တရုတ်မွန်းပွဲတော်

by Greg ရော့ဂျာ

အားလုံးတရုတ် Mooncakes နှင့်အလယ်အလတ်ဆောင်းဦးရာသီပွဲတော်အကြောင်း

ထို့အပြင်အနေတော်ဆောင်းဦးရာသီပွဲတော်ဒါမှမဟုတ် Mooncake ပွဲတော်အဖြစ်လူသိများတရုတ်မွန်းပွဲတော်တိုင်းရင်းသားတရုတ်နှင့်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိဗီယက်နမ်ကလူများအတွက်အကြိုက်ဆုံးအားလပ်ရက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒုတိယအနေမှသာရန် Lunar New Year လူကြိုက်များအတွက်, သူတို့ကတန်ဖိုးထားသောလူနှင့်အတူပွဲတော်ရှယ်ယာပျော်စရာ, အလွန်အမင်းကိတ်မုန့် (mooncakes) စောင့်ကြည့်သင်တန်းသားများ။ တချို့ကအရသာရှိတဲ့ပါ၏ အချို့ဟော်ကီ pucks သကဲ့သို့သိပ်သည်းဖြစ်ကြသည်။ မည်သို့ပင်လူတိုင်းကွာအလုပ်ကနေအချိန်ကိုတန်ဖိုးထား!

အဆိုပါ တရုတ်မွန်းပွဲတော်လည်းရွှင်လန်းသောအချိန်ဖြစ်ပါသည် မိသားစု, သူငယ်ချင်းနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလအတွင်းအပြည့်အဝလအောကျပြန်လည်ပူးပေါင်းနိုင်ရန်စုံတွဲများသည်။ အားလုံးမျှော်လင့်ယခုနှစ်အရှင်းလင်းညဥ့်သည်အဘယ်အရာပေါ်တွင်လှပသောလပြည့်တန်ဖိုးထားဖို့အနည်းငယ်အချိန်ယူပါ။ အပြည့်အဝလသင်္ကေတ၏ပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်ပြည့်စုံလုံးကိုဖွဲ့စည်းကြောင်းအပိုငျးပိုငျး reunites ။

အဘယ်အရာကိုတရုတ်မွန်းပွဲတော်ကာလအတွင်းမျှော်လင့်ရန်

တရုတ်မွန်းပွဲတော်, အလုပ်ကနေလိုအပ်ချိုးယူမိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများနှင့်အတူပြန်လည်ပူးပေါင်းနှင့်ကဗျာနှင့်အတူအပြည့်အဝလကိုးကွယ်ပေးဆောင်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။

Mooncakes, ပါရမီရှင်ဖလှယ်မှုနှင့် shared ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါပွဲတော်စုံတွဲများအပြည့်အဝလအောက်မှာထိုင်လျက်ရင်ခုန်စရာအချိန်ကိုခံစားရန်အဘို့အကောင်းတစ်ဦးဆင်ခြေဆင်လက်ဖြစ်ပါသည် - နှင့်ဟုတ်ကဲ့ - ကိတ်မုန့်ဝေမျှ။ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုမကြာခဏဖောက်သည်အသိအမှတ်ပြုမှုကိုပြ mooncakes တစ်ဦးအမှုအားပေးရမည်။

ခရီးသွားများအတွက်ပန်းခြံများနှင့်အများပြည်သူနေရာများအတွက်ပျော်စရာမွေ့လျော်ပေမယ့်များစွာသောစျေးဆိုင်များနှင့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုအများပြည်သူအားလပ်ရက်ပွဲတော်အတွက်ပိတ်သိမ်းစေခြင်းငှါစိတ်ကိုထားနိုင်ပါတယ်။ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး options များအပြည့်အဝသို့မဟုတ်ကန့်သတ်ဖြစ်နိုင်သည်။

ပြည်သူ့ဥယျာဉ်မှအထူးပြသမှုနှင့်မီးအိမ်အတူတက် lit ကြသည်; ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာပြပွဲနှင့်စစ်ရေးပြနှင့်အတူအဆင့်ရှိပေမည်။ နဂါးနှင့်ခြင်္သေ့သည်ခုန် - တစ်ကွာခြားချက်ရှိပါ! - ပွဲတော်ကာလအတွင်းရေပန်းစားဖြစ်ကြသည်။ နံ့သာပေါင်းကိုဘိုးဘေးတို့နှင့်လနတ်ဘုရားမကိုဂုဏ်ပြုတဲ့ဗိမာန်၌ကိုမီးရှို့သည်။ တောက်ပမီးအိမ်ထမ်းဘိုးကနေအမြင့်ဆုံးချိတ်ဆွဲနှင့်ကောင်းကင်သို့ဖြန့်ချိနေကြပါတယ်။

တရုတ် Mooncakes ဘာတွေလဲ?

တရုတ် mooncakes သည့်အနေတော်ဆောင်းဦးရာသီပွဲတော်အတွင်းလက်ချောင်းများနှင့်အတူစားရသေးငယ်မီးဖုတ်ထားသောကိတ်မုန့်များမှာ - သို့မဟုတ်အချိန်မရွေးသင်တစ်ဦးအားရစရာချင်တယ်။ သူတို့ကတရုတ်မွန်းပွဲတော်ကာလအတွင်းမကြာခဏ box ကိုကပေးတဲ့တစ်ဦးလူကြိုက်များလက်ဆောင်တစ်ခု, ပါပဲ။

Mooncakes ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ဖွဲ့နှင့်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးအတူပါလာကြပြီ လူကြိုက်အများဆုံး bean ကိုငါးပိ, ကြာမျိုးစေ့များ, အသီးအပွ, တခါတလေတောင်မှအသားကနေကိုဖန်ဆင်းနေကြသည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အပြည့်အဝလတွေကိုပုံဆောင်တဲ့, ပုံမှန်အားဖြင့်လှည့်လည်ကြသည်။ လာကောင်းသောဆောင်ခဲ့၏ထိပ်ထဲလ်အပေါ်အရေးအသားသို့မဟုတ်ပုံစံများ။ ဒေသဆိုင်ရာမူကွဲကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ mooncakes များအတွက်သေတ္တာများမကြာခဏအတွင်းရှိကိတ်မုန့်ကဲ့သို့လှပသောဖြစ်ကြသည်။

အတော်များများက mooncakes အားလုံးချိုမြိန်ပေမယ့်မဟုတျပါ ။ တချို့က savory ဖြစ်ကြသည်။ သိမ်းသွားလေ၏အသစ်သောဖန်ဆင်းခြင်းနှင့်အတူထိတ်လန့်အချက်တစ်ချက်နှစ်စဉ်ပြီးနောက်သွားပါ။ ထိုကဲ့သို့သော Sambal, ဒူးရင်း, ဆားဘဲဥများ, ရွှေအလွှာတက်အကျိုးစီးပွားအဆင့်ဆင့်နှင့်သေတ္တာများအတွက်စျေးနှုန်းအဖြစ်ဖြည့်ပါ။

သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားနေသော်လည်းတရုတ် mooncakes မကြာခဏဝက်ဆီသို့မဟုတ်အတိုကောက်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အတော်လေးလေးလံဖြစ်ကြ၏။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြစ်ဒဏ်ရည်ရွယ်ချက်မှာဖြစ်ပါသည်မဟုတ်လျှင်, သင်ကအချိန်ကအတော်ကြာစားရန်မလိုချင်လိမ့်မယ်။ လူအတော်များများဟာမိတ်ဆွေတွေကိုသူတို့နှင့်အတူမျှဝေဖို့ရပ်ကွက်သို့ mooncakes ဖြတ်ဖို့ကိုရွေးချယ်ပါ။

အစစ်အမှန် mooncakes နှင့်ပတ်သက်သည့်ဝေးလံဖြည့်ပါအောင်၏အခက်အခဲပေးထားသောအချို့အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်စျေးကြီးများမှာ! တစ်ခုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားရန်မဖြစ်နိုင်တော့ option ကို - တစ်ဦးကစျေးကိုအဆမတန်မြှမူကွဲငါးမန်းတောင်ပါရှိသည်။

11,000 ငါးမန်းန်းကျင်အများစုကြောင့်အာရှမောင်းနှင် finning အလေ့အကျင့်မှ, (အကြမ်းအားဖြင့်သုံးစက္ကန့်) တစ်နာရီလျှင်သေဆုံးလျက်ရှိသည်။

တချို့က mooncakes အမေရိကန် fruitcakes ကဲ့သို့တူညီသောကံကြမ္မာကို share: သူတို့ဖလှယ်မှုနေနှင့်တန်ဖိုးထား -mostly- ပေမယ့်ကိုလောင်ဘူး။

အဘယ်မှာရှိ Mooncakes ကိုရှာပါရန်

သငျသညျဖြစ်ကောင်းမဆိုဒုက္ခပွဲတော်မတိုင်မီ mooncakes ရက်ပေါင်းသို့မဟုတ်ရက်သတ္တပတ်ရှာဖွေမတွေ့ရှိကြမည်မဟုတ်ပေ။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်စီးပွားရေးအားလပ်ရက်များအတွက်ကုန်သွယ်အစောပိုင်းစတိုးဆိုင်များလအတွင်းထပြသထားတယ်ဘယ်လိုဆင်တူ, တူညီတဲ့လပွဲတော်အကြောင်းကိုမှန်သည်။

Mooncakes တိုင်းဆိုင်နှင့်စားသောက်ဆိုင်ရှိရောင်းချမည့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဟိုတယ် display ကိုအပေါ်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင် In-အိမ်သူအိမ်သားဖန်တီးမှုရပါလိမ့်မယ်။ တောင်မှရေခဲမုန့်ချည်နှောင်ပွဲတော်ကာလအတွင်း mooncakes သို့မဟုတ် mooncake-အနံ့ရေခဲမုန့်ကိုဆက်ကပ်။

သငျသညျထုပ်သို့မဟုတ်ဘောငျဖြစ်ကြောင်း mooncakes ပေးဖို့အစီအစဉ်ရှိပါကဆိုတာကိုသတိရ လက်ဆောင်တစ်ခုပေးလောကဝတ်အနောက်နိုင်ငံများထံမှအာရှတိုက်မှာမတူ ။

လက်ခံသူကအမြဲတမ်းသင့်ရှေ့မှာလက်ဆောင်တစ်ခုဖွင့်လှစ်ဖို့ကိုမျှော်လင့်မထားပါနဲ့။

မွန်းပွဲတော် Legends

Mandarin တွင်အဆိုပါ Zhongqiu Jie (အလယျပိုငျးဆောင်းဦးရာသီပွဲတော်) အဖြစ်လူသိများတရုတ်မွန်းပွဲတော် 3000 ကျော်နှစ်ပြန်စတငျရ။ ဒါကြောင့်အဟောင်းအားလုံးအလေ့အကျင့်နှင့်အတူအမျှဒဏ္ဍာရီတွေအများကြီးနှစ်ပေါင်းများစွာတီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ အများစုမှာပုံပြင်များနတ်ဘုရား Chang'e လပေါ်တွင်နေထိုင်သောသောစိတ်ကူးအပေါ်အခြေခံထားတယ်; သူမရှိတယ်မည်သို့ပုံပြင်များသို့သော်ကျယ်ပြန့်ကွဲပြား။

တဦးတည်းဇာတ်လမ်းကိုလနတ်ဘုရားမကိုမိုဃ်းကောင်းကင်အတွက် suns ၏တဦးတည်းပေမယ့်အားလုံးပစ်ချရန်အမိန့်ထုတ်ခဲ့သည်သူတစ်ဦးဒဏ္ဍာရီလေးသမား၏မယားခဲ့ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးတည်းသာနေရောင်ရှိဒါကြောင့်ပါပဲ။ တာဝန်ပြီးမြောက်ပြီးနောက်ထိုသူသည်အကျိုးကိုအဖြစ်မသေခြင်းဆေးလုံးပေးထားခဲ့သည်။ သူ၏ဇနီးတွေ့မည့်အစားဆေးလုံးကို ယူ. , နောက်မှသူမယခုအသက်ရှင်တော်မူသည်ရှိရာလမှပျံသန်းခဲ့ပါတယ်။

နောက်ထပ်တရုတ်မွန်းပွဲတော်ဒဏ္ဍာရီ mooncakes ၏အတွင်းပိုင်းစက္ကူမက်ဆေ့ခ်ျကတော့ယွမ်မင်းဆက်ကာလအတွင်းအာဏာရဂိုဆန့်ကျင်နေတဲ့အာဏာသိမ်း၏အတိအကျရက်စွဲကိုစုစည်းဖို့တစ်လမ်းအဖြစ်အသုံးပြုကြသည်ဟုဆို၏။ မွန်ဂိုလပွဲတော်များ၏ညဉ့်တွင်ဖြုတ်ချခဲ့ကြသည်။ ဒီဒဏ္ဍာရီလပေါ်တွင်နေထိုင်သောနတ်ဘုရားမထက်အနည်းငယ်ပိုယုတ္တိတန်သည်ဟုဆိုရမည်ထင်ရသော်လည်းအနည်းအကျဉ်းသမိုင်းဆိုင်ရာသက်သေအထောက်အထားများကိုဤမွန်ဂိုရှုံးနိမ့်ခဲ့ကြပုံကိုကြောင်းအကြံပြုထားသည်။