09 ၏ 01
ကင်ခင်မှာ parboiled
အဆင့် 1: ပုဇွန် parboiled ။ © 2008 ကင်မ် Knox Beckius ကင်ကျောက်ပုစွန် smoky နှင့်အရသာဖြစ်တယ်, သင်ထင်လိမ့်မယ်ထက်ကကင်ပေါ်ကျောက်ပုစွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူပါတယ်။ ရဲ့များအတွက်လိုအပ်သောခြေလှမ်းများကတဆင့်လမ်းလျှောက်စို့ စုံလင်သောပုဇွန် grilling ။
1-1 / 2 နဲ့ 2 ပေါင်ကြားကချိန်ကြောင်းတိုက်ရိုက်ထုတ်လွှပုဇွန်ဝယ်ယူခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ မီးဖိုပေါ်မှာကြီးမားတဲ့အိုး၌တစ်ဦးကိုလှိမ့အနာစိမ်းရေအကြောင်းကိုနှစ်ခုဂါလန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ , အိုး၌တစ်ကြိမ်နှစ်ခုပုဇွန်ချထားပါဖုံးလွှမ်းနှင့် 5 မှ 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
09 ၏ 02
အဆိုပါတစ်စိတ်တစ်ဒေသချက်ပြုတ်ကျောက်ပုစွန်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်
အဆင့် 2: ပေါင်းပုဇွန်ယိုစီးမှု။ © 2008 ကင်မ် Knox Beckius ထို့နောက်ချက်ပြုတ်အိုးထဲကနေပုဇွန်ကိုဖယ်ရှားခြင်း, ယိုတစ်ဦး colander အတွက်ထားပါ။
09 ၏ 03
Crustaceans ဖြတ်တောက်ခြင်း
အဆင့် 3: ဝက်အတွင်းအချပ်ပုဇွန်။ © 2008 ကင်မ် Knox Beckius ထို့နောက်တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ဇောက်ထိုးတစ်ဦးချင်းစီပေါင်းပုစွန်ထုပ်ကြီးများနေရာနှင့်အမြီး၏အစွန်အဖျားမှဦးခေါင်းထိပ်ကနေအလျားတစ်ဝက်၌ချလိုက်တယ်။
09 ၏ 04
အဆိုပါ Yucky Stuff Away ဆေး
အဆင့် 4: ဆေး။ © 2008 ကင်မ် Knox Beckius ဒါက yucky အစိမ်းရောင်ပစ္စည်းပစ္စယ, အ tomalley, လုံးဝကိုသွားဖို့ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်နှစ်ဦးရှက်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုကျောက်ပုစွန်သွေးတွေစီးထွက်လာပြီးနောက်ကကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီအေးမြ running ရေအောက်ရှိထိတွေ့ကျောက်ပုစွန်အသားသုတ်ဖို့ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆပါပဲ။
09 ၏ 05
အဆိုပါကျောက်ပုဇွန် Claws ခွဲ
အဆင့် 5: ခြေသည်းခွဲပစ်ရန်။ © 2008 ကင်မ် Knox Beckius သာကင်ပေါ်တက်လှည့်ပါလိမ့်မည်သောတဦးတည်းဘက်မှာကျောက်ပုစွန်ခြေသည်းခွဲထွက်ဖို့ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ သတိထားပါ! ပြထားတဲ့အတိုင်းခိုင်မြဲစွာလက်သည်းကိုင်ထားလျက်, လက်သည်းရင်ဖွမှသေးငယ်တဲ့အလျားလိုက်အပေါက်ပါစေ။
09 ၏ 06
ကင်ဖို့အဆင်သင့်
အဆင့် 6: ကင်ပေါ်ရာဌာနကျောက်ပုစွန်။ © 2008 ကင်မ် Knox Beckius အလတ်စားအပူချိန် Pre-အပူထားပြီးတဲ့ကင်ပေါ်, အသီးအသီးထက်ဝက်ကျောက်ပုစွန်, ကဆင်း shell ကိုအခြမ်းထားပါ။ ကင်အမျိုးအစားကိုသငျသညျအထိဖြစ်ပါတယ်။
09 ၏ 07
ကင်နေစဉ်ကျောက်ပုစွန် Baste
အဆင့် 7: ကျောက်ပုစွန် Baste ။ © 2008 ကင်မ် Knox Beckius အရည်ပျော်မှုထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံနှင့်အတူထိတွေ့ကျောက်ပုစွန်အသား Baste နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ ကဆက်ပြောသည်အရသာများအတွက်, ဝါရင့်အဆီများကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူ add, ထိုထောပတ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်။ ကျနော်တို့အရသာမှကျွန်တော်တို့ရဲ့ထောပတ်ဆော့စ်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ပုဇွန်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အခါအားလျော်စွာ baste ဖို့ Continue ။
09 ၏ 08
အဆိုပါကင်ထဲကနေကျောက်ပုစွန် Remove
Step 8: ကင်ကနေပုဇွန်ဖယ်ရှားပါ။ © 2008 ကင်မ် Knox Beckius 10 မိနစ်စုစုပေါင်းအဘို့အကင်ပုဇွန်။ ပုဇွန်လုံးဝချက်ပြုတ်ဖြစ်ကြောင်းဆုံးဖြတ်ရန်နိုင်ရန်အတွက်အမြီး၏ထူတစ်စိတ်တစ်ဒေသမှာအသားစစျဆေးဖို့သေချာပါစေ။ အမဲသားကို, မြဲမြံစွာအဖြူနှင့်ဒီလိုပါပဲဖြစ်တဲ့အခါ, သင့်ကင်ပုဇွန်စားရန်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ မီးညှပ်နှင့်အတူသူတို့ကိုဖမ်းပြီးတစ်လင်ပန်းသို့မဟုတ်ပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။
09 ၏ 09
သင့်ရဲ့အသားကင်ကျောက်ပုဇွန်ပွဲပျော်ရွှင်ခံစားပါ!
အဆင့် 9: သင့်ကင်ကျောက်ပုစွန်အဘို့ဆောင်သောပွဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ © 2008 ကင်မ် Knox Beckius အရည်ကျိုရေးဆွဲထောပတ်နှင့်သံပုရာတစ်စိပ်နှင့်အတူကင်ကျောက်ပုစွန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ကျနော်တို့ရာသီမှတစ်ဖန်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထောပတ်နှစ်ငံပြာရည်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
ကင်ကျောက်ပုစွန်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောပူးတှဲပါပု COB, မီးသင်္ဘော Clam, mussels, လတ်ဆတ်သော-ဖုတ်လိပ်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူမုန့်သို့မဟုတ် cheddar ဘီစကွတ်, ဝါရင့်အနီရောင်အာလူး, zucchini သို့မဟုတ်ကညွတ်နဲ့တူကင်နွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, တစ်ဦးပစ်လွှတ်လိုက်တယ်ဥယျာဉ်ကိုသုပ်, coleslaw တစ်ဦးအလင်းခေါက်ဆွဲအပေါ် buttered ပြောင်းဖူးတို့ပါဝင်သည် သုပ်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူ mash အာလူး။ ကျောက်ပုဇွန်ဘယ်နေရာမှာမဆိုတစ်ဦးကျောက်ပုစွန်ညစာအတူအစေခံဖို့အကောင်းဆုံးဘေးထွက်ဟင်းလျာများပိုစိတ်ကူးများရှိပါတယ်။
ပေမယ့် ကင်ကျောက်ပုစွန်အစာစား နေတဲ့ပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါင်းတပြင်လုံးကိုကျောက်ပုစွန်ကွဲအက်ခြင်းနှင့်ကောက်နေထက် decidedly လျော့နည်းရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်သင်၌တူးရှေ့တော်၌ကျောက်ပုစွန်သွားရည်ခံအပေါ်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်မှနေဆဲကောင်းတစ်စိတ်ကူးပါတယ်။ သင့်ရဲ့လည်ပင်းနောက်ကွယ်မှကြိုးတုပ်တစ်ဦးကမီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါတစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက်သင့်လျော်သွားရည်ခံစေသည်။
ခံစားကြည့်ပါ!