Nice အတွက်ထိပ်တန်းဘစ်စထရို

Niçoisနှင့်Provençalချက်ပြုတ်နှင့်အတူစာဆိုင်များမှတစ်ဦးကဧည့်သည်ရဲ့လမ်းညွှန်

nice ယင်း၏ပြောင် Michelin-Star စားသောက်ဆိုင်ကျော်ကြားပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကပြင်သစ်တောင်ပိုင်း၏အချက်အပြုတ်မြို့တော်စိုးစံကြောင်းရိုးရာNiçoisချက်ပြုတ်ပါပဲ။ ဒေသခံဟင်းလျာများနှင့်Provençalအရသာများအတွက်အကောင်းဆုံးသောအရပ်တို့ကိုမဒေသခံတွေကမျက်နှာသာပေးငယ်ကော်ဖီဆိုင်များဖြစ်ကြသည်။ အတော်များများကတစ်ကိုယ်တော်မသွားမီ the Great နှင့်အတူလေ့ကျင့်သင်ကြားသူကိုစားဖိုမှူးကဖွင့်နေကြသည်။ သငျသညျ Vieux Nice (ဟောငျး Nice) နှင့်ဆိပ်ကမ်းအချို့အစစ်အမှန်ပုံမှန်ခရီးသွားဧည့်ထောင်ချောက်ကြားတွင်ဘဏ္ဍာနှင့်ပီဇာအဆစ်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

• ဒါ့အပြင်အထဲကစစ်ဆေး ကောင်းမွန်သော, Nice အတွက်စျေးပေါတဲ့စာဆိုင်များ
• ထိုအဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးသည်ဤသတိနှင့်ကြဉ်ရှောင် (သင်ပြင်သစ်များမှာမဟုတ်လျှင်) စက်ဆုပ်ရွံရှာဘွယ်ပြင်သစ်ဟင်းလျာများ

• 09 ၏ 01

  က Les Viviers

  ထိပ်တန်းစားဖိုမှူးကပိုင်ဆိုင်ပြီး run က Les Viviers မှအစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, Jacques Rolancy ရှိပါတယ်။ အဆိုပါပိုကောင်းလူသိများစားသောက်ဆိုင်တစ်ဦးလေးနက်ဦးတည်ရာဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်လူအတော်များများဟာသေးငယ် 1900 စတိုင်ဘစ်စထရိုပိုနှစ်သက်။ အဆိုပါပုံစံမျိုးတစ်clichéတစ်နည်းနည်းဖြစ်စေခြင်းငှါပေမယ့်စားပွဲပေါ်တွင် Art Deco စတိုင်လ်, ကျောက်နံရံများ, ကျောက်သင်ပုန်း menus တွေ, ပြတ်သားအဖြူပိတ်ချောနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းပွင့်ကိုတကယ်အလုပ်လုပ်ပါတယ်။ ဤသည် truffles နှင့်အတူ scallop carpaccio တူသောဂန္, High-end ဟင်းလျာများနှင့်မာရ်နတ်သည်နွားငယ်သားကျောက်ကပ်များအတွက်နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ကုန်ကျစရိတ်ကောင်းပြီတန်ဖိုးရှိ flappingly လတ်ဆတ်တဲ့ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ၎င်းတို့၏အထူးဖြစ်ကြသည်။ set menus တွေကျိုးကြောင်းဆီလျော်စျေးနှုန်းများကိုစောင့်ရှောက်; အဆိုပါ All-ပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကိုစာရင်းလေးနက်သည်နှင့်သင်သတိထားမဟုတ်ပါဘူးလျှင်, သင်၏ပိုက်ဆံအိတ်ကိုပျက်စီးစေနိုင်ပါတယ်။

  လိပ်စာ: 22, rue Alphonse Karr, New Town
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 16 00 48

  ဝက်ဘ်ဆိုက်

  ဖွင့်ပါ: မွန်-Fri ။ မွန်းတည့်-2PM, 6 pm-10pm, Sat. 6 pm-10pm ။

• 09 ၏ 02

  le Bistrot du ဆိပ်ကမ်း

  အဝါရောင်တောက်တောက် Bistrot du ဆိပ်ကမ်း၏ပြင်ပတွင်စားပွဲမှာဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်များအတွက်နွေရာသီရဲ့နေ့စာအုပ်တစ်အုပ်တွင်။ ဒါဟာအထူးသဖြင့်အကြီးစားငွေရတတ်သောသူဟောင်းဆိပ်ကမ်းကိုဆန့်ကျင်ဘက်မှာသူတို့ရဲ့ရွက်လှေများအပေါ်တက်ဆင်း bobbing, စောင့်ကြည့်ကလူများအတွက်စုံလင်သောအစက်အပြောက်ပါပဲ။ Nice ၎င်း၏ကြီးမားသောမြင်ကွင်းကျယ်နံရံနှင့်အတူပျူငှါနွေးထွေးသောအတွင်းပိုင်း, ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ကြီးစွာသောအစက်အပြောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါးကဒီမှာဂိမ်း၏အမည်ဖြစ်၏ တစ်ဦးရက်ရက်ရောရောပင်လယ်စာလင်ပန်းအမိန့်သို့မဟုတ်ဆားထဲမှာချက်ပြုတ်နေတဲ့မြေတပြင်လုံးငါးများအတွက်စားဖိုမှူးဟိုဆေး Orsini မေးကြည့်ပါ။

  လိပ်စာ: 28 စီးတံတား Lunel, အင်ဆိပ်ကမ်း
  Tel .: 00 33 (0) 4 03 55 21 70

  ဝက်ဘ်ဆိုက်

  ဖွင့်ပါ: မွန်, Thurs. -Sun က။ မွန်းတည့်-2PM, 7 pm-10pm, Tues. မွန်းတည့်-2PM ။

• 09 ၏ 03

  la Merenda

  ပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများ (သင်မပါကျောနှင့်အတူထိုင်ခုံလုပ်ဖို့ပေါ်မှာထိုင်) ဒီ, အသေးစားကျဉ်းကျုတ်နှင့်ပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျးမသက်မသာဘစ်စထရိုကသိသိသာသာတိုးတက်ဒေသခံတွေပို့ဆောင်သကျောက်သင်ပုန်းပေါ်မှာနေ့စဉ်တက်တဘက်သတ်။ Tripe, ဒိန်ခဲနှင့် andouillettes နှင့်အတူ polenta ဟောင်းတဦးတို့က panache နှင့်အတူချက်ပြုတ်နေကြသည် ဟိုတယ် Negresco စားဖိုမှူး, Dominique le ရပ်တည်ချက်။ အဘယ်သူမျှမကရက်ဒစ်ကတ်များမျှတယ်လီဖုန်းနံပါတ်မရှိဘွတ်ကင်။ ဒါဟာမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အောင်မြင်နေရဲ့။
  
  လိပ်စာ: 4, rue Raoul-Bosio, Vieux Nice
  အဘယ်သူမျှမတယ်လီဖုန်း။

  ဝက်ဘ်ဆိုက်

  ဖွင့်ပါ: မွန်-Fri ။ မွန်းတည့်-2PM, 7 pm-10pm ။

• 09 ၏ 04

  Cote Sud

  သင်သွားရောက်လည်ပတ်နေလျှင် Cote Sud ကိုအကောင်းဆုံးလောင်းဖြစ်ပါတယ် Matisse သို့မဟုတ် Chagall ပြတိုက် Cimiez, Nice အထက်မြင့်သောတောင်ငယ်၌အစမတ်လူနေအိမ်ဧရိယာထဲမှာ။ ဒီငြိမ်းချမ်းသောရပ်ကွက်အတွင်းစားသောက်ဆိုင်များ၏ဆွဲဆောင်မှုကိုသူနေ့တိုင်းစျေးကွက်မှာဝယ်ယူသောအရာကိုအပေါ်သူ၏ menu ကို bases သူကိုစားဖိုမှူး Jean-Luc Jaffres ၏ကျွမ်းကျင်သူချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ အလင်း၌စာအုပ်, airy စားသောက်ဆိုင်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူလတ်ဆတ်ပင်လယ် bream, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်သိုးသငယ်ကိုတစ်ဦးထိန်သိမ်းအဘို့အပြင်ပမှာကျန်ကြွင်းသောအရပ်ပေါ်မှာသစ်ပင်များအောက်မှာထိုင်။

  နေရပ်လိပ်စာ: 2, rue du Professeur Sureau, Cimiez
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 01 36 40

  ပိုမိုသိရှိလိုပါက
  ဖွင့်ပါ: မွန်-Fri ။ မွန်းတည့်-2PM, 7 pm-10pm ။

  သြဂုတ်လအတွင်းကပိတ်ထား

• 09 ၏ 05

  Chez Acchiardo

  ဒီအစဉ်အလာ Nice စားသောက်ဆိုင်ဒေသခံများနှင့်အတူပေါ်ပြူလာဖြစ်ပြီး, အီတလီ Acchiardo မိသားစုဟောငျးမြို့အတွက် 1927 ခုနှစ်တွင်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ချိန် မှစ. အစဉ်အဆက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါပေါ့ပေါ့လေထုဟာသူတို့ရဲ့ထိပ်တန်းငါးဟင်းချိုနဲ့စတင်ပြီးတစ်ဦးစိတ်အေးလက်အေးမုန့်ညက်စေသည်နှင့်အကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့ဂန္ပေါ်ကိုသွား။ သူတို့တစ်တွေအမှန်တကယ်စစ်မှန် Nice အတွေ့အကြုံကိုများအတွက်စည်ထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသောစပျစ်ရည်ကိုသောက်လော့။ ဒါဟာပြီးနောက်လောင်စာဆီရပ်တန့်ဘို့ကြီးစွာသောရာအရပျရဲ့အ ဟောင်းများကို Nice ၏မွှေးအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစျေးကွက်များတွင်စျေးဝယ် ။

  လိပ်စာ: 38, rue Droite, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 4 93 85 51 16

  ဝက်ဘ်ဆိုက်
  ဖွင့်ပါ: မွန်-Fri ။ မွန်းတည့်-2 ညနေ 7 pm-10pm

• 09 ၏ 06

  la စားပွဲတင် Alziari

  အဖွားလုပ်ဖို့အသုံးပြုရုံနဲ့တူစားသောက်ဆိုင်ရဲ့ပြင်ပအာလူး, သံလွင်သီးများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကျန်ကြွင်းသောအရပ်နှင့်အမိန့်ကော့သို့မဟုတ်သိုးသငယ်ကိုစွပ်ပြုတ်ပေါ်မှာထိုင်။ တစ်ဦးစိုးရိမ်ဖွယ်ပြောင်းလဲနေတဲ့ကမ္ဘာကြီးတစ်ခုယိမျးမယိုအဖွဲ့အစည်းအဖြစ်ဒေသခံများအားဖြင့်လေးစား, la စားပွဲတင် Alziari သံလွင်ဆီမိသားစု (သင်ဆိုင်မှာ၎င်းတို့၏နာမည်ကျော်စားသုံးဆီဝယ်နိုင်, 14, rue စိန့်ဆိုင်ရာ Francois de ရှင်ပေါလု) ၏မြေးဖြစ်သူအားဖြင့် run သည်။

  လိပ်စာ: 4, rue ဆိုင်ရာ Francois-Zanin, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
  ဖွင့်ပါ: Tues. -Sun က။ မွန်းတည့်-2PM, 7 pm-10pm ။

• 09 ၏ 07

  la Cantine က de Lulu

  အသစ်ကမြို့၏ seductive စျေးဝယ်လမ်းများတို့တွင်ပြန်လည်အသက်သွင်းဆောင်ရွက်နေပြီရာဌာန Massena ၏မြောက်ပိုင်း, la Cantine အနေနဲ့့ပညတ် Nice အတွေ့အကြုံကိုပေးထားပါတယ်။ Zucchini ပန်းပွင့် fritters, လ၏နောက်ဆုံးသောကြာနေ့ aioli, သံလွင်နှင့်အတူနွားငယ်သား, အမိန့်မှ bouillabaisse ။ တစ်ဦးကသစ္စာစောင့်သိဒေသခံအောက်ပါအချက်များကိုဒီသေးငယ်တဲ့ဘစ်စထရို Buzz စောင့်ရှောက်။

  လိပ်စာ: 26, rue Alberti, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 62 15 33

  More Information ကို
  ဖွင့်ပါ: မွန်-Fri ။ မွန်းတည့်-2PM, Tues. -Fri ။ 7 pm-10pm ။

• 09 ၏ 08

  vin sur vin

  ပြီးတာနဲ့သက်သက်သာတစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်ဘား, vin sur vin အလွအမဲသားစွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ဒိန်ခဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ပန်းကန်များကဲ့သို့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းလျာများအတူလိုက်ပါမယ့် 300-အားကောင်းတဲ့စပျစ်ရည်ကိုစာရင်းနဲ့ Brasserie / ဘစ်စထရိုအဖြစ်ပြုပြင်မွမ်းမံခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာစျေးဝယ်နေတဲ့ချိုးဘို့စံပြသစ်ကိုမြို့လူကူးဧရိယာအတွက်ပါပဲ။

  လိပ်စာ: 18 bis, rue Biscarra, New Town
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 92 93 20

  More Information ကို

  ဖွင့်ပါ: မွန်-Sat ။ မွန်းတည့်-2PM, 7-10 နာရီ။

• 09 ၏ 09

  le Bistrot d'Antoine

  ဘစ်စထရိုစျေးနှုန်းများမှာတီထွင်မှုချက်ပြုတ်ဒီမှာဒေသခံတွေ wows ။ ယောလ Robuchon နှင့်ဂုဏျဒေသခံနှင့်နိုင်ငံတကာကြယ်ပွင့်နဲ့တူထိပ်တန်းစားဖိုမှူးနှင့်အတူစစ်မှုထမ်းပြီးနောက်, Jacques Maximin, Armand Crespo မိမိနေရာအရပ်ချင်တယ်။ ဒါကြောင့်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်ကသူနဲ့သူ့ဇနီး Sylvie ဒီအဟောင်းကို-ထူထောင်ဘစ်စထရိုလွှဲပြောင်းရယူခဲ့သည်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ပျူငှါနွေးထွေးသောအပေါ်ထပ်ထမင်းစားခန်းအဘို့အသွား; နွေရာသီအတွက်ခရီးသွားဧည့်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူနေသာပြင်ပတွင်ကျန်ကြွင်းသောအရပ်, ဒေသခံပုံမှန်အစည်းအဝေးနဲ့ off-တာဝန်စားဖိုမှူးထံမှလူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံးထောက်ခံချက် ,,, အပေါ်ကိုစားကြလော့။ စျေးနှုန်းများကျိုးကြောင်းဆီလျော်ပါ၏ mullet တူသောဟင်းလျာများစွန့်စားပါ၏ စပျစ်ရည်ကိုစာရင်းတရားမျှတသည်နှင့်ဘောဇဉ်ကိုပယ်ပတ်လည်မှ rums တစ်ဦးအထင်ကြီးစာရင်းရှိပါသည်။

  လိပ်စာ: 27, rue de la စီရင်စု, Vieux Nice
  Tel .: 00 33 (0) 4 93 85 29 57

  More Information ကို
  ဖွင့်ပါ: Daily သတင်းစာ, မွန်းတည်-2 နာရီ, 8 pm-10pm ။