15 01
မက္ကဆီကန်ဟော့ချောကလက်
& Suzanne Barbezat copy ဒီနေရာတွင်မက္ကစီကိုမှသင့်ရဲ့ခရီးစဉ်အပေါ်ကြိုးစားရန်ကြိုက်နှစ်သက်စေခြင်းငှါ, အချို့ဟင်းလျာများ၏ဓါတ်ပုံများဖြစ်ကြသည်။ ကပိုကြီးတွေ့မြင်စီပန်းကန်အကြောင်းကိုပိုမိုသိရှိလိုပါကဖတ်ရှုဖို့ပုံရိပ်ကိုပေါ်တွင်ကလစ်နှိပ်ပါ။
ဤသည်မက္ကဆီကန်ပူချောကလက် yummy ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပေါင်မုန့် "ဒယ်အိုးက de yema," နှစ်ပေါင်မုန့်ဟုခေါ်သည်။ အဆိုပါချောကလက်ပိုမိုလွယ်ကူက၌သင်တို့၏မုန့်နှစ်စေရန်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သငျသညျ Lactose ကိုသည်းမခံသောဆိုရင်သင်နေတုန်းပဲသင့်ရဲ့ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်ခံစားနိုင်ကိုသိရန်ပျော်ရွှင်ဖြစ်လိမ့်မယ် - ကိုယ့်ကိုတောင်း "ချောကလက်က de ဂီ။ "
15 02
Champurrado - မက္ကဆီကန်ချောကလက်သောက်
Champurrado ။ & Suzanne Barbezat copy ဤသည် atole အမျိုးအစား, ပြောင်းဖူး, ဆန်သို့မဟုတ် Oats နှင့်အတူစေနိုငျသောအထူသောက်ဖြစ်ပါတယ်။ Champurrado ပြောင်းဖူး Masa နဲ့ချောကလက်နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနံနက်စာအဘို့ကြီးသောပဲ!
သငျသညျအိမျမှာမက္ကစီကိုတစ်အရသာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဘာကြောင့်လဲ ဤတွင်မက္ကဆီကန်အစားအစာမှအကြောင်းလမ်းညွှန်ကနေ champurrado များအတွက်စာရွက်ပါပဲ။
15 03
Huevos Rancheros
& Suzanne Barbezat copy Huevos rancheros ပုံမှန်မက္ကဆီကန်နံနက်စာဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကား 100% သဘာဝစားသောက်ဆိုင်မှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ မက္ကဆီကန်အစားအစာမှ About.com ရဲ့လမ်းညွှန်ကနေဒီ Huevos Rancheros ကြော်နှင့်အတူအချို့သောကိုယ့်ကိုကိုယ် Make ..
15 04
Chilaquiles - တစ်ဦးကမက္ကဆီကန်နံနက်စာ
Chilaquiles Verde ။ & Suzanne Barbezat copy Chilaquiles အစိမ်းရောင်ငံပြာရည်အတွက်ချက်ပြုတ် tortilla strips တွေကြော်နေကြသည်။ ဤတွင်သူတို့ကြော်စားကြက်ဥနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ပါတယ်။ ဤသည်အလွန်အဆာစေသည် almuerzo ။
15 05
မက္ကဆီကန်နံနက်စာ Enchiladas
& Suzanne Barbezat copy ဒီ enchiladas ကိုချစ်။ ဤသည်ကိုသူတို့ Oaxaca ်ထမ်းဆောင်နေတဲ့နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားပေါ့ပေါ့အနည်းငယ်စပ်နှင့် crumbly ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းသောမှဲ့ငံပြာရည်၌နှစ်ပြီးသောထို့နောက်ကြော်ထားတဲ့ပြောင်းဖူး tortillas ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကကြက်သွန်နဲ့ parsley နှင့်ပြည့်စုံပါတယ်။ yum!
15 06
မက္ကဆီကန်နံနက်စာ Omelette
& Suzanne Barbezat copy သငျသညျအလုပ်များရှုခင်းများကြည့်ခြင်းဖြစ်မယ့်အနေ, အထူးသဖြင့်လာသောအခါ - ဤသင့်တစ်နေ့တာကိုစတင်မယ့်အကြီးကျန်းမာလမ်းပါ!
မက္ကစီကိုမှအခြို့သောခရီးသွားများအတွက်ကိုကြောက်ရွံ့သုပ်ရှောင်ရှားရန်ပိုနှစ်သက် Montezuma ရဲ့ကလဲ့စား , ဒါပေမဲ့သူတို့သင်နေမကောင်းစေနိုငျသောဘက်တီးရီးယားသတ်ပစ်ကြောင်းအထူးကျဆင်းမှုနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေးအဖြစ်အများဆုံးဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့စားသောက်ဆိုင်၌ဤပြဿနာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး။
15 07
Potzollcalli နံနက်စာ
ဤတွင်ကျွန်မမက္ကစီကိုစီးတီးရှိ Potzollcalli စားသောက်ဆိုင်မှာရှိခဲ့တဲ့နံနက်စာ၏ဓာတ်ပုံတစ်ပုံဖြစ်ပါတယ်။
15 08
Sanborns နံနက်စာ
& Suzanne Barbezat copy 15 09
Sanborns မှာကလေးများနံနက်စာ
& Suzanne Barbezat copy Sanborns စားသောက်ဆိုင်တဆယ်နှစ်လုံးကိုအောက်မှာများအတွက်ပျော်စရာရွေးချယ်စရာအများကြီးနဲ့ကျယ်ပြန့်လေးတွေ menu ကိုရှိပါတယ်။ ဤသူကားငါ၏သမီးအတွက် Sanborns မှာနံနက်စာများအတွက်ရှိခဲ့ကားအဘယ်သို့ ကွက်များ၏အိမ် မက္ကစီကိုစီးတီး၌တည်၏။
15 10
မက်လီ
& Suzanne Barbezat copy မက်လီ (အနည်းကိန်းမက်လီ) မွှေးသို့မဟုတ် savory အဆာတွေနဲ့ပြောင်းဖူးမုန့်စိမ်းဖက်ထုပ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကပြောင်းဖူးခွံသို့မဟုတ်ငှက်ပျောရွက်ထုပ်များနှင့်ပေါင်းနေကြသည်။ မက်လီမကြာခဏကဲ့သို့သောအထူးအခါသမယ, အဘို့ပြင်ဆင်နေကြပါတယ်တဲ့ရိုးရာမက္ကဆီကန်အစားအစာများမှာ လူသေများနေ့ , ခရစ္စမတ် နှင့် Candlemas (DIA de la Candelaria) ။
မက္ကဆီကန်အစားအစာမှ About.com ရဲ့လမ်းညွှန်ကနေမက်လီအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။
15 11
ချီလီ en Nogada
Creative Commons အောက်မှာလိုင်စင်ရအာတူရို Sanchez တို့ကဓာတ်ပုံ, အဆိုပါချီလီ en Nogada စိတ်ဝင်စားဖွယ်သမိုင်းနှင့်အတူအရသာရိုးရာမက္ကဆီကန်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းနှင့် ပတ်သက်. ပိုမိုထွက်ရှာပါ ချီလီ en Nogada ။
15 12
အဆိုပါ Comal အပေါ် Tortillas
& Suzanne Barbezat copy Tortillas မက္ကဆီကန်အစားအစာများ၏အဓိကဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, နီးပါးတိုင်းမုန့်ညက်နှင့်အတူလိုက်ပါ။ ဆုံးအရသာ tortillas လက်ဖြင့် လုပ်. တစ် comal လို့ခေါ်တဲ့ရွှံ့ griddle ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။
15 13
ဧရာပုစွန်ဒီကနေ့ရဲ့ဟင်းလျာ
& Suzanne Barbezat copy မက္ကစီကိုရဲ့စိတ်ကူးကမ်းခြေနေရာများသို့သွားရောက်ခြင်းအခါသင်ရတစ်ဦးကအကြီးအပေါင်းသင် Huatulco အတွက်စားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်ဤဧရာမပုဇွန်ကဲ့သို့အံ့သြဖွယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်လယ်စာအများကြီးကိုအမြည်းရသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
15 14
ကြော်ငါး
& Suzanne Barbezat copy ဦးခေါင်းနှင့်လူအပေါင်းတို့ - သင်ကြော်စားငါးအမိန့်လျှင်သင်တပြင်လုံးကိုငါးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့မျှော်လင့်ထားနိုင်ပါတယ်။
15 15
Cazuelas
& Suzanne Barbezat copy Cazuelas မြေထည်အိုးများဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကား cazuelas Taco ဖြည့်စွက်အဘို့ထိုသူတို့အတွက်ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာများရှိသည်။ ဤအဖြည့်ပါဖြင့်လုပ်သော Taco Taco က de cazuela ဟုခေါ်ကြသည်။