အရသာ, သက်သတ်လွတ်, နှင့်စျေးပေါလမ်းရယူထားသော
သေအချာအလုံအလောက်, ပဲရစ်ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး Falafel အချို့မှနေအိမ်ဖြစ်ပါသည်: အကြောင်း, တန်ဖိုးကြီးစျေးပေါ, သဘာဝကျကျသက်သတ်လွတ်နှင့်ဒါပမေဲ့အံ့သွအရသာအလယျပိုငျးအဘိဓါန် Eastern သားညှပ်ပေါင်မုနက်ရှိုင်း-ကြော်ကုလားပဲဘောလုံးအချို့မျိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှမ်း tahini နှင့် / သို့မဟုတ် hummus ၏ရေးစပ် နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, ဒေသတွင်းဗားရှင်းပေါ် မူတည်. ။ ပဲရစ်ဟာတစ်လျှောက်တွင်တွေ့ရှိရအတော်ကြာပြိုင်ဘက်နှင့်အတူ၎င်း၏အစ္စရေးစတိုင် Falafel များအတွက်အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်ပါသည် Rue des Rosiers ၏အဟောင်းဂျူးသုံးလပတ်အတွင်း Marais ခရိုင်။
၏သင်တန်း, အရသာလက်ဘနွန်နှင့်ဆီးရီးယားအမျိုးပေါင်းမှာလည်းမွို့၌ကြွယ်ဝပြည့်စုံ, ငါသည်ဤတချို့၏နည်းတူကြီးတွေပရိတ်သတ်ပေါ့။ အနည်းငယ်သာအသားကိုစားသူတစ်ဦး flexitarian အဖြစ်, ပဲရစ်မှာတစ်ဦးတနင်္ဂနွေ Falafel သတ္တုတွင်းများ၏တည်ငြိမ်ရိုးရာဓလေ့ဖြစ်လာသည်နှင့်ပင်အသားစားမိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုသည်ဤအကြိုက်ဆုံးပဲရစ် Falafel အဆစ်၏နိူးဖြစ်လာကြပါပြီ။ ခံစားကြည့်ပါ, ဒါပေမယ့်ဒါအလွန် gauche င် now--, သင့်ရှပ်အင်္ကျီကိုဆင်း tahini dribbling ကိုရှောင်ကြဉ်နိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။ လမ်းပေါ်မှာပေါ်တွင်သင်၏ Falafel အစာစားခြင်း, သို့မဟုတ်အနီးအနားရှိအများပြည်သူဥယျာဉ်၌သို့သော် Parisian စံချိန်စံညွှန်းများကလုံးဝလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်စိတ်ပူဖို့မဟုတ်ပါဘူး။
06 ၏ 01
du Fallafel အမျှသည် L'
Aschaf / Andrea Schaffer / [2.0 BY CC ကို] / Wikimedia Commons အားဖြင့် ငါ du Fallafel-- သည် L'အဖြစ်သည် L' "Ace" အဓိပ္ပာယ်သည်အတိုင်း, မြို့အတွက်လူသိများတဲ့ Falafel နေရာများကိုအများဆုံးစမ်းသပ်ပြီး, ဒါပေမယ့်တချို့အကြောင်းပြချက်င့် - အမြဲရွှေစံအဖြစ်ထွက်လာပါတယ်။ အဆိုပါဝါကြွားနာမကိုအမှီထို့ကြောင့်မျက်ခြေမပြတ်ပုံရသည်။ ဿုံလတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအကြပ်အတည်း, creamy နှင့်အရသာနှင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏ပြီးပြည့်စုံထိမ်းမြားလက်ထပ်ပေါင်းစပ်တဲ့ Falafel သားညှပ်ပေါင်မုလိုက်လျောဖို့ပဲညာဘက်ကိုအချိုးအစား၌စည်းဝေးကြ။ ဒါဟာတသမတ်တည်းပဲရစ်ပူဇော်ဖို့, သင်စားရန်လမ်းပေါ်မှာထုတ်ယူလျှင်သေးပါကသင်တို့ပတ်လည် $ 6 ကုန်ကျပါမယ်ရှိပါတယ်ကိုအကောင်းဆုံးအစားအသောက်ပစ္စည်းများကိုတစ်ဦးအဖြစ်ဖော်ထုတ်ထားပါတယ်။ အဆိုပါလိုင်းများအချိန်များတွင်အနည်းငယ် brusque ရှည်လျားနှင့်ဝန်ထမ်းရဲ့ style ဖြစ်ပေမယ့်လက်၌အသားညှပ်ပေါင်မုရတဲ့နှင့်သင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူစတူးကအားလုံးကိုရကျိုးနပ်သည်ဖြစ်နိုင်သည်။ ငါ၏အပြည့်အဝပြန်လည်သုံးသပ်အဘယ်ကြောင့်ထွက်ရှာတွေ့မှ, ထိုအရပ်ကိုဘယ်လိုသွားရမလဲရှာဖတ်ပါ။
06 ၏ 02
ထောင့်ကသာစုံတွဲတစ်တွဲကိုချ "သည် L'အဖြစ်" ကနေယူ-ထွက် Falafel အဘို့အကြှနျုပျ၏ဒုတိယအကြိုက်ဆုံးနေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ Chez H'Anna ရဲ့ဗားရှင်းဖျောပွတဦးတည်းဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့, အခြို့၏မွေ့လျော်ရန်, ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သောပို crunchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်နှင့်အနည်းငယ်လျော့နည်းချောကျိကျိဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည် L'မှာထမင်းစားခန်း, ငါ့အရသာများအတွက်လည်းအလျင်အမြန်ဆူညံခြင်းနှင့်လေထုဖြစ်သကဲ့သို့ကတည်းကအပြည့်အဝထိုင်ချမုန့်ညက်ကိုခံစားချင်တယ်ဆိုရင်ငါသည်လည်းဤနေရာတွင်အတွက်အစာစားခြင်းကြိုက်တတ်တဲ့။ Chez H'Anna မှာ Falafel ပန်းကန်ကုမ္ပဏီကြီးတစ်ခုဖြစ်သည်နှင့်အသငျသညျသူ၏နာမည်ကိုမဟုတ်ပါဘူးလျှင်အလွယ်တကူ, လူနှစ်ဦးတို့ကမျှဝေနိုင်ပါသည်သတိပြုပါ။
လိပ်စာ: 54 Rue des Rosiers, 4th arrondissement
Metro: စိန့်ပေါလုသညျ
12:00 pm တွင်မှတနင်္ဂနွေ, 12:00 pm တွင်တဆင့်အင်္ဂါနေ့: နာရီဖွင့်လှစ်။ တနင်္လာနေ့များတွင်ပိတ်သည်။06 ၏ 03
Chez Marianne
ဤစာရင်းတွင်ပေါ်ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကိုစားသောက်ဆိုင်ကြား၌တည်ရှိပြီးလူလည်းအလွန်ကောင်းသောရွေးချယ်မှု Chez Marianne ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်မနည်းနည်းလျော့နည်းလတ်ဆတ်ဖြစ်ဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများတွေ့ရှိခဲ့နှင့်ရှင်းလင်းစွာအမြဲအမိန့်မှလုပ်မပေးပါဘူးသကဲ့သို့ငါပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရ, သူတို့ရဲ့ယူ-ထွက် Falafel သားညှပ်ပေါင်မုဒလျော့နည်းနေတဲ့ပန်ကာဖွစျ၏။ သို့သော်စားသောက်ဆိုင်အတွေ့အကြုံကိုအများကြီးပိုမိုမြင့်မားစေရန်အတွက်၏ရှိသေး၏။ အတွင်းရှိထမင်းစားခန်းသာယာသောနှင့်အေးဆေးတည်ငြိမ်ဖြစ်ပြီး, Falafel ပြားအရသာများနှင့်လှပစွာတင်ဆက်ကြသည်။ Chez Marianne ကိုလည်းချိုမြိန်သွားအတူသင်တို့သူတို့နှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်: ကိုသူတို့ရိုးရာ, အဓိကအားအရှေ့ဥရောပဂျူး, ကိတ်မုန့်, strudels နှင့်သကြားလုံး၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးရှိသည်။ နောက်ထပ်ပေါင်းက Rue des Rosiers အများအပြားအိမ်နီးချင်း Falafel စားသောက်ဆိုင်နှင့်မတူဘဲထိုရက်သတ္တပတ်၏နေ့စဉ်နေ့တိုင်းဖွင့်လှစ်မယ့်ဖြစ်ပါတယ်။
နေရပ်လိပ်စာ: 2, rue des Hospitaliéresစိန့် Gervais, 4th arrondissement
Metro: စိန့်ပေါလုသညျဖွင့်လှစ်နာရီ: တနင်္လာနေ့-တနင်္ဂနွေ, 12:00 pm တွင်-12: 00 နံနက်
06 ၏ 04
Comptoir Mediterranee
အဆိုပါရန် Seine မြစ်ကိုကျော်ဦးတည် လက်တင်ရပ်ကွက် ကို၎င်း, Falafel ၏အလွန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့ဗားရှင်း, အသားညှပ်ပေါင်မုဒလက်ဘနွန်-စတိုင်ဗားရှင်းအဘို့အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးသောအရပ်တို့ကိုများထဲမှတစ်ခုစားပြီး, နွေးနှင့်တတ်တဲ့ကပိုင်ဆိုင်သည် Comptoir Mediterranee ဖြစ်ပါတယ် Franco- လက်ဘနွန်ကောင်လေးနှစ်ပေါင်းရာအရပ်ကိုပြေးခဲ့သူရစ်ချတ် Sahlani အမည်ရှိ။ သူလည်းအနီးအနားမှာ 27, rue ဒေးကားမှာလည်း 5th arrondissement ထဲမှာ, gastronomic လက်ဘနွန်စားသောက်ဆိုင် Savannah ပိုင်ဆိုင်သည်။ သငျသညျအလငျးနေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ရေစာရှာနေလြှငျ, သော်လည်း, ထို Comptoir Mediterranee မှာ traiteur ဦး။ အဆိုပါလက်ဘနွန် Falafel "lavash" ဟုခေါ်ပါးလွှာသောရိုးရာမုန့်ပတ်ရစ်အစ္စရေးရှိသော counterpart ထက်ယေဘုယျအားဖြင့်ပိုမိုပေါ့ပါးကြောင်း, parsley, ခရမ်းချဉ်သီး, ဇီနှင့်ကြက်သွန်သုပ်သို့မဟုတ် tabbouleh အားဖြင့်ပြည့်စုံ။
လိပ်စာ: 42 Rue Cardinal Lemoine, 5th arrondissement
Metro: Cardinal Lemoine သို့မဟုတ် Jussieu
, စနေနေ့မှတဆင့် 11:00 pm တွင်-10 တနင်္လာနေ့: 00 ညနေနာရီဖွင့်လှစ်။ တနင်္ဂနွေများတွင်ပိတ်သည်။ခရီးသွားအကြံပေးချက်: အများအပြားကောင်းသောလက်ဘနွန်စားသောက်ဆိုင်ငါကိုလည်းဆီသို့ဦးတည်, Rue Rambuteau အပေါ် Falafel ဘို့အကြံပြုလည်းရှိပါတယ် Center ကဇော့ Pompidou က Les ခန်းမစျေးဝယ်စင်တာမှ။ (Metro: Rambuteau သို့မဟုတ်က Les Hall)
06 ၏ 05
Maoz Fallafel
သငျသညျအနီး, မြို့၏ဗဟိုပတ်ပတ်လည်နိုင်ငံတွေကိုခရီးလှနေတယ်ဆိုရင် Notre Dame ဘုရားရှိခိုးကျောင်း သို့မဟုတ်စိန့်-Michel နှင့်ကျန်းမာသက်သတ်လွတ်ရေစာလို Maoz ဖို့ဦးတည်စဉ်းစားပါ။ ဤသည်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာကွင်းဆက်အရသာနှင့်ယေဘုယျ scrumptiousness များအတွက်အောက်ပိုင်းအဆင့်သတ်မှတ်ချက်ရရှိသွားတဲ့ပေမယ့်ကျန်းမာ, စိတ်ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်ပါတယ်။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သကဲ့သို့အများအပြား၎င်း၏ Goodies နှင့်အတူမြင့်မားသောကြောင့် pita ပုံနိုင်အောင် Maoz မှာ, သင်သည်သင့်ကိုယ်ပိုင် Falafel စုဝေး။
လိပ်စာ: 36, rue Saint-Andre-des-ဝိဇ္ဇာ, 6 arrondissement
Metro: Odeon သို့မဟုတ်စိန့်-Michel
11:00 pm တွင်ရန်ဗုဒ္ဓဟူးနေ့, 11:00 နံနက်မှတနင်္ဂနွေ; နာရီဖွင့်လှစ် 2:00 pm တွင်မှစနေနေ့ 11:00 pm တွင်မှတစ်ဆင့်ကြာသပတေးနေ့06 ၏ 06
ဤသည်ကြိုက်တယ်? နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်:
Viennoiseries ပုံမှန် Parisian boulangerie မှာလှလှပပတက်စီတန်း။ KJ Garbutt / Creative Commons ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပြည့်စုံမှာကြည့်လိုက်ပါ ပဲရစ်အရသာလမ်းပေါ်အစားအစာမှလမ်းညွှန် crepes ထံမှ waffles နှင့်အသားညှပ်ပေါင်ငှါ, မကောင်းတဲ့ပစ္စည်းပစ္စယကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးမြင့်စျေးပေါစား၏ purveyors ကိုသိရှိနိုင်ဖို့။
အိမ်ပြန်ဖို့အကောင်းဆုံး baguettes နှင့်မုန့်ပေါ်အတွက်မြို့, ပူဇော်အဆိုပါပေါ်မှာငါတို့ feature ကိုတိုင်ပင်ဖို့ရှိပါတယ် ပဲရစ်မှာအကောင်းဆုံး Bakeries ဖို့လမ်းညွှန် ။
ချိုမြိန်သွား? အဆိုပါပေါ်တက် Read ပဲရစ်အကောင်းဆုံးချောကလက်ထုတ်လုပ်သူများနှင့်စျေးဆိုင် သင်မြို့မှာရှိတဲ့ဇိမ်ခံချောကလက်စက်မှုလုပ်ငန်းသို့တစ်ခုအတွင်း '' ကြည့်ပေးခြင်း။ အဆိုပါ macaron-အရူးသငျတို့တှငျကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြည့်ယူချင်ပေလိမ့်မည် ပဲရစ်မှာအကောင်းဆုံး macarons အဘို့ရွေးခြယ်သော ထိုမယှဉ်နိုင်တဲ့ Pierre ၏ Hermes အပါအဝင်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့လေယာဉ်ပေါ်အိမ်ပြန်ယူကိုအထူးလက်ဆောင်များနှင့်၎င်း၏ Goodies များအတွက်အကောင်းဆုံးပေါ်မှာငါတို့အင်္ဂါရပ် peruse ပဲရစ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက် foodshops နှင့်စူပါမားကက် ။