ပီရူး၏စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်ထုတ်ကုန်များ

အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစျေးကွက်အတွက်နိုင်ငံများကိုကိုယ်စားပြုကြောင်းပီရူးတင်ပို့မှု

2004 ခုနှစ်, နိုင်ငံခြားကုန်သွယ်မှုဘဏ်နှင့်ခရီးသွားလာရေးလုပ်ငန်းဝန်ကြီးဌာန, နိုင်ငံခြားရေးဝန်ကြီးဌာန, လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးဝန်ကြီးဌာန, PromPerúနှင့် INDECOPI အပါအဝင်ပီရူးအတွက်အမျိုးမျိုးသောအစိုးရမဟုတ်သောအဖွဲ့အစည်းများ၏မှကိုယ်စားလှယ်များ, အComisión Nacional de Productos ဘန်ဒေ (COPROBA) ဖွဲ့စည်းရန်စုဝေးရောက်လာကြ၏။

COPROBA (ထို "ဟာ FlagShip ကုန်ပစ္စည်းများအပေါ်အမျိုးသားကော်မတီ"), အ productos ဘန်ဒေ del ပီရူးအဖြစ်လူသိများစွမ်းဆောင်ရည်မြင့်ပို့ကုန်ပီရူးအတွက်လုပ်အချို့သောထုတ်ကုန်များအရည်အသွေးနှင့်ရောင်းချမှုမြှင့်တင်ရန်နှင့်အတူတာဝန်ပေးဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ INDECOPI အဆိုအရ:

"ပီရူး၏ဟာ FlagShip ထုတ်ကုန်အဘယ်သူ၏မူလအစသို့မဟုတ်အပြောင်းအလဲနဲ့တိုင်းပြည်ပြင်ပမှာပီရူး၏ပုံရိပ်ကိုကိုယ်စားပြုကြောင်းဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အတူပီရူးပိုင်နက်နေရာယူကြပြီထုတ်ကုန်သို့မဟုတ်ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာအသုံးအနှုန်းတွေရှိပါတယ်။ အဆိုပါComisión Nacional de Productos ဘန်ဒေ (COPROBA) တင်ပို့ထောက်ပံ့ရေးအောင်မြင်ရန်နှင့်နိုင်ငံတကာစျေးကွက်အတွက်၎င်း၏ရှေ့မှောက်တွင်ခိုင်မာအောင်လုပ်ဖို့ရည်ရွယ်ထားသောပီရူးအေဂျင်စီ "(Guia Informativa: Productos ဘန်ဒေ del ပီရူး, 2013) ။

2013 ခုနှစ်ဇူလိုင်လ၏အဖြစ်, COPROBA အောက်ပါ 12 ပါဝင်သည် ပီရူးပို့ကုန် စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်ထုတ်ကုန်များက၎င်း၏စာရင်းတွင်:

• 12 01

  Camelids

  ပီရူးက၎င်း၏ camelids ကျော်ကြားဖြစ်ပါသည်: alpacas, llamas, guanacos နှင့်ဗီကျုနာ။ Alpaca နှင့်ဗီကျုနာအမျှင်အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသောပို့ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ INDECOPI ရဲ့ Guia Informativa အဆိုအရ, ပီရူးဘိုလီးဗီးယားကျန်ရှိသော 11 ရာခိုင်နှုန်းအများစုဖုံးအုပ်နှင့်အတူ alpaca ဖိုင်ဘာများအတွက်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဝယ်လိုအား၏ 89 ရာခိုင်နှုန်းကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ ပီရူးကိုလည်းအဓိက alpaca ကနေထပ် camelid သားရေထဲကနေကိုဖန်ဆင်းထုတ်ကုန်တင်ပို့ပါတယ်။

• 12 02

  Pisco

  Pisco အဓိကအား (ထိုအတွက်ပီရူးနိုင်ငံတောင်ပိုင်းကမ်းခြေတလျှောက်တွင်ထုတ်လုပ်ဘရန်ဒီ, သို့မဟုတ် aguardiente အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ် အုပ်ချုပ်ရေးဒေသများ လီမာ, အီကာ, Tacna, အာရီကီပါနှင့် Moquegua ၏) ။ တစ်ဦးကိုဝယ်ယူအရသာသပ်သပ်ရပ်ရပ်သောက်သောအခါ pisco ပိုပြီးလေ့ပီရူးရဲ့အမျိုးသားရေးသောက်စရာ, Sour အဆိုပါ Pisco (၏အကျော်ကြားဆုံးအတွက်ကိုလောင်နေသည် pisco-based ကော့တေး ) ။ Sour အဆိုပါ Pisco 2007 ခုနှစ်တွင်ပီရူးအမျိုးသားယဉ်ကျေးမှုအမွေအနှစ်၏တစိတ်တပိုင်းအဖြစ်ကြေညာခဲ့သည်; ပီရူးဆင်နွှဲ Pisco Sour နေ့ ဖေဖော်ဝါရီလနှင့်၏ပထမစနေနေ့မှာ Pisco နေ့ ဇူလိုင်လ၏စတုတ္ထတနင်္ဂနွေ။

• 12 03

  Lúcuma

  Lúcuma (Pouteria lucuma) ကို Sapotaceae မိသားစုဝင်တစ်ဦးပန်းပွင့်သစ်ပင် (lúcumo) မှပိုင်ဆိုင်သည့် Sub-အပူပိုင်းအသီးဖြစ်ပါတယ်။ ပီရူးမှာအသီးရဲ့အဝါရောင်ဇာတိပကတိအားမကြာခဏအသီးဖျော်ရည်, Ice Cream နှင့်အခြားသကြားလုံးအတွက်အသုံးပြုသည်။ Lúcumaမကြာခဏအမှုန့်ပုံစံအတွက်ပြည်ပမှာတင်ပို့ရောင်းချသည်။ ၎င်း၏အမြင့်ဆုံး carotene ၏အဆင့်ဆင့်, ဗီတာမင် B3 နှင့်အခြားဗီတာမင် B ၎င်းထိုသို့မကြာခဏတစ်ဦးအဖြစ်စျေးကွက်ဖြစ်ပါတယ် "superfood ။ "

• 12 04

  ပီရူး Gastronomy

  ပီရူး gastronomy (gastronomía del ပီရူး) ၏အယူအဆကိုတစ်ဦးပြည်ပပို့ကုန်အဖြစ်အနည်းငယ်ဝိုးတဝါးထင်ပေမယ့်ပြည်ပမှာတိုင်းပြည်မြှင့်တင်ရန်၏အသုံးအနှုန်းများအတွက်ရှေ့တန်းမှမှာအမှန်ပင်ဖြစ်ပါသည်။ ပီရူးထိပ်တန်းစားဖိုမှူး Gaston Acurio လမ်းကိုဦးဆောင်အတူနိုင်ငံ၏အလွတ်သဘောသံတမန်ဖြစ်လာကြပါပြီ။ မိမိအ Astrid & Gaston နှင့် La မတ်လစားသောက်ဆိုင် franchise ထိုကဲ့သို့သော, La Caravana နှင့် Pardo ရဲ့ကြက်သားကဲ့သို့သောအခြားချည်နှောင်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစျေးကွက်မှပီရူး-စတိုင် pollo a la brasa (rotisserie ကြက်သား) ယူပြီးအတူနိုင်ငံတကာပရိသတ်အတွက်ရန်ပီရူးအစားအစာမိတ်ဆက်ပေးကူညီပေးခဲ့ကြသည်။

• 12 05

  ဝါ

  tangüis, ásperoနှင့် pima: ပီရူးဝါဂွမ်း၏ Gossypium barbadense မျိုးစိတ်သုံးမျိုးပေါင်း (algodón) ထုတ်လုပ်သည်။ အဆုံးစွန်သော, ပီရူး Pima ဝါဂွမ်း တစ်ဦးအပိုရှည်အဓိက (ELS) အဓိကအားဖြင့်ပီရူး၏မြောက်ဘက်ကမ်းခြေတလျှောက်တွင်စိုက်ပျိုးဝါဂွမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့အဲဂုတ္တုနှင့်အခြားအရည်အသွေးမြင့်ချည်ထုတ်လုပ်သူများသူများ rivaling, ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစျေးကွက်အပေါ်မရရှိနိုင်ပါဆုံးဇိမ်ခံဝါဂွမ်းတစ်ဦးဖြစ်ပါသည်။

• 12 06

  Maca

  Maca (Lepidium meyenii) မကြာခဏနိုင်ငံခြားစျေးကွက်မှာရှိတဲ့ "superfood" တံဆိပ်သယ်ဆောင်အခြားပီရူးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ အမှန်တကယ်သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနကန့်သတ်ဖြစ်သော်လည်း maca လေ့, ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုံတိုးမြှင့်စွမ်းအင်ကိုအဆင့်ဆင့်မြှင့်တင်ရန်နှင့်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာ function ကိုမြှင့်တင်ရန်ယုံကြည်နေသည်။ Maca ပင်လယ်ရေမျက်နှာပြင်အထက်ကျော်ကို 13,000 ပေ (4000 မီတာ) မှာJunínနှင့် Cerro က de Pasco အတွက်ကြီးထွားလာတဲ့အင်ဒီးစက်ရုံ၏အမြစ်သည်။ ဒါဟာဆေးလုံးအဖြစ်တစ်အရည်ထုတ်ယူအဖြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အမှုန့် (အမှုန့် maca အမြစ်) အဖြစ်အပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောပုံစံများအတွက်ယူနိုင်ပါသည်။

• 12 07

  Chulucanas ကြွေထည်

  အဆိုပါ Piura တိုင်းဒေသကြီး၏ Chulucanas ခရိုင်: Chulucanas-စတိုင်ကြွေထည်မြောက်ပိုင်းပီရူးတစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်အစိတ်အပိုင်းအတွက်လုပ်နေကြသည်။ အဆိုပါဧရိယာမကြာခဏတက်ကြွအနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်ဒီဇိုင်းများထမ်းသောင်း၏ထူးခြားတဲ့အိုး, ကြွေထည်ကျော်ကြားသည်။ ဒေသခံတွေ Pre-အင်ကာခေတ်ကတည်းက Chulucanas အတွက်ကြွေထည်ထုတ်လုပ်ခဲ့ကြပြီးသူတို့ရဲ့အိုးယခုရှိသမျှသောကမ္ဘာလုံးကျော်တင်ပို့နေသည်။

• 12 08

  ကညွှတ်

  သာတရုတ်နိုင်ငံသို့ဒုတိယ - - ပီရူးကညွတ်၏ကမ္ဘာ့ဒုတိယအကြီးဆုံးထုတ်လုပ်သူ (espárrago) ဖြစ်ပါသည်နှင့်နိုဝင်ဘာလများနှင့်ဇန်နဝါရီလအကြားကညွတ်ပို့ကုန်များအတွက်င်းဒိုးကနေ 2012 ခုနှစ်ပီရူးအကျိုးအမြတ်ကညွတ်၏ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးတင်ပို့ခဲ့ရာနီးပါးမျှတဲ့ကာလ တစ်ခြားနိုင်ငံတစ်ခုထုတ်ကုန်တင်ပို့ပါတယ်။ နိုဝင်ဘာလ 2012 ခုနှစ်မှာ Andina ကအစီရင်ခံစာအရ, USA သို့အဓိကတင်ပို့ destination သို့ဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူ "ပီရူးကနေကညွတ်ပို့ကုန်, ဇန်နဝါရီလနှင့် 2012 ခုနှစ်စက်တင်ဘာလအကြားအမေရိကန် $ 220.6 သန်းစုစုပေါင်း" ။ ကညွတ်တောင်ပိုင်းပီရူး၏ကမ်းရိုးတန်းတလျှောက်တွင်စိုက်ပျိုးသည်။ ပီရူးစိုက်ပျိုးညွတ်၏ကြီးမားသောပမာဏနေသော်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပီရူးအစားအစာတွင်သို့မဟုတ်ပီရူးရဲ့အများအပြားစျေးကွက်များတွင်အကြီးအကျယ် feature မပါဘူး - ဒါကြောင့်ပို့ကုန်များအတွက်နီးပါးသီးသန့်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။

• 12 09

  ကော်ဖီ

  ကော်ဖီ (ကဖေး) ကညွတ်များနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့စပျစ်သီးနဲ့တွဲပြီးပီရူးရဲ့ကျောင်းအုပ်ကြီးစိုက်ပျိုးရေးပို့ကုန်များထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြီးမားသောအငယ်နှစ်ဦးစလုံး - - တွေအကြောင်း 330 တထောင်ဟက်တာ၎င်းပြင်ကော်ဖီစိုက်ပျိုးမှု 150 တထောင်ထုတ်လုပ်သူများနှင့်အတူ, ပီရူး၌ကြီးသောလူမှုစီးပွားအရေးပါမှုသည်။ ပီရူးဘရာဇီးနဲ့ကိုလံဘီယာနောက်ကွယ်မှတောင်အမေရိကအတွက်တတိယအကြီးဆုံးကော်ဖီစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုကြောင့်ကော်ဖီရွက်သံချေးလို့ချေါတဲ့စက်ရုံမှိုဆန့်ကျင်ကာဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေသောစစ်တိုက်ခြင်းငှါ 2013 ခုနှစ်တွင်ကျဆင်းသွားခဲ့ပါသည်။

• 12 10

  ပီရူး Silver,

  ပီရူးမက္ကစီကိုနှင့်တရုတ်နိုင်ငံနောက်ကွယ်မှ 2012 ခုနှစ်တွင်ကမ္ဘာ့တတိယအကြီးဆုံး, ငွေထုတ်လုပ်သူ (2012 ခုနှစ်, အဆိုပါငွေ Institute မှထိပ်တန်း 20 Silver, ထုတ်လုပ်သောနိုင်ငံများကိုကြည့်ပါ) ဖြစ်ခဲ့သည်။ တိုင်းပြည်ထိုကဲ့သို့သော Chimu, Moche နှင့်အင်ကာအဖြစ် Pre-Columbian ယဉ်ကျေးမှုကနေခေတ်ပြိုင်ပီရူးအနုပညာရှင်နှင့်သိမ်းသွားလေ၏မှငွေ, ငွေလက်ဝတ်ရတနာထုတ်လုပ်မှု၏ရှည်လျားသောသမိုင်း, ရှိပါတယ်။

• 12 11

  ပီရူး Paso မြင်း

  အဆိုပါပီရူး Paso မြင်း (Caballo Peruano က de Paso) က၎င်း၏ယဉ်သဘာဝအသွားနှင့်အ All-ပတ်ပတ်လည်ကြော့ရှင်းများအတွက်နိုင်ငံတကာတွင်လူသိများသည်။ လေးရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာဆွေမျိုးအထီးကျန်မှုတွေအတွက်ရပ်ကြီးက, ပီရူး Paso ပထမဦးဆုံးနှင့်အတူပီရူးရောက်ရှိလာခဲ့သောမူရင်းစပိန်စတော့ရှယ်ယာ, ပြင်ပကနေနည်းနည်း crossbreeding နှင့်အတူဖွံ့ဖြိုး Francisco က Pizarro ဟာ 1530s ပါ။ 1980 မတိုင်မီက, အဖောက်ပီရူးအပြင်ဘက်အတော်လေးမသိသောဖြစ်ခဲ့သည်။ ပြီးခဲ့သည့် 25 နှစ်တာကာလအတွင်းသို့သော်ပီရူး Paso ၏ပို့ကုန်ဥရောပ, သြစတြေးလျနှင့် Far East အပါအဝင်နေရာများမှတိုးပွားလာပါပြီ။

• 12 12

  တောင်အမေရိကားမှထွက်သောချက်စားလို့ရသည့်အစေ့တစ်မျိုး

  Quinoa (quinua, ကျချြဝါနာမကိုအမှီ kinwa ထံမှ) ပီရူးရဲ့စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်ထုတ်ကုန်များစာရင်းနောက်ဆုံးပေါ်ထို့အပြင်ဖြစ်ပါသည်, ထိုဘောဇဉ်ကဲ့သို့သီးနှံအဓိကအား၎င်း၏စားသုံးနိုင်သောမျိုးစပါးများအတွက်စိုက်ပျိုးမတ်လ 25, 2013 အပေါ်တစ်ဦး producto ဘန်ဒေကြေညာခဲ့ဘဲလျက်, လူတို့သည်အင်ကာက "မိခင်ဘောဇဉ်" နှင့်၎င်းတို့၏အစားအစာ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဟုယူဆ။ Quinoa နိုင်ငံတကာကနေတဲ့အိမ်သူအိမ်သားနာမကိုအမှီဖြစ်လာသေးပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့ဂုဏ်သတင်းကိုမြင့်တက်ဆက်ဆက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကုလသမဂ္ဂအထွေထွေညီလာခံကဒီဒါခေါ်၏ကြီးမားသောအလားအလာအသိအမှတ်ပြု, Quinoa ၏နိုင်ငံတကာတစ်နှစ်တာအဖြစ် 2013 ခုနှစ်ကြေငြာ "supercrop ။ "