ကျော်ကြားသောဟင်း, အဘယျသို့ကြိုးစားပါရန်နှင့်အမိန့်အသုံးဝင်သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ
အင်ဒိုနီးရှားအစားအစာကျွန်းစုအဖြစ်မတူညီကြခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းရခက်သည်။ ထက် ပို. 17,000 ကျွန်းများတစ်လျှောက်လုံးဖြန်း 238 လူဦးရေသန်းနှင့်အတူသင်နောက်ထပ် afield ခရီးသွားလာအဖြစ် menus တွေပြောင်းလဲသွားကြောင်းအံ့ဩစရာမရှိ။ ကွဲပြားခြားနားသောဒေသများတွင်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်, ထူးခြားတဲ့အထူးဝါကြွားနေချိန်မှာနှင့်အနည်းငယ်အကျွမ်းတဝင်ဟင်းလျာများနေရာအနှံ့ဖြစ်ကြပြီးနီးပါးနေရာတိုင်းသင်သွားကြောင်းတွေ့ရှိရလိမ့်မည်။
- အင်ဒိုနီးရှားသွားရောက်ခြင်းမပြုမီသိထားရန်အချို့သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်ကိုကြည့်ပါ။
အင်ဒိုနီးရှားရှိအစာစားခြင်း
သင့်ရဲ့အစားအစာကိုအနိုင်နိုင်နွေးသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာရောက်ရှိလျှင်ခရီးသွားဧည့်စားသောက်ဆိုင်၏အပြင်ဘက်တွင်, အံ့သြသွားဖြစ်ပါဘူး။ အတော်များများအင်ဒိုနီးရှားကိုမကြာခဏမမှန်စားအချိန်ဇယားရှိသည်, ဒါကြောင့်အစားအစာကိုအစောပိုင်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်နေ့ကိုတလျှောက်လုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အစားအသောက်ပုံမှန်အားဖြင့်လက်နှင့်အတူစား - အရမ်းပူကအစေခံဖို့မအခြားအကြောင်းပြချက်ကောင်း!
- အင်ဒိုနီးရှားရှိအစာစားခြင်းအပေါငျးတို့သ ins နှင့်တနေရာကိုကြည့်ပါ။
ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ?
ဆန်ဖြူသို့သော်အချို့ကိုသင်အရသာ, ကြော်ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများကြုံတွေ့ရပါလိမ့်မယ်, အင်ဒိုနီးရှားအတွက် default အနေနဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အများစုမှာအစားအစာ, Padang စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာအထူးသဖြင့်သူတို့, ဆန်ဖြူ၏အမှိုက်ပုံတစျပိုငျးကိုနှင့်အတူစတင်။
- ဆန်: nasi (အသံထွက်: nah-ကိုကြည့်ပါ)
- ကြော်စားဆန်: nasi goreng (အသံထွက်: gor-Ang nah-ကိုကြည့်ပါ)
- အဖြူရောင်ဆန်: nasi putih (အသံထွက်: poo-Tee nah-ကိုကြည့်ပါ)
- ခေါက်ဆွဲ: Mei သို့မဟုတ် Mee (အသံထွက်: Mee)
ခေါက်ဆွဲကြော် Mie / Mee goreng, သငျသညျဖြစ်နိုင်သည်ဆိုပိုပြီးဆန်မစားနိုင်တဲ့အခါအဘို့အကောင်းတစ်ဦးအစားထိုးဖြစ်ကြသည်။ ခေါက်ဆွဲအင်ဒိုနီးရှားကိုဖြတ်ပြီးခန့်မှန်းရခက်နေကြသည်။
Mie goreng ကြော် spaghetti မှပါးလွှာတဲ့အဝါရောင်ခေါက်ဆွဲကနေအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ တစ်ဦး MSG-ဝန်ကိုထမ်းရွက်အရသာဗူးနှင့်အတူစျေးအသက်သာဆုံးခေါက်ဆွဲခြောက် - အဆိုးဆုံးကိစ္စများတွင် Mie goreng ရိုးရှင်းစွာ '' mama Mee '' ဖြစ်လိမ့်မည်။
- အာရှအစားအစာနှင့်ပတ်သက်ပြီး 10 ဦးမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများကိုကြည့်ပါ။
အင်ဒိုနီးရှားရှိအသား
menus တွေပေါ်ရရှိနိုင်အကြီးအသက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်မှုမကြာခဏရှိပါတယ်နေစဉ်, အင်ဒိုနီးရှားအသားကိုစားရန်ချစ်ကြတယ်။
satay မှစ. , မီးသွေးကင်ပေါ်ပြုတ်အရသာအသား skewers, ပုံမှန်အတိုင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ဟာယယဇ်ပူဇော်ဖို့, အမဲသားမီနူးအပေါ်အမြဲဖြစ်ပါတယ်။
- အသား: daging (အသံထွက်: daging)
- ကြက်သား: ayam (အသံထွက်: aye-နံနက်)
- အမဲသား: sapi (အသံထွက်: sa-pee)
- ဝက်သား: Baby (အသံထွက်: ba-ပျား)
- Mutton: (: gahm-ping ရဲ့အသံထွက်) kambing
ဟင်းလျာများထဲတွင်အသားနဂိုအတိုင်းအရိုးများနှင့်ကောင်ဆီဥနှင့်ရောက်ရှိလျှင်အံ့ဩခြင်းမရှိကြနှင့်။ တချို့ခရီးသွားဧည့်စားသောက်ဆိုင်သာဖြူအသားကိုအပိုင်းပိုင်းများကိုကြက်သားဆိတ်ကွယ်ရာကောက်ပါလိမ့်မယ်နေစဉ်, သင်ပိုမိုမကြာခဏသေးငယ်ချွန်ထက်သေအရိုးတို့နှင့်ကြက်သားတုံးကိုရရှိပါလိမ့်မယ်။
အင်ဒိုနီးရှားရှိပင်လယ်စာ
ဤမျှလောက်များစွာသောတကျွန်းတနိုင်ငံအရပ်များနှင့်တစ်ဦးငါးဖမ်းယဉ်ကျေးမှုနှင့်အတူ, စျေးပေါ, အရသာပင်လယ်စာအင်ဒိုနီးရှားတစ်လျှောက်လုံးတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါပေမဲ့စားသောက်ဆိုင်ငါးလတ်ဆတ်သောပင်လယ်အနီးတွင်ထိုင်လို့မယူဆကြဘူး: တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအမြဲစွန့်ပစ်ရှောင်ရှားရန်ပထမဦးဆုံးမီးဖိုချောင်ထဲမှာအသက်အကြီးဆုံးပင်လယ်စာကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ အကောင်းဆုံးကိုပင်လယ်စာအတှေ့အကွုံသေချာစေရန်မြင့်မားအသံအတိုးအကျယ်နှင့်အတူစားသောက်ဆိုင်ရှာဖွေပါ။
- ပင်လယ်စာ: makanan Laut (အသံထွက်: mok-a-naan lowt)
- ငါး: ikan (အသံထွက်: EE-kan)
- ပုစွန်: udang (အသံထွက်: oo-dahng)
- ပြည်ကြီးငါး: cumi-cumi (အသံထွက်: choomy-choomy)
အခြောက်လှန်း, ikan bilis အဖြစ်လူသိများတပြင်လုံးကိုအန်ချိုငါးတခါတရံ fishy အရသာများအတွက်ဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ အားကြီးသော, fishy အရသာနှင့်အတူအသေး, အခြောက်ပုဇွန် - တူညီ udang kecil များအတွက်တတ်၏။
အင်ဒိုနီးရှားရှိ Nasi Goreng
Nasi goreng (အငျဒိုနီးရှားစတိုင်ကြော်ဆန်) အင်ဒိုနီးရှား၏အမျိုးသားရေးပန်းကန်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်: သင်နေရာတိုင်းကကြုံတွေ့ရပါလိမ့်မယ်နဲ့ခရီးသွားများအတွက်တစ်ဦးစျေးပေါ, အကျွမ်းတဝင် standby အဖြစ်အသုံးပြုပါ။ သမ္မတအိုဘားမားကိုတောင်အင်ဒိုနီးရှားဟာသူ့ရဲ့ 2010 ခရီးစဉ်အတွင်း nasi goreng တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ကြော်ဆန်အပေါ်အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံ၏ယူကမ္ဘာတဝှမ်းတရုတ်စားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်အကျွမ်းတဝင်ကြော်ဆန်ကဲ့သို့တူညီသောမဟုတ်ပါဘူး။ Nasi goreng ရာသီနှင့်ဖြည့်စွက်ပိုမိုမွှေးနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ menus တွေအပေါ်ထင်ရှားကျော်ကြားသောလူကြိုက်အများဆုံးမျိုးပေါင်းတချို့ကနေသောခေါင်းစဉ်:
- Nasi Goreng: အင်ဒိုနီးရှားကြော်ဆန်အရိုးရှင်းဆုံး version ကို
- Nasi Goreng အထူး: တစ်ကြော်ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းကိုထည့်သွင်းဖို့ဆန်၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာနေသည်
- Nasi Goreng Ayam: ကြော်ကြက်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်
- Nasi Goreng Cina: ဆန်ကြော်ထပ်ဖွများသောအားဖြင့်တစ်ဦးကြိုးပမ်းမှု '' တရုတ်စတိုင် ''
အင်ဒိုနီးရှားရှိ nasi goreng အကြောင်းပိုမို Read နှင့်စာရွက်ကြည့်ပါ။
Tempeh
Tempeh ကမ္ဘာတဝှမ်းကျန်းမာစားနှင့်အတူပေါ်ဖမ်းမိထားပြီးတစ်မူထူးခြားတဲ့, အငျဒိုနီးရှားအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ ပဲပုပ်အထူးလုပ်ငန်းစဉ်စိမ်ပြီးတော့ Patti သို့ compressed နေကြသည်။ Tempeh ကအကြီးအသားအစားထိုးအောင်, tofu ထက်အများကြီးရနိုင်တဲ့သတင်းတွေနှင့် nuttier ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုလည်းရိုးရှင်းတဲ့ tofu ထက်တွေဟာအစာကြေဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူဖြစ်လာဖို့ tempeh ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
Tempeh goreng ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ခဲ့ရိုးရှင်းစွာနှိုးဆော်-ကြော် tempeh ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်စပ်, အရသာလှည့်ကွက်များအတွက်တစ်အရသာခရမ်းချဉ်သီး-ငရုတ်သီးဆော့စ်အတွက်ကိုပြင်ဆင် Sambal tempeh စမ်းပါ။
ပိုမိုအင်ဒိုနီးရှားဟင်း
အင်ဒိုနီးရှားအစားအစာရုံ nasi goreng ထက်အများကြီးပိုအကြောင်းပါ။ ဤတွင်ခရီးသွားဧည့်ဒေသများရှိကမ်းလှမ်းမှုအပေါ်အချို့သောလူကြိုက်များဟင်းလျာများနေသောခေါင်းစဉ်:
- Gado-Gado: Gado-gado စာသားအရ ", hodgepodge" ကိုဆိုလိုသည်နှင့်ထိုသို့အတိအကျယျ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် / သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်တစ်ရောနှောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်, ပြီးတော့တစ်ဦးအထူ, ကြွယ်ဝသောမြေပဲဆော့စ်အတွက် coated ဖြစ်ကြသည်။
- Ayam Goreng: ဆန်နှင့်အတူသို့မဟုတ်မပါဘဲဝတ်ပြုရိုးရှင်းသောကြော်စားကြက်သား (ayam goreng) အင်ဒိုနီးရှားလျှောက်လုံးကမ်းလှမ်းမှုအပေါ်ဖြစ်ပါတယ်။
- Bakso: အင်ဒိုနီးရှားလျှောက်လုံးလမ်းပေါ်လှည်းထံမှရနိုင်သော, bakso များသောအားဖြင့်မကြာခဏခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတစ်အရသာအမဲသား-ဘောလုံးကိုဟင်းချိုအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အဆိုပါ meatballs အာရှတိုက်မှာတခြားနေရာကိုတွေ့ငါးဘောလုံး၏ texture ရှိသည်။
- Rojak: အင်ဒိုနီးရှား, မလေးရှား, စင်္ကာပူမှာတွေ့ရှိတစ်မူထူးခြားတဲ့အချိုပွဲ, rojak မွှေး, စေးကပ်ငံပြာရည်နှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရမြေပဲတွေဖုံးလွှမ်းအသီးတစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ငရုတ်သီးနှင့်ပင် fishy ငါးပိတခါတရံတခုမမေ့နိုင်သောအရသာ rojak ချေးငှားရမည်။
အသုံးဝင်သောအင်ဒိုနီးရှားအစားအသောက်စည်းမျဉ်းများ
- Rumah makan: စားသောက်ဆိုင်
- Roti: မုန့်
- လေတပ်: ရေ
- Nasi: ဆန်
- Mee: ခေါက်ဆွဲ
- Bakar: မီးဖုတ်ထားသော
- Goreng: ကြော်
- Ikan: ငါး
- Ayam: ကြက်သား
- sapi: အမဲသား
- Baby: ဝက်သား
- Tahu: tofu
- Sayur: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- Telur: ကြက်ဥ
- Sambal: ငရုတ်သီးငါးပိ
- Pedas: စပ်
- Teh: လက်ဖက်ရည်