အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိပီဇာ၏ 9 အမျိုးမျိုးအမျိုးအစားများ

မုန့်စိမ်း, ငံပြာရည်နှင့် toppings: ပီဇာသုံးမှုအရာတို့ကို၎င်း၏အမာခံမှာပါဝင်ပါသည်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းမူကွဲရာပေါင်းများစွာ spawn နှင့်နိုင်ကြောင်းယုံကြည်ဖို့ခက်ခဲမယ့် တစ်ဦး $ 30 ဘီလီယံကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်ရလဒ် မဟုတ်ဘဲမှဖော်ပြထားခြင်းစားဖိုမှူးနှင့်ဤတစ်ခုတည်းပန်းကန်ပြည့်စုံအတွက်အထူးပြုတဲ့သူပီဇာ-ထုတ်လုပ်သူများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်သည်။ America မှာပီဇာ၏ကိုးလူကြိုက်အများဆုံးမျိုးပေါင်းကိုရှာဖွေဖတ်ရှုခြင်းထားပါ။

• 09 ၏ 01

  အဆိုပါမူရင်း: Neapolitan အဘိဓါန်

  အဆိုပါ Neapolitan အဘိဓါန်ပီဇာမူရင်းဖြစ်ပါသည် အီတလီနိုင်ငံကျန်ရစ်ကြောင်းပီဇာ နဲ့အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအတွက်အီတလီရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်သူနှင့်အတူရောက်ရှိလာခဲ့သည်။ ဒါဟာအမေရိကန်ပီဇာတယူသန်စတင်ခဲ့ကြောင်းပီဇာဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့, Italy များအတွက်ယူနက်စကိုအမွေအနှစ်များကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးဆည်းကပ်ထားပါတယ် Neapolitan အဘိဓါန်ပီဇာ ။

  မုန့်စိမ်းဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အပေါ်ယံလွှာပါးလွှာသော crunchy နှင့်သစ်သားပစ်ခတ်နိုင်ခဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ် Tipo 00 ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပီဇာအနည်းငယ်မျှသာ toppings-ဖြစ်ကောင်းစန်း Marzano ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, bufala mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အလွန်အကျွံငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲပင်စိမ်း-ကြောင့်အပေါ်ယံလွှာကိုချချိန်က soggy စေမည်ရှိသင့်ပါတယ်။

• 09 ၏ 02

  ကယ်လီဖိုးနီးယားစတိုင်

  ကယ်လီဖိုးနီးယား စတိုင်ပီဇာအတွက် Neapolitan သို့မဟုတ်နယူးယောက်စတိုင်ပီဇာနဲ့ဆင်တူတဲ့မုန့်စိမ်းအခြေစိုက်စခန်းကိုအသုံးပြုသည်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ဆန်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအခြေစိုက်စခန်းဖွင့် jazzes ။ ပီဇာ၏ဤစတိုင်ယေဘုယျအားဖြင့်စားဖိုမှူး Wolfgang ကို Puck ကြိုးစားခဲ့နှင့်အစောပိုင်း 1980 ခုနှစ်တွင်ချစ်ကြောင်းကို, ricotta, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, မုန်ညင်း, နှင့် pate နှင့်အတူတစ်ဦးပီဇာတီထွင်သောသူသည်စားဖိုမှူး Ed က LaDou မှအသိအမှတ်ပြုကြသည်။ စားဖိုမှူး Puck ချက်ချင်း 1982 ခုနှစ်တွင်အသစ်ဖွင့်လှစ် Spago မှာအလုပျလုပျဖို့စားဖိုမှူး LaDou ငှားရမ်းထားခြင်းနှင့်စားဖိုမှူး LaDou ဘဲဝက်အူချောင်းနှင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူအမျိုးပေါင်းအပါအဝင်ဆန်းသစ်ပီဇာကိုဆက်လက်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။

  1985 ခုနှစ်, စားဖိုမှူး LaDou အမျိုးသားရေးပရိသတ်ကိုမှကယ်လီဖိုးနီးယား-စတိုင်ပီဇာပျံ့နှံ့ရာက၎င်း၏လက်မှတ်ကင်ဆိုင်တွေကြက်သားပီဇာအပါအဝင်ကယ်လီဖိုးနီးယားပီဇာမီးဖိုချောင်များအတွက်ပထမဦးဆုံးပီဇာ menu ကို, ကိုဖန်တီးခဲ့တယ်။

• 09 ၏ 03

  ချီကာဂိုသိပ်နက်တဲ့ပန်းကန်

  1940 ခုနှစ်, ချီကာဂိုအတွက်ပီဇာဆိုင်ကို UNO ကြောင်းလိုင်းများကြီးမားတဲ့သတ္တုကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းဒယ်အိုးဆင်တူတဲ့နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်တစ်နက်ရှိုင်းသောအပေါ်ယံလွှာရှိပြီးသောနက်ရှိုင်းသော-ပန်းကန်ပီဇာ, တီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ တစ်ခုလုံးကိုပီဇာအတော်လေးထူသော်လည်းကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာကိုယ်တိုင်ကသာ၏ပါးလွှာသောအလတ်အထူဖို့ဖြစ်ပါတယ်, နှင့်ပီဇာ toppings တစ်ဦးကအလွန်ထူသောကြီးမားသောအလွှာရှိပါတယ်။ အဆိုပါပီဇာဒါထူသောကွောငျ့, တကရှည်လျားမုန့်ဖုတ်အချိန်လိုအပ်ပြီး, အရှိဆုံးပီဇာနဲ့အတူပုံမှန်အတိုင်းဖြစ်သကဲ့သို့ဒိန်ခဲ, ထိပ်ပေါ်မှာထည့်သွင်းခဲ့သည်လျှင်, ဒိန်ခဲကိုမီးရှို့မယ်။

  ဒါကြောင့်နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ပီဇာအတွက် toppings ပုံမှန်အားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားအပေါငျးတို့သချက်ပြုတ်ကူညီပေးဖို့, ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများ၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာနှင့်အပေါ်ဆုံးအလွှာတခုတခုအပေါ်မှာ uncooked ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူ "ဇောက်ထိုး" စုဝေးနေကြတယ် မီးဖို၌မှတဆင့်လမ်း။

  နှစ်လယ်ပိုင်း 1970 ခုနှစ်, ချီကာဂိုစားသောက်ဆိုင်နန်စီရဲ့ပီဇာနှင့် Giordano ရဲ့ပီဇာဆိုင်ကိုပင်ပိုမိုနက်ရှိုင်းသည်နှင့်ပီဇာ၏အခြားမည်သည့်အမျိုးအစားထက်ပိုကြီးတဲ့ topping သိပ်သည်းဆရှိပါတယ်ဖြစ်သောကျပ်ပီဇာအဖြစ်လူသိများသည့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ပီဇာ, တစ်မူကွဲတီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ ပါရှိသောဒိန်ခဲနှင့် toppings ကိုစောင့်ရှောက်ရန်, မုန့်စိမ်း၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုရေနွေးငွေ့ထွက်ပေါက်စေ (ကပိုင်အလားတူ) အအပေါ်ယံလွှာတွင်အပေါက်တစ်ပေါက်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အထက်တွင်ဆက်ပြောသည်သည်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထိပ်အပေါ်ယံလွှာအထက်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

• 09 ၏ 04

  ချီကာဂိုထူးအိမ်သင်အပေါ်ယံလွှာ

  အဆိုပါ ချီကာဂိုပါးလွှာအပေါ်ယံလွှာ crispier နှင့် crunchier နယူးယောက်စတိုင်ထက်များနှင့်ပုံမှန်ရင်ပြင် (သို့မဟုတ်သက်သေမပေါ်ဖြတ်) ထက်ထောင့်ဖြတ်ချပ်သို့ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။

  အဆိုပါ Quad စီးတီးဧရိယာ, အိုင်အိုဝါနှင့်အီလီနွိုက်ပြည်နယ်အကြားမြို့ငါးမြို့၏အုပ်စုတစု, အသားပမာဏတစ်စပ်ဆော့စ်ကိုအသုံးပြုထားသည့်ချီကာဂိုပါးလွှာအပေါ်ယံလွှာ၏မူကွဲတီထွင်ထားသည်နှင့် strips တွေသို့မဟုတ်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်သည်။

• 09 ၏ 05

  ဒက်ထရွိုက်စတိုင်

  အဆိုပါ ဒက်ထရွိုက်စတိုင်ပီဇာ နက်-ပန်းကန်အပေါ်ယံလွှာနှင့် marinara ငံပြာရည်တခါတရံထိပ်ပေါ်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်အတူအဘိဓါန် Sicilian- စတိုင်ပီဇာနဲ့ဆင်တူတဲ့စတုရန်းလေးထောင့ပီဇာဖြစ်ပါသည်။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများသောအားဖြင့် caramel crunchy အနားဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့လည်းတော၌ထားသောဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒက်ထရွိုက်-based Little ကဘယ်ကဲသာဘုရင်က၎င်း၏တစ်နိုင်ငံလုံးချည်နှောင်မှာရရှိနိုင်မယ့်ဒက်ထရွိုက်-စတိုင်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ပီဇာဖြန့်ချိအဖြစ်ဒက်ထရွိုက်စတိုင်ပီဇာပိုကြီးတဲ့ပန်ကာအခြေစိုက်စခန်းတီထွင်ခဲ့သည်။

• 09 ၏ 06

  နယူးအင်္ဂလန်ဂရိစတိုင်

  ဂရိစတိုင်ပီဇာကိုယေဘုယျအားနယူးအင်္ဂလန်အတွက်ဂရိရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်နေဖြင့် run, ပီဇာ၏အိမ်များမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်ပီဇာကိုရည်ညွှန်းသည်။ အဆိုပါပီဇာအပေါ်ယံလွှာဟာ crunchy နယူးယောက်စတိုင်ပီဇာနှင့်၎င်း၏ထူဘာသာစကား Sicilian ဝမ်းကွဲကြား၌တည်ရှိသည်ကအကြီးအကျယ်အမဲဆီကိတ်မုန့်တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူရှိသောရွှေ, crunchy ကမ္ဘာ့အပေါ်ယံမြေလွှာတွင်ရလဒ်များအရာချပစ်သံဒယ်အိုးထဲမှာဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤအပီဇာ၏အတော်များများကပုံမှန်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနေကြသည် ဂရိပါဝင်ပစ္စည်းများ ဂရိပီဇာရိုးရှင်းစွာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်ဆုံးစေခြင်းငှါသော်လည်း, ထိုကဲ့သို့သော feta, artichokes နှင့် kalamata သံလွင်အဖြစ်။

• 09 ၏ 07

  နယူးယောက်ထူးအိမ်သင်အပေါ်ယံလွှာ

  နယူးယောက်စတိုင်ပီဇာ အစောပိုင်း 1900 ခုနှစ်တွင်နယူးယောက်စီးတီးရှိဝေါဟာရနှင့် Neapolitan အဘိဓါန်ပီဇာတစ်ခုပျော့ bastardization ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပီဇာတစ်စုံလင်သောပါးလွှာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏ချိန်ခွင်လျှာနှင့်ပြီးလျှင် mozzarella ဒိန်ခဲအများကြီးနဲ့ပါးလွှာနှင့် crunchy အပေါ်ယံလွှာရှိပါတယ်။ အဆိုပါပီဇာကိုစားသည့်အခါကျော်ခေါက်ခံရဖို့ရည်ရွယ်သည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌အများစုမှာပီဇာဆိုင်ကိုနယူးယောက်စတိုင်ပီဇာတစ်ဦးပုံစံကိုအစေခံရန်လေ့ရှိပါတယ်။

• 09 ၏ 08

  စိန့်လူးဝစ်စတိုင်

  စိန့်လူးဝစ် စတိုင်ပီဇာ, New York ကစတိုင်ပီဇာအပေါ်ထူးခြားတဲ့ ယူ. Imo ရဲ့ပီဇာဆိုင်ကို၏ Ed ကနှင့် Margie Imo နေဖြင့် 1960 ခုနှစ်ဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပီဇာတဆေးမပါဘဲလုပ်မယ့်ပါးလွှာ cracker ကဲ့သို့အပေါ်ယံလွှာ, ရှိပြီး, Provel ဒိန်ခဲထက် mozzarella နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ Provel ဒိန်ခဲ cheddar, mozzarella နှင့် provolone ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်ပြီးဖြင့်အဖြူလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲသည်နှင့်, စိန့်လူးဝစ်ဧရိယာထဲမှာအဓိကအားဖြင့်အသုံးပြုခဲ့သည်။

• 09 ၏ 09

  ခရမ်းချဉ်သီး Pie: နယူးဂျာစီပြည်နယ်စတိုင်

  ခရမ်းချဉ်သီးပိုင်အဆိုပါ Philadelphia တွင်မြို့ပြဧရိယာထဲမှာအီတလီ-Americans တွေအားဖြင့်အစောပိုင်း 1900 ခုနှစ်တွင်ဖန်တီးခဲ့သည်ပီဇာအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ Papa ရဲ့ခရမ်းချဉ်သီး pies, အ Trenton အတွက် နယူးဂျာစီပြည်နယ် ဧရိယာ, United States ကို '' ဒုတိယအသက်အကြီးဆုံးပီဇာဆိုင်ကိုဖွစျဖို့ဆိုပါတယ်။ ဒိန်ခဲနှင့် toppings ငံပြာရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာနေကြသည်ရှိရာနယူးယောက်မြို့စတိုင်ပီဇာ, မတူဘဲ, ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်းထဲမှာ, ဒိန်ခဲနှင့် toppings ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အောက်တွင်ချထားပါသည်။ ထိုကြောင့်ကွဲပြားခြားနားမှု၏, ထိုပီဇာ၏ကြီးစိုးအရသာဟာစက်ဝိုင်းထိပ်ဆုံးသောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ဌာပနာမုခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ပါတယ်။