ကွိဘက်၏အစားအစာများ | ကွိဘက်စီးတီးဆွဲဆောင်မှုများ | ကနေဒါဘာသာစကား
ကွိဘက်စီးတီးအတွက်အစာစားခြင်းကအလွယ်တကူအနည်းငယ်သုတေသနနှင့်တစ်ဦးစွန့်စားသဘောထားကိုအတူအားလပ်ရက်မီးမောင်းထိုးပြနိုင်ပါတယ်။
စားသောက်ဆိုင်များနှင့်ကော်ဖီဆိုင်များ၏ oodles ပြင်ပအပေါ်ချစ်စဖွယ်ပြင်သစ်ကြည့်ရှုမည်သော်လည်း, သူတို့သည်အလွန်ကောင်းစွာတစ်ကြိမ်တည်းခရီးသွားဧည့်ညစာစားပွဲများအတွက်ကိုက်ညီမယ့်တက်တက်ကြွကြွစိတ်ပါဝင်စားအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကိုပူဇော်စေနိုင်သည်။ သင်သည်သင်၏စားရွေးချယ်မှုသို့အနည်းငယ်အလုပ်ထားလြှငျ, ဘယ်နေရာမှာပဲကွက် tablecloths နှင့်အတူပထမဦးဆုံးစားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်သို့ခုန်အစားသွားကြဖို့သုတေသနပြုခြင်း, ဆုလာဘ်ကြီးမြတ်ဖြစ်ကြသည်။
အဲဒီမှာဟောငျးမြို့အတွက်စားရန်ကောင်းသောနေရာများအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ထွက်နင်းစဉ်းစားပါ - ပင်အနည်းငယ်လုပ်ကွက် - တချို့လျော့နည်း touristy ခကြိုးစားရန်။ ဘာသာစကားအားဖြင့်ခြိမ်းခြောက်ခြင်းမရှိကြနှင့်။ အများစုမှာကွိဘက်စီးတီးကစားသောက်ဆိုင်တွေမှာဘာသာပြန်ဆိုပျော်ရွှင်အင်္ဂလိပ်လို menus တွေသို့မဟုတ်န်ထမ်းများပါလိမ့်မယ်။
06 ၏ 01
ကွိဘက်အတွက်ပုံမှန်ပြင်သစ်စားနပ်ရိက္ခာ
အဆိုပါပုံမှန်ပြင်သစ်ကွိဘက်အစားအစာခေတ်မီဆန်းပြားသေးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ အစဉ်အလာကိုပြန် 17 ရာစုအတွက်ဆာလောင်မွတ်သိပ်သားမွေးကုန်သည်များလောင်စာရည်ရွယ်တောင်မှယနေ့များစွာသောဟင်းလျာများကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြပြီးဝက်ဆီ, မုန့်ညက်နှင့်ဝက်သားများကဲ့သို့အဓိကပါဝင်သည်။
ပြည်နယ်ဖို့ပိုကြီးတဲ့လူဝင်မှုလူဦးရေနှစျယောကျ - - ပြင်သစ်ကွိဘက်အစားအသောက်များတွင်အဓိကအားပြင်သစ်နှင့်အိုင်ယာလန်ကနေလွှမ်းမိုးမှုနှင့်အတူဖွံ့ဖြိုးဒါပေမယ့်လည်းဌာနေတိုင်းရင်းသားများနှင့်အခြားဒေသခံအစားအစာများထားပါတယ်။
ကွိဘက်စီးတီးအဓိကစိုက်ပျိုးရေးဒေသများနှင့်နီးစပ်သောထိုင်ဤသို့အလွယ်တကူယင်း၏ menus တွေသို့လတ်ဆတ်တဲ့ဒေသခံခပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ Charlevoix မှာ Quebec စီးတီး၏တစ်နာရီအရှေ့, အထူးသဖြင့်ဒေသတွင်းမှလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံ, ဒိန်ခဲနှင့်အသားထောက်ပံ့၎င်း၏စိုက်ပျိုးရေးခရီးသွားလုပ်ငန်းများအတွက်ချီးကျူးသည်။
သငျသညျကွိဘက်စီးတီးရှိစားသောက်ဆိုင်မှာတှေ့လိမျ့မညျပိုကျော်ကြားအစားအစာများအချို့ကို tourtiere (အသားပိုင်), poutine (ဟင်းရည်နှင့်ဒိန်ခဲထောပတ်နှင့်အတူပြင်သစ် fries), ဖုတ်ပဲမျိုးစုံနှင့်ပါဝင်သည် မေပယ်ရည် ။
အခွားသောပုံမှန်entrées omelettes, crepes, mussels, ခေါက်ဆွဲ, ကင် frites နှင့်ငါးများပါဝင်သည်။
အတော်များများကစားသောက်ဆိုင်ထိုကဲ့သို့သော Coq au vin နှင့်အမဲသား burgundy အဖြစ်ပြင်သစ်ဟင်းလျာများ, feature ပေမယ့်ဒီအစဉ်အလာQuébécoisအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမဟုတ်ပါ။
* foie gras အကြောင်းကိုတစ်ဦးကမှတ်ချက်: တစ်ငန်းသို့မဟုတ်ဘဲများ၏အသည်းသူတွေဟာဆူအောင်ကျွေးသောသောဤလူကြိုက်များကြွယ်ဝသော, buttery အရသာပန်းကန်, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့နာကျင်မှု၏အငြင်းပွားဖွယ်ဖြစ်ပြီးတစ်ဦး gavage (နို့တိုက်ကျွေးရေးပြွန်) သို့အတင်းအဓမ္မသောအခါငှက်စေခံစားနေရပြီး အစာကျွေးခြင်းတစ်ခုအလွန်အကျွံငွေပမာဏကိုကယ်နှုတ်တော်မူရန်၎င်း၏အစာပြွန်။
အနည်းဆုံးကမိန့်တော်ရှေ့မှာဒီပြင်သစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်ပတ်သက်ပြီးကိုယ့်ကိုယ်ပညာပေး။ အချို့ကစားသောက်ဆိုင်ငှက်အသိရွှေ့ပြောင်းရာသီမတိုင်မီသူတို့ကိုယ်သူတို့ Stuff ရသောတစ်ဦး "ကျင့်ဝတ်" version ကိုပူဇော်စေနိုင်သည်။ *
ကြည့်ရှုပါ သင်မပျက်မကွက်ဘဲနေရမည်ကို 10 ကွိဘက် Foods ။
06 ၏ 02
Bakeries
ရုံပြင်သစ်မှာကဲ့သို့ဒေသခံကိတ်မုန့် - သို့မဟုတ် boulangerie - တိုင်းကွိဘက်ရပ်ကွက်အတွင်း၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကလတ်ဆတ်တဲ့ baguette သို့မဟုတ် viennoiserie (croissants ပါဝင်သော pastries တစ်မိသားစု) တစ်ဦး berets ကွာဆမ်းထက်ပိုဘယ်တော့မှဖြစ်ပါတယ်။
ကွိဘက်စီးတီးအတွက်ရေပန်းအစားဆုံးကိတ်မုန့် / ကော်ဖီဆိုင် Saint-ဂျင်း Street မှာဟောငျးမြို့၌တည်ရှိ၏။ တောက်ပခြင်းနှင့်ကျယ်ဝန်း, Paillard ပွငျသစျသို့မဟုတ်အင်္ဂလိပ်ဘာသာဖြင့်ဖော်ရွေများနှင့်ထိရောက်မှုနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်, ဟင်းချိုနှင့် pastries ကဲ့သို့၎င်း၏အိမ်လုပ်၎င်း၏ Goodies တက်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ Long ကကော်ဖီဆိုင်စတိုင်စားပွဲသူချင်းနာယကနှင့်အတူခရီးသွားအကြံပေးချက်များဖလှယ်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောအစက်အပြောက်သည်။
နံနက်စာရယူခြင်းမှာ Quebec အတွက်နေ့လယ်စာဒါမှမဟုတ် boulangerie မှာအလင်းညစာစားသောက်ဆိုင်အတွင်းညစာစားသို့မဟုတ်သင့်ဟိုတယ်မှာစားခြင်းထက်အများကြီးလျော့နည်းကုန်ကျမသာသော်လည်းသင်စစ်မှန်, လောလောလတ်လတ်လုပ်ပြင်သစ်အစားအစာကိုအမြည်းဖို့အခွင့်အလမ်းခွင့်ပြုပါတယ်။
အဆိုပါကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရင်းကိုကြည့်ပါ ကွိဘက်စီးတီးအတွက်ထိပ်တန်း 10 Bakeries ။
06 ၏ 03
စာဆိုင်များ
ကွိဘက်စီးတီးပြင်သစ်ကနေဒါမြို့ဖြစ်၏, ဒါပေမယ့်လက်လီအရောင်းဆိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်များဖောက်သည်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့သူတို့၏ "ပြင်သစ်" တက်ကစားလေ့ရှိပါတယ်။ အဆိုပါခြုံငုံအကျိုးသက်ရောက်မှုချစ်စရာကောင်းပေမယ့်ဧည့်သည်ရှာနေကြည်နူးဖွယ်ဖြစ်ကြောင်းအလွန်အမင်းခရီးသွားဧည့်ထောင်ချောက်စားသောက်ဆိုင်ကိုရှောင်ရှားပေမယ့်တစ်ဦးမျှသာပျှမ်းမျှအတွေ့အကြုံများကိုသတိထားဖြစ်ရမည်။ အကောင်းဆုံးအကြံဉာဏ်ကိုအနည်းငယ်သုတေသနပြုသင့်ဟိုတယ်ထက်ကျပန်းတဦးတည်းကိုရွေးချယ်ခြင်းစွန့်ခွာရှေ့တော်၌စားသောက်ဆိုင်အပေါ်ဆုံးဖြတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
အများဆုံးဆိုခရီးသွားဧည့်မောင်းနှင် destination သည်နှင့်ဝသကဲ့သို့ကွိဘက်စီးတီးအတွက်အကြီးမားဆုံးစိန်ခေါ်မှုစားကောင်းသောတန်ဖိုးကိုလာပြီ, ဒါမှမဟုတ်အစာရှောင်ခြင်း-အစားအစာနှင့်ဒဏ်ငွေထမင်းစားခန်းကြား၌ကရြောကျကြောင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စားသောက်ဆိုင်ရှာဖွေတာဖြစ်ပါတယ်။
ကြိုးစားပါ Chowhound , လူတွေကောင်းသောအစားအစာကိုရှာဖွေသို့မဟုတ်ကွိုတငျပွငျဆငျကူညီပေးနေမှမြှုပ်နှံမယ့်ရွယ်တူပြန်လည်သုံးသပ် site ကို။ သငျသညျမိသားစုဖော်ရွေ, သက်သတ်လွတ်, Québécois, စတာတွေနဲ့တူရှာဖွေမှုများကို အသုံးပြု. သင်၏အရှာဖွေရေးကျဉ်းမြောင်းနိုင်ပါတယ်
နောက်ထပ်အကြံပြုချက်အပြင်ဘက်ကွီဘက်ဟောင်းစုတစုရရှိရန်ဖြစ်ပါသည် - တောင်မှပဲ 10 မိနစ်လမ်းလျှောက်ခြင်းဖြင့်နှငျ့သငျစိန့်ဂျင်းလမ်း, Le Hobbit နှင့် Le Billig အပေါ်အများအပြားအပါအဝင်စားသောက်ဆိုင်တစ်လျော့နည်းခရီးသွားဧည့်မောင်းနှင်နည်းစျေးကြီးပိုမိုစစ်မှန်အမျိုးအစား, ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ် ပြင်သစ်အချိုပွဲဆိုင်များဖွင့်နှစ်ခုဖြစ်ခြင်း။
06 ၏ 04
ကျနော်တို့ကအနည်းငယ်ကွိဘက် City စားသောက်ဆိုင်များအကြံပြုနိုင်ပါစေ .....
25 Rue Couillard မှာ Chez Temporel အနည်းငယ်ရိုက်နှက်လမ်းကြောင်းကိုပိတ်ထားသည်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပြီးကျိုးကြောင်းဆီလျော်သောစျေးနှုန်းပြင်သစ်ခရှိပါတယ်။ နေ့လည်စာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော။
အခွားသောကောင်းသောနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်စျေးနှုန်းစားသောက်ဆိုင်, La Buche နှင့် Bati Bassak (ဟောငျးကွိဘက်၏အပြင်ဘက်တွင်တစ်ကမ္ဘောဒီးယား / ထိုငျးစားသောက်ဆိုင်) တို့ပါဝင်သည်။ IX ဘစ်စထရိုပြင်သစ်နှင့်အင်္ဂလိပ်နှစ်ဦးစလုံးအတွက်ချစ်စရာကောင်းတဲ့နှင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးများမှာနှစ်ဦးစလုံးအဘယ်သူကို၏ညီအစ်ကိုနှစ်ယောက်ကပြေးနေသည်သွန်းလောင်း။ သူတို့စားသောက်ဆိုင်များ၏ပေါ့ပေါ့ဖြစ်သော်လည်း, classy လေထုနှင့်ဖန်တီးမှု menu ကိုနောက်ကွယ်ကပါရမီများအတွက်သေံထားကြ၏။ ကြိုတင်မှာယူမှုများရ။
Chez Ashton က poutine အတွက်အထူးပြုအမြန်အစားအစာစားသောက်ဆိုင်တစ်ကွင်းဆက်ဖြစ်ပါသည်။ ငါရှိရာ poutine စားရန်ငါ့အကွီဘက်မိတ်ဆွေများကမေးသောအခါဤအရပ်ဌာနဖြစ်ခဲ့သည်။ သင်ပင်ရှိနေတဲ့ကွိဘက်ဘီယာကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။
ကွိဘက်စီးတီးစားသောက်ဆိုင်စာရေးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဝိုင်, လက်ရာမြောက်သောတင်ပြချက်များနှင့်ကြီးမားကျယ်ပြစျေးနှုန်းများနှင့်အတူဒဏ်ငွေထမင်းစားခန်းအတွက်အထူးပြု။ တစ်ဦး splurge အဘို့, Toast စဉ်းစားပါ! , Panache (ထို Auberge Saint-Antoine စားသောက်ဆိုင်) သို့မဟုတ်က Le စိန့် Amour, သုံးကာလကြာရှည်အကြိုက်ဆုံး။
06 ၏ 05
ကျွန်း d'Orleans
အနီးအနား Ile d'Orleans မှနာရီအနည်းငယ်နှင့်ဦးခေါင်းများအတွက်ကွိဘက်စီးတီး၏လူအစုအဝေး Escape (အသံထွက် "ငါးရှဥ့်ဒေါ-Lee-Ahn" နှင့် Orleans တွင်ကျွန်းအဓိပ်ပာယျ) ။
ယင်း၏တိုးတက်နေတဲ့စိုက်ပျိုးရေးအသိုင်းအဝိုင်းအတွက် "ကွိဘက်ရဲ့ဥယျာဉ်" ချစ်စနိုး, Ile d'Orleans တွင်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး, ပန်းသီး, အာလူး, မြှပ်နှံလယ်ကွင်း, ရောင်စုံလယ်ယာအိမ်များနှင့်အခြားတိုင်းပြည် Charm ၏ဆိပ်ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦးလတ်ဆတ်ပိုင်ဒါမှမဟုတ်တချို့ pastries တက် Pick နှင့် Chocolaterie de l'Ile d'Orleans နှင့်၎င်း၏လောက်မရှိတဲ့အရသာချောကလက်အပျော့ရေခဲမုန့်တစ်မျိုးကတော့နှစ်ပြီးသောလက်လွတ်မပါဘူး။ ပြည်သူ့သူတို့အဘို့အမိုင်ရောက်လာပြီ။
06 ၏ 06
ဘီယာ, ဝိုင် & အခြားအဖျော်ယမကာ
သင်ကွိဘက်စီးတီးရှိနေစဉ်ဒေသခံအချိုရည်ကိုအမြည်းဖို့အခွင့်အလမ်းရှိပါလိမ့်မယ်။
ကော်ဖီကွိဘက်စီးတီးအတွက်ကြီးမားတဲ့သဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်နှင့်တိ Horton များများရှိပါတယ်သော်လည်း, ကော်ဖီဆိုင်များအများကြီးပိုပြီးအနုပညာအထွဋ်မှစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နည်းလမ်းများနှင့်တင်ဆက်မှုယူပါ။ တစ်ဦးမှာ Quebec စီးတီးမဖြစ်မနေ - တစ်ချိန်ချိန်တစ်ချောကလက် croissant အတူကော်ဖီခံစားရန်ကိုရပ်တန့်ပါနဲ့။ ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်အဘယ်သူမျှမနှစ်အချိန်အရေးတစ်ဦးလူကြိုက်များ kiddie ညီမျှသည်။
ယာဉ်ဘီယာကွိဘက်တစ်တိုးတက်နေတဲ့စက်မှုလုပ်ငန်းနှင့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နည်းလမ်းများပြင်သစ်, အင်္ဂလန်နှင့်ဘယ်လ်ဂျီယံအတွက်သူတို့အားနှိုင်းယှဉ်ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျ hoppy, ပြတ်သားသို့မဟုတ်မိုးအုံ့ကကြိုက်နှစ်သက်ခြင်းရှိမရှိ, ဘီယာပုံစံအမျိုးမျိုးလာပေမယ့်ကွိဘက်စီးတီးအတွက်အလွယ်တကူစီးဆင်း။
ကနေဒါများစွာသောအခြားသောအရပ်တို့ကိုမမတူဘဲ, ကွိဘက်၌, ဘီယာများနှင့်စပျစ်ရည်ကိုအစိုးရက run ပြည်နယ်လက်လီအရောင်းဆိုင်အပြင်စူပါမားကက်များနှင့်စတိုးဆိုင်များမှာရောင်းခြင်း, SAQ (Societe des du ကျူးဘက် alcools) ။
အဆိုပါအတော်လေးတိုတောင်းသော, ကြမ်းတမ်းရာသီပမာဏနှင့် varietals ကန့်သတ်သော်လည်းကွိဘက်လည်း, စပျစ်ရည်ထုတ်လုပ်သူများများစွာရှိပါတယ်။
Coureur က de bois ခေတ်သစ်ကွိဘက်၏အုတ်မြစ်ချသူကိုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းသားမွေးကုန်သည်များအဘို့အမည်ရှိရီစရာ yummy liqueur ဖြစ်ပါတယ်။ မေပယ်ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော်, ဒီ creamy liqueur အများဆုံးလူကြိုက်များသောကျောက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ကော်ဖီတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာ SAQs မှာရရှိနိုင်ပါပြီ။
အဆိုပါအရက်ဦးစီးဌာန၌အခြားသောကွိဘက်မူရင်းလည်းပန်းသီးရေခဲစပျစ်ရည်ကိုအဖြစ်လူသိများရေခဲ cider ဖြစ်ပါသည်။ ဒီအချိုမြိန်အဖျော်ယမကာ Press အေးစက်နေတဲ့ပန်းသီး၏အသီးဖျော်ရည်၏အရက်စော်ဖောက်ခြင်းမှတဆင့်ထုတ်လုပ်နေသည်။ ဒါဟာအများအားဖြင့်ကွိဘက်အတွက်ဒါပေမယ့်လည်းအွန်မှာတွေ့ရှိတာဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျစဉ်အတွင်းကွိဘက်စီးတီးသွားရောက်ကြည့်ရှုပါလျှင် ဆောင်းရာသီ Carnaval , သငျသညျခြောဤအချိန်တွင်ပူပြင်းတဲ့အရက်သောက်ကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်, Carib တလွှားရောက်လိမ့်မည်။