အဘယ်မှာရှိလမျးဖွောငျ့အဆိုပါစက်ရုံထဲကနေ Shmura Matzah Buy မှ
matza, ဒါမှမဟုတ် matzah ခေါ်ပါးလွှာ, တဆေးမပါသောမုန့်, အထွက်မြောက်ရာပုံပြင်ကျင်းပသည့်လွတ်လပ်မှုကို၏ဂျူးနှေဦးရာသီပွဲတော်, ပသခါပွဲ၏အဓိကကျတဲ့အကြောင်းရင်းဖြစ်တယ်။ အများစုမှာအမေရိကန်စူပါမားကက်ထဲမှာ matzah ၏သေတ္တာများဝယ်ယူမှနေသားတကျရှိပါသည်။ သို့သော်ဘရွတ်ကလင်းအတွက်, အထူးအတွက်လုပ်ကြဖို့ရှားပါးအခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်။ လက်ဖြစ် matzah ။
ဒါကလက်ဖြစ် matzah "shmura" matza ဟုခေါ်သည်။ English သို့ဘာသာပြန်မကြာခဏပဲဖြစ်ပါတယ်စဉ်နှင့် "လက်" က artisinal ယာဉ်ထက်အများကြီးပိုပါဝငျသညျ။ ဤသည် matzah မုန့်စိမ်းဖော်စပ်နှင့်ပေါင်မုန့်ဖုတ်တစ်ခုလုံးကိုလုပ်ငန်းစဉ်တဆယ်ရှစ်မိနစ်အောက်မှာနေရာယူကြောင်းသေချာသူတစ်ဦးရဗ်ဗိကြီးကြပ်ရေးမှူးများ၏တင်းကျပ်စောင့်မျက်စိအောက်မှာထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။
အကယ်စင်စစ်သင်သည်စူပါမားကတ်များတွင် matzah ကိုဝယ်နိုင်ပေမယ့်သင်ကဘရွတ်ကလင်းမှာနေထိုင်တဲ့အခါသင်စက်ရုံတစ်ရုံကနေလတ်ဆတ် matzah ကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။ သို့သျောလညျးသငျသညျဘရွတ်ကလင်း matzah စက်ရုံများရှေးရိုးစွဲရပ်ကွက်မှာတည်ရှိပါတယ်နှင့်သင်သည်သူတို့၏ယဉ်ကျေးမှု၏လေးစားမှုဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိပြုပါသင့်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ visit-- မတိုင်မီဒီဖတ်ရှုပါ ဧည့်ဘရွတ်ကလင်းရဲ့သြသဒေါက်ဂျူး, Hassidic အိမ်နီးချင်းသိကောင်းစရာများ ။ သငျသညျဘရွတ်ကလင်းအတွက်, ဖြောင့်စက်ရုံထဲကနေ, schmura matza ရှာတှေ့နိုငျဘယ်မှာဤတွင်ပါပဲ။
Alison Lowenstein တည်းဖြတ်
04 ၏ 01
ပန်းဦးရစ်သရဖူကိုမြင့်
မကြာသေးမီနှစ်များတွင်သရဖူ Heights တစ်တက်ကြွတွေကတော့နှငျ့ပွညျ့စုံတစ် hipster ဆိပ်သို့အသွင်ပြောင်းထားပါတယ်ဒါပေမယ့်လည်းကြီးမားတဲ့ Lubavitch အသိုင်းအဝိုင်းမှအိမ်ပြန်တယ်။ သငျသညျအယ်လ်ဘာနီရိပ်သာလမ်းပေါ် Lubavitch Matzah Bakery မှာလတ်ဆတ်တဲ့ matzah ရှာတှေ့နိုငျဒါမှမဟုတ်သင်ကသူတို့ website ကနေ matzah အမိန့်ပေးနိုင်သည်။ သငျသညျဘရွတ်ကလင်းဖို့ခရီးစဉ်စေမနိုင်လျှင်သုံးဆယ်ကျော်နှစ်ပေါင်းစစ်ဆင်ရေးအတွင်းခဲ့သည့်စတိုးဆိုင်, ထို့အပြင်အွန်လိုင်း matzah ရောင်းချပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အောင်ကိုစိတ်ဝင်စားနေလျှင်အနောက်ဘေးထွက်၏ Chabad လည်းသရဖူမြင့်အတွက် matzah မုန့်ဖုတ်ဖြစ်ရပ်များအိမ်ရှင်အဖြစ်။
04 ၏ 02
Williamsburg
ဟုတ်ပါတယ်, Williamsburg ဖက်ရှင်ဆိုင်များနှင့်ဘားနှင့်အတူ teeming တစ်ခေတ်မှီဧရိယာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တောင်ပိုင်း Williamsburg လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောရပ်ကွက်အတွင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့ Hasidic Satmar အသိုင်းအဝိုင်းမှအိမ်ပြန်တယ်။ Williamsburg အတွက်လူကြိုက်များနှစ်ခု matzah စက်ရုံများ / Bakeries ရှိပါတယ်။ အဆိုပါ Satmar ဗဟို Matzoh Bakery, 322 Rutledge S ကိုသို့မဟုတ်အသင်းတော် YL Satmar Matzoh Bakery, 427 Broadway မှသွားရောက်ကြည့်ရှု။
04 ၏ 03
Borough Park က
Borough Park မှာအနည်းငယ် matzah Bakeries / စက်ရုံများရှိပါတယ်။ Kerestir Matzah Bakery, 32 Lynch လမ်းအတွက်ရပ်တန့်။ သို့မဟုတ် Boro ပန်းခြံ Shmura Matzoh Bakery, 1285 36 လမ်းကနေတချို့လတ်ဆတ် matzah ကောက်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ Chareidim Shmurah Matzoh Bakery, 4312 နယူး Utecht ရိပ်သာလမ်းမှဦး။
04 ၏ 04
Flatbush
လတ်ဆတ်တဲ့ matzah အဘို့, Cortelyou လမ်းမကြီးပေါ် Flatbush အတွက် Shatzer Matzos တစ်ခရီးစဉ်ယူပါ။ သငျသညျဂျုးဘာသာဆိုင်ရာအစားအစာရှာဖွေရေး, Shatzer Matzos ကနေအတိုခရီးစဉ်ဖြစ်သောရှာဖန်ကျွန်းရိပ်သာလမ်းမှဦးခေါင်း၌နေလျှင်။ ရိပ်သာလမ်း J ကိုအနီးရှာဖန်ကျွန်းရိပ်သာလမ်း၏လမ်းပိုင်းအများအပြား kosher စျေးကွက်ရှိပါတယ်။