မုန့်ပြည်မှဖြတ်ပြီးပျံ့နှံ့စားကြူးသောဝမ်းမြောက်သောစိတ်သို့ transmuted ဂျုံခြီးမွှောကျ-တစ် Malt ၏ Synergy, တဆေး, မုန့်ညက်, ရေဖြစ်ကြသည်။ တစ်ချိန်ကနှင့်အသက်အဘို့အစှဲသင်သွားအာဖရိကအပေါက်ချဦးတည်းကြိုးစားပါ။
သို့သော်သူကိုအကောင်းဆုံးသူတို့ကိုစေသည်?
ကြိုတင်ခန့်မှန်းတွက်ဆ, New York ကသူ့ဟာသူပေါက်တွေနဲ့အတူလိပ်အပေါ်အခွင့်အာဏာကြေညာခဲ့သည်။ အဆိုပါမြို့ကြီးမြတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါပါဘူး။ ဒါပေမယ့်ကိုယ့်တဦးတည်းအရာတစုံတခုရှိပါတယ်။
သူတို့ကမွန်ထရီရယ်အာဖရိကမဟုတ်ပါဘူး။
07 ၏ 01
Montreal မုန့်မိုးစလိုပဲ Are
အထက်တွင်: Fairmount မုန့် 's နှမ်းဖန်တီးမှု။ ပက်ထရစ်ဒိုနိုဗန် / Getty Images Montreal မုန့်ကိုသူတို့ပထမဦးဆုံးနှင့်အတူမြို့ကောင်းကြီးမင်္ဂလာသည့်အခါ Montreal ရဲ့ဂျူးအသိုင်းအဝိုင်းသားစဉ်မြေးဆက်လွန်ခဲ့တဲ့သောနေ့၌ကျောသူတို့ကိုဖန်ဆင်းလမ်းကိုငျဆငျအနုပညာလက်ထွင်းထုအကျင့်ကိုကျင့်ဖြစ်ကြ၏ Ashkenazic အချက်အပြုတ် savoir-Fair ။
မည်သူမျှအာဖရိကသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကနေသူတို့ရဲ့အရောင်, အခြားနဲ့တူလှပါတယ်။ ဒါက Montreal နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ရသည်မှာ, New York က ပို. ပို. အဟောင်းလက်အလုပ်အကိုင်မျက်နှာသာအတွက်စက်လုပ် puff အပိုင်းပိုင်း eschewing သျောကြောင်းမျက်နှာစာပေါ်တက်ဖမ်းသည်။ ဒါဟာအစကတည်းကပါပဲ။
07 ၏ 02
Montreal မုန့်တို့သည်အဂ္ဂိရတ်
အထက်တွင်: အတွင်း၌စိန့် Viateur မုန့်, Montreal ထိပ်တန်းအာဖရိကထုတ်လုပ်သူတဦး။ Thierry Monasse / Getty Images များထဲတွင် မြို့တော်ရဲ့ quintessential နှောင်းပိုင်းတွင်-ညဥ့်အစားအစာများ , သငျသညျနံနက် 8 ဒါမှမဟုတ် 6 နာရီဒါမှမဟုတ်အပြီး 4 နာရီတွင်မီးဖိုထဲကလတ်ဆတ်တဲ့ Montreal အာဖရိကဂိုးသွင်းနိုင်ပါတယ် တဲ့ bender ။ ဟုတ်ပါတယ်, New York က၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် 24 နာရီအဆစ်ရှိပါတယ်။ ဒဏ်ငွေ။ ဒါပေမယ့်သူတို့ကနေ့ညဉ့်မဆိုအချိန်မရွေး '' 50s ထဲကမြင်ကွင်းတစ်ခုကဲ့သို့သင်တို့များ၏ရှေ့မှောက်၌တစ်ဦးသစ်သားမီးဖိုညာဘက်၌ဖုတ်ပိုက်ပူလတ်ဆတ်တဲ့လက်ဖြစ်မုန့်ဝါကြွားသနည်း ဒါကြောင့်မစဉ်းစားပါနဲ့။
အဆိုပါ smokey မိမိတို့ပါတီအားအတွက်လမ်းကြောင်းထားခဲ့ပါဤမျှလောက်များစွာသောနှမ်းသို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းသင့်ရဲ့စံ Montreal အာဖရိကစတိုင်များအပေါ်အစဉ်အဆက်-ဒါ-အနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာဖျံသဘောတူညီချက်, ကလေးအိတ်၌, သင်တို့၏ရင်ခွင်တွင်, ကြမ်းပြင်ပေါ်မှာဖြစ်လိမ့်မည်။ ..
စကားမစပ်, ထိုအနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာ? ဒါဟာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနယူးယောက်ရဲ့ထံမှ Montreal အာဖရိကခွဲခြားထားတဲ့ကြက်ဥအထဲကမဟုတ်ဘူး, ဒါပေမယ့်ပျားရည်ကနေသူတို့ကသစ်သား-မီးမီးဖိုသို့မသွားမီသုံးမိနစ်အတွင်းရေချိုးရေကို sweetening ။ အခြို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်, ပါဝင်ပတ်သက်ခြင်းမရှိဆားအနည်းငယ်သာရှိပါတယ်။
Montreal အာဖရိကရန်ကင်းသူကျောင်းစာအုပ် New Yorker ကြောင့်လည်းချိုမြိန်ဖြစ်ကြောင်း, ငါတို့ကယ့်ကို, သငျသညျဆိုသညျကား, ကမ်ဘာပျေါတှငျအမြားဆုံးရူးချိုမြိန်သွားအတူလူမြိုးထဲကလာမယ့်? အမရေိအရာအားလုံးထဲမှာသကြားဓာတ်ကိုထည့်လေ့မရှိနှငျ့သငျပျားရည်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကျော် nitpicking နေ?
သူများသည်တူညီနယူးယော့ဖြစ်ကောင်းတစ်ခု All-ဝတ်ဆင် Montreal အာဖရိကကိုမြည်းစမ်းကြပြီမဟုတ်။ အဆိုပါ umami, ရှေးရှေးအစစ်အမှန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ် pumpernickel အာဖရိက။ ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်တဦးတည်း။ ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူ။ ဒါမှမဟုတ်စမုန်နက်အမြိုးအနှယျ။
07 ၏ 03
Montreal အာဖရိက Spread လိုအပ်မနေပါနဲ့
အထက်အဘယ်သူမျှမမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ Montreal မုန့်အံ့သြဖွယ်၏တိုတောင်းသောဘာမျှမဖြစ်ကြောင်းအငြင်းပွားကြလိမ့်မည်။ အဆိုပါအချက် Montreal မုန့်ထွက်မတ်တပ်ရပ်ပေးဖို့အကျင့်ကိုကျင့်မလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်ပါတယ်။ Flickr ကိုအသုံးပြုသူအစားကောင်းကြိုက်သူများဗုဒ္ဓ (BY-NC 2.0 CC ကို) ကဓာတ်ပုံ Montreal ရဲ့အာဖရိက-ထုတ်လုပ်သူများပြန့်ပွား၏သုံးဆယ်အမျိုးမျိုးမှတန်ပြန်အာကာသ၏ခွထောကျမွှုပျနှံကြပါဘူး။ သူတို့ကသူတို့ကိုမလိုအပ်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာပါပဲ။ မုန့်ဒိန်ခဲ? ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်သူတို့ကကောင်တာပေါ်ထွက် set အပေါငျးတို့သ mini ကိုမုန့်ဒိန်ခဲသားညှပ်ပေါင်မုနမူနာအစာစားခြင်း, သို့မဟုတ်အခါသင့် Montreal အာဖရိကတစ်ရက်ဟောင်းဖြစ်ပြီးသင်က toasting ပါတယ်, သို့မဟုတ်သင်မှာ lox မိန့်ပါတယ်သည့်အခါနေသည့်အခါအဘို့ရဲ့ Beauty ။
ထိုအ Montreal မုန့်ဟုဆိုကာကို select လုပ်ပါနယူးယော့ဘို့မီးဖိုထဲကငါးမိနစ်အကြာတွင်ဘိလပ်မြေအဖြစ်ခက်ခဲရှိပါသလဲ ကျေးဇူးပြု။ သငျသညျအကွောငျးကိုပေါ်မှာဆိုရင်ဘာပဲမုန့်ထက်ပိုနှစ်ရက်ဖြစ်စေအသက်နှင့် / သို့မဟုတ်သင်သည်သင်၏အာဖရိကအိတ်တံဆိပ်ခတ်ထားဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူး။ ကြောင်းပေါ်အလုပ်လုပ်ကြသည်။ အပြင်, သငျသညျတခု oldie ပျော့ပြောင်းပြုရရှိပါသည်အားလုံး 200 ° F ကိုမှာပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးမီးဖိုတဖို၌က pop ဖြစ်ပါသည် ဆယ်မိနစ်အဘို့။ ပြဿနာဖြေရှင်း။
07 ၏ 04
သစ်သားမုနျ့ဖိုငျအုပျခြုပျအဓိပတိ
ဒါဝိဒ်သည်ချပ်မန်း / ဒီဇိုင်းပုံများ / GettyImages State-Of-The-Art ထိန်သိမ်းမီးဖိုဆုံလည်သို့မဟုတ်လှည့် New York ကမုန့်နှင့်အတူအလုပ်အကိုင်အလုပ်ပါ။ သူတို့ကရွှေထွက်လာကြ၏။ သူတို့ကချက်ပြုတ်ပါတယ်။ သူတို့ကကောင်းသောအရသာ။ ဒါကကြီးမြတ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွရဲ့, ဒါပေမယ့်မီးဖိုတစ်ဦးသစ်သားမဟုတ်ဘူးထိုသို့ပြုသလော
သငျသညျအစဉျအမွဲ Naples အတွက်အကောင်းဆုံးပီဇာမှမြည်းစမ်းတော့အကောင်းဆုံးသော flatbread မှစ. လူတိုင်းအတွက်မုန့်ညက်တစ်ဦးသစ်သားမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပိုကောင်းအရသာသိတယ်။ Montreal ပင်သာရုံတရှောက်သွားရဲ့ bread- ဘဲအစားအသောက်တာဝန်ထမ်းဆောင်တဲ့စားသောက်ဆိုင်ရှိတယ်။
သူတို့ကအာဖရိကပူးတွဲမှာမီးဖိုထဲကလတ်ဆတ်တဲ့သူတို့ကို NAB သည့်အခါမဆိုအံ့သြစရာဒေသခံတွေ naturel au Montreal မုန့်ကိုစား? သင် smoky အရသာရိုက်နှက်လို့မရပါဘူး။
စကားမစပ်တစ် Montreal ဖွားအစားထိုးကြီး Apple ကတစ်ထင်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အာဖရိက၏ဂုဏ်အသရေကိုဆောင်ခဲ့၏။
07 ၏ 05
သူတို့က Space ကိုမှရောက်ဖူးပြီးပြီ
ကမ္ဘာ့ဖလားပတ်သ က်. / Getty Images နာဆာမစ်ရှင်အထူးကု Greg Chamitoff ဤမျှလောက် Montreal မုန့်ကိုခစျြသူအာကာသသူတို့ကိုပို့ဆောင်တော်မူ၏။
နိုင်ငံတကာအာကာသစခန်းမှဦးဆောင်သော 18 Fairmount အာဖရိကလေဟာနယ်-ချိတ်ပိတ်သို့မဟုတ်လွင်လတ်ဆတ်အဘို့အခြောက်အ-ထုပ်ပိုးခဲ့ကြပေမယ့်သူတို့ကရယ်စရာကောင်းလောက်အောင်အရသာအပေါင်းတို့နှင့်တကွဖြစ်ခြင်း, သင်သိ၏အကောင့်ပေါ်အဲဒီမှာခရီးစဉ်ဟာကြာရှည်မခံခဲ့ပါဟုယုံကြည်လျှင်ဒါဟာရှင်းရှင်းလင်းလင်းမဟုတ်ဘူး။
07 ၏ 06
Montreal မုန့်ရှိပါသလား ... မုန့်
ရှင်ပေါလု Hudson / Getty Images ငါသည်ငါ၏ပထမဦးဆုံး New York ကအာဖရိကသတိရပါ။ ဒါဟာ 80 နှင့် 81 အကြား 2nd ရိပ်သာလမ်းပေါ်အထက်အရှေ့ဘေးထွက်အပေါ် H ကို & H ကို Midtown အာဖရိကအရှေ့မှာခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာလက်ဖြစ်, ဂန္စတိုင်ကြီးနှင့်ဓာတ်ငွေ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
ကောင်းပါတယ်။ တကယ်ပဲကောင်းသောမုန့်။ အပေါက်တစ်ပေါက်နဲ့စက်ဝိုင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်တကယ်ပဲကောင်းသော doughy မုန့်။ တစ်စုံတစ်ယောက်တွင်းဖယ်ရှားခြင်းနှင့်စတုရန်းထဲသို့မုန့်စိမ်း shaped လျှင်, ငါပင်ငါအာဖရိကသို့ကိုက်ခဲ့သည်မသိပေလိမ့်မည်။
ဤအတောအတွင်းတစ် Montreal အာဖရိက? ဒါဟာအတွင်း, နီးပါး caramel နှင့်ပြင်ပတွင်အပေါ် crispy အပေါ် (လွန်းပေမယ့်မဟုတ်) အထူထပ် chewy တစ်အာဖရိက, ပါပဲ။ သော်လည်းဤနေရာတွင်အဘယ်သူမျှမအကြပ်အတည်းရုံမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင် texture ။ သငျသညျအပေါက်တစ်ပေါက်နှင့်အတူ Montreal ရဲ့လိပ်မုန့်ဖြစ်၏တွေးသို့တစ်စုံတစ်ဦးကိုအရူးနိုင်ခြင်းမရှိလမ်းရှိပါတယ်။
07 ၏ 07
Montreal မုန့်ကိုသင်သတ်ကြမည်မဟုတ်
အထက်တွင်: တစ်ဦးက New York မြို့ ess-a-မုန့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်။ တဦးတည်းအာဖရိကဖြစ်ကောင်းတစ်ဦး poutine ထက်ကယ်လိုရီထက်ပိုရှိတယ်လို့ယုံကြည်သို့မဟုတ်မ, ဒါပေမယ့်။ Flickr ကိုအသုံးပြုသူချယ်လ်ဆီး Nesvig (2.0 BY CC ကို) ကဓာတ်ပုံ အဆိုပါဖောင်းနယူးယောက်အာဖရိကဘယ်နေရာမှာမဆို 300 800 မှကယ်လိုရီထံမှရှိပါတယ်။ ကြောင်းစကေး၏မြင့်မားသောအဆုံးတွင်, သငျသညျကိတ်မုန့်တစ်ဦးကြီးများအပိုင်းအစနှင့်အတူတစ်ခုတည်းတိုက်ပိတ်အာဖရိကဖလှယ်ခြင်းဖြင့်ကယ်လိုရီဖြတ်နိုင်ဘူး။ တစ်ဦးက Whopper ။ တစ်ဦးကချောကျိကျိ poutine ?
ဤအတောအတွင်း, သင့်သေးငယ်သောအရာစံ Montreal အာဖရိက, ပိုမိုပါးလွှာနှင့်နယူးယောက်မြို့ရဲ့ထက်အများကြီးပိုကြီးတဲ့အပေါက်နှင့်အတူပုံသွင်း, 180 220 မှကယ်လိုရီ, ကျန်းမာသောအစားအစာများအတွက်ဿုံလက်ခံနိုင်သောအရေအတွက်ရှိပါတယ်။
သင်သည်သင်၏အစားအစာနှင့်တစ်ခုနေ့စဉ်အာဖရိကထက်အခြားလူနေမှုပုံစံစတဲ့အတွက်ဘာမှပြောင်းလဲ 490 ကယ်လိုရီအနည်းဆုံးတစ်ဦးက New York မြို့ ess-a-မုန့်ဆိုနှင့်နံနက် Montreal အာဖရိကအစားထိုးခဲ့ကြသည်ဆိုပါက, သင်အားဖြင့်အကြမ်းအားဖြင့် 30 ရက်ပေါင်ပိုလေးကိုယ့်ကိုယ်ကိုရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ် ဤအချိန်နောက်နှစ်။ အစားတစ်ဦး 800 ကယ်လိုရီအာဖရိကဖမ်းပြီးနှငျ့သငျ 12 လ၌သင်တို့၏ဘောင် padding 63 အပိုပေါင်ရှိပါလိမ့်မယ်။
တချို့ကနယူးယော့သူတို့ရဲ့နယူးယောက်မုန့်အရပါဝင်ခြင်း, အမှတ်စုတိုတယ်ကယ်လိုရီအပေါ်ကယ်ဖို့အသားညှပ်ပေါင်သို့သူတို့ကိုငါလှည့်မတိုင်မီထွက် scooped ။ ပျော်စရာအဘို့နှင့်သိပ္ပံအဘို့, မှတ်ပုံတင်ထားသောအာဟာရသူမချွေတာခံခဲ့ရပါတယ်မည်မျှကယ်လိုရီကြည့်ဖို့စစ်တယ်။ သူမ၏အာဖရိကကနေဖယ်ရှားအဆိုပါ doughy အတွင်းပိုင်းအများစုနှင့်အတူကျန်ရစ် 400 ကယ်လိုရီနေဆဲရှိကြ၏။ တစ်ဦး ess-a-မုန့ TWO သို့မဟုတ်ထိုထက်ပို Montreal မုန့်ကဲ့သို့အများအပြားကယ်လိုရီရှိတယ်။ ၏တောင်မှတစ် shell ကို
ဒါကြောင့်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏စွမ်းအင်ကိုညီမျှထက်လျော့နည်းကယ်ဖို့နေ့စဉ်လောလောလတ်လတ်ဖုတ်မုန့်ကိုပေါင်ပစ် ချ. , သူတို့ရဲ့အတွင်းထွက်ထက်တောင်ဦးထို့နောက်နယူးယောက်သူတို့ဒိန်ခဲနှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူဟမ်ဘာဂါထက်ပိုကယ်လိုရီရှိမုန့်ကဲ့သို့အာဖရိကဒါကြီးတွေကို, ဒီတက် Sum မှ လာမယ့်ခြောက်နာရီများအတွက်လေ့ကျင့်ပေးဖို့အကြောင်းပရော်ဖက်ရှင်နယ်အားကစားသမားရေရှည်တည်တံ့ဖို့လုံလောက်တဲ့ကယ်လိုရီနဲ့နံနက်သားညှပ်ပေါင်မုအပေါ်ဒိန်ခဲ၏။