Puerto Rico ရဲ့အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများ, ယဉ်ကျေးမှုများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်မူထူးခြားသောစုစည်းထားသောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဇာတိ Taino အင်ဒီးယန်း, စပိန် conquistadores, နှင့်အာဖရိကမှကျွန်အားလုံး Creole ချက်ပြုတ်ဆိုလိုတာကက c ocina criolla အဖြစ်ကျွန်းပတ်ပတ်လည်လူသိများခံရဖို့ရောက်လာပြီအဘယ်အရာကိုသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။ ကျွန်းရဲ့အများဆုံးထူးခြားတဲ့နှင့်ကိုယ်စားလှယ်အစားအစာများဖြစ်ကြသည်သောဤငါးဟင်းလျာများ, တစ်ဦးပါတန်ဖိုးရှိဖြစ်ကြသည်။
05 ၏ 01
Mofongo
Mofongo ပိုတိုရီကန်အစားအစာများ၏တရားမဝင်မင်းဖြစ်၏။ ဤသည် mashed ငှက်ပျော, ရာသီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပါအဝင်ဖြည့်တစ်ဦးန့်အသတ်ရွေးချယ်မှု၏အရသာနှင့်ဖြည့်ဆည်းဖွဲ့အစီအမံဖြစ်ပါသည်, ပုစွန်, ကင်, ဝက်သား, ပင်လယ်စာ ... ဘာပဲသင့်ရဲ့အစားအသောက် preference ကိုပြုလုပ်ကိုက်ညီဖို့ mofongo ရှိပါ! လမ်းဘေးလာပြီးအတူတူနေနေကြပါတယ်ထံမှကျွန်းရဲ့အများဆုံးသန့်စင်ပြီးဒေသခံကစားသောက်ဆိုင်တွေမှာအချို့မှတိုင်း Self-လေးစားကန် Puerto စားသောက်ဆိုင်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင် mofongo စာရွက်ရပါလိမ့်မယ်။
05 ၏ 02
Lechón
Lechón Puerto Rico ၏ကျော်ကြားတံစို့-လှော်နို့စို့ဝက်ဖြစ်ပါတယ်။ ခရီးသွားများအတွက်ဒီအမြည်းမှဝေးနှင့်ကျယ်ပြန့်ကနေလာခဲဖွယ်စားဖွယ်-ကတွန်းလှန်ပါပဲ။ တကယ်တော့အထဲတွင်တဦးတည်းလမ်းရှိကွောငျးထိုကဲ့သို့သောချစ်ရာသခင်သည်ပန်းကန်ရဲ့ Guavate , Puerto Rico အဆိုပါ Ruta del Lechón, ဒါမှမဟုတ် Puerto Rico ရဲ့ဝက်သားအဝေးပြေးအဖြစ်လူသိများကြောင်း။ ဤလမ်းသင်အရသာ lechoneras, တော, Open-ဝေဟင်လမ်းဘေးစားသောက်ဆိုင်တွေမှာမြင်နေ (နှင့်နမ်း) start အခါသင်ရောက်ရှိလာခဲ့ပါတယ်သိကြပါလိမ့်မယ် 33, ပြီးတော့လမ်းမကြီး 184. မှထွက်ရန်အဝေးပြေး 52 တောင်ဘက်ကနေတဆင့်တောင်ဘက်စန်း Juan ၏အကြမ်းဖျင်းတစ်နာရီဖြစ်ပါတယ်။
05 ၏ 03
Arroz con Gandules
mofongo Puerto Rico ၏တရားမဝင်စံ, arroz con gandules သည်ဆိုပါကထိုကျွန်း၏အမျိုးသားရေးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆန်နှင့်အတူခိုပဲစေ့တွေဟာထင်ရှားစွာကာရစ်ဘီယံအမြစ်များရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပန်းကန်ရန်ကန် Puerto လှည့်ကွက် sofrito အဖြစ်လူသိများသည်၎င်း၏လျှို့ဝှက်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါသည်။ Arroz con gandules ပုံမှန်အားဖြင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်သား, chorizo, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်သီးဖြင့်လုပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်အကြီးအကျယ်ပြန်ဖြစ်-အထူးသဖြင့်သံလွင်-မှကျွန်းအချို့ကိုမိတ်ဆက်ခဲ့သူစပိန်, ကလွှမ်းမိုးခဲ့သည်။
ထိပ်ဖျား: ဆန်နှင့်ပဲမျိုးစုံကိုစားချင်ပါတယ်ဆိုလျှင်, arroz con gandules ဘို့မမေးကြဘူး။ အဲဒီအစား, arroz con habichuelas တစ်ပန်းကန်အမိန့်။
05 ၏ 04
Asopao
Asopao ကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချိုမှ Puerto Rico ရဲ့အဖြေဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အိမ်လုပ်ဂန္များသောအားဖြင့်ကြက်သားနှင့်ဆန်နှင့်အတူချက်ပြုတ်တဲ့ savory ဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ ကကျွန်းနဲ့နှစ်ရှည်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်သကဲ့သို့ကံကောင်းထောက်မစွာ, များစွာသောစားသောက်ဆိုင်, သူတို့ရဲ့ menus တွေပေါ်ပန်းကန်ရှိသည်။ ရုံကပိုပြီးတစ်ဟင်းချိုထက်ထို့ကြောင့်တူသောင်သိနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအကြား, ကြက်သား, ဂဏန်းကွက်, ဝက်သား, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ငရုတ်ကောင်း, ခိုပဲစေ့တွေဟာသံလွင်သီးများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအပါအဝင်အများအပြားမူကွဲအတွက်လာနိုင်ပါတယ်။
05 ၏ 05
Fritters, Alcapurrias, နှင့်အခြား Fried ရေစာ
ထိပ်ဆုံးငါးအတွက်နောက်ဆုံး entry ကိုလူအပေါင်းတို့သည်ကျွန်းကိုကျော်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်ကြောင့်လက်ညှိုးကိုအစားအစာတစ်ခုလုံး smorgasbord အဖြစ်ဤမျှလောက်တစ်ပန်းကန်မဟုတ်ပါဘူး။ ဤရွေ့ကားအနည်းငယ်နာမတော် cuchifritos, alcapurrias (ကြော်လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာ), frituras, almojábanas (ဒိန်ခဲ-အနံ့ဆန် fritters), bacalaítos (codfish-အနံ့ fritters), နှင့်buñuelos (မျောက်ဥ fritters), ပါဝင်သည်။ အတော်များများကလမ်းအစားအစာငျးကုသည်ဤ၎င်း၏ Goodies ရောင်းချရန်နှင့်အများဆုံးစားသောက်ဆိုင်ကိုသင်လေ့လာစူးစမ်းဖို့အဘို့ထိုသူတို့၏နမူနာရပါလိမ့်မယ်။