ရေဒီယို Roaster ရဲ့တည်ထောင်သူ, Chip Grabow, အတ္တလန်တာရှိသူ၏အကြိုက်ဆုံးအစက်အပြောက်မျှဝေ
ကျနော်တို့တစ်ဦးချင်းစီအတ္တလန်တာ-တပတ်ပြန်အတွင်းပိုင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့စီးရီးအတူနေကျနော်တို့အတ္တလန်တာသူတို့ကိုဘာကိုဆိုလိုသလဲဆိုတာအကြောင်းပြောဆိုရန်သြဇာညောင်းဒေသခံများနှင့်အတူထိုင်။ ဒီနေ့ Chip Grabow, Decatur-based ယာဉ်ကော်ဖီကုမ္ပဏီ, ရေဒီယို Roasters ၏တည်ထောင်သူနှင့်အတူ chatting ပါတယ်။ သငျသညျကျောသောနေ့၌က NPR အပေါ် Grabow ကျွန်တော်ကြားလျှင်, သို့မဟုတ်က CNN နှင့်အခြားကွန်ရက်များပေါ်တွင်မိမိအကအခြားအလုပ်နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ခဲ့ကြပေမည်။ လက်ပံရန် Los Angeles ကိုဝါရှင်တန်ဒီစီကနေဖွယ်ရှိနေသည်ပြီးနောက်, အော်ရီဂွန် Grabow နှင့်သူ၏ဇနီးအတ္တလန်တာအတွက်အမြစ်များကိုစိုက်ပျိုး။
ယာဉ်ကော်ဖီမြင်ကွင်းတစ်ခုအတွက်ပျက်ပြယ်ကိုသတိပွုမိပြီးနောက်သူသည်ပန်းကန်မှတက်ခြေလှမ်းဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်နှင့် roasting နှင့်သူ၏ကိုယ်ပိုင်ပဲမျိုးစုံပြိုးနပွေီမှရတယ်။ မိမိအသစ်ကိုစိတ်အားထက်သန် Single-မူရင်းကော်ဖီ roasting နှင့်တစ်နိုင်ငံလုံးကဖြန့်ဝေသည်။ သူအိမ်ပြန်အဆိုပါလှော်ပဲယူလာမလာတဲ့အခါသူကသူ့ဇနီးနှင့်အတူအတ္တလန်တာရှာဖွေစူးစမ်းထွက်ပါပဲ။ ဒီနေ့ Grabow ကိုယ်တော်တိုင်ဦးဆောင်သည့် Big Peach တစ်လှည့်လည်ရ။
ငါ ... "Decatur နေထိုင်ကြသည်။ ကျနော်တို့လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်လောက်ကလက်ပံ, အော်ရီဂွန်မှပြောင်းရွေ့နှင့် Decatur ကျနော်တို့ ATL ထဲတွင်ရှာတွေ့နိုင်ကြောင်း PDX ဖို့အနီးကပ်ဆုံးအကြမ်းဖျင်းနဲ့တူသလိုခံစားရတယ်။ ဒါဟာအလွန် walkable ဧရိယာအနီးရှိအစုလိုက်အပြုံလိုက်အကူးအပြောင်းနှင့် Decatur ရဲ့အံ့သြဖွယ်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤမျှလောက်များစွာသောတကယ်ကြီးမြတ်အစားအစာ options နဲ့ယာဉ်ဘီယာရှိပါတယ်: Kimball အိမ်က The Pinewood, သုံးဇ ( ... ) စသည်တို့ကို "
ငါပြည်သူ့သိလို ... "ကောင်းသောကော်ဖီကဒီမှာရှိပါတယ် - သင်ရုံရှိရာကြည့်ဖို့ကိုသိရန်လိုအပ်ပါ!"
သငျသညျငါ့ကိုရှာတှေ့နိုငျ ... "ငါ့ကိုယ်ပိုင်တွင်, ငါမကြာခဏ Ale ဟုတ်သို့မဟုတ်-Hop City, ၏စင်ပေါ် perusing တာပါ။ ဒါပေမယ့်မိသားစုအဖြစ်ကျနော်တို့မကြာခဏတိကျတဲ့ပြပွဲ, ဒါမှမဟုတ်ပင်ရုံသတ်သတ်မှတ်မှတ်ပြခန်းထုတ်စစ်ဆေးဖို့အမြင့်ပြတိုက်မှလွတ်မြောက်ရန်။
အစဉ်မပြတ်ငါတစ်ဦးပြတိုက်အလည်အပတ်ခရီးကုထုံးကိုရှာပါ။ "
ဒါဟာငါ ... "ငါ့ကိုအားဆင့်ဆိုရမည်မှာစားရန်ခေါင်းနှစ်လုံးတယ်ညစာကိုအချိန်, င်; ပန်းကန်ထိုးဆင်း; Staplehouse; Superica; အထွေထွေ muir ။ ကျနော်တို့အများကြီးထွက်စားသောက်ကြဘူး, ဒါပေမဲ့အဲဒီကျွန်တော်တို့ရဲ့ထပ်-အလည်အပတ်ခရီးသောနေရာများဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဒေသအတွက်အကောင်းဆုံးအစားအစာအချို့ကိုပူဇော်ဒါပေမယ့်လည်းတတ်နိုင်နှင့်ချဉ်းကပ်ကြောင့်ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးကိုအထူးသဖြင့်ခစျြတျောမူနေကြသည်။
ဒီကနေ့ရဲ့ဟင်းလျာထိုးဆင်းမှာ braised ဝက်သားဝမ်းလက်တွေ့ကျကျအဆိုပါသစ်ကြံပိုးနှင့် sorghum jus နဲ့အချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကအခါနှင့်, အောင်ပွဲခံ Sandwich ကဘားမှာ VLT ရ။ "
အကြီးတေးသံ, မူရင်းသောက်မီနူး, ရှင်းရှင်းသုညဟန်ဆောင် - clock ငါသောက်တယ်, 5'oclock ကိုရို ... "Decatur အတွက်အရေးပေါ် Tiki ဘားနှင့်အောင်ပွဲခံငါ၏အစံပြရေလောင်းပေါက်တွေရှိပါတယ်။ အရေးပေါ်အောင်ပွဲခံ၏ sidebar မှာဖြစ်ပြီး, ဂရိတ်အမေရိကန် Tiki ဘား၏ Pantheon မှဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ ကာလက်နှင့်မှ Ian (အောင်ပွဲခံရဲ့တည်ထောင်သူ) နှင့်ဖျော်ယမကာစပ် Bobby Dudley ကယ့်ကိုနှိမ့်ချသူတို့ရဲ့ဂိမ်းရှိသည်။ "
ဒါကြောင့် Serenbe မှာအင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ထိပ်မှာ - ငါမယ့်ဟိုတယ်အတွက်နေခဲ့လျှင်, ငါ ... "ကျနော်တို့ကလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်အနည်းငယ်လောက်ကစပြီး Serenbe မှာမျိုးစုံဖြစ်ရပ်များသွားပြီင့်ပေမယ့်ညဥ့်သုံးစွဲဖူးဘူးထဲသို့ Check ချင်ပါတယ် စာရင်းသို့စစ်ဆေးနိုင်ရန်ဟိုတယ်များ! "
အတ္တလန်တာရဲ့အကောင်းဆုံးသိမ်းလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည် ... "သူ့ရဲ့ကော်ဖီမြင်ကွင်းတစ်ခု။ သငျသညျအကောင်းသို့မဟုတ်ပင်ကြီးမြတ်ကော်ဖီရနိုင်ဘယ်မှာတက်လျှိုလျှိုပေါ်ပေါက်ပိုပိုပြီးသောနေရာများရှိပါသည်။ သို့သော်လူများကမသိမမှတ်ဘဲအဘို့အပြစ်မှလွှတ်နိုင်, ကော်ဖီဟာအာရုံနှင့်မရူပါရှိရာအရပ်တို့ကိုဤနေရာတွင်ဆဲအခြေတည်စလမ်းကြောင်းသစ်ဖြစ်ကြသည်။ (? ဒါမှမဟုတ် Atlantans ကျနော်တို့မဟုတ်မျှော်လင့်ပါတယ်ကော်ဖီသောက်ရန်ပဲလွန်းပူကြ၏!) ဒါ့အပြင်: မူလစာမျက်နှာအပေါ်ကုန်စုံ - တစ်လူနေအိမ်ရပ်ကွက်အတွင်း၌ဝှက်ထားလျက်ရှိသောသေးငယ်တဲ့, ရငျးနှီးဂီတနေရာ "။
ကျွန်မခရီးသွား Playing ပေါ့လိုက်တဲ့အခါငါကိုသွား ... "သူတို့က touristy မဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ငါခရီးသွားဧည့်မူလစာမျက်နှာအပေါ် Eddie ရဲ့ထပ်ခိုးသို့မဟုတ်ကုန်စုံများကဲ့သို့ဒေသခံအကြိုက်ဆုံးသွားရောက်ကြည့်ရှုအကြံပြုချင်ပါတယ် - ။ ကောင်းသော, acoustic ဂီတအဘို့အစစ်မှန်, ရငျးနှီးကွင်း"
ကျွန်မတွင်အကြှနျုပျ၏ချွေး Get ... သင်ကအကြိုက်ဆုံးအားကစားရုံရှိသနည်း ငါ၏အနှစ်လယ်ပိုင်းအပိုင်းထေူပါလိမ့်မယ်အဖြစ် "ကျွန်မတစ်ခုအားကစားရုံလူတစ်ဘူး။ ငါ၏အလေ့ကျင့်ခန်းအစိမ်းရောင်ကော်ဖီ 150 ပေါင်အိတ်ရွေ့လျားဒါမှမဟုတ် roaster သို့အစိမ်းရောင်ကော်ဖီတက်၏ 18 ပေါင် tubs hoisting ကနေလာပါတယ်။ "
ငါ Decatur ရင်ပြင်ပေါ်မှာ ... "စတုရန်းမိုင် / ပေကျွန်မရဲ့ငွေကြေးသုံးစွဲဆင်းအေးမြလက်ဆောင်တွေ, အထူးသဖြင့်အဝတ်ကိုရှာဖွေကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်နီးနားချင်းအတွက်အကောင်းဆုံးနေရာလက် Love ။ ဒါဟာသူတို့ရေဒီယို Roasters ကော်ဖီသယ်ဆောင်, ကြီးသောအဝတ်, စာအုပ်တွေနဲ့လက်ဝတ်ရတနာတစ်ခုအမျိုးစုံရပေမယ့်ကောင်းမွန်စွာ edited ရောနှောင်ပေါင်း! ထိုအခါ Avondale Estates အတွက်ကြောင့်သူတို့ရဲ့ဘေကွန်သို့မဟုတ် charcuterie များအတွက် Boutique အမဲသတ်သမား, ထင်းရူးလမ်း Market ကမှာအပတ်တိုင်းအတွက်ရပ်တန့်မရရန်ခဲယဉ်းပါတယ်။ သူတို့သည်ငါ၏စံပြသေးငယ်တဲ့အစားအစာစီးပွားရေးလုပ်ငန်း epitomize ။ အရည်အသွေးမြင့်အချက်အပြုတ်ရယူထားသောနှင့်တစ်နည်းနည်းအဆိုပါရိုက်နှက်လမ်းကြောင်းချွတ် "