အဘယ်မှာရှိအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌တောင်အာဖရိကစားနပ်ရိက္ခာကိုရှာပါရန်

တောင်အာဖရိကအစားအစာ နိုင်ငံ၏အချက်အပြုတ်ယဉ်ကျေးမှုအပျေါမှာ၎င်းတို့၏အမှတ်အသားကျန်ကြွင်းစေပြီအားလုံးအဘယ်သူကို၎င်း၏လူများ, သကဲ့သို့မတူညီဖြစ်ပါတယ်။ တောင်အာဖရိကရဲ့ဌာနေအုပ်စုများ၏ရိုးရာဟင်းလျာများ, ပျေါတူဂီဒတျချြနှင့်ဗြိတိန်အခြေချနေထိုင်သူများထံမှချေးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူရောနှောနေခြင်း။ အချို့သောဒေသများရှိ, အိန္ဒိယနှင့်အရှေ့တောင်အာရှကနေရွှေ့ပြောင်းနေထိုင်တောင်အာဖရိကမှာသူတို့ကိုအလွယ်တကူရရှိနိုင်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ဘိုးဘေးများ၏အစဉ်အလာနည်းစနစ် Re-တီထွင်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ကွဲပြားအစားအစာဖွံ့ဖြိုးပြီးပါပြီ။

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သငျသညျအမရေိကနျပွညျထောငျစုထဲမှာတောင်အာဖရိကကျွမ်းကျင်သူများလူနေမှုနေဒါမှမဟုတ်သင်ရုံတောင်အာဖရိကအစားအစာများအတွက်အရသာနှင့်အတူသွားရောက်ရာမှအိမ်ပြန်ရောက်ရှိလာခဲ့သည်။ အမှုဖွစျနိုငျသမြှအတိုငျး, biltong, bobotie နှင့် malva pudding တူသောအမျိုးသားရေးခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုရှာတွေ့အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌လှည်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာတောင်အာဖရိကအစားအစာများ၏အများအပြားသီလရှိနေသော်လည်းကသေးအတ္တလန္တိတ်၏ဤဘက်မှာခေတ်စားလာဖြစ်လာမထားပါဘူးတဲ့ဝမ်းနည်းဖွယ်တကယ်တော့ပါပဲ။ ဤဆောင်းပါးသည်ကိုသင်ကိပ်တောင်းသို့မဟုတ်ဒါဗန်ဖို့အားလုံးကိုလမ်းပျံသန်းဖို့မလိုဘဲသင့်ရဲ့မတရားသောကျေနပ်ရန်အဘို့အနည်းလမ်းအနည်းငယ်ကြည့်ပါတယ်။

တောင်အာဖရိက Staples

နိုင်ငံတကာမှာ, တောင်အာဖရိကက၎င်း၏ကိပ်ဝိုင်၎င်း၏ပေါများပင်လယ်စာနှင့်၎င်း၏အရည်အသွေးမြင့်အမဲသားနှင့်အမဲသားအသားကင်အဘို့အအကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်လွှာနှင့်ဒဏ်ငွေစပျစ်ရည်ထက်တိုင်းပြည်၏အစားအစာဖို့ပိုရှိပါတယ်။ ဒီနေရာတွင်တစ်ခုစစ်မှန်တောင်အာဖရိကမုန့်ညက်အဘို့သင့်ရှာပုံတော်အပေါ်အဘို့အထွက်ကြည့်ဖို့အနည်းငယ်အဓိကနေသောခေါင်းစဉ်:

Biltong

မဟုတ်ဤမျှလောက်အစာစားသူ့ဟာသူအတွက်တောင်အာဖရိက၏တရားမဝင်ရေစာအစားအသောက်အဖြစ်, biltong ရှာလကာရည်နှင့်နံ့သာအတွက် marinated, ဖြာကုန်ကြမ်းအသားဖြစ်ပါသည်, သို့ဖြစ်လျှင်အခြောက်မှထွက်ဆွဲထားကြ၏။

ဒါဟာကိပ်ဒတျချြဇာစ်မြစ်သည်နှင့် (ငှက်ကုလားအုတ်, kudu နှင့် springbok အပါအဝင်) အမဲသားသို့မဟုတ်ဂိမ်းတွေနဲ့ဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။

Bobotie

မကြာခဏတောင်အာဖရိကရဲ့အမျိုးသားရေးပန်းကန်အဖြစ်တံဆိပ်ကပ်, bobotie နံ့သာမျိုးကိုအခြောက်အသီးနှင့်ရော, minced အသား (သို့မဟုတ်တခါတရံတွင်ငါး) ပါဝင်သောရိုးရာကိပ်မလေးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပိုင်တစ်ဦး savory ကြက်ဥ custard topping နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်အနောက်တိုင်းကိပ်အတွက်အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များသည်။

Bunny Chow

ဒါဗန်ရဲ့ကျော်ကြားသောဟင်းမြင်ကွင်းတစ်ခု၏ icon တစ်ခု, တစ်ဦးယုန် Chow ထွက် hollowed နှင့်ဟင်းနှင့်ပြည့်စုံပြီမုန့်တစ်နှစ်ခွဲမုန့်သည်။ အမဲသား, ကြက်သားနှင့်သက်သတ်လွတ်စားဘို့အပင် bean ကိုအပါအဝင် - - သင်သည်များစွာသောအမျိုးမျိုးရှာတှေ့နိုငျပေမယ် mutton ယုန် Chow အရှိဆုံးစစ်မှန်ဖြစ်ကြသည်။

Potjiekos

(တစ်ခါတစ်ရံတစ်ဦး bredie အဖြစ်လူသိများ) တစ်ဦးက potjiekos တစ်ဦးခံစား-ကောင်းသောစွပ်ပြုတ်၏တောင်အာဖရိကရဲ့ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အာလူးသုံးအတော်များများကမျက်စိသွန်း-သံအိုးထဲမှာအနိမ့်အပူကျော်အတူတကွချက်ပြုတ်နေကြသည်။ အဲဒီအစားအရည်ဖြည့်စွက်၏, ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများအသားများကဖြန့်ချိသည့်ဖျော်ရည်ထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အပျော့ပြောင်း။

Malva Pudding

ဖြစ်နိုင်သည်တိုင်းပြည်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးသဲကန္တာရ, malva pudding apricot ယိုနှင့်အတူထုံမွှန်းနေတဲ့ caramel ရေမြှုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစဉ်အလာ custard နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးချိုမြိန်မုန့်နှင့် vanilla ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါကကိပ်အတွက်အအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနေ့ရက်ကာလအဘို့အဆုံးစွန်နှစ်သိမ့်အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌တောင်အာဖရိကစာဆိုင်များ

တောင်အာဖရိကရဲ့အစားအစာများ၏မတူကွဲပြားနှင့်ကိပ် winelands အတွက်ဒဏ်ငွေ-ထမင်းစားခန်းစားသောက်ဆိုင်၏ကျယ်ပြန့်ရွေးချယ်မှုပေးထားသောကအအောင်မြင်ဆုံးတောင်အာဖရိကပို့ကုန် Nando ရဲ့တစ်ဦးအမြန်အစားအစာကွင်းဆက်ကြောင်းကိုအတန်ငယ်မထင်မှတ်ပါပဲ။ အဆိုပါမိုဇမ်ဘစ်နယ်စပ်ပျေါတူဂီအရသာအားဖြင့်မှုတ်သွင်း, Nando ရဲ့မီးလျှံ-ကင်အနီးအနားအနီးအနားကြက်သားအတွက်အထူးပြုသည်။

သငျသညျကိုအမေရိကန်အီလီနွိုက်ပြည်နယ်, ဗာဂျီးနီးယား, မေရီလန်းပြည်နယ်နှင့်ဝါရှင်တန်ဒီစီမှာရှိတဲ့ကွင်းဆက်၏အကိုင်းအခက်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။

Eastham, MA အတွက် Karoo စားသောက်ဆိုင်မိုးလုံလေလုံနှင့်ပြင်ပထိုင်ခုံနှင့်အတူပြီးပြည့်စုံနေတဲ့ပုံ setting ကိုအတွက်ရိုးရာတောင်အာဖရိကအစားအစာဆောင်ရွက်ပါသည်။ မီနူးအာဖရိက၏ထူးခြားသောရောစပ်, ဗြိတိန်, ဒတျချြ, ပျေါတူဂီ, တောင်အာဖရိကဒါကျော်ကြားသည့်အဘို့မလေးရှားနှင့်အိန္ဒိယမြူးထင်ဟပ်။ ဒီနေရာမှာ entrees ကိပ်မလေးစွပ်ပြုတ်, အမဲသားသို့မဟုတ် tofu bobotie နှင့်အမဲသားယုန် Chow ပါဝင်သည်။

ဆန်ဖရန်စစ္စကိုရဲ့ Amawele ရဲ့တောင်အာဖရိကမီးဖိုချောင် Pam နှင့် Wendy, ဒါဗန်ထံမှအမွှာစားဖိုမှူးကပိုင်ဆိုင်သည်။ ဇူလူများတွင် "Amawele" "အမွှာ" ကိုဆိုလိုသည်ကို၎င်း, အစ်မတွေ roti ကိစ္စ္စနှင့်ယုန် Chow တူသောဒါဗန်အကြိုက်ဆုံး featuring ရိုးရှင်းတဲ့သေးစစ်မှန် menu ကိုနှင့်အတူ၎င်းတို့၏အမြစ်များမှကိုးကွယ်ပေးဆောင်။ အဆုံးစွန်နှစ်သိမ့်အစားအစာအတွေ့အကြုံအတွက်, (fries နှင့်အာဖရိက meatballs နှင့်ဖွဲ့) တစ်ဦး frikaddel ရိုက်ပုတ် chip ကိုလိပ်အမိန့်။

ဘရွတ်ကလင်း, နယူးယော့မှာတည်ရှိပါတယ်, Madiba စားသောက်ဆိုင်တောင်အာဖရိကရဲ့ဒဏ္ဍာရီ Post-အသားအရောင်ခွဲခြားသမ္မတနယ်လ်ဆင်မင်ဒဲလားများအတွက်အမည်ရှိဖြစ်ပါတယ်။ မီနူးတောင်အာဖရိကလမ်းပေါ်အစားအစာကလွှမ်းမိုးခြင်း, ငှက်ကုလားအုတ် carpaccio နှင့်ကြက်သားအသည်းသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲကနေ biltong နှင့် samoosa င်အထိအထူးပါဝင်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်ကိုလည်းငှက်ကုလားအုတ်ဘာဂါနဲ့ boerewors နှင့်တကွ, အဆိုပါ braai ၏အနုပညာ, သို့မဟုတ်ကင်စုံလင်ခဲ့သည်။

ရိုးရာမြို့နယ်သက်သေမပေါ်များအတွက်အာဖရိကစကားလုံးပြီးနောက် Named, Charlottesville အတွက် Shebeen, VA သို့ယင်း၏ namesake ထက် decidedly ပိုပြီး salubrious setting ကိုအတွက်နံနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်ညစာအဘို့အတောင်အာဖရိကအကြိုက်ဆုံးဆောင်ရွက်ပါသည်။ ကိပ် mussels နှင့်စခန်းများမှဂလားပင်လယ်အော် calamari ညစာများအတွက်နိုင်ငံ၏ပင်လယ်စာကျေးဇူးတစ်ခုအရသာပေးစဉ်တွင်နေ့လည်စာပျေါလှငျ, boerewors ဘာဂါနဲ့ sadza ကိတ်မုန့်တို့ပါဝင်သည်။

တောင်အာဖရိကမိသားစုအားဖြင့် Anthony Run, Altanta ရဲ့ 10 ဘွဲ့တောင်အနောက်တိုင်းကိပ်၏ဒဏ်ငွေ-ထမင်းစားခန်းထူထောင်မှု recreates ။ ယင်းကျယ်ပြန့်သောစပျစ်ရည်စာရင်း Paarl, Stellenbosch နှင့် Franschhoek ၏ကျော်ကြားစပျစ်ဥယျာဉ်ထဲကနေတင်သွင်းပျစ်သီးကိုတပ်ဆင်ထားစဉ်ဆန်းသစ် entrees, biltong carpaccio သုပ်နှင့်အမဲသားလွှာ sosaties ပါဝင်သည်။

တောင်အာဖရိကအွန်လိုင်းအရောင်းဆိုင်များ

သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်တောင်အာဖရိကဂန္ကိုဖန်တီးရန်ပိုနှစ်သက်ချင်ပါတယ်လျှင်, သင်ကွဲပြားခြားနားသောအွန်လိုင်းစျေးဆိုင်အမျိုးမျိုးကနေစစ်မှန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။ Beacon ချောကလက်, Mrs ဘောလုံးချတ္တနီးနှင့် Ouma rusks အပါအဝင်မုန်, ဝက်အူချောင်း, န့်နှင့်အခြားကုန်ပစ္စည်းများ၏ကျယ်ပြန့များအတွက်အာဖရိက Shoppe ၏တစ်ဦးကမြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ အာဖရိကတဲနှင့် The တောင်အာဖရိကစားနပ်ရိက္ခာဆိုင်လည်းအဆိုပါ Biltong Guy ကြိုးစား, biltong နှင့် droewors ထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးအထင်ကြီးရွေးချယ်ရေးသည်ခပ်သိမ်းသောအမေရိကန်ကိုကျော်လိပ်စာများမှတင်သွင်းကုန်စည်တင်ပို့ရန်။