စိန့်လူးဝစ်ကွဲပြားခြားနားစားသောက်ဆိုင်နှင့်ဂျိမ်းမုတ်ဆိတ် Award ဆုကိုဆွတ်ခူးစားဖိုမှူးနှင့်အတူကြီးထွားလာအချက်အပြုတ်မြင်ကွင်းတစ်ခုရှိပါတယ်။ သငျသညျစိန့်လူးဝစ်များအတွက်အများဆုံးလူသိများသည်အစားအစာများ၏စဉ်းစားသောအခါဒါပေမဲ့အဲဒါကိုမကြာခဏစိတ်ထဲလာရိုးရာအရသာပါပဲ။ toasted ravioli နှင့်အေးစက်နေတဲ့ custard နဲ့တူအနှစ်သက်ဆုံးဆယ်စုနှစ်ပေါင်းများစွာဒေသခံအစားအစာယဉ်ကျေးမှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့ပါပြီ။ ဒါကြောင့်စိန့်လူးဝစ်အတွက်သင်၏နောက်မှတ်တိုင်နေစဉ်သော်လည်းကောင်း, Gateway မှာစီးတီးဤတစ်ဆယ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစားအစာများကိုစမ်းပါ။
10 01
toasted Ravioli
Ravioli toasted ။ ဓာတ်ပုံယဉျကြေးယူဂျင်းကင်မ် / Flickr ကို / Creative Commons မရှိမဖြစ်စိန့်လူးဝစ်အစားအစာများစာရင်း၏ထိပ်ဆုံးမှာ toasted ravioli ဖြစ်ပါတယ်။ အရည်အသွေးကိုများစွာကွဲပြားခြားနားသည်သော်လည်းသင်, မြို့ဝန်းကျင်အများဆုံး menus တွေပေါ်မှာဤအရသာရှိတဲ့ appetizer ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ toasted ravioli အသားသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်ပြည့်စုံသောမုန့်, နက်ရှိုင်း-ကြော်ခေါက်ဆွဲဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ parmesan ဒိန်ခဲနဲ့နှစ်မှုအတွက် marinara ငံပြာရည်နှင့်အတူဖြန်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
toasted ravioli 1940 ခုနှစ်တွင်စိန့်လူးဝစ္စအတွက်ဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အပေါ်အများအပြားကစားသောက်ဆိုင် အဆိုပါဟေးလ် ကတီထွင်ခဲ့ကြရန်တောင်းဆိုသော်လည်းအဘယ်သူမျှသေချာဘို့သိတယ်။ ကဖြစ်ပျက်နေရာတိုင်း, ဇာတ်လမ်းတစ်ထမင်းချက်မတော်တဆအစားရေပူ, ဆီသို့ရိုးရာ ravioli ကျဆင်းသွားကြောင်းတတ်၏။ ရရှိလာတဲ့ကြော်စား ravioli ဒါကောင်းစွာလက်ခံရရှိခဲ့ပါတယ်, သူတို့ကမီနူးပေါ်မှာထားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
အကြီးအ toasted ravioli ယနေ့အဆိုပါဟေးလ်, စိန့်လူးဝစ် '' အီတလီရပ်ကွက်အတွင်းမှဦးခေါင်းသည်။ ချာလီ Gitto ရဲ့, Zia ရဲ့နဲ့ Mama ရဲ့အားလုံးတူသောစာဆိုင်များ t-ravs ၏အရသာဗားရှင်းတက်ဝတ်ပြုကြလော့။
10 02
အေးစက်နေတဲ့ Custard
Ted Drew မှာအေးစက်နေတဲ့ Custard ဆွန်ဒါ။ ဓာတ်ပုံယဉ်ကျေး Elaine Marschik / Flickr ကို / Creative Commons အေးစက်နေတဲ့ custard စိန့်လူးဝစ် '' အကြိုက်ဆုံးချိုမြိန်အားရစရာဖြစ်နိုင်သည်။ ဤသည်အချိုပွဲတစ်ပိုထူ, ချမ်းသာရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အတူနှင့်အတူရေခဲမုန့်ဆင်တူသည်။ အေးစက်နေတဲ့ custard ရဖို့မြို့တော်ရဲ့လူကြိုက်အများဆုံးနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည် Ted Drew ။ နာမည်ကြီးလမ်းကြောင်း 66 ရက်နေ့တွင်တဦးတည်းအပါအဝင်နှစ်ခုတည်နေရာရှိပါတယ်။
Ted Drew မှာ custard အားလုံးသည်သင်ကလှုပ်သို့မဟုတ်ဆွန်ဒါရနိုင်တယ်။ ဝက်အူချောင်း, သကြားလုံး, အသီးနှင့်ကဆက်ပြောသည်အခွံမာသီးများနှင့် vanilla ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အဆုံးစွန်အားရစရာများအတွက်ကွန်ကရစ်စမ်းပါ။ အဆိုပါကွန်ကရစ်သင်ဇောက်ထိုးခွက်ကိုလှည့်နိုင်ပါတယ်နှင့် custard ထွက်လဲကြမည်မဟုတ်ဒါကြောင့်ချမ်းသာကြွယ်နှင့်အထူသည်။ လူကြိုက်များရွေးချယ်မှုဟာ Fox ကပူ fudge, Raspberry နှင့် macadamia အခွံမာသီးနဲ့ချောကလက်, butterscotch နှင့် pecans အတူ Dutchman နှင့်ဖွဲ့ရယူထားသောပါဝင်သည်။
10 03
စိန့်လူးဝစ်စတိုင်ပီဇာ
Imo ရဲ့မှာစိန့်လူးဝစ်စတိုင်ပီဇာ။ ဓာတ်ပုံယဉျကြေးဘီလ် Walsh / Flickr ကို / Creative Commons ရိုးရိုးသားသားဖြစ်စေရန်, စိန့်လူးဝစ်စတိုင်ပီဇာလူတိုင်းအတွက်မဟုတ်ပါဘူး။ လူအများစုဟာကြောင့်ကိုချစ်ဒါမှမဟုတ်မုန်း။ ဒါဟာရင်ပြင်သို့ဖြတ်မယ့်တစ်ဦး cracker ပါးလွှာအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူပီဇာပါပဲ။ ဒါပေမယ့်ထွက်မတ်တပ်ရပ်စေသည်အဓိကအရာက, provel ဒိန်ခဲ, မ mozzarella နှင့်ဖွဲ့ရဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
အများအပြား provel တစ်ခုဝယ်ယူအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအရည်မီးခိုးတစ်ဦးထိတွေ့အတူ cheddar, ဆှစျမြားနှငျ့ provolone ပေါင်းစပ်တဲ့လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ပီဇာနှင့်အခြားအစားအစာများကိုထည့်သွင်းတဲ့အခါမှာဒါဟာ mozzarella ထက်အများကြီးပိုမိုအားကောင်းအရသာရှိပါတယ်။ အရည်ကျိုသည့်အခါ Provel လည်းစေးကပ် texture ရှိပါတယ်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်တမြို့လုံးကျော်စိန့်လူးဝစ်စတိုင်ပီဇာကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်, သို့သော်သွားကြဖို့အကောင်းဆုံးနေရာ Imo ရဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒေသတွင်းအနှံ့နေရာများတွင်များစွာနှင့်အတူတစ် Imo ရဲ့အနီးအနားမှာအမြဲရှိပါတယ်။
10 04
Gooey နို့ဓမ်းကိတ်မုန့်
စယ်ရဲ့ Macklind အပေါ်မှာ Gooey နို့ဓမ်းကိတ်မုန့်။ ဒေဗောရ O 'Brien တို့ကဓာတ်ပုံ နောက်ထပ်စိန့်လူးဝစ်မူရင်း gooey ထောပတ်ကိတ်မုန့်သည်, တူသော toasted ravioli ကြောင့်ဖြစ်နိုင်ဖွယ်မတော်တဆအကြောင်းကိုရောက်လာတယ်။ Gooey ထောပတ်ကိတ်မုန့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့မွှေး, custard ကဲ့သို့သောထိပ်တန်းအလွှာနှင့်အတူတစ်ဦးကကော်ဖီကိတ်မုန့်သည်။ ဒေသခံတစ်ဦးစားတော်ဝန်မှားယွင်းစွာရိုးရာကော်ဖီကိတ်မုန့်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများထရောအခါသတင်းများအရ 1930 ခုနှစ်တွင်ဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ Gooey ထောပတ်ကိတ်မုန့်မှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
သင်တို့ရှိသမျှသည်စိန့်လူးဝစ်ပတ်ပတ်လည် Bakeries, pastry စျေးဆိုင်များနှင့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာ gooey ထောပတ်ကိတ်မုန့်ကိုရှာတှေ့နိုငျပါသညျ။ ဒါဟာအစဉ်အလာ vanilla နှင့်ဖွဲ့, ဒါပေမယ့်ချောကလက်, ရွှေဖရုံသီးနှင့်အခြားအရသာဗားရှင်းလည်းလူကြိုက်များပါတယ်။ Gooey Louie gooey ထောပတ်ကိတ်မုန့်အများအပြားမျိုးပေါင်းအောင်အထူးပြုကြောင်းဒေသခံတစ်ဦးဆိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းစယ်မယ့်တစ်ဦးအရသာဗားရှင်းကိုရှာဖွေ, ဒါမှမဟုတ်စိန့်လူးဝစ်၏အငယ်တန်းလိဂ်ကနေဒီစာရွက်နှင့်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အောင်ကြိုးစားကြရပါလိမ့်မယ်။
10 05
BBQ ဝက်သားအသားကင်
BBQ ဝက်သားအသားကင်။ ဓာတ်ပုံယဉ်ကျေး Dave Herholz / Flickr ကို / Creative Commons စိန့်လူးဝစ်အတွက် grilling နွေရာသီက BBQ ဝက်သားအသားကင်အဘို့အချိန်ကိုဆိုလိုသည်။ အသား၏ဤတန်ဖိုးနည်းပါးဖြတ်ပူပြင်းတဲ့ကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်နှင့်အကြီးအကျယ်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးကိုပြု-It-ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအစားအစာ, သင်မူကားအများအပြားစိန့်လူးဝစ်ဧရိယာစားသောက်ဆိုင်မှာ menu ပေါ်တွင်ဝက်သားအသားကင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
မျဉ်းဝက်သားကင်ထိပ်ထိပ်တန်းအဘို့, Gamlin ဝီစကီအိမ်စမ်းပါ။ ဒါဟာစိန့်လူးဝစ် BBQ ဆော့စ်နှင့်ဘေကွန် mash အာလူးနဲ့ 24 အောင်စဝက်သားကင်တက်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ နောက်ထပ်ကောင်းသော option ကိုအဝေးပြေး 61 Roadhouse ဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနဲ့တူနှစ်ဖက်အတူချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဝက်သားကင်ကြိုးစားပါ, Cole slaw သို့မဟုတ် mac နှင့်ဒိန်ခဲ။
10 06
စိန့်လူးဝစ်စတိုင်နံရိုး
စိန့်လူးဝစ်စတိုင်နံရိုး။ ဓာတ်ပုံယဉ်ကျေး Ernesto Andrade / Flickr ကို / Creative Commons စိန့်လူးဝစ်စတိုင်နံရိုးဟာ Gateway မှာစီးတီးရှိအခြား BBQ အဓိကဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားဝက်သားအားလပ်ချိန်မှာနံရိုးယေဘုယျအားဖြင့်ကလေးကျောနံရိုးထက်ပိုဖက်တီးဖြစ်ကြပြီးမကြာခဏနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အနှေးချက်ပြုတ်နေကြသည်။ ဒါက Full-အရသာနှင့်နူးညံ့သောအသားပေးသည်။ နံရိုးချက်ပြုတ်နေစဉ်ခြောက်သွေ့တဲ့ပွတ်တိုက်နှင့်အတူ seasoned နေကြပြီး, အဖြစ်ကောင်းစွာ BBQ ဆော့စ်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနိုင်ပါသည်။
စိန့်လူးဝစ်၌ကြီးသောနံရိုးအဘို့, Pappy ရဲ့ Smokehouse ထက်မပိုကောင်းသောအရပ်ဖြစ်ပါတယ်။ Pappy ရဲ့တိုင်းပြည်အတွက်အကောင်းဆုံး BBQ အဆစ်များ၏တဦးတည်းမဲပေးခဲ့သနှင့်နံရိုးအိမျတျောကိုအထူးပြုဖြစ်ကြသည်။ Pappy ရဲ့နံရိုးခြောက်သွေ့တဲ့ပွတ်ဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦးကြွယ်ဝသောအရသာများအတွက်သောက်သည်နှေး။ သူတို့ကမီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံနဲ့တူရိုးရာနှစ်ဖက်အတူ COB အပေါ်အာလူးသုပ်နှင့်ပြောင်းဖူးကိုတက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ အကြီးအနံရိုးနှင့်အတူအခြားအစိန့်လူးဝစ်စားသောက်ဆိုင်ဆား + မီးခိုးနှင့် Bogart ရဲ့ဖြစ်ကြသည်။
10 07
စိန့်ပေါလုကို Sandwich က
စိန့်ပေါလုကို Sandwich က။ ဓာတ်ပုံယဉျကြေးယူဂျင်းကင်မ် / Flickr ကို / Creative Commons အဆိုပါစိန်ပေါ Sandwich ကစိန့်လူးဝစ္စဧရိယာနီးပါးတိုင်းတရုတ်စားသောက်ဆိုင်မှာ menu ပေါ်တွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာစိန့်လူးဝစ်မူရင်းင်နှင့် 1940 ခုနှစ်တွင် Lafayette ရင်ပြင်မှာတရုတ်စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်တစ်အသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးခဲ့ကြပေမည်။ အဆိုပါသားညှပ်ပေါင်မု Mayonnaise, ဆလတ်, Pickled နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအဖြူရောင်မုန့်နှစ်ခုချပ်ပေါ်မှာကြော်ကြက်ဥ foo ငယ်ရွယ် Patti ပါဝင်ပါသည်။ အများစုမှာစားသောက်ဆိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သား, အမဲသား, ဝက်သားနဲ့ပုစွန်အပါအဝင်ကြက်ဥ foo ငယ်ရွယ် Patti အတော်ကြာဗားရှင်းကိုဆက်ကပ်။
အဆိုပါစိန့်ပေါလုအရသာရှိတဲ့သားညှပ်ပေါင်မုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဖြစ်ကောင်းဒါလူကြိုက်များမယ့်အစစ်အမှန်အကြောင်းပြချက်ကြောင့်မကြာခဏ menu ပေါ်တွင်ဈေးအပေါဆုံး entree င်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ အများဆုံးစားသောက်ဆိုင်မှာ, သငျသညျ $ 2 သို့မဟုတ် $ 3 များအတွက်စိန့်ပေါလုကိုရနိုင်သည်။ ဒါဟာအစာစားများကဲ့သို့ခံစားရကြောင်းအလုံအလောက်အစားအစာရဲ့, ဒါပေမယ့်နှစ်ကောင်သာစုံတွဲတစ်တွဲသည်။ စစ်မှန်သောစိန့်ပေါလုကိုအတှေ့အကွုံအဘို့, ဗဟို West End အတွက်တောင်ပိုင်းစိန့်လူးဝစ်သို့မဟုတ် Hon ရဲ့ Wok အတွက် Fortune မဂ္ဂဇင်း Express ကိုစမ်းပါ။
10 08
စက်ရုပ်ပန်းသီး
Merb ရဲ့စက်ရုပ် Apple က။ ဓာတ်ပုံယဉ်ကျေး Kara-/ Flickr ကို / Creative Commons Merb ရဲ့စက်ရုပ်ပန်းသီးစိန့်လူးဝစ်အတွက် caramel ပန်းသီးအဘို့ရွှေကိုစံဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါလူကြိုက်များချိုမြိန်စျေးဆိုင် 40 ကျော်နှစ်ပေါင်းယင်း၏သကြားလုံး-coated ပန်းသီးရောင်းခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီကြီး Granny Smith ပန်းသီးငန်နှင့်ချိုမြိန်, ဌာပနာမုတဲ့အရသာပေါင်းစပ်ဘို့ဆား pecan အပိုင်းပိုင်းလှိမ့်ပြီးတော့, Merb ရဲ့အိမ်လုပ် caramel အတွက် coated နေကြသည်။
စက်ရုပ်ပန်းသီးတစ်ရာသီအလိုက်အားရစရာဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်သင်သာကျဆုံးမှာသူတို့ကိုတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ Merb ရဲ့လုပ်စက်တင်ဘာလစောစောပိုင်းကနေကျေးဇူးတုံ့ပြန်မှတဆင့်သူတို့ကိုရောင်းချပါတယ်။ သငျသညျတောင်ဘက်စိန့်လူးဝစ်အတွက်တောင်ပိုင်းက Grand အပေါ်မူရင်းစတိုးဆိုင်အပါအဝင်သုံးဒေသခံ Merb ရဲ့တည်နေရာ, မဆိုမှာစက်ရုပ်ပန်းသီးကောက်လို့ရပါတယ်။ သငျသညျကိုလညျးစိန့်လူးဝစ်ဧရိယာတစ်လျှောက်လုံးကို select လုပ်ပါကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာပန်းသီးရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
10 09
Slingers
အဆိုပါ Slinger ။ ဓာတ်ပုံယဉ်ကျေး, Matt Stratton / Flickr ကို / Creative Commons အဆိုပါ Slinger အကောင်းဆုံးအရက်သောက်၏တညဉ့်ပြီးနောက်, သန်းခေါင်နာရီနှင့်နံနက် 3 အကြားပျော်မွေ့နေသည်။ အဆိုပါ slinger စင်ကြယ်သော Diner အစားအစာနှင့်အကောင်းဆုံးသူတွေကိုတမြို့အနှံ့မြို့ရိုးအနေရာများတွင်သေးငယ်အပေါက်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ Slinger ပါဝင်ပစ္စည်းများကွဲပြားပေမယ့်အခြေခံဗားရှင်း hash Brown, ကြက်ဥနှင့်ငရုတ်သီးထဲမှာ smothered တစ်ဟမ်ဘာဂါ Patti ဖြစ်ပါသည်, ထို့နောက်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပဲရှိတယ်။
ကြက်ဖနှင့်အိမ် andouille ဝက်အူချောင်းနှင့်သက်သတ်လွတ်အနက်ရောင် bean ကိုငရုတ်သီးနှင့်အတူ slinger ၏ "fancied-up 'ဗားရှင်းအစေခံရွှံ့ကဲ့သို့အစိန့်လူးဝစ်' 'ကိုပိုမို upscaling နံနက်စာစားသောက်ဆိုင်အချို့မှာ။ သို့သော်စစ်မှန်သော slinger အတွေ့အကြုံ, သွားကြဖို့အကောင်းဆုံးနေရာ Busch အားကစားကွင်းအနီးရှိစား-RITES ရထားစားသောက်တွဲကဲ့သို့အစစ်အမှန်ချောကျိကျိဇွန်း, ဒါမှမဟုတ်တောင်ဘက်စိန့်လူးဝစ်ရှိအ Courtesy ရထားစားသောက်တွဲဖြစ်ပါတယ်။
10 10
ငါး Fry
ငါး Fry ။ ဓာတ်ပုံယဉ်ကျေးတွမ် Stanley / Flickr ကို / Creative Commons စိန့်လူးဝစ်ဥပုသ်ကာလအတွင်းသောကြာနေ့အပေါ်အသားမစား၏ဘုရားကျောင်းရဲ့သင်ကြားမှုမှလိုက်နာစောင့်ထိန်းတဲ့ကြီးမားတဲ့ကက်သလစ်လူဦးရေရှိတယ်။ သူတို့အားအစားအသောက်ကန့်သတ်ထားရှိရန်, များစွာသောဒေသခံအသင်းတော်များ hosting စတင်ခဲ့ပြီး ငါး fries ထုလုပ်ကျွေးရန်။ ယနေ့ငါးကြော်မယ့်သူတို့ကက်သလစ်သို့မဟုတ်မရှိမရှိမေလလူတို့အဘို့အစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်။ အုပ်စုများကိုအတူတကွရစီတစ်ပတ်ကိုကြိုးစားရန်သစ်တစ်ခုငါးကြော်တည်နေရာကောက်။
အများစုမှာဒေသခံငါး fries တစ်ကြော်စားသို့မဟုတ်ဖုတ်ငါးအလားတူ menu ကို, ပြင်သစ် fries, coleslaw, အာလူးသုပ်, အစိမ်းပဲမျိုးစုံနှင့်ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲကိုဆက်ကပ်။ အများစုမှာအစားအသောက် $ 7 $ 9 ကုန်ကျနှင့်အချိုပွဲများနှင့်ကော်ဖီသို့မဟုတ် iced လက်ဖက်ရည်ပါဝင်သည်။
စိန့် Cecilia ကဲ့သို့အချို့ကဒေသခံအသင်းတော်များမြို့အတွက်အကောင်းဆုံးငါး fries ၏တဦးတည်းရှိခြင်းများအတွက်ဂုဏ်သတင်းကိုတီထွင်ခဲ့ကြသည်။ လိုင်းများဥပုသ်ကာလအတွင်းရှည်လျားတိုင်းသောကြာနေ့သော်လည်း, ညစာစားပွဲများအတွက်ကချောင်းမြောင်းကျိုးနပ်သည်ဟုဆိုသည်။ ဒါကြောင့်ဥပုသ်မရသောအခါငါးကြော်ပြင်ဆင်ချက်အရ, စိန့်ဖာဒီနန် Florissant ရှိပါတယ်။ ဤသည်ဘုရားကျောင်းဆာလောင်မွတ်သိပ်ဧည့်သည်များအတွက်င်း၏ငါး fries တစ်နှစ်ပတ်လုံးအိမ်ရှင်အဖြစ်။