Bebo ရဲ့ကဖေး Santurce, စန်း Juan အတွက် 1600 Loízaလမ်းမှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင် Cupey အတွက် Galeria Paseos မှာတစ်စက္ကန့်တည်နေရာရှိပါတယ်။ ပိုမိုသိရှိလိုပါက, (Santurce) သို့မဟုတ် 787-761-1007 (Cupey) 787-726-1008 ကိုခေါ်ပါ။ ဒါဟာ Condado ခရိုင်, ကွာဟောငျးစန်း Juan နှင့်အစ္စ Verde ကနေတက္ကစီသို့မဟုတ်ဘတ်စ်ကားစီးအတွက်အများအပြားဟိုတယ်များအနေဖြင့်တိုတောင်းတဲ့လမ်းလျှောက်ပါတယ်။
Bebo ရဲ့နောက်ခံသမိုင်း
Loízaလမ်းတစ် nondescript လမ်းပိုင်းတလျှောက်တွင်တည်ရှိပြီးထို pastel အဝါရောင်အဆောက်အဦများနှင့်တောက်ပလိမ္မော်ရောင်နှင့် Bebo ရဲ့ကဖေး၏အစိမ်းရောင်နိမိတ်လက္ခဏာကိုတာရှည်၏အပြာရောင်-ကော်လာရပ်ကွက်အတွင်းသို့ဟိုတယ်ဇုန်များနှင့်အကျိုးတူကျော်လွန်ပြီးခရီးသွားလာဆန္ဒရှိနေသောဒေသခံများနှင့်ခရီးသွားဧည့်ကြိုဆိုခဲ့ပါသည် Santurce ။
Bebo (Ramon Aparicio လူသိများခဲ့ပါတယ်ကဲ့သို့) ပထမဦးဆုံးကသူ့ဖောက်သည်အနီးအနားရှိလူးMuñoz Marine လေဆိပ်သို့အလုပ်လုပ်ခဲ့သူကိုအဓိကန်ထမ်းခဲ့သည့်အခါ 1975 ခုနှစ်အတွက်အစားအစာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်စတင်ခဲ့သည်။ မိမိအတည်ထောင်ခြင်း Bebo ရဲ့ BBQ အဖြစ်လူသိများခဲ့သည်သည့်အခါ၎င်း၏အသိုင်းအဝိုင်းထိထိန်းသိမ်းနေချိန်တွင်သူတို့အားနှိမ့်ချစကတည်းကယင်းပေါ့ပေါ့ကစားသောက်ဆိုင်တွေမှာအရပ်တွင်စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ ဤသည်နေ့ရက်, သင်ဒေသခံများနှင့်အတူစည်ကားစားသောက်ဆိုင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ် (သင် Sanjuaneros နေ့လယ်စာဘို့ထိုင်ခံရဖို့လိုင်းအတွက်စိတ်ရှည်ရှည်နဲ့စောင့်ဆိုင်းနေရှာတွေ့သည့်အခါစန်း Juan အတွက်, ငါသည်သူတို့ကိုနောက်ကွယ်ကအညီလာပြီအကြံပြု), အရသာ၏ကြီးမားကျယ်ပြဝေမျှရောက်လာပြီသူကား, အဘယ်သူမျှမရိုးရှင်းသောအိမ်မှာချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ Diner ကဲ့သို့ ambiance ဟင်းချို, ကိစ္စ္စ, အသားညှပ်ပေါင်နှင့် entrees ၏လမိုင်းစာမျက်နှာပြီးနောက်စာမျက်နှာတပ်ဆင်ထားသည့် Diner-စတိုင် menu ကိုကလိုက်ဖက်နေသည်။ Bebo ရဲ့ကဖေးမှလှိုက်လှဲစွာကြိုဆိုပါသည်။
Bebo ရဲ့ Bounty
Bebo ရဲ့တစ်ဦး comida criolla သို့စစ်မှန်တဲ့နှစ်မြှုပ်ခြင်း, ဒါမှမဟုတ်ဆင်း-အိမ်မှာဒေသခံချက်ပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်တွေ့ပါလိမ့်မယ် ဟောင်းအကြိုက်ဆုံး မီနူးပေါ်မှာ။ mozarella-ကျပ်ကြော် yucca (ပီလောပီနံ) ဘောလုံး, sorullitos က de ပြောင်းဖူး (cornmeal fritters) သို့မဟုတ် empanadillas (လည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်) များကဲ့သို့လက်ချောင်းအစားအစာများကိုတစ်ရွေးချယ်ရေးနှင့်အတူစတင်ပါ။
အပါအဝင်အရသာရှိတဲ့, can't-လွဲချော်အဓိကအတူကတက် Follow mofongo ကြက်သွန်ဖြူကြက်သားသို့မဟုတ် churrasco ကင်နှင့်အတူကျပ်, chuletas kan-kan, corned အမဲသား (yup, သူတို့ကဒီမှာသူတို့ရဲ့ပြောင်းဖူးအမဲသားကိုချစ်), သို့မဟုတ်မီဒီယာ noche (ဝက်သားဖြင့်လုပ်သောသားညှပ်ပေါင်မု , ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲ) ။ သင်တို့သည်လည်းပိုမိုအချို့ကိုတွေ့ပါလိမ့်မယ် ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ , mondongo, tripe ဖြင့်လုပ်သောစွပ်ပြုတ်နဲ့တူပိုတိုရီကန်ချက်ပြုတ်၏အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအကြားနှင့် patitas က de cerdo, ဒါမှမဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဝက်ခြေ။
အဆိုပါအလွန်တတ်နိုင်ထံမှအလယ်အလတ်မှ Bebo ရဲ့အကွာအဝေးမှာစျေးနှုန်းများ, ဒါပေမယ့်သင်အမှန်တကယ်တစ်အချက်အပြုတ် bargain ချင်တယ်ဆိုရင်, ရှိသမျှ $ 10 အောက်၌မိမိတို့ကြောက်စရာကောင်းတဲ့နေ့စဉ်အထူးမှာကြည့်ယူပါ။ ငါကြာသပတေးနေ့က သွား. canoa rellena က de pollo ကြိုးစားခဲ့သို့မဟုတ် "နူးကြက်သားနှင့်အတူကျပ်" - မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့တစ်နှစ်ခွဲမှည့်သောငှက်ပျောတစ်ဦးကနူးလှေများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ထွက် hollowed နှင့်အရည်ရွှမ်း, ဝါရင့်ကြက်သားနှင့်အတူကျပ်နှင့်လုံးဝ parmesan ဒိန်ခဲအတွက် smothered ။ မွှေးငှက်ပျော၏ပေါင်းစပ်နှင့် (သင် tableside ပူငံပြာရည်နှင့်အတူကထကန်ချင်လျှင်သို့မဟုတ်တစ် spicier ကန်) အနည်းငယ်ပျော့ကန်နှင့်အတူကြက်သား tarts scrumptious ကြီးနှင့်ပူးတှဲဘက် (ငါအဘို့အ tostones နှငျ့အတူကွှ) အလုံအလောက်ထက်ပိုမိုခဲ့ မွတ်သိပ်အစာစားချင်စိတ်ကျေနပ်အောင်ရန်။
Bebo ရဲ့၎င်း၏ဒေသဆိုင်ရာအရသာနှင့်ဇာတ်ကောင်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ခရီးသွားဟော့စပေါ့ကနေလုံလောက်အောင်ဝှက်ထားသောဖြစ်ပြီး, သငျသညျ Condado ရောက်နေသို့မဟုတ်ရေတိုတက္ကစီစီးနင်းစိတ်ထဲမထားပါဘူးလျှင်သေးလည်းအလွယ်တကူပါပဲ။ ကြီးမြတ်၏ပဒေသာရှိပါတယ် စန်း Juan အတွက်ကန် Puerto စားသောက်ဆိုင် , ဒါပေမယ့်ငါ့ကိုပြန်လာမယ့်စောင့်ရှောက်ကြောင်း Bebo ရဲ့အကြောင်းကိုတစ်ခုခုရှိတယ်။ ယင်း၏အခြေခံထမင်းစားခန်းလည်းအမှတ်ရစရာချည်းနှီးဖြစ်၏, Bebo ရဲ့မှာဝန်ထမ်းများမိမိတို့၏အချိန်ယူပြီးအတော်ပင်အဖြစ်ဝန်ဆောင်မှု, ဖော်ရွေနေချိန်တွင်, နှောင့်နှေးစေနိုင်သည်; နှင့်အရပ်ရဖို့တစ်တိုးမြှင့်စေနိုင်ပါတယ်။ ကွေနပျစေခြင်းထက်သို့သော်ထက်ပိုဆယ်စုနှစ်သုံးခုများအတွက်ဒေသခံများကမျက်နှာသာပေးခဲ့ရဲ့ပေါ့ပေါ့အလှန်မှာရိုးရှင်းပြီး, အရသာတို့စားစရာဘို့ Bebo ရဲ့အလိုတော်ကိုပို။