မက္ကစီကိုစီးတီး Stupendous လေးအတွက်အသင့်တော်ရှိထားသည်
မက္ကစီကိုစီးတီး - el DF, Distrito ဖက်ဒရယ်ဘို့ - တစ်ရွှေ့ပြောင်း fiesta ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းနမူနာကောကျ ဒေသခံခ မက္ကဆီကိုရဲ့မြို့တော်မဆိုဧည့်သည်မက္ကဆီကန်ချက်ပြုတ်အစဉ်အလာတစ်ခုနက်ရှိုင်းနျဖိုးထားပေးသည် ... နှင့် scantily ကိုယ်စားပြုမက္ကဆီကန်အစားအစာ US ကဘယ်လောက်ပြသထားတယ်။ ဤရွေ့ကား el DF ခဲ့ခံရဖို့အရှိဆုံးထူးချွန်ထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံများတချို့ရှိနေပါတယ်။
09 ၏ 01
သငျသညျ Restaurante အာရိုယို, ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံးမက္ကဆီကန်စားသောက်ဆိုင်ဝင်သောအခါမယုံရပ်ဆိုင်းရန်။ ၎င်း၏ကျယ်ပြန့်ခန်းထက်ပိုမို 2,200 avid ညစာစားပွဲများအတွက်စီးနင်း။ အညီအမျှအဓမ္မ Multi-ရောင်စုံစက္ကူ bunting နှင့်အတူ abloom, Restaurante အာရိုယိုရဲ့မျက်နှာကျက်သည်။
စားနပ်ရိက္ခာရိုးရာမက္ကဆီကန်စားဆင်ယင်များတွင်အမျိုးသမီးများ၏နံ့သာမျိုး, ကြော်ဝက်သားအသားအရေနှင့်ပေါင်လတ်ဆတ် tortillas ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဘယ်မှာပွင့်လင်းထင်းမီးအတွက်ပြင်ဆင်သည်။ Restaurante အာရိုယို barbacoa, ဒါမှမဟုတ်နှေးကွေးနေ-လှော် mutton အတွက်အထူးပြုသည်။ စိတျနှလုံးအမောများအတွက် pre-Columbian သာ-In-မက္ကဆီကိုအစားအစာမဟုတ် escamole မကြာခဏကိုခေါ်စိုထိုင်းသောပုရွက်ဆိတ်လောင်းပါဝင်သည် "မက္ကဆီကန် caviar ။ "
Restaurante အာရိုယိုဟာဗလောင်ဆူလာတယ်နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ မက္ကဆီကန်ဘီယာလွတ်လပ်စွာစီးဆင်းနှင့် mariachi ခညျြအနှော စားသောက်ခန်းကျင်လည်ကျက်။ တခါတရံမှာသူတို့ကသင်သာတစ်ဦးလေယာဉ်ပြေးလမ်းပေါ်နားထောငျနေတဲ့ဒယ်ဆီဘယ်အဆင့်ကိုမှီ။
- Restaurante အာရိုယို: Insurgentes Sur 4003, Tlalpan, မက္ကစီကိုစီးတီး
09 ၏ 02
လာ့စ်ဗီး Danzantes
လာ့စ်ဗီး Danzantes '' ဟင်းလင်းပြင် upscaling Coyoacan အတွက်သမိုင်းဝင်စတုရန်း, မက္ကစီကိုစီးတီးရဲ့အလှဆုံးရပ်ကွက်တွေထဲကရင်ဆိုင်နေရသည်။ ဤနေရာတွင်ထိုင် DF ဧည့်သည်များအတွက်အလုံအလောက်ချသောဆုဖြစ်၏။
ဘုန်းကြီးသော Add Oaxacan ချက်ပြုတ် တီဗီစားဖိုမှူးရုဗင် Amaro Reyes အားဖြင့်, သင်ထားတဲ့မမေ့နိုင်သောအတွေ့အကြုံကိုရှိသည်။ လာ့စ်ဗီး Danzantes တစ်ခု hoja Santa အတွင်းပိုင်း Oaxacan ဒိန်ခဲဖြင့်လုပ်သောအံ့မခန်း quesadilla တစ် tortilla wrapper အဖြစ်အမှုဆောင်တစ်ဦးမြ-အစိမ်းရောင်ဆေးဖက်ဝင်အရွက်ပေးပါသည်။
သတ္တိကောင်းတဲ့စားသည့် Taco က de chapulin, crunchy, ငရုတ်သီး-crusted ... ကျိုင်းကောင်ကြိုးစားရန်သူတို့ကိုယ်သူတို့ဝံ့သငျ့သညျ။ အနည်းငယ်လျော့နည်းထူးခြားဆန်းပြားတစ်ခုခုရှာကြံညစာစားပွဲများအတွက်အဘို့, habañeroငံပြာရည် (ပြသ) နှင့်အတူတူနာငါးပူငရုတ်ကောင်း၏ဆိုးကိုက်ရှိပါတယ်။
- လာ့စ်ဗီး Danzantes: Jardin Centenario # 12, Coyoacan, မက္ကစီကိုစီးတီး
09 ၏ 03
အယ်လ် Pendulo
ချိုမြိန်မက္ကဆီကန်ပေါင်မုန့်, airy pancakes, ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥ rancheros သို့ tucking စဉ်မက္ကဆီကိုစီးတီးရှိစံပြနံနက်သင့်ရဲ့စိတ်ကူးသည်ယောသပ်ကမ့်ဘဲလ်သို့မဟုတ် Octavio Paz အားဖြင့်စာအုပ်တစ်အုပ်ကိုကျော် poring လျှင်မက္ကစီကိုစီးတီးရုံအရပျရှိပါတယျ။ အယ်လ် Pendulo တစ်လူကြိုက်များစာအုပ်ဆိုင် cum နံနက်စာမှတ်တိုင်, သင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။
အယ်လ် Pendulo စပိန်နှင့်အင်္ဂလိပ်နှစ်ဦးစလုံးအတွက်စာအုပ်ကျယ်ရွေးချယ်ရေးရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အစစ်အမှန်အံ့အားသင့်အတွက်ကြောက်စရာကောင်းတဲ့အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ Chilaquiles, Oaxacan အဖြူရောင်ဒိန်ခဲနှင့် tomatillo ငံပြာရည်နှင့်အတူပြောင်းဖူး tortillas, (ပြ) အံ့သြဖွယ်ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်မက္ကဆီကန် pastries နှင့်ဖျော်ရည်ကဒီမှာအမိန့်မှလတ်ဆတ်ညှစ်ဖြစ်ကြသည်။
- အယ်လ် Pendulo: Hamburgo 126 အပါအဝင်ခြောက်ဦးမြို့တည်နေရာ, Zona ရို, မက္ကဆီကိုစီးတီး
09 ၏ 04
မက္ကစီကိုစီးတီးအတွက်အဘယ်သူမျှမ gastronomic စွန့်စားမှုဒေသခံတစ်ဦး mercado, ဒါမှမဟုတ်စျေးကွက်တစ်ခုအလည်အပတ်ခရီးမပါဘဲပြည့်စုံသည်။ တစ်ဦး၏ site ပေါ်တွင်တည်ဆောက် mercado စန်း Juan, Pre-Columbian Aztec စျေးကွက်, မြို့ရဲ့အများဆုံးရောင်စုံများနှင့်ပြည့်စုံသောစျေးကွက်သည်။ ဒါဟာစားဖိုမှူးဆက်ကပ်အပ်နှံအိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့စားသောက်ဆိုင်စားဖိုမှူးဆီကနေတီဗီထိပ်တန်း toques ဖို့ဒီမှာစျေးဝယ်တဲ့တကယ်တော့ရဲ့နှင့်တစ်ဦးအလည်အပတ်ပညာရေးနှင့်ဖျော်ဖြေမှုနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။
mercado စန်း Juan အခြောက်ငရုတ်သီး (ပြသ) ၏ပြိုးပြိုးပြက်ပြက် display တွေနေတဲ့အနုပညာရှင်မှို vender, Doña Guadalupe မှအရာအားလုံးကိုရှိပါတယ်။ တငျးကုအပူပိုင်းအသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပန်းပင်လယ်စာနှင့်ဒေသဆိုင်ရာအထူးအတူ Photogenic ကွဲ။ ကြိုးစားရကျိုးနပ် embutidos (အသင့်စားဆိုင်အသားနှင့်ဝက်အူချောင်း) နှင့်ဒေသခံထုတ်လုပ်သူများကလက်မှုဒိန်ခဲလက်ဖြစ်ဖြစ်ကြသည်။
စျေးကွက်၏ Avenida စန်း Juan ခြမ်းထိုကဲ့သို့သော caldos (ဟင်းချို) နှင့်ပေါင်မုန်အဖြစ်ပြင်ဆင်ထားအထူးထိုင်နှင့် DF အပေါ် nibble အနည်းငယ်သောနေရာများရှိပါသည်။
- mercado စန်း Juan: Colonia ဗဟို, မက္ကဆီကိုစီးတီးရှိ
09 ၏ 05
ချီကာဂိုစားဖိုမှူးက Rick Bayless သည်သူ၏ PBS-တီဗွီရှိုးပေါ်မှာဤ Condesa-ရပ်ကွက်အတွင်းအဖွဲ့အစည်း featured, ကောင်းသောအကြောင်းပြချက်နှင့်အတူ။ Taco hola မှာအိမျတျောကိုအထူးပြုများ၏အမျိုးမျိုးမယုံနိုင်စရာဖြစ်ပါသည်, နှင့်အရသာအံ့သြဖွယ်။
Taco hola အမြဲလူစည်ကားသည်နှင့်လိုင်းများဖရိုဖရဲဖြစ်ကြသည်။ ဒီတော့ Chilangos ပြုကြနဲ့တူမများနှင့်တန်ပြန်ရန်သင့်လမ်းတံတောင်ဆစ်။
Taco hola မှာတစျခုမှာရေပန်းစားရွေးချယ်မှုတစ်ခုတံစို့ရာမှထွင်းထု, နှေးကွေးနေ-လှော် spiced ဝက်သားအယ်လ်သင်းအုပ်ဆရာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကကျန်းကျန်းမာမာ, အရသာရှိတဲ့သက်သတ်လွတ်အခြားရွေးချယ်စရာဆန်နှင့်ရော acelga, ကိုက်လန်ဖြစ်ပါတယ်။
- Taco hola: Avenidas အမ်စတာဒမ်နှင့် Michoacan ၏ထောင့်, Condesa, မက္ကစီကိုစီးတီး
09 ၏ 06
လမ်းလှည်း Bun Venders
အရသာ, ပိုက်-ပူနှင့်သိသိသာသာစျေးပေါ, el DF ရဲ့ savory, ကျပ်, ပတ်ပတ်လည် buns ပြီးပြည့်စုံသောနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နံနက်ရေစာပါစေ။ ဖြည့်ပါအဖြူရောင်ဒိန်ခဲ melty မှအာလူးနဲ့စပ် bean ကိုကနေကြက်သားအထိ။
Buns နံနက် 8 ကနေမွန်းတည်အများဆုံးနံနက်တိုင်အောင်အလှည်းစျေးသည်များကရောင်းချခဲ့ကာခေါထက်လျော့နည်းကုန်ကျလေ့ရှိပါသည်။ Excellent ကဥပမာတော်တော်လေး Parque Espana အနီး Condesa DF ဟိုတယ်ကနေလမ်းပေါ်ဖြတ်ပြီးတိုက်ရိုက်ဝတ်ပြုကြ၏။
- Bun လှည်း: Condesa DF ဟိုတယ်, Parque Espana အနီး Avenida Veracruz, Condesa, မက္ကစီကိုစီးတီးကနေဖြတ်ပြီး
09 ၏ 07
Acquarello Polanco, မက္ကစီကိုစီးတီးရဲ့ priciest ရပ်ကွက်များထဲမှ၎င်း၏ setting ကိုကိုက်ညီကြောင်း tabs များနှင့်အတူတစ်ကြော့စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ်။
Acquarello cucina del ဝါး, နေရောင်၏ချက်ပြုတ်အတွက်အထူးပြုသည်။ ဒါဟာ Continental ကဝိညာဉျကိုရှိပါတယ်, သငျသညျဘရပ်ဆဲလ်သို့မဟုတ်မီလန်အတွက်ပါပဲကဲ့သို့သင်တို့ခံစားရပါလိမ့်မယ်။
ဝန်ဆောင်မှု Acquarello ရဲ့ညင်သာစွာ lit ထမင်းစားခန်းထဲမှာကိုမြှူဆွယ်တောင်းခံသည်။ ဇယားဇိမ်ကျကျ draped နှင့်အနီးအနားရှိထံမှဟာအဲဒီအငွေအတူမသတ်မှတ်ကြသည် Taxco ။
appetizers အနည်းငယ် over-the-ထိပ်တန်း Acquarello မှာရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါတူနာငါး mosaic (ပြ) စားရန်လည်းတော်တော်လှပါတယ်။ ချီတုံချတုံမထားပါနဲ့။ သင့်ရဲ့ထမင်းစားခန်းဖက်တစ်ဦးကျောက်ပုစွန် bisque ကဲ့သို့ကြွယ်ဝ crema က de langosta ဟင်းချိုနှင့်အတူစတင်နိုင်ပါသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအဓိကသင်တန်းအဖြစ်ပန်းသီးနှင့်ကင်ပြီးမှဘဲစဉ်းစားပါ။
- Acquarello: Presidente Masaryk 298, Polanco, မက္ကစီကိုစီးတီး
09 ၏ 08
လန်ဒန်မြို့ရှိသူမ၏ယာဉ်ရယူနိုင်ပါတယ်သူကိုဒေသခံစားဖိုမှူးအယ်လီနာ Reygadas, Rosetta မှာစစ်မှန်အီတလီချက်ပြုတ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ အဆိုပါတောဒီဇိုင်းစားဖိုမှူးရဲ့ခင်ပွန်းဗိသုကာပညာရှင် Jaime Serra ဖွငျ့ဖွစျသညျ။ Rosetta စပျစ်သီးကိုပုဆိုးနှင့်အတူသတ်မှတ်ထားမြင့်မားသောမျက်နှာကျက်နှင့်စားပွဲနှင့်အတူ, ကျဉ်းမြောင်းနှင့်မွဲမွံခွငျး lit ဖြစ်ပါတယ်။
ဟင်းချက်နေ့စဉ်အထူးအတူရာသီအလိုက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့မူကားအစဉ်အမြဲ crusty အီတလီမုန့်နှင့်ကြောက်စရာကောင်းတဲ့ panzanella Tuscan မုန့်သုပ်တွေ့ပါလိမ့်မယ်; creamy ကြက်သားအသည်း (ပြသ) နဲ့ခပ် Rosetta ရဲ့လက်မှတ်လတ်ဆတ် pappardelle ခေါက်ဆွဲ; မြေတပြင်လုံးလှော်နှင့်ကျပ်ဂိမ်းကြက်; တိုနံရိုး braised ။
တဦးတည်းလျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ် Rosetta menu ကိုထည့်သွင်း: မက္ကစီကိုစီးတီးရဲ့သာရှိပြီးဂျူးအသိုင်းအဝုိင်းမှကိုးကွယ်ချေထားတဲ့ငန်, နူးညံ့သောအိမျကုသ corned အမဲသား, ။ "ငါသည်ပြောင်းဖူးအမဲသားကိုချစ်" အနီရောင်ခေါင်းနှစ်လုံး, ချစ်စရာကောင်းစားဖိုမှူးအယ်လီနာပခုံးတွန်။
- Rosetta: Colima 166, Colonia, မက္ကစီကိုစီးတီး
09 ၏ 09
Museo ဒေါ်လိုရေစ် Olmedo မှာကော်ဖီဆိုင် del Museo
Museo ဒေါ်လိုရေစ် Olmedo တစ်ချိန်ကDoña Lola လို့ခေါ်တဲ့သြဇာမက္ကစီကိုစီးတီး socialite နဲ့အနုပညာစုဆောင်းပိုင်ဆိုင်ထားတဲ့အိမ်ခြံမြေယူထားသော။ တစ်ဦးကမဖြစ်မနေ-အလည်အပတ်ခရီး, ပြတိုက်ဒေသခံဒဏ္ဍာရီများကပန်းချီကားအပေါ်ခိုင်မာတဲ့အနုပညာလက်ရာတစ်ခုရတနာသိုရတာဟာ Frida Kahlo ။
အံ့ဖှယျခိုင်ခိုင်လုံလုံအပန်းဖြေလမ်းလျှောက်ခြင်းနှင့်Doña Lola ရဲ့ Hacienda, La Noria သည် 1500 ကနေရသောနေ့စွဲ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုသွားရောက်ကြည့်ရှု။ ထိုအခါအလွန်သာယာသောပြတိုက်ကော်ဖီတာဝန်ထမ်းဆောင်ရသောကော်ဖီဆိုင်, လက်ဖက်ရည်, နူးညံ့သိမ်မွေ့သော pastries နှင့်အမျိုးမျိုးသော antojitos, မက္ကဆီကန်မုရန်ပြန်လည်ပြုပြင်။
အထူးသဖြင့်ကောင်းသော natilla vanilla pudding နှင့်မန်ကျည်းကနေဖန်ဆင်းတော်အမျိုးမျိုးသောမက္ကဆီကန်သကြားလုံး, အုန်းသီးနှင့်အခြားအပူပိုင်းအသီးဖြစ်ကြ၏။
- ကော်ဖီဆိုင် del Museo: Museo ဒေါ်လိုရေစ် Olmedo, la Noria, Xochimilco, မက္ကစီကိုစီးတီး