ပြေစေရန်အပေါငျးတို့သ boxes တွေကို check လုပ်ပေးပါတယ်။ ရုံကြီးမြတ်ဝန်ဆောင်မှုအပေါ်မတွက်ပါ။ လိုပဲငါတို့သည်ကြီးစွာသောdönerရပ်တည်ချက်ဖြစ်သင့်သမြှကဆိုသည်။
အဘယ်အရာကိုတကယ် Imren ဆိတ်ကွယ်ရာသတ်မှတ်သူတို့တစ်တွေသေဆုံးအနုပညာနည်းနည်းတည်းဟူသောသူတို့၏ကိုယ်ပိုင် skewers ကိုပွငျဆငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ မေတ္တာပါ, သူတို့ကစူပါနူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့် grilling မတိုင်မီ 24 နာရီနို့အတွက် marinated အမဲသား၏အလွှာပြီးနောက်အလွှာထားပါ။
သင်သည်သင်၏dönerနှင့်အတူသွားကြဖို့အခြားအရာတစ်ခုခုလိုလျှင် (အခြားအရာတစ်ခုခုမိန့်များပင်အိပ်မက်မက်ကြဘူး) သူတို့ရဲ့အရသာ linsensuppe (ပဲဟင်းဟင်းချို) နေ့စဉ်နေ့တိုင်းထွက်ရောင်းနှင့်သင်ထိုင်စားချင်တယ်ဆိုရင်သူတို့ Teller (ချထားတဲ့ဟင်းလျာများ) အမျိုးမျိုးအစေခံ ။
နေရပ်လိပ်စာ:
- Boppstraße 10, 10967 ဘာလင်, ဂျာမနီ (Kreuzberg)
- Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
- ကားလ်-မာ့က်စ-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
- Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
- Badstrasse 1, 13357 ဘာလင် (မင်္ဂလာဆောင်)
- Müllerstraße 134, 13349 (မင်္ဂလာဆောင်)
06 ၏ 03
Tadim
Kreuzberg အတွက် Kottbuser Tor ကိုစည်ကားနေပါတယ်မှာတည်ရှိပြီး, ဒီမျှရိုးရှင်းသောစားသောက်ဆိုင်တစ်စုံလင်သောနွားငယ်သားdönerဆောင်ရွက်ပါသည်။ ပြတ်သား flatbread, ပါးလွှာနှင့်အရသာအသား, လတ်ဆတ်သောသုပ်နှင့်အတူပဲရှိတယ်။
အဆိုပါdönerသူ့ဟာသူအတွက်မုန့်ညက်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်ကအားလုံးကိုဖွင့်လှိမ့်သည့်dönerထက်အများကြီးသေးငယ်ကြည့်သော်လည်း, ကသိပ်အသား, အသုပ်များနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူထုပ်ပိုးထားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ကျော်ကြားတဲ့ lahmacuns သို့မဟုတ် "တူရကီပီဇာ" ကြိုးစားကြည့်သင့်ပါတယ်။
နေရပ်လိပ်စာ: Adalbertstraße 98, 10999 ဘာလင် (Kreuzberg)
06 ၏ 04
Doyum
ဤမျှလောက်များစွာသောတူရကီအကြိုက်ဆုံးလိုပဲ, ဒီသငျ့လျြောသောတူရကီစားသောက်ဆိုင် Kottbusser Tor သည်ကနေအကွာအဝေးလမ်းလျှောက်နေသည်နှင့်သင်ပထမဦးဆုံးမြင်ရသည့်အခါဘယ်လောက်တူအောင်မထားဘူး။ အဘယ်အရာကိုသူတို့အတွက် excel ကင်အသား skewers ၏အဆုံးမဲ့လိုင်းများဖြစ်ပါတယ်။
အကောင်းဆုံးသောတစ်ပန်းကန်ပေါ်တက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရရှိနေစဉ်, fladenbrot သို့စေသောကျဲပါးကင် bits သည်အညီအမျှကဲ့သို့သောအရသာရှိပါတယ်။ rotkohl (အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်) နှင့်ထိပ်ဆုံး, ဒီစားသောက်ဆိုင်မှာမကြာသေးမီကယင်း၏စီးပွားရေးအလျှင်အမြန်တိုးတက်နေတဲ့စီးပွားရေးလုပ်ငန်းထားရှိရန်တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ Doyum lahmacun နှင့်သင်၏အစဉ်အဆက်-တိုးချဲ့ဝမ်းဖြည့်ရန်နောက်ထပ်အလွန်ကြီးစွာသောနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
နေရပ်လိပ်စာ: Admiralsstrasse 36-37, 10999 ဘာလင် (Kreuzberg)
06 ၏ 05
Vouner
ဒါဟာမပါဘဲဘာလင်ဖြစ်မဟုတ်ဘူး သက်သတ်လွတ် option ကို ။ Vönerဂျာမနီမှာပထမဆုံးသက်သတ်လွတ်dönerသည်နှင့်လှော်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ဆလရီ, နှင့်အစဉ်အဆက်လက်ဆောင်ဂျာမန်အာလူးနှင့်အတူထုပ်ပိုးအထူး seitan kebabs နှင့်အတူထွက်ရှိ non-အသား-ချစ်သူများမှကု သ. မရသော။ ပစ္စည်းများအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်-based ဟင်းချို, ဘာဂါနှင့်သကြားလုံးများများနှင့်အတူသက်သတ်လွတ်ဖော်ရွေစေနိုင်ပါသည် menu ကိုထွက်ပတ်လည်၌။
နေရပ်လိပ်စာ: Boxhagener str ။ 56, 10245 (Friedrichshain)
06 ၏ 06
Mustafa Gemuese Kebab
Mustafa Gemüse Kebab တစ်လိုင်းရှိခြင်းများအတွက်ယနေ့အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ပါသည်။ တိုင်းလမ်းညွှန်စာအုပ်များတွင်ဖော်ပြထားသောကြောင့်အမှန်ပင်ထူးခြားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် kabob အဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ်ကြက်သားdönerအစေခံပါဘူး။
သို့သော်ဖြစ်ကောင်းစဉ်ပစ္စုပ္ပန်လိုင်းများအတွက်အကြောင်းပြချက်, သူတို့ကအမျိုးသားရေးနှင့်နိုင်ငံတကာလွှမ်းခြုံနှင့်အတူပါဆုံးဖောင်းပွဖြစ်ကြောင်း၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင် dreamy စီးပွားဖြစ်ဖြစ်တယ်, တစ်ကျယ်ပြန်လူမှုမီဒီယာတွင်အောက်ပါ။
သင်သည်အစဉျအမွဲအလုပ်များ Mehringdamm အားဖြင့်လမ်းလျှောက်နှင့်မျှမတို့လိုင်းအံ့ဖွယ်ရှိပါလျှင်တစ်ခုကိုက်ဘို့ရပ်တန့်။
နေရပ်လိပ်စာ: Mehringdamm 32, 10961 ဘာလင် (Kruezberg)