စန်း Juan ကာရစ်ဘီယံ၏အချက်အပြုတ်မြို့တော်အဖြစ်ဂုဏ်သတင်းရရှိထားပြီးပါပြီ, နှင့်ထမင်းစားခန်းမြင်ကွင်းတစ်ခုထူးချွန်-ပေမယ်ဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်တင်းကြပ်စွာပိုတိုရီကန်အစားအစာမဟုတ်ပါဘူး။ တကယ်တော့သူ့ရဲ့အကောင်းဆုံးစားသောက်ဆိုင်တွေမှာများစွာသောအဖြစ်သန့်စင်သော comida criolla ခွဲခြားမရကြဘူး။ ခေတ်သစ်သို့မဟုတ် "nouveau" ပိုတိုရီကန်ခဖြစ်သကဲ့သို့ fusion အစားအစာအလွန်ရေပန်းစားသည်။
ဒီတော့ဘယ်မှာစန်း Juan ၌သင်တို့စကားမှန်ကျွန်းချက်ပြုတ်ရှာတွေ့နိုင်မလဲ အဘယ်မှာရှိသင့်ရနိုင် mofongo , asopao နှင့် lechón ? ဤစာရင်းတွင်အပေါ်စားသောက်ဆိုင်သငျသညျမိုးလေပြီ။
07 ၏ 01
la Casita Blanca
ZAIN Dean ©ဓာတ်ပုံ စန်း Juan အတွက်အဘယ်သူမျှမနေသည့်, နှိမ့်ချပေါ့ပေါ့နှင့်တစ်ဦးခရီးစဉ်မပါဘဲပြည့်စုံပင်ဖြစ်သည် ရှိခိုး Casita Blanca ။ စန်း Juan အတွက်အတော်များများကရိုးရှင်းသောအပေါ်အနိမ့်နှင့်ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးအပေါ်မြင့်မားရဲ့တစ်တော setting ကိုအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ကြောင့်ပိုတိုရီကန်အစားအစာ၏စိတ်နှလုံးနှင့်အသက်ဝိညာဉ်ကိုကိုယ်စားပြုကြောင်းခံစားရသည်။ မီနူးတစ် chalkboard ပေါ်မှာတိကျမ်းစာ၌လာသည်ကား, ထိုတနင်္ဂနွေမနက်လည်စာကျွန်းအိမ်မှာချက်ပြုတ်အပေါ်ပြေဖို့လိုလားနှင့်ဒီမှာတက္ကစီစီးပါကထိုက်တန်ထက်ပိုသူမည်သူမဆိုများအတွက်-ကြိုးစားပြီးမဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦး '' ကန်များကဲ့သို့စားရန်လိုလျှင်သင်ဒီမှာစတင်ရန်ရှိသည်။
07 ၏ 02
ပလေတို
ပလေတိုဖောင်းပွအများကြီးမရပေ; ကပင်လယ်ပြင်ဟိုတယ်နှင့်အများဆုံးခရီးသွားဧည့် '' ရိုက်နှက်လမ်းကြောင်းကိုပိတ်သေးငယ်တဲ့သန္တာအတွက်ကွာတွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်ရဲ့။ ဒါပေမယ့်အစားအသောက်ပိုတိုရီကန်မှန်သည်။ အဆိုပါကြိုးစားခဲ့နဲ့စစ်မှန်တဲ့ mofongos (Creole သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်) မှဒေသခံပင်လယ်စာမှကို (c ကို hillo entero သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုအနီရောင် snapper ကြော်ကြိုးစား) များကိုတွင်ကျယ်စွာကင်ဝက်သားမှ, ကအနည်းငယ်မျှသာကြီးကျယ်ခမ်းနားအားဖြင့်သင်တို့ကိုကျွန်းရဲ့အဓိကအားငါပေးမည်နှင့် အရသာများများ။
07 ၏ 03
Raíces
ကျွန်းအတွင်းပိုင်းကနေဂီတအသကျရှငျဖို့ Soul ချက်ပြုတ်ဖို့ရောင်စုံပုံစံမျိုးကနေRaícesပိုတိုရီကန်ယဉ်ကျေးမှုသို့အပြည့်အဝနှစ်မြှုပ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုလိုတာကပင်အမည်, "မြစ်များ," ကသတ်မှတ်ပါတယ်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်ပုံမှန်အတိုင်းသံသယရှိသူ (mofongos, asopao, frituras နှင့်အခြား၎င်း၏ Goodies), ရမ်-based ကော့တေး၏ပဒေသာများနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ကော်ဖီတစ်ဦးအားကြီးသောခွက်ကိုသင့်ရဲ့မုန့်ညက်ကိုချွတ်ပြီးမြောက်ရန်တွေ့ပါလိမ့်မယ်။
07 ၏ 04
la Fonda အယ်လ် Jibarito
အဆိုပါရောင်စုံတော ambiance, အပြာ-ကော်လာ comida criolla အဓိကနှင့်စျေးပေါစျေးနှုန်းများ, La Fonda အယ်လ် Jibarito အပေါ်တစ်ဦးလူကြိုက်များပွဲချင်းပြီးစေရန်ပေါင်းစပ် ဟောငျးစန်း Juan အတွက် Sol လမ်း ။ ဒါပေမယ့်တစ်ဦး Slam dunk မဟုတ်ပါဘူး။ တချို့လူတွေကရိုးရိုးအစားအစာကိုကြိုက်ကြဘူး, သင်ဤနေရာတွင်အချို့သော hits နှင့် Miss ရှိပေလိမ့်မည်။ မီနူးဖန်တီးမှုရပါဘူး, နှင့်ဝန်ဆောင်မှုနှေးကွေးစေနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အဟောင်းမွို့၌ကJíbaro, တောင်တန်းအတွင်းပိုင်းကနေတိုင်းပြည်ရိုးရာဖို့ကာလရှည်ကြာစွာကိုးကွယ်ပါတယ်။
07 ၏ 05
la Placita
2.0 BY cogito ergo imago / Flickr ကို / CC ကို အဆိုပါပလာဇာ del mercado, ဒါမှမဟုတ်, La Placita, အ Santurce ရပ်ကွက်အတွင်းအတွက်ကြီးမားတဲ့ Plaza ဖြစ်ပါတယ်။ တနင်္ဂနွေညဉ့်အခါနေ့နှင့်လူကြိုက်များအလှန်အားဖြင့်တစ်ဦးကအစားအစာကိုစျေးကွက်ကသိများတွင်ဒေသခံများနှင့်ခရီးသွားဧည့်များအတွက်ကြီးမားသောမဲနှိုက်ပါတယ်။ ဒါက Ultra-ပေါ့ပေါ့အစက်အပြောက်ရိုးရှင်းသောကန် Puerto ခအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဒေသခံကစားသောက်ဆိုင်တွေမှာတစ်စပျစ်သီးပြွတ်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာကျွန်းရဲ့အစားအစာ၏ထိုကဲ့သို့သောကြီးမားတဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုတက်စေလက်ချောင်းအစားအစာများနှင့်မုန်၏ကျယ်ပြန့်ကမ္ဘာကြီးကိုအမြည်းနေရာကောင်းတခုပါပဲ။ la Placita လုပ်ဆောင်စရာ Hermanos နှင့်ကက်ပီတောလ်လမ်းများကိုမှာတည်ရှိပါတယ်။ တနင်္ဂနွေညတွေမှာကားပါကင်အိပ်မက်ဆိုးဖြစ်သကဲ့သို့သင့်ရဲ့အကောင်းဆုံးအလောင်းအစား, ဒီမှာတက္ကစီယူရန်ဖြစ်ပါသည်။
07 ၏ 06
Barrachina
Barrachina ဘယ်လိုpiña colada ၏ Self-ကွှေးကျွောမွေးရပ်မြေဤစာရင်းတွင်အပေါ်မဖွစျနိုငျသနညျး Barrachina မှာဧည့်သည်များဖော်တလီဇာ Street မှာယင်း၏ဗဟိုတည်နေရာ, ယင်း၏သာယာသောဝင်းနှင့်၎င်း၏အရသာရှိတဲ့ခပျော်မွေ့။ အားလုံးကြောင်း (ထိုစျေးနှုန်းများသငျသညျဖော်တလီဇာအပေါ်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်အရာ၏ရောင်ပြန်များမှာပေမယ့်) ဒီစာရင်းကိုပေါ်ရှိအခြားစားသောက်ဆိုင်ထက်ပိုမိုမြင့်မားစျေးနှုန်းများမှာလာပေမယ့်ခြုံငုံအတွေ့အကြုံကိုကောင်းတစ်ဦးတည်းဖြစ်၏။
ထဲကနှောင်းပိုင်းတွင်ညဥ့်လေယာဉ်ခရီးစဉ်နှင့်အတူမြို့မှာသူတို့ရဲ့နောက်ဆုံးနေ့၌ခရီးသွားများအတွက် Barrachina ၏တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်အကျိုးအတွက် Puerto Rico ကထောက်ပံ့အခမဲ့အိတ်သိုလှောင်မှုဝန်ဆောင်မှု: ။
07 ၏ 07
Escambrónသဲသောင်ပြင်ကလပ်
Escambrónကယ့်အရာနှစ်ခုရှိပါတယ်။ တဦးတည်းသည်ပိုတိုရီကန်ဂန္တစ်ဦးအပြည့်အဝ menu ကိုရထားပြီးပြီဖြစ်ပါတယ်။ အခြားသည်ကမ်းခြေပေါ်မှာ right ရဲ့စန်း Juan အတွက်အနည်းငယ်ကန် Puerto စားသောက်ဆိုင်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ carrucho (conch) ကော့တေး, asopao နှင့်, ထိုbacalaítos (ကော့ fritters) အတွက်ကဒီမှာလာကြ chuletas နိုင်ပါတယ် ; ကမ်းခြေနှင့်အတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာ၏ azure ရေသည်များအတွက်နေဖို့။ တည်ရှိသော Puerta က de Tierra , ကနေတိုးမြှင့်မယ့် အဟောငျးကို San Juan ပေမယ့်ခရီးသွားဧည့်ဇုန်ကနေအလွယ်တကူတက္ကစီစီး။