ထိုင်းအစားအစာကိုသင်ထိုင်းနိုင်ငံသို့ခဲ့ဖူးပါဘူးလျှင်ပင်, ကကျွမ်းကျင်သူတစ်စားချင်သောသူ၏ပတူခံစားရန်လွယ်ကူရဲ့အတိတ်နှစ်အနည်းငယ်ဒါနေရာအနှံ့ဖြစ်လာသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်အချို့သောထိုင်းဟင်းလျာများကိုတောင်ထိုင်းကလူကသူတို့ကိုအရသာဝယ်ယူခံရဖို့ကိုရှာဖွေနိုင်အောင်ထူးဆန်းဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားသင်ရှာ-ပင်ပါလိမ့်မယ်သင်တစ်ဦး bonafide ကျွမ်းကျင်သူတွေဟာလျှင် strangest ထိုင်းအစားအစာများများမှာ!
06 ၏ 01
Larb Dib
Wikimedia Commons ကနေတဆင့် Takeaway larb ၏တောင်မှပိုဘုံမျိုးကွဲ, ထိုင်းရဲ့ Isaan ဒေသကနေအသားသုပ်, နိုငျငံတျောမှများစွာသောနိုင်ငံခြားဧည့်သည်များအဘို့အ surprising နေကြသည်။ အမေရိကန်တွေအစိမ်းရောင်ထက်ပိုပြီးအသားနဲ့သုပ်ကိုချစ်နေချိန်မှာပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အများစုက Mayo အတွက် smothered ရဲ့သာမဟုတ်လျှင်အသား-ရဲ့တစ်သုပ်စားရန်မလိုချင်ကြဘူး။
larb Moo (ဝက်သား) နှင့် larb လိမ့်မယ်ဆိုပြီးကန့်ကွက်ခဲ့တာ (ကြက်သား) နဲ့တူအတော်လေးယဉ် larb ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာထိုင်းနိုင်ငံအတွင်းကိုခစျြနေကြသည်နေစဉ်, larb တွေထဲကအမျိုးအစားတခုကို decidedly နယ်ပယ်အစားအစာဖြစ်ပါသည်: မြေပြင်ကုန်ကြမ်း, အမဲသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့သော Larb Dib, မကြာခဏင်း၏ခန့်ရေကူး ကိုယ်ပိုင်အသှေးကို။
Larb dib သာထိုင်းအတွက် strangest အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်, ဒါပေမယ့်အလားအလာသေစေနိုင်ပါတယ်။ နိုငျငံတျော၌အစာအာဟာရသန့်ရှင်းရေးစံချိန်စံညွှန်းများမကြာသေးမီနှစ်များအတွင်းသိသိသာသာထမြောက်တော်မူသည်နည်းတူ, အမဲသားကပ်ပါးကောင်, ဘက်တီးရီးယားနှင့်အခြားတခါတရံ-သေစေလောက်ရောဂါပိုးဖို့အထူးသဖြင့်ကျရောက်နေတဲ့ကြောင့်အဲဒီ larb dib ညစာစားပွဲများအတွက်လုံးဝအတွင်းပိုင်းဖြစ်ဖြစ်ပျက်သမျှ၏ကရုဏာတော်မှာဖြစ်ကြောင်း, ဆိုလိုတာကင် သူတို့ကုန်ကြမ်းအမဲသားတက် slurp ။
06 ၏ 02
Som တမ် PLA Ra
Wikimedia Commons ကနေတဆင့် Togsvfx အဆိုပါ Isaan ဒေသထိုင်းရဲ့အများဆုံးချစ်ရာသခင်သည်အစားအစာများ၏အရင်းအမြစ်ကိုတစ်ကြိမ်မှာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်း၎င်း၏အများဆုံးစဉျး။ အနီးကပ်လာအိုနှင့်အတူနယ်စပ်တိုင်းပြည်၏အရှေ့မြောက်ပိုင်းတစ်စိတ်တစ်ဒေသမှာတည်ရှိပါတယ်, ၎င်း၏အမှတ်တံဆိပ်အပူ၏လတ်ဆတ်သော, ရိုးရှင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်စာရေးများမှာ လမ်းလွန်း, အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်များစွာသောတကျွန်းတနိုင်ငံသားတို့၏။
သူကပြောပါတယ်ခံနှင့်အတူ, ထိုင်းလူမျိုးနှင့်နိုင်ငံခြားသားများရောနှောမဆိုအထူးသဖြင့်ထူးထူးဆန်းဆန်းပါဝင်ပစ္စည်းများဆံ့မအနည်းဆုံး "vanilla" ဗားရှင်း, မေတ္တာ som Tam သင်္ဘောသီးသုပ်, လေ့ရှိပါတယ်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းငါးသို့မဟုတ်ကဏန်းနှင့်အတူထိုင်းသင်္ဘောသီးသုပ်: ထင်မြင်ချက်သင် som Tam PLA ra နှင့်အတူတစ်ဦးဦးခေါင်းမှလာမယ့်, အသုပ်ဖို့ add နောက်ထပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ lockstep အတွက် diverges ။
အဆိုပါစိမ်ပင်လယ်စာ exudes က၎င်း၏အရသာအကျိုးသက်ရောက်စေမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့အပြင်းအထန်တောင်းဆိုသည့် som Tam PLA ra သစ္စာနှင့်ပြည့်စုံသော်လည်း, ကပန်းကန်က၎င်း၏ပွငျဆငျဘယ်လိုပေါ် မူတည်. stinkiness ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းရှိကြောင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးပါတယ်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ငါးတစ်ပုံကိုသူဆိုပါကရိုးရိုးနည်းနည်းအချဉ်ဖြစ်ခြင်းတက်အဆုံးသတ်ထားတဲ့ som Tam PLA ra မဲဆောက်, ပါပဲ။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, som Tam PLA ra Lom ပြီးသားသေပြီရဲ့ငါး (ကိုအသုံးပြုသည် နှင့်အချို့ကိစ္စများတွင်, decomposing ), နှင့်အများအပြားမခံနိုင်သောအဖြစ်ကိုဖော်ပြရန်တစ်အနံ့ရှိပါတယ်။
06 ၏ 03
Khaaw Niaw သု Rian
Ammarin Nantasen / EyeEm / Getty Images stinky အစားအစာစကားပြောသော, ထိုင်းသည်ခရီးသွားကြပါလိမ့်မယ် ယင်းဒူးရင်း, ဒါကြောင့်အနံ့တစ်ဦးသီးသောအသီးကြုံတွေ့ ပါကအများဆုံးထိုင်းလူများကကိုချစ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြားမှ, အငှားယာဉ်များနှင့်ဟိုတယ်များအတွက်ပိတ်ပင်ထားပါတယ်။ အများဆုံးနိုင်ငံခြားသားများအဘို့, ဒူးရင်း၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အလုံအလောက်ထူးဆန်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အပြောင်းအလဲကြောင့်ပင်လျော့နည်းအရေးပါတယ်လို့အသီးအဟောင်းခြေအိတ်သို့မဟုတ်ညစ်ပတ်ခြေကဲ့သို့အနံ့ထင်သူကလူများအတွက်ဖွင့်ရှိနေပါသည်။
Khaaw niaw thu rian စာသားအရ ", ကောက်ညှင်းနှင့်အတူဒူးရင်း" ကိုဆိုလိုသည်နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ယင်း၏ပိုပြီးတစ်ကမ္ဘာလုံးကိုခစျြဝမ်းကွဲကဲ့သို့တူညီသောအယူအဆဖြစ်ပါသည်, ကောက်ညှင်းနှင့်အတူသရက်သီး။ သင်ကုန်ကြမ်းအတွက်ဒူးရင်းမကြိုက်ဘူးလျှင်ကံမကောင်းစွာပဲ, ကချိုမြိန်အုန်းသီးနို့နှင့်အတူကမိုးဖွဲကရုတ်တရက်ဒါခေါ် "သစ်သီးများဘုရင်" သင်ဖို့ပိုနှစ်သက်ဖွယ်ဖြစ်စေမယ့်ကြောင်းမဖြစ်နိုင်ပါပဲ။
06 ၏ 04
yum ခိုင် Maeng Daa
ကစားပွဲတစ်ခုပေါ်မှာ Set, သုပ်တဲ့မြင်းခွာကဏန်းရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပိုင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ဒီသမင်ဒရယ်အတော်လေးသာမန်ကြည့်, မမဟုတ် ?. Wikimedia Commons ကနေတဆင့်မာရှယ် Astor မြင်းခွာဏန်းသာမန်ဏန်းထက်ကြီးမြတ်သဘောတူညီချက်လူစိမ်းတွေဟာဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းသူတို့ထိုင်းနိုင်ငံအပါအဝင်ကမ္ဘာ၏အချို့အစိတ်အပိုင်းများ, ၌စားနေကြသည်။ မြင်းခွာကဏန်းတစ်ခုမှာအထူးသဖြင့်ထိုင်းပြင်ဆင်မှု, Yum ခိုင် Maeng Daa, အထူးသဖြင့်လိုက်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါမြင်းခွာကဏန်း၏ကိုယ်ကိုရိုးရှင်းစွာတစ်ပန်းကန်အတိုင်းဤသုပ်, အမှန်တကယ်သမင်ဒရယ်ဖြစ်သည့်၏အခြေစိုက်စခန်း, ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥကိုအသုံးပြုသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပါပဲ။ ဤလိုက်တယ်၏အခြားအလွှာတစ်ခုကိုထည့်ပေါင်းကြက်ဥဟာမြင်းခွာကဏန်းရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းပိုင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ဆိုတဲ့အချက်ကိုတစ်ဦးအညီအမျှလိုက်တယ်တိရိစ္ဆာန်တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်မဟုတ်ပေမယ့်အစား mantis ပုစွန်သူတို့ဖြစ်ပါတယ်။ ရဲ့ပင်အချို့သောလူတွေကမြင်းခွာဏန်းအဆိပ်သင့်စဉ်းစားပါဆိုတဲ့အချက်ကိုအကြောင်းပြောဆိုမဟုတ်ကြပါစို့
06 ၏ 05
Thaew ဆည် Gaeng Bawd
စတူဒီယိုလုလင်ပျို / Getty Images ၏ Krit သငျသညျအာရှ-ပဲမျိုးစုံအတွက်အချိန်အများကြီးသုံးစွဲခဲ့ပြီးပြီဆိုပါကတစ်မိနစ်ပြန်မွှေးဘက်မှ Going, သင်သည်ဤထိုင်းအချိုပွဲထူးဆန်းတဲ့ရှာမစေခြင်းငှါ, မကြာခဏတရုတ်ထံမှထိုင်းနိုင်ငံ, မလေးရှားရန်, ကမ္ဘာ၏ဤအပိုငျးတှငျအအချိုပွဲအဖြစ်အသုံးပြုသည်နှင့် ထက်ကျော်လွန်။
အနောက်တိုင်းမှန်ဘီလူးမှတဆင့်ရှာဖွေနေသို့သော်စာသားအရ "အုန်းနို့ထဲမှာ Black ကပဲ," ဆိုလိုတာက Thaew ဆည် Gaeng Bawd, အများ၏အသားအရေများအတွက်ကယ်တင်ပြင်ဆင်မှုမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်ပင်လျှင်, သင်၏ပုံမှန်အနက်ရောင် bean ကိုဟင်းချိုကနေဝေးအျောဟစျသံဖြစ်ပါသည် ကျိုးပဲ့ခံရဘဲထိုင်းအပြောင်းအလဲအတွက်ပဲမျိုးစုံ။
မှတ်သားဖို့အရေးကြီးပါတယ်သောဤထူးဆန်းတဲ့ထိုင်းအစားအစာအကြောင်းကိုတစ်ခုမှာအချက်ကြောင့်သူတွေဟာဒူရဲ့သောအချက်ဖြစ်ပါသည်။ အမှန်စင်စစ်, အနီပဲပိုပြီးလေ့အာရှအချိုပွဲအတွက်အသုံးပြုကြသည်; ဤအခြေအနေတွင် "အလုပ်" ကိုအနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံအဘို့အလို့ငှာ, ထန်းသကြား non-အရေးပမာဏကိုလိုအပ်ပေသည်။
06 ၏ 06
မဲ Lang Thood
Nigel Killeen / Getty Images ဒါဟာအပါအဝင်မပါဘဲထိုင်းနိုင်ငံအတွင်းထူးဆန်းတဲ့အစားအစာများအကြောင်း post ကိုမဖြစ်လိမ့်မယ် "bug တွေ။ " အမှန်တကယ် bug တွေမဟုတ်ဘဲမြင်းခွာ (အချို့နည်းလမ်းတွေထဲမှာလျော့နည်း-ရှေးခေတ် crustaceans အင်းဆက်ပိုးမွှားတွေနဲ့ဘုံ၌ သာ. ရှိသည်သော) ကဏန်းသို့မဟုတ် larb dib အတွက်တစ်ဝှမ်းရေကူးသည့်ကပ်ပါးကောင်။
က weirdest ဖြစ်ပါသည်ထိုင်းရဲ့ချစ်ရာသခင်သည် bug ကိုဟင်းလျာများ၏အရာ, mae lang (နက်ရှိုင်းသော-ကြော်အင်းဆက်ပိုးမွှား) thood ဆုံးဖြတ်ရန်ခက်ခဲမယ့်နေချိန်တွင်တစ်ဦးသိသာရွေးချယ်မှုနဲ့တူပုံရသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့အစာကိုစားမတိုင်မီသူတို့ကိုသင်မှာအနီးကပ်ကြည့်ရှုမပြုခဲ့ပါလျှင်, သင်ထိုသူအပေါင်းတို့မှာ bug တွေနေနားလည်သဘောပေါက်မပြုစေခြင်းငှါဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပါပဲ။
ပျက်ကွက်သငျသညျသူတို့အထဲသို့ကိုက်တဲ့အခါမှာကုန်ကြမ်းအင်းဆက်ပိုးမွှားသူတို့ရဲ့ထူးဆန်းတဲ့ squishiness ဖော်ပြခြင်းမ, သင့်ပါးစပ်သို့ထုတ်ချေးခါးအရသာရှိပါတယ်။ ဒီလမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်အင်းဆက်ပိုးမွှားနှင့်ပတ်သက်ပြီးအရှိဆုံးထူးထူးဆန်းဆန်းအရာ "ပုံမှန်" ထိုင်းအစားအစာများကိုကဲ့သို့, သူတို့ကတကယ်တော့တော်တော်အံ့သြဖွယ်အရသာ, ထိုပါ!